אנאנס (אננס)

האננס המפורסם, הידוע גם בשם אנאנס, נחשב גם כ”מלך הפירות.^(HR/1)

“הפרי הטעים מנוצל במגוון תרופות מסורתיות. הוא עשיר בויטמינים A, C ו-K, כמו גם זרחן, אבץ, סידן ומנגן. בגלל ריכוז ויטמין C הגבוה שלו, אנאנה מחזקת חסינות ומסייעת סילוק רעלים מהגוף. זה גם משפר את העיכול בגלל נוכחות אנזים (המכונה ברומלין). בגלל תכונותיו האנטי-מיקרוביאליות, זה יכול לעזור גם עם זיהומים בדרכי השתן. בגלל תכונותיו האנטי-דלקתיות והמשככות כאב, שתייה מיץ אנאנס עם ג’ינג’י יכול לעזור להקל על כאבי מפרקים ודלקות בדלקת מפרקים שגרונית. מיץ אנאנס גם מעניק לחות לגוף, משפר חסינות ומסייע בייצור עצמות. זה יכול להיות שימושי גם למניעת בחילות ומחלות תנועה. בשל תכונותיו האנטי-דלקתיות, ananas טוב גם להפרעות עור כמו אקנה וכוויות. ניתן להשיג מיצוק העור על ידי מריחת משחה של עיסת אנאנס ודבש על העור. אנאנות בטוחות בדרך כלל לאכילה בפרופורציות מזון, אבל אצל אנשים בודדים הרגישים לברומלין, בליעה מוגזמת עלולה לגרום לבעיות ואלרגיות.

אנאנס ידוע גם בשם :- אנאנס קומוסוס, אננס, אנארסה, ננה

אנאנס מתקבל מ :- צמח

שימושים ויתרונות של אנאנס:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, השימושים והיתרונות של אנאנס (Ananas comosus) מוזכרים לפי להלן^(HR/2)

