імбир (офіційний імбир)

Практично в кожній індійській родині імбир використовується як спеція, ароматичний інгредієнт і трав’яний засіб.^(HR/1)

Він багатий мінералами та біоактивними речовинами з потужними терапевтичними властивостями. Імбир сприяє травленню, прискорюючи засвоєння їжі, що сприяє покращенню обміну речовин. Як наслідок, регулярне вживання імбирної води може допомогти вам схуднути. Він також допомагає в лікуванні серцево-судинних розладів завдяки своїм антиоксидантним властивостям, які захищають клітини від пошкодження вільними радикалами. Перед польотом випийте чашку імбирного чаю, щоб уникнути таких симптомів заколисування, як нудота та блювота. Завдяки властивостям афродизіаку імбир допомагає чоловікам покращити сексуальну активність, підвищуючи рівень тестостерону (чоловічого статевого гормону). Це також покращує сексуальне бажання. Завдяки своїм спазмолітичним і болезаспокійливим властивостям було доведено, що імбир допомагає жінкам справлятися з болем під час менструації. Імбир використовується місцево для видалення надлишку жиру зі шкіри та для лікування деяких шкірних інфекцій. Імбир також корисний для запобігання випадінню та стимуляції росту волосся. Використання імбирного соку для шкіри може допомогти в профілактиці акне. Надмірне споживання імбирного чаю може спричинити здуття живота та підвищену кислотність у деяких людей.

Імбир також відомий як :- Zingiber officinale, Kulekhara, Ada, Adu, Adarakha, Alla, Hasishunti, Inchi, Ardrak, Ale, Adi, Adrak, Injee, Allam, Lakottai, Inji, Allamu, Allam, Katubhadra, shunthi

Імбир отримують з :- Рослина

Застосування та користь імбиру:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, використання та переваги імбиру (Zingiber officinale) згадуються нижче.^(HR/2)

• Ранкова хвороба : Ранкова нудота може бути полегшена імбиром, особливо під час вагітності. Це допомагає зменшити тяжкість нудоти та блювоти, а також кількість епізодів, які виникають під час вагітності. Це завдяки його протиблювотним властивостям (проти блювоти та нудоти).
  Щоб зменшити ранкову нудоту під час вагітності, пожуйте скибочку імбиру з кам’яною сіллю (Sendha namak).
• Післяопераційна нудота і блювання : Імбир використовується для запобігання нудоти та блювоти після операції. Це пояснюється його протиблювотним (сприяє запобіганню нудоти та блювоти) і вітрогонним (сприяє запобіганню газоутворення) ефектам. Контролюйте нудоту та блювоту, розжовуючи шматочок імбиру з кам’яною сіллю (Sendha namak).
• Менструальний біль : Менструальний біль можна зняти за допомогою імбиру. Імбир має спазмолітичну (м’язову дію) і болезаспокійливу дію. Імбир пригнічує скорочення гладкої мускулатури в матці, блокуючи кальцієві канали.
  «Дисменорея — це дискомфорт або судоми, які виникають під час менструального циклу або перед ним. Кашт-аартава — це аюрведичний термін для цього стану. Аартава, або менструація, контролюється та регулюється Вата-дошею, відповідно до Аюрведи. Як результат, контроль Вати у жінок має вирішальне значення для боротьби з дисменореєю. Імбир має ефект балансування Вати та може допомогти при дисменореї. Він зменшує біль у шлунку та спазми протягом менструального циклу, контролюючи загострення Вати. Чай з імбиром 1. Наріжте 2 дюйми свіжого імбиру на тонкі скибочки 2. Використовуючи товкачик і ступку, крупно подрібніть його 3. Налийте 2 склянки води в каструлю з подрібненим імбиром і доведіть до кипіння 4. Доведіть до кипіння 10-20 хвилин, щоб Імбир для додання додаткового смаку 5. Процідіть і підсолодіть медом без цукру або натуральним підсолоджувачем 6. Щоб полегшити менструальний дискомфорт, пийте цей імбирний чай 2-3 рази на день.
• Нудота і блювота внаслідок хіміотерапії : Доведено, що імбир допомагає при нудоті та блювоті, викликаних хіміотерапією. Це пояснюється його протиблювотним (сприяє запобіганню нудоти та блювоти) і вітрогонним (сприяє запобіганню газоутворення) ефектам. Це знижує ймовірність гастроезофагеальної рефлюксної хвороби (порушення травлення, при якому вміст шлунка тече назад, вгору в стравохід). Це також сприяє вивільненню газів і покращує спорожнення шлунка.
• ожиріння : «Збільшення ваги спричинене поганими харчовими звичками та малорухливим способом життя, що призводить до ослаблення травного тракту. Це призводить до збільшення накопичення ами, що призводить до дисбалансу меда дхату та ожиріння. Імбир може допомогти вам схуднути, покращуючи Ваш метаболізм і зниження рівня Ама. Його Діпан (закуска) і Пачан (травні) властивості пояснюють це. Він зменшує ожиріння, збалансовуючи меда дхату. Щоб приготувати імбирний чай, дотримуйтеся цих інструкцій. 1. Наріжте 2 дюйми свіжого імбиру на тонкими скибочками 2. Використовуючи товкачик і ступку, крупно подрібніть його 3. Налийте 2 склянки води в каструлю з подрібненим імбиром і доведіть до кипіння 4. Доведіть до кипіння 10-20 хвилин, щоб дозволити Імбир для додання додаткового смаку 5. Процідіть і підсолодіть медом без цукру або натуральним підсолоджувачем 6. Для боротьби з ожирінням пийте цей імбирний чай 2-3 рази на день.
• Високий рівень холестерину : Імбир може допомогти в лікуванні високого холестерину. Перетворюючи холестерин на жовчні кислоти, він сприяє зниженню холестерину. Він також підвищує рівень ЛПВЩ, або хорошого холестерину, в крові.
  «Дисбаланс Пачак Агні викликає високий рівень холестерину» (травний вогонь). Надлишок продуктів життєдіяльності, або Ама, утворюється, коли травлення тканин порушується (токсичні залишки в організмі через неправильне травлення). Це призводить до накопичення шкідливого холестерину та закупорки кровоносних артерій. Імбир допомагає покращити Агні (травний вогонь) і зменшити Аму. Його властивості Deepan (закуска) і Pachan (травлення) пояснюють це. Він також допомагає у виведенні токсинів із кровоносних судин і підтримці здорового серця завдяки своєму характеру Hrdya (серцевий тонік). Щоб приготувати імбирний чай, дотримуйтеся цих інструкцій. 1. Наріжте 2 дюйми свіжого імбиру тонкими скибочками. 2. Використовуючи товкачик і ступку, крупно подрібніть його. 3. Налийте 2 склянки води в каструлю з подрібненим імбиром і доведіть до кипіння. 4. Доведіть до кипіння протягом 10-20 хвилин, щоб імбир надав додаткового смаку. 5. Процідіть і підсолодіть медом без цукру або натуральним підсолоджувачем. 6. Щоб знизити рівень холестерину, пийте цей імбирний чай 2-3 рази на день.
• остеоартроз : Імбир корисний при лікуванні остеоартриту. Імбир має знеболювальну та протизапальну дію. У разі остеоартриту це допомагає зменшити запалення та дискомфорт.
  Згідно з Аюрведою, остеоартрит, також відомий як Сандхівата, спричинений підвищенням Вата доші. Це викликає біль у суглобах, набряк і проблеми з рухом. Імбир має ефект Вата-балансування і може допомогти при таких симптомах остеоартриту, як біль у суглобах і набряки. Поради: Чай з імбиром. 1. Наріжте 2 дюйми свіжого імбиру тонкими скибочками. 2. Використовуючи товкачик і ступку, крупно подрібніть його. 3. Налийте 2 склянки води в каструлю з подрібненим імбиром і доведіть до кипіння. 4. Доведіть до кипіння протягом 10-20 хвилин, щоб імбир надав додаткового смаку. 5. Процідіть і підсолодіть медом без цукру або натуральним підсолоджувачем. 6. Для лікування симптомів остеоартриту пийте цей імбирний чай 2-3 рази на день.
• Хронічна обструктивна хвороба легень (ХОЗЛ) : Імбир може допомогти в лікуванні хронічної обструктивної хвороби легень. Це пов’язано із задухою повітряного потоку з легенів. Через це утруднюється дихання. Імбир має протизапальну та протиалергічну дію. Це допомагає зняти запалення і звуження дихальних шляхів.
  Хронічна обструктивна хвороба легень (ХОЗЛ) – це хвороба легень, яка ускладнює дихання. Згідно з Аюрведою ХОЗЛ спричинений дисбалансом усіх трьох дош (головним чином Капха). Регулярне вживання імбиру допомагає полегшити симптоми ХОЗЛ, балансуючи Капху та зміцнюючи легені. 1. Візьміть 1-2 чайні ложки свіжовичавленого соку імбиру. 2. Змішайте таку ж кількість меду. 3. Змішайте всі інгредієнти в блендері та пийте двічі на день, щоб полегшити симптоми ХОЗЛ.
• Цукровий діабет (тип 1 і тип 2) : Доведено, що імбир допомагає в лікуванні діабету. Імбир сприяє виробленню інсуліну та зниженню інсулінорезистентності. Сприяє ефективному використанню глюкози. Імбир має протизапальну та антиоксидантну дію. Він атакує вільні радикали та допомагає запобігти проблемам діабету.
  «Діабет, також відомий як Мадхумеха, спричинений дисбалансом Вата та поганим травленням. Порушене травлення спричиняє накопичення Ами (токсичні відходи, що залишаються в організмі в результаті неправильного травлення) у клітинах підшлункової залози, погіршуючи активність інсуліну. Звичайний імбир споживання сприяє відновленню млявого травлення та зменшенню ами. Це пояснюється його властивостями діпан (закуска) і пачан (травлення). Поради: чай з імбиром. 1. Наріжте 2 дюйми свіжого імбиру тонкими скибочками. 2. Використовуючи товкачик і ступку, крупно подрібніть його 3. Налийте 2 склянки води в каструлю з подрібненим імбиром і доведіть до кипіння 4. Доведіть до кипіння 10-20 хвилин, щоб імбир надав додаткового смаку 5. Процідіть імбирний чай і пийте його 2-3 рази на день, щоб підтримувати рівень цукру в крові.
• Синдром подразненої товстої кишки : Симптоми синдрому подразненого кишечника можна впоратися за допомогою імбиру (СРК). Синдром подразненого кишечника (СРК) також відомий як Грахані в Аюрведе. Дисбаланс Пачак Агні викликає Грахані (травний вогонь). Якості імбиру Діпан (закуска) і Пачан (травлення) допомагають посилити Пачак Агні (травний вогонь). Це допомагає в лікуванні симптомів СРК. Порада Щоб полегшити симптоми СРК, пожуйте скибочку імбиру з кам’яною сіллю (Sendha namak).
• Ревматоїдний артрит : «В Аюрведе ревматоїдний артрит (РА) називається Амавата. Амавата — це розлад, при якому Вата доша порушується, а отруйна Ама (залишається в організмі через неправильне травлення) накопичується в суглобах. Амавата починається з млявого травного вогню. , що призводить до накопичення ами. Вата транспортує цю аму в різні місця, але замість того, щоб поглинатися, вона накопичується в суглобах. Діпан імбиру (закуска) Пачан (травні) властивості допомагають збалансувати травний вогонь і мінімізувати аму. Він також має Вата балансує властивості та забезпечує полегшення симптомів ревматоїдного артриту, таких як біль у суглобах і набряк. Щоб приготувати імбирний чай, дотримуйтесь цих інструкцій. 1. Наріжте 2 дюйми свіжого імбиру тонкими скибочками. 2. За допомогою товкачика та ступки крупно подрібніть його. 3 .Налийте 2 склянки води в каструлю з подрібненим імбиром і доведіть до кипіння 4. Доведіть до кипіння 10-20 хвилин, щоб імбир надав додаткового смаку 5. Процідіть і підсолодіть медом без цукру. або натуральний підсолоджувач Щоб зменшити симптоми ревматоїдного артриту, пийте цей імбирний чай 2-3 рази на день.
• Гіпертонія : Імбир може бути ефективним при лікуванні гіпертонії. Він є антигіпертензивним і антиоксидантним. Рецептор ангіотензину II типу 1 пригнічується імбиром. Імбир також захищає кровоносні артерії, пригнічуючи перекисне окислення ліпідів.

Video Tutorial

Запобіжні заходи під час використання імбиру:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому імбиру (Zingiber officinale) слід вживати наведених нижче запобіжних заходів.^(HR/3)

• Будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати імбир або його добавки, якщо у вас виразка, запальне захворювання кишечника, камені в жовчному міхурі.
• Імбир може заважати функціонуванню печінки. Тому, якщо ви приймаєте будь-які ліки, рекомендується регулярно проходити перевірку функції печінки.
• Використовуйте імбир у рекомендованій дозі та тривалості. Це тому, що висока доза може призвести до печії, діареї та дискомфорту в шлунку через його гарячу силу.
• Використовуйте імбир у невеликих кількостях і протягом короткого періоду часу, якщо у вас є порушення кровотечі та надмірна Пітта в організмі.

• Особливі запобіжні заходи, яких слід дотримуватися під час прийому імбиру:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому імбиру (Zingiber officinale) слід вживати наведених нижче особливих запобіжних заходів.^(HR/4)

  • алергія : Якщо у вас алергія на імбир або інші представники сімейства імбирних, наприклад кардамон, вам слід звернутися до лікаря перед використанням імбиру.
    Імбир може викликати реакцію гіперчутливості шкіри. Якщо ви помітили на шкірі почервоніння або висип, негайно зверніться до лікаря.
  • Інша взаємодія : Імбир здатний підвищувати рівень шлункової кислоти. Будь ласка, зверніться до лікаря, якщо ви приймаєте антациди або ІПП.
    Імбир пов’язують із підвищеним ризиком кровотечі. Будь ласка, зверніться до лікаря, якщо ви приймаєте препарати для розрідження крові. Якщо у вас кровотеча або у вашому тілі багато Пітти, імбир слід приймати невеликими дозами і протягом короткого часу.
  • Хворі на цукровий діабет : Доведено, що імбир знижує рівень цукру в крові. Як наслідок, під час використання імбиру з протидіабетичними препаратами, як правило, гарна ідея стежити за рівнем цукру в крові.
    Якщо ви приймаєте ліки від діабету, стежте за рівнем цукру в крові під час прийому імбиру.
  • Пацієнти із захворюваннями серця : Імбир може впливати на артеріальний тиск і роботу серця. Таким чином, якщо ви приймаєте імбир разом з антигіпертензивними ліками, вам слід стежити за артеріальним тиском і частотою пульсу.
  • Вагітність : Слід уникати імбиру під час вагітності, оскільки він збільшує ймовірність виділень з матки.
    Під час вагітності уникайте використання імбиру або використовуйте його під наглядом лікаря.

  Як приймати імбир:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, імбир (Zingiber officinale) можна використовувати в методах, зазначених нижче.^(HR/5)

  • Джинджер Чурна : Візьміть від чверті до половини чайної ложки імбиру. Змішайте його з медом або приймайте з теплим молоком двічі на день.
  • Капсула імбиру : Прийміть одну-дві капсули імбиру. Запивайте теплою водою або молоком два рази на день.
  • Таблетка імбиру : Прийміть одну-дві таблетки імбиру. Запивайте теплою водою або молоком двічі на день.
  • Свіжий корінь імбиру : Візьміть один-два дюйма кореня імбиру. Використовуйте його для приготування їжі або за вашим бажанням.
  • Імбирний чай : Візьміть два дюйми свіжого імбиру. Приблизно подрібніть товкачиком і ступкою. Тепер візьміть дві склянки води, покладіть подрібнений імбир у сковороду та доведіть до кипіння, кип’ятіть десять-двадцять хвилин, щоб переконатися, що імбир надасть більше смаку. Вийміть імбир і відфільтруйте чай. Вичавіть половину лимона, а також додайте мед, трохи заспокоївшись від гарячого. Пийте цей імбирний чай, щоб покращити свою опірність, а також для лікування застуди та болю в горлі.
  • Імбир для полоскання горла : Натріть невеликий шматочок імбиру. Візьміть одну чайну ложку цього тертого імбиру і також додайте в одну чашку води. Довести до кипіння на пару протягом десяти хвилин. Процідіть рідину, а також додайте в неї дрібку солі, а також чорного перцю. Полощіть горло цією рідиною від 4 до 6 разів на день, щоб зменшити біль у горлі.
  • Імбирні цукерки : Наріжте корінь імбиру великими шматочками. Висушіть їх, помістивши в скляну ємність під сонячне світло мінімум на десять днів. На 4-й день додайте в цю ємність одну склянку цукру, а також сіль і дайте їй висохнути протягом решти семи днів. Ви можете їсти цю імбирну солодкість під час заколисування або нудоти.
  • Скибочки імбиру : Зробіть тонкі скибочки кореня імбиру за допомогою гострого ножа. Смажте ці шматочки імбиру, поки він не стане хрустким. Посоліть ці скибочки. Їжте це, щоб впоратися з повністю сухим кашлем
  • Імбирний сік : Візьміть одну-дві чайні ложки імбирного соку. Додайте його у відро, наповнене теплою водою. Приймайте ванну з цією водою, щоб впоратися зі спазмом м’язів або болем у м’язовій масі.
  • Імбирний тонік для шкіри : Візьміть від половини до однієї чайної ложки порошку імбиру або свіжого тертого імбиру. Додайте до нього мед. Нанесіть на обличчя. Через п’ять-сім хвилин ретельно промийте його водою з-під крана. Використовуйте цей розчин щодня для надійного очищення шкіри, а також для ефекту проти старіння.

  Скільки потрібно приймати імбиру:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, імбир (Zingiber officinale) слід приймати в кількостях, зазначених нижче.^(HR/6)

  • Джинджер Чурна : Одна четверта-половина чайної ложки двічі на день.
  • Капсула імбиру : Одна-дві капсули двічі на день.
  • Таблетка імбиру : Одна-дві таблетки двічі на день.
  • Імбирний сік : Одна-дві чайні ложки або за вашим бажанням.
  • Імбирний порошок : Від половини до однієї чайної ложки або за вашим бажанням.

  Побічні ефекти імбиру:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому імбиру (Zingiber officinale) необхідно враховувати наведені нижче побічні ефекти.^(HR/7)

  • Печія
  • Бланшування

  Часті запитання, пов’язані з імбиром:-

  Question. Чи можна їсти шкірку імбиру?

  Answer. Хоча шкірку імбиру можна вживати в їжу, краще зняти її перед вживанням сирого імбиру.

  Question. Чи може Джинджер змусити вас какати?

  Answer. Імбир чудово лікує запор, оскільки є природним проносним.

  Question. Чи шкідливий імбир для ваших нирок?

  Answer. Хоча не було доведено, що імбир лікує або виліковує захворювання нирок, було показано, що він допомагає хворим на діалізі з розладом травлення та нудотою.

  Question. Які переваги та побічні ефекти імбирного чаю?

  Answer. Перед польотом випийте чашку імбирного чаю, щоб уникнути нудоти та блювоти, спричинених заколисуванням. Щоб полегшити нудоту, випийте чашку при перших ознаках хвороби. Це сприяє поліпшенню травлення і засвоєнню їжі. З іншого боку, надмірне щоденне вживання імбирного чаю може викликати здуття живота та підвищену кислотність.

  Question. Чи можна імбиром вилікувати кашель?

  Answer. Хоча даних недостатньо, одне дослідження стверджує, що імбир може допомогти зменшити кашель. Це пов’язано з тим, що він має протикашльові властивості.

  Question. Чим корисний імбир для чоловіків?

  Answer. Завдяки властивостям афродизіаку імбир покращує життєздатність і рухливість сперматозоїдів. Завдяки цьому підвищується сексуальна здатність чоловіків. Імбир містить антиоксиданти, які борються з вільними радикалами та захищають сперму від шкоди. Андрогенна активність (чоловічий гормон) імбиру підвищує рівень тестостерону та сприяє розвитку чоловічих рис. Це також допомагає чоловікам стати більш плідними.

  Труднощі чоловіків із кількістю або функцією сперми зазвичай спричинені дисбалансом Вата-доші. Завдяки своїм властивостям балансу Вати та Вріх’ї (афродизіаку) імбир корисний чоловікам. Це сприяє зміцненню чоловічого сексуального здоров’я.

  Question. Які переваги вживання імбирної води?

  Answer. Імбирна вода має ряд переваг для здоров’я. Це допомагає зняти біль, стимулювати апетит (що призводить до втрати ваги) і контролювати нудоту. Він також регулює рівень холестерину та цукру в крові в організмі. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям імбирна вода також може допомогти в профілактиці серцево-судинних захворювань.

  Імбирна вода корисна для лікування болю та спазмів, викликаних дисбалансом Вата-доші. Це також допомагає підтримувати вагу, що є результатом поганого травлення. Неправильне травлення змушує організм виробляти та накопичувати токсини у формі ами або додаткового жиру, що призводить до збільшення ваги. Завдяки властивостям, що врівноважують вату, діпан (закуска) і пачан (травлення), імбир допомагає контролювати вагу, покращуючи травлення та запобігаючи накопиченню токсинів.

  Question. Які переваги для здоров’я вживання сирого імбиру?

  Answer. Антиоксиданти в сирому імбирі допомагають боротися з вільними радикалами та запобігають пошкодженню клітин, тому він забезпечує різноманітні переваги для здоров’я. Ці антиоксиданти також допомагають знизити ризик серцевих захворювань та інсульту. Імбир має антимікробні та антибактеріальні властивості, що робить його стійким до інфекцій. Сирий імбир також може допомогти в регулюванні холестерину та артеріального тиску.

  Question. Чим корисний імбир для волосся

  Answer. Немає достатньо наукових даних, які підтверджують значення імбиру в розвитку волосся. З іншого боку, імбир давно використовується для запобігання випадінню волосся та стимулювання його росту.

  Question. Чи допомагає імбир зміцнити імунітет?

  Answer. Завдяки своїм імуностимулюючим властивостям імбир може підвищити імунітет. Має антибактеріальну дію, яка пригнічує ріст бактерій і захищає від інфекційних захворювань. Імбир також має антиоксидантні та протизапальні властивості, які допомагають у боротьбі з вільними радикалами та запобігають пошкодженню клітин.

  Завдяки властивостям розаян (омолодження) імбир може допомогти підвищити імунітет. Він зміцнює організм і дозволяє йому боротися з усіма формами вірусних і бактеріальних захворювань, що сприяє зміцненню здоров’я.

  Question. Чи корисний імбир для шкіри?

  Answer. Імбир може допомогти з прищами та іншими проблемами шкіри. При зовнішньому застосуванні імбиру видаляється надлишок жиру та контролюється надмірне виділення шкірного сала. Це пов’язано з його здатністю збалансувати дошу Капха. Однак рекомендується провести патч-тест із імбирним соком, щоб перевірити чутливість шкіри. Поради: 1. Візьміть одну-дві ложки імбирного соку. 2. Ретельно вмішайте мед. 3. Нанесіть засіб на шкіру та залиште на 20-30 хвилин. 4. Щоб контролювати прищі, промийте їх холодною водою.

  SUMMARY

  Він багатий мінералами та біоактивними речовинами з потужними терапевтичними властивостями. Імбир сприяє травленню, прискорюючи засвоєння їжі, що сприяє покращенню обміну речовин.