цимет (Циннамомум зеиланицум)

Цимет, познат и као Далцхини, уобичајен је зачин у већини кухиња.^(HR/1)

Цимет је ефикасан третман за дијабетичаре јер подстиче апсорпцију глукозе у телу. Због својих антиоксидативних својстава, такође смањује висок ниво холестерола и смањује ризик од срчаних обољења. Такође има антиспазмодична својства, па се може користити за ублажавање менструалних болова. Може се конзумирати свакодневно натапањем коре цимета у чај или мешањем прстохвата цимета у праху са водом од лимуна. Ово помаже у варењу и контроли тежине. Антимикробна својства цимета чине га корисним за контролу акни. Да бисте се решили акни, помешајте цимет у праху са медом и нанесите као паковање за лице.

Цимет је такође познат као :- Циннамомум зеиланицум, Прави цимет, Дарусита, Далцхени, Даруцхини, Кора цимета, Карувапатта, Илаварнгатхели, Гуда твак, Лавангапатта, Далцхини цхекка, Дарцхини

Цимет се добија из :- Плант

Употреба и предности цимета:-

Према неколико научних студија, употреба и предности цимета (Циннамомум зеиланицум) су наведене у наставку^(HR/2)

• Дијабетес мелитус (тип 1 и тип 2) : Цимет може помоћи у управљању дијабетесом тако што повећава апсорпцију глукозе. Цинамалдехид, који се налази у цимету, спречава претварање глукозе у сорбитол, смањујући ризик од компликација дијабетеса. Цимет у праху се може додати у чај или кафу, или посипати тостом или житарицама.
  Цимет помаже у одржавању здравог нивоа шећера у крви. Дијабетес, такође познат као Мадхумеха у ајурведи, је узрокован вишком Вате и лошим варењем. Поремећај варења изазива накупљање Аме (токсичног отпада који остаје у телу као резултат неисправног варења) у ћелијама панкреаса, ометајући активност инсулина. Циметова Ушна (врућа) потенција помаже у корекцији успореног варења. Ово смањује Ама и појачава деловање инсулина, омогућавајући одржавање нормалног нивоа шећера у крви.
• Коронарна артеријска болест : Коронарна артеријска болест је стање у којем се артерије које снабдевају срце крвљу сужавају и очвршћавају. Ово је узроковано накупљањем плака унутар артерија. Цимет садржи антиоксидативну активност која помаже у спречавању сужења артерија. Такође садржи антиинфламаторна својства и помаже у контроли високог крвног притиска опуштајући крвне судове који су постали ограничени. Смањује ризик од болести коронарних артерија када се узима заједно.
  Цимет помаже у превенцији болести коронарних артерија (ЦАД). Све врсте болести коронарних артерија су класификоване као Сира Дусхти у Ајурведи (сужење артерија). ЦАД је узрокован неравнотежом Капха доше, што повећава ризик од згрушавања крви. Цимет помаже у равнотежи Капха, што помаже у избегавању крвних угрушака и смањује ризик од Сира Дусхти (сужење артерија). Савет 1. Напуните посуду до пола водом и 2 инча штапића цимета. 2. Кувајте 5-6 минута на средњој ватри. 3. Процедити и додати сок од 12 лимуна. 4. Конзумирајте ово два пута дневно да бисте смањили ризик од болести коронарних артерија.
• Алергијска стања : Цимет може помоћи код назалних алергија тако што инхибира производњу и ослобађање проинфламаторних медијатора као што су цитокини, леукотриени и ПГД2.
  Када се комбинује са медом, цимет помаже у управљању симптомима алергије. Акумулација Аме (токсичних остатака у телу услед неправилне варења) у телу изазива алергију. Ово је повезано са неравнотежом Капха доше. Циметова Ушна (врућа) природа смањује стварање Аме и помаже у балансирању Капхе, што помаже у регулисању симптома алергије. Савет 1: Одмерите 1-2 кашичице цимета у праху. 2. Направите пасту са медом. 3. Узимајте два пута дневно, после лаганог оброка. 4. Понављајте све док више не будете имали симптоме алергије.
• Гљивичне инфекције : Цинамалдехид, компонента цимета, има антибактеријска својства против Цандида албицанс (патогеног квасца), смањујући ризик од гљивичних инфекција.
  Квалитети цимета Тиксхна (оштра) и Усхна (врућа) помажу да се смањи вероватноћа гљивичних/квасних инфекција у телу.
• Синдром раздражљивих црева : Цимет је повезан са смањењем симптома ИБС-а у неколико студија.
  Цимет помаже у управљању симптомима синдрома иритабилног црева (ИБС). Синдром иритабилног црева (ИБС) је такође познат као Грахани у ајурведи. Неравнотежа Пацхак Агнија узрокује Грахани (ватру за варење). Циметова Ушна (врућа) природа помаже у побољшању Пацхак Агни (ватре за варење). Ово помаже у управљању симптомима ИБС-а. Савети: 1. Напуните шерпу до пола водом и 2 инча штапића цимета. 2. Кувајте 5-6 минута на средњој ватри. 3. Процедити и додати сок од 12 лимуна. 4. Пијте ово два пута дневно да бисте ублажили симптоме ИБС-а.
• Менструални болови : Повећани нивои прогестерона изазивају грчеве и менструалне болове током менструације. Циметалдехид и еугенол су две активне компоненте у цимету. Цинамалдехид делује као антиспазмодик, док еугенол инхибира синтезу простагландина и смањује упалу. Цимет, као резултат тога, значајно смањује бол и нелагодност повезане са менструацијом.
  Један од најбољих кућних лекова за ублажавање болова током менструације или дисменореје је цимет. Дисменореја је нелагодност или грчеви који се јављају током или непосредно пре менструалног циклуса. Касхт-аартава је ајурведски израз за ово стање. Вата доша регулише и контролише Аартаву, или менструацију. Као резултат тога, контрола Вате код жена је критична за управљање дисменорејом. Цимет је зачин за балансирање Вата који ублажава дисменореју. Смањује болове у стомаку и грчеве током менструације тако што контролише погоршану Вату. Савети: 1. Напуните шерпу до пола водом и 2 инча штапића цимета. 2. Кувајте 5-6 минута на средњој ватри. 3. Процедити и додати сок од 12 лимуна. 4. Пијте ово два пута дневно да бисте лакше изгубили болове током менструације.
• Бубуљице : Цимет има антибактеријска својства која помажу у управљању акнама сузбијањем раста и активности бактерија које изазивају акне. Такође поседује антиинфламаторна својства, која помажу у смањењу бола и црвенила повезаних са акнама.
• Гљивичне инфекције уста (дрозд) : Показало се да цимет помаже одређеним ХИВ пацијентима са дроздом, гљивичном инфекцијом у устима. Цинамалдехид, компонента цимета, има антибактеријска својства против Цандида албицанс (патогеног квасца), смањујући ризик од гљивичних инфекција.
  Циметови квалитети Тиксхна (оштрина) и Усхна (топлота) помажу да се смањи вероватноћа гљивичних инфекција у телу.

Video Tutorial

Мере опреза које треба предузети приликом употребе цимета:-

Према неколико научних студија, треба предузети доле наведене мере предострожности док узимате цимет (Циннамомум зеиланицум)^(HR/3)

• Цимет је Усхна вириа (врућа) по потенцији. Дакле, препоручљиво је узимати у малим количинама и кратко време у случају гастритиса или појачане Питте (топлине) у телу. Препоручљиво је узимати цимет под надзором лекара ако имате било какав поремећај крварења као што је крварење из носа или обилно крварење током менструације.
• Користите циметово уље са опрезом у случају преосетљиве или масне коже. Избегавајте употребу циметовог уља у великим дозама и дуже време.

• Посебне мере опреза које треба предузети док узимате цимет:-

  Према неколико научних студија, треба предузети доле посебне мере предострожности док узимате цимет (Циннамомум зеиланицум)^(HR/4)

  • Дојење : Ако дојите, можете узимати цимет у пропорцијама оброка. Међутим, пре него што узмете суплементе цимета, требало би да посетите свог лекара.
  • Умерена интеракција лекова : Штапићи цимета или прах могу смањити број тромбоцита у крви, што вас доводи у опасност од крварења. Као резултат тога, генерално је добра идеја да пазите на број тромбоцита ако узимате цимет са антикоагулансима или лековима против тромбоцита.
  • Пацијенти са дијабетесом : Показало се да цимет смањује ниво глукозе у крви. Као резултат тога, док користите цимет са антидијабетичким лековима, генерално се препоручује да редовно тестирате нивое глукозе у крви.
  • Пацијенти са срчаним обољењима : Показало се да цимет смањује крвни притисак. Као резултат тога, генерално је добра идеја да пратите свој крвни притисак када узимате цимет и антихипертензивне лекове.
  • Трудноћа : Узимање цимета у пропорцијама оброка је безбедно током трудноће. Међутим, пре него што узмете суплементе цимета, требало би да посетите свог лекара.

  Како узимати цимет:-

  Према неколико научних студија, цимет (Циннамомум зеиланицум) се може узети у методе наведене у наставку^(HR/5)

  • Цимет у праху : Узмите један до два прстохвата цимета у праху. Додајте му једну кашичицу меда. Узмите га пожељно након јела два пута дневно.
  • Цимет капсула : Узмите једну до две капсуле цимета. Прогутајте га са водом два пута дневно након ручка и вечере.
  • Цимет Лимун вода : Узмите једну чашу топле воде. Додајте један до два прстохвата цимета у праху. Исцедите пола лимуна у њега. Такође, додајте једну кашичицу меда и добро промешајте. Пијте овај дан до данас да бисте помогли у контроли тежине.
  • Цимет куркума млеко : Ставите једну чашу млека у шерпу и доведите је до кључања. Сада додајте два прстохвата цимета у праху и мешајте док се не раствори. Пијте ово млеко када буде млако. Узмите га пожељно пре спавања због поремећаја спавања и артритиса.
  • Чај од цимета : Место један. 5 шољица воде у тигању, као и два инча коре цимета. Кувајте на ватри алата пет до шест минута. Процедите и притисните пола лимуна. Пијте ово два пута дневно за смањење стреса, као и за сагоревање масти
  • Пакет за лице од циметовог меда : Узмите један прстохват цимета у праху. Помешајте га са једном кашичицом меда. Нанесите на погођено подручје. Сачекајте пет до десет минута. Оперите водом из славине. Користите ово три пута недељно за регулисање акни, као и акни
  • Циметово уље у сусамовом уљу : Узмите две до три капи циметовог уља. Додајте пет до шест капи сусамовог уља. Нанесите једном дневно да бисте добили олакшање од нелагодности у зглобовима.

  Колико цимета треба узети:-

  Према неколико научних студија, цимет (Циннамомум зеиланицум) треба узети у количине наведене у наставку^(HR/6)

  • Цимет у праху : Један до два прстохвата праха два пута дневно, или, једна до две кашичице или према вашим захтевима.
  • Цимет капсула : Једна до две капсуле дневно.
  • Циметово уље : Две до три капи или према вашим захтевима.

  Нежељени ефекти цимета:-

  Према неколико научних студија, доле наведене нежељене ефекте треба узети у обзир док узимате цимет (Циннамомум зеиланицум)^(HR/7)

  • дијареја
  • Повраћање
  • Вртоглавица
  • Поспаност
  • Осип на кожи и оток
  • Отицање језика
  • Оток и ране у устима

  Често постављана питања у вези са циметом:-

  Question. Где се цимет може користити у свакодневном животу?

  Answer. Цимет се користи у разним намирницама и пићима, укључујући пециво, пудинге, слаткише, сладоледе, кондиторске производе, жвакаће гуме, кари, ароматизирани пиринач, супе, сосове, биљни чај и газиране напитке. Кора цимета се такође налази у пастама за зубе, водици за испирање уста, парфемима, сапунима, ружевима, сирупу за кашаљ и спрејевима за нос, између осталог.

  Question. Како чувати цимет?

  Answer. Цимет у праху или штапићи треба да се чувају у херметички затвореној посуди на хладном, тамном и сувом месту. Цимет у праху има рок трајања од шест месеци, иако штапићи цимета могу трајати и до годину дана.

  Question. Како проверити ефикасност цимета?

  Answer. Узмите малу количину цимета у праху и утрљајте га између прстију или раздвојите један крај штапића цимета и згњечите га међу прстима. Цимет треба да мирише свеже и робусно ако је моћан. Потентност цимета слаби ако је арома слаба.

  Question. Можете ли поново користити штапиће цимета?

  Answer. Штапићи цимета имају дуг век трајања и могу се користити више пута пре него што изгубе свој укус. Исперите штапић цимета под топлом водом и оставите да се осуши пре него што га поново употребите. Пређите штапићем цимета преко ренде неколико пута да бисте ослободили укусе и добили најбољи укус када га следећи пут користите.

  Question. Може ли мед са циметом помоћи у губитку тежине?

  Answer. Да, можете изгубити тежину мешањем цимета у праху са медом. То је зато што обоје имају способност да балансирају Капха, што је примарни узрок дебљања.

  Question. Могу ли узети цимет у праху са ђумбиром?

  Answer. Због својих антиоксидативних својстава, цимет у праху и ђумбир се могу узимати заједно. Посебно је корисно ако патите од умора мишића као резултат напорног вежбања. Када се скелетни мишићи скупљају, стварају се слободни радикали, што може довести до оксидативног стреса и исцрпљености мишића. Антиоксидативна својства ђумбира и цимета помажу у уклањању слободних радикала и минимизирању оксидативног стреса. Ово помаже у смањењу умора мишића и побољшању перформанси тренинга.

  Question. Да ли су штапићи цимета јестиви?

  Answer. Штапићи цимета су и зачин и арома, и јестиви су. Идеалан метод је да лагано тостирате штапиће цимета пре него што их згњечите у прах. Цимет у праху се може користити у кухињи и пићима.

  Question. Може ли вам цимет помоћи да изгубите тежину?

  Answer. Цимет у праху подстиче метаболизам тако што разлаже молекуле масти у исхрани и повећава апсорпцију глукозе. 1. Узимајте 1-2 прстохвата цимета у праху са 1 кашичицом меда два пута дневно после лаганог оброка. 2. Држите га најмање 2-3 месеца да бисте видели најбоље ефекте.

  Повећање телесне тежине је узроковано лошим навикама у исхрани и седентарним начином живота, што доводи до ослабљеног дигестивног тракта. Ово доводи до пораста накупљања Аме, што доводи до неравнотеже у Меда Дхату и гојазности. Цимет помаже у губитку тежине побољшавајући метаболизам и снижавајући нивое Ама. То је због чињенице да је Ушна (врућа). Смањује тежину балансирајући Меда Дхату.

  Question. Да ли пацијенти са поремећајима јетре могу да конзумирају цимет?

  Answer. Цимет садржи једињење укуса кумарин. Код људи са проблемима са јетром/јетром, претерану употребу кумарина треба избегавати јер може изазвати токсичност и оштећење јетре.

  Question. Да ли је цимет добар за смањење високог нивоа холестерола?

  Answer. Иако не постоје адекватни научни подаци, познато је да цимет у праху снижава ниво укупног и ЛДЛ холестерола.

  Када је цимет укључен у вашу дневну исхрану, он помаже у смањењу повишеног нивоа холестерола. Неравнотежа Пацхак Агнија узрокује висок холестерол (ватру за варење). Вишак отпадних производа, или Ама, настаје када је варење ткива поремећено (токсични остаци у телу због неправилног варења). Лош холестерол се накупља као резултат тога. Цимет помаже у побољшању Агнија и смањењу Аме. Његови Деепан (предјело) и Пацхан (пробавни) квалитети објашњавају ово. Као резултат, снижава ниво холестерола и уклања блокаде из артерија. 1. Одмерите 1-2 прстохвата цимета у праху. 2. Помешати са 1 кашичицом меда. 3. Узмите га два пута дневно, идеално после јела.

  Question. Да ли цимет изазива рефлукс киселине?

  Answer. Цимет, генерално, помаже варење и ублажава пробавне сметње или гасове стимулишући пробавни ватру (Пацхак Агни). Међутим, захваљујући свом Усхна (врућем) квалитету, може изазвати рефлукс киселине ако се конзумира у великим количинама. Као резултат, цимет у праху треба узимати са медом или млеком.

  Question. Могу ли да узмем цимет у праху са куркумом у топлој води на празан стомак?

  Answer. Да, вишак телесне масти можете уклонити мешањем цимета у праху са куркумом у топлој води на празан стомак. Међутим, ако имате историју киселости, немојте га узимати на празан стомак или у великим дозама. То је због чињенице да су обе биљке по природи Ушна (вруће) и да могу погоршати