• דלקת מפרקים שגרונית : דלקת מפרקים שגרונית היא מחלה אוטואימונית הפוגעת במפרקים. חולי דלקת מפרקים שגרונית עשויים להפיק תועלת מאנאנה. ברומלין, שנמצא באנאנה, הוא אנטי דלקתי ומשכך כאבים. על ידי עיכוב מתווכי כאב, הוא מסייע בהפחתת דלקת ואי נוחות.
  באיורוודה, דלקת מפרקים שגרונית (RA) מכונה Aamavata. Amavata היא הפרעה שבה הוואטה דושה פגומה ואמה מצטברת במפרקים. אמבטה מתחילה באש עיכול מוחלשת, וכתוצאה מכך הצטברות של Ama (נותרים רעילים בגוף עקב עיכול לא תקין). Vata מעביר את האמה הזו לאתרים שונים, אך במקום להיספג, הוא מצטבר במפרקים. ל-Ananas השפעה מאזנת Vata ומקלה על הסימפטומים של דלקת מפרקים שגרונית, כגון כאבי פרקים ונפיחות. 1. מיץ מ-1/2-1 כוס אנאנה (אננס). 2. לשלב עם הג’ינג’י. 3. קח את זה פעם או פעמיים ביום כדי להקל על תסמיני דלקת מפרקים שגרונית.
• אוסטיאוארתריטיס : אנאנס עשוי לסייע בטיפול באוסטאוארתריטיס. אנאנות מכילות ברומלין, בעל תכונות אנטי דלקתיות ומשכך כאבים. אנאנה יכולה לסייע בדלקת מפרקים ניוונית על ידי הפחתת דלקת, אי נוחות ונוקשות.
  אנאנס מסייע בהקלה על תסמיני דלקת מפרקים ניוונית. לפי האיורוודה, דלקת מפרקים ניוונית, הידועה גם בשם Sandhivata, נגרמת על ידי עלייה ב- Vata dosha. זה גורם לכאבי מפרקים ונפיחות, כמו גם להגבלת תנועת המפרקים. ל-Ananas יש אפקט מאזן Vata והוא יכול לעזור עם תסמינים של דלקת מפרקים ניוונית כגון כאבי מפרקים ובצקת. טיפים: 1. מיץ מ-1/2 עד 1 כוס אנאנה (אננס). 2. לשלב עם הג’ינג’י. 3. קח את זה פעם או פעמיים ביום כדי להקל על תסמיני אוסטאוארטריטיס.
• דלקות בדרכי השתן (UTI) : Mutrakcchra הוא מונח רחב המשמש באיורוודה כדי לציין זיהום בדרכי השתן. Mutra היא המילה בסנסקריט לרפש, בעוד קריקרה היא המילה בסנסקריט לכאב. Mutrakcchra הוא המונח הרפואי לדיסוריה והטלת שתן כואבת. בשל איכות הסיטה (המגניבה), מיץ אנאנס מסייע בניהול תחושות צריבה בדלקות בדרכי השתן. זה גם מסייע בסילוק רעלים מהגוף. 1. שתו 1/2 עד 1 כוס מיץ אנאנס. 2. מערבבים את אותה כמות מים. 3. קח את זה פעם או פעמיים ביום כדי להקל על תסמיני UTI.
• קוליטיס כיבית : ברומלין, שנמצא באנאנה, הוא אנטי דלקתי. אנאנס מפחית את הסימפטומים של קוליטיס כיבית על ידי עיכוב פעילותם של מתווכים דלקתיים.
• דַלֶקֶת הַגַת : ברומלין, המצוי באנאנה, יש תכונות אנטי דלקתיות ואנטי בקטריאליות. זה עוזר למזער דלקת ברירית האף. אנאנס גם מקל על הסימפטומים של סינוסיטיס, כגון קשיי נשימה.
• סרטן : אנאנות מכילות ברומלין, בעל תכונות אנטי סרטניות, אנטי אנגיוגניות ואנטי דלקתיות. על ידי הגבלת התפתחות תאי גידול, זה מקטין את התקדמות הסרטן.
• שורף : ברומליין הוא אנזים ברומליין שנמצא באנאנס. הוא מכיל תכונות אנטי דלקתיות ומסייע בהקלה על כאבי כוויות.
  כאשר ניתנת לפצע בוער, אנאנה מסייעת בתהליך הריפוי. בגלל תכונת ה-Ropan (המרפאה), הוא מתקן רקמה פגועה. בגלל אופיו הסיטה (הקר), יש לו גם השפעה מקררת על האזור הבוער. 1. קח את העיסה מאנאנס. 2. שלבו אותו עם דבש. 3. מרחו את התמיסה על האזור הפגוע והשאירו אותה למשך 2-4 שעות. 4. שטפו אותו במים קרים.

Video Tutorial

אמצעי זהירות שיש לנקוט בזמן השימוש ב-Ananas:-

לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי הזהירות הבאים בעת נטילת אנאנס (Ananas comosus)^(HR/3)

• למרות ש-Ananas בטוח אם הוא נלקח בכמות מזון, תוספי Ananas או צריכה מוגזמת של Ananas עלולים לגרום לדילול הדם. הסיבה לכך היא נוכחות של אנזים ברומלין. לכן רצוי ליטול תוספי אנאנס רק לאחר התייעצות עם רופא אם אתה נוטל נוגדי קרישה או מדללי דם.
• למרות שבטוח לקחת אנאנס בכמויות מתונות, לא מומלץ ליטול אותו בכמות מוגזמת. ברומלין הקיים ב-Ananas יכול להוביל להתקף אסטמטי.

• אמצעי זהירות מיוחדים שיש לנקוט בעת נטילת אנאנס:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לנקוט באמצעי זהירות מיוחדים בעת נטילת אנאנס (Ananas comosus)^(HR/4)

  • הנקה : מכיוון שאין מספיק מידע על בטיחות האננות בזמן הנקה, עדיף להימנע מהם.
  • אינטראקציה רפואית מתונה : 1. ההשפעות השליליות של אנטיביוטיקה עלולות להחמיר על ידי אננות. כתוצאה מכך, לפני השימוש ב-Ananas עם אנטיביוטיקה, דבר עם הרופא שלך. 2. תרופות נוגדות קרישה ונוגדי טסיות עלולות להחמיר על ידי אנאנות. כתוצאה מכך, לפני נטילת אנאנס עם תרופות נוגדות קרישה או נוגדות טסיות, שוחח עם הרופא שלך.
  • חולי סוכרת : לאנאנה יש פוטנציאל להעלות את רמות הסוכר בדם. כתוצאה מכך, מומלץ לפקוח עין על רמות הגלוקוז בדם אם אתה משתמש ב-Ananas או בתוספי מזון שלה יחד עם תרופות נגד סוכרת.
  • הֵרָיוֹן : יש להימנע מ-Ananas במהלך ההריון מכיוון שהם יכולים לגרום לדימום רחם לא סדיר.
  • אַלֶרגִיָה : אנשים מסוימים עלולים לפתח פריחה אדומה בכל הגוף לאחר אכילת אנאנה.

  איך לקחת אנאנס:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, ניתן לקחת את אנאנס (Ananas comosus) לשיטות המוזכרות כמפורט להלן^(HR/5)

  • אנאנס מוראבה : נקו וחתכו גם שלוש אנאנות שלמות לחתיכות קטנות. מוסיפים לקערה את פריטי אנאנס הקצוצים ושתי כוסות סוכר. מערבבים היטב עד שהסוכר מתחיל להתמוסס. תן לזה לנוח עשר עד שתים עשרה שעות. לערבב וגם להעביר למחבת. מביאים את התערובת לרתיחה. מערבבים את השילוב כל כמה זמן עד שמקבלים אחד כמו גם עקביות של חמישים אחוזים. מסירים את המחבת מהלהבה. מוסיפים לתערובת מקלות קינמון, הל וגם זעפרן. מערבבים ומעבירים גם בצנצנת לאחסון.
  • אנאנס צ’אטני : חותכים בערך 500 גרם של אנאנה לפריטים קצת יותר גדולים לאחר שנפטרים מהליבה. טוחנים אותם גס. מעבירים את הפריטים למחבת ומוסיפים גם מיץ אנאנס וגם סוכר. מבשלים על אש בינונית. מוסיפים גרגירי פלפל שחור מרוסקים וממשיכים בבישול. מוסיפים מלח ומערבבים היטב. ממשיכים להכין עד להשגת אחידות צ’אטני דייסתי. מצננים וקונים גם בכלים סגורים במקרר.
  • אבקת אנאנס : חותכים את אנאנס לפרוסות דקות. מניחים על תבנית אפייה. הכניסו אותו לתנור בחום של twotwo5 ℃ למשך כ-30 דקות. מוציאים את הפרוסות מהתנור ומכניסים את הפריטים היבשים לטחנת או למעבד מזון. הסר את אבקת האנאנס מהטחנה או מהמיקסר וקנה בכלי סגור.
  • מסכת פנים של אנאנס למיצוק העור : קוצצים את האנאנה למנות קטנטנות ומכניסים לבלנדר. הוסף לזה חלבון ביצה אחד הוסף כפית אחת מכל לדבש טבעי. מערבבים אותם יחד כדי ליצור משחה חלקה. מרחי את המשחה סביב הפנים שלך כמו גם הצוואר ואפשרי לו להתייבש. שטפו אותו במים קרים. יבש לחלוטין את העימות שלך עם מגבת. מרחי קרם קל על הפנים שלך לעור חברה זוהר.
  • מסכת שיער אננס : קוצצים חצי עד אחת אנאנה (תלוי באורך השיער שלך) כלול כף אחת של שמן זית. מוסיפים כף אחת שמן שקדים. מוסיפים שתי כפיות יוגורט. מערבבים אותם יחד לקבלת משחה חלקה. חלקו את השיער לכמה חלקים. למרוח על שורשי השיער וגם דרך אורך חלק השיער שלך עד חכם. לעסות קלות. מכסים בכובע מקלחת ומניחים גם לחמש עשרה עד שלושים דקות. שטפו את השיער היטב במים נעימים. לשטוף עם שמפו עדין.

  כמה אנאנס צריך לקחת:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת את אנאנס (Ananas comosus) בכמויות המוזכרות לפי להלן^(HR/6)

  • אבקת אננס : רבע עד חצי כפית פעמיים ביום, או חצי עד כפית אחת או לפי הדרישה שלך.
  • מיץ אננס : חצי עד כוס אחת פעמיים ביום או לפי הדרישה שלך.
  • שמן אננס : שתיים עד חמש טיפות או לפי הדרישה שלך.

  תופעות לוואי של אנאנס:-

  לפי מספר מחקרים מדעיים, יש לקחת בחשבון את תופעות הלוואי שלהלן בעת נטילת אנאנס (Ananas comosus)^(HR/7)

  • כאב בטן
  • שִׁלשׁוּל
  • נפיחות בגרון
  • בעיות מחזור
  • בחילה

  שאלות שנשאלות לעתים קרובות הקשורות לאנאנה:-

  Question. כמה זמן מחזיקה אנאנה?

  Answer. חיי המדף של אנאנס נקבעים לפי מתי הם נאספו וכיצד הם אוחסנו. אם מאוחסנים במקרר, אנאנות מלאות לא חתוכות יכולות להימשך עד 3-5 ימים. אנאנות פרוסות יש לצרוך תוך 6 ימים לאחר האחסון בכלי אטום במקרר. אנאנות ניתן להקפיא או לאחסן עד 6 חודשים.

  Question. כמה קלוריות יש באנאנה שלמה?

  Answer. אנאנה שלמה שוקל בסביבות 900 גרם. הוא מכיל בערך 450 קלוריות בממוצע.

  Question. איך אתה יודע מתי אנאנס מתקלקל?

  Answer. עלי אנאנה שנרקבו נראים חומים ונשברים בקלות. גופם של האנאנות יהיה חום ויבש, והתחתית שלו תהיה רכה ורטובה. עקב התסיסה של פחמימות, האנאנות מתחילות להריח כמו חומץ כשהן נעשות מיושנות. החלק הפנימי יתכהה וטעם החומץ יתעצם.

  Question. האם זה בטוח לאכול אנאנה עם כתמים חומים?

  Answer. נקודות חומות מופיעות על פני השטח החיצוניים של האנאנה כשהיא מתבגרת. ניתן לאכול אנאנות עד שהמשטח החיצוני מוצק. כאשר הנקודות החומות על פני השטח יוצרות חותם בעת סחיטה, האנאנה מתה.

  Question. האם אנאנס דל בסוכר?

  Answer. בהשוואה לאננות משומרות או קפואות, לאננות טריות יש רמת סוכר מופחתת. כ-15 גרם פחמימה נמצאים בחצי כוס של אנאנות משומר. אנאנות עשירות בפחמימות, אך הן כוללות גם סיבים וחומרים מזינים נחוצים אחרים. תכונה זו הופכת אותה למועילה בטיפול בסוכרת.

  Question. האם אנאנס טוב לחולי סוכרת?

  Answer. אם אתה חולה סוכרת, אנאנה אינה מזיקה אם משתמשים בה במתינות. עם זאת, זה עלול לגרום להפחתה ברמת הסוכר בדם. בגלל תכונת הגורו (הכבדה), זה המקרה. כתוצאה מכך, יש לצרוך אנאנות עם מזונות אחרים כדי לסייע לעיכול ולמנוע ירידה פתאומית ברמת הסוכר בדם.

  Question. האם אנאנס רע לאסטמה?

  Answer. לא, אם יש לך אסתמה, אתה יכול לצרוך אנאנות במתינות כי הם מגבירים את החסינות. למרות טעמיו המדחור (מתוק) ואמלה (חמוץ), הוא מדלל ריר ומסייע לירוקו החוצה.

  Question. האם זה טוב לאכול אנאנה על בטן ריקה?

  Answer. על קיבה ריקה, צריכת כמויות קטנות של אנאנס משחררת את הגוף. אכילת יותר מדי אנאנות על בטן ריקה עלולה לעורר תגובות אלרגיות, שלשולים והקאות, אם כי אין מספיק מחקרים כדי לתמוך בכך.

  כן, אנאנות ניתן לאכול לפני ארוחה כי הם מסייעים לעיכול. זה נובע מהעובדה שיש לו תכונות Deepan (מתאבן). עם זאת, זה יכול לגרום למצוקת קיבה או אפילו שלשול אם הוא נצרך בכמויות גבוהות. בשל תכונותיו המשלשלות (Rechana).

  Question. האם אנאנס טוב ללב?

  Answer. כן, לאננות יש תכונות מגנות לב והן מועילות ללב. ברומלין, אנזים פיברינוליטי המצוי באנאנה, מונע הצטברות טסיות דם. אנאנס עשוי לסייע בטיפול בתסמיני יתר לחץ דם והיפרכולסטרולמיה על ידי פירוק משקעי כולסטרול בכלי הדם. אנאנס גם משפר את זרימת הדם ומונע מכאבי חזה להתחזק מדי.

  Question. האם לאנאנס יש תפקיד בשלשולים?

  Answer. אנאנות ממלאות תפקיד בשלשולים. פתוגנים במעיים מעוכבים על ידי ברומלין, שנמצא באנאנה. זה גם מונע מחיידקים להיצמד לרירית המעי.

  למרות שאכילת אנאנות אינה גורמת בדרך כלל לשלשול, המיץ הטרי של אנאנות בוסר, בשל אופיו הווירצ’אקי (המטהר), עלול לגרום לשלשול.

  Question. האם אנאנס טוב לעור?

  Answer. כן, אנאנות מועילות לעור. ויטמין A ו-C נמצאים בשפע באנאנות. לוויטמינים A ו-C יש תכונות נוגדות חמצון חזקות ומגנים על העור מפני נזקי רדיקלים חופשיים. ויטמין C מסייע גם ביצירת קולגן, השומר על העור.

  Question. מהם היתרונות של שתיית מיץ אננס (Ananas)?

  Answer. מיץ אננס מעניק לחות לגוף ובמקביל מחזק את המערכת החיסונית. מיץ אננס מכיל כמות משמעותית של מנגן, המסייע לשיפור איכות הזרע, הפוריות, התפתחות העצם והפעלת אנזימים מסוימים. זה מקל על מחלת תנועה ובחילות. מיץ אננס עשיר בויטמין C, המסייע לגוף להילחם במחלות חיידקיות וויראליות. זה גם מסייע בספיגה מתאימה של ברזל.

  Question. מהם היתרונות הבריאותיים של שתיית מיץ אנאנס (אננס) במהלך ההריון?

  Answer. צריכה מוגזמת של מיץ אנאנה בוסר במהלך ההריון, במיוחד בשליש הראשון, עלולה לגרום להפלה. לכן חשוב לראות את רופא הנשים שלך לפני שתיית מיץ אננס או צריכת אננס במהלך ההריון.

  Question. האם אנאנס מועיל לבריאות העיניים?

  Answer. כן, אנאנות בריאים לעיניים שלנו מכיוון שהם עוזרים לנו לשמור על הראייה שלנו ברורה. אצל אנשים בגיל העמידה ומבוגרים יותר, כולל מיץ או פירות אנאנס בתזונה הרגילה שלהם עוזר למנוע אובדן ראייה והפרעות עיניים אחרות.

  Question. האם אנאנס מחזקת את החניכיים שלך?

  Answer. אנאנות אכן עוזרות לחזק את החניכיים מכיוון שהן מכילות ויטמין C, שעוזר למנוע מחלות חניכיים ולשמור עליהן בריאות. עם זאת, אכילת יותר מדי אנאנות עלולה להוביל לחורים, וחומצות הפרי באנאנות עלולות לפגוע באמייל השן.

  Question. האם אנאנס הוא פתרון יעיל לאקנה?

  Answer. כן, אנאנה יעילה נגד אקנה מכיוון שהיא כוללת מרכיב פעיל אנטיבקטריאלי (ברומלן). זה מעכב את הצמיחה של חיידקים הגורמים לאקנה. כדי לשלוט באקנה, ניתן להשתמש באננות במגוון תכשירים קוסמטיים כגון חבילות פנים ומסכות.

  בגלל מאפייני ה-Ropana (ריפוי) ו-Sita (קירור), אנאנה עשויה לעזור עם אקנה. מריחת מיץ אנאנה על האזור הפגוע מסייעת בריפוי מהיר של אקנה ונותנת אפקט קירור.

  SUMMARY

  “הפרי הטעים מנוצל במגוון תרופות מסורתיות. הוא עשיר בויטמינים A, C ו-K, כמו גם זרחן, אבץ, סידן ומנגן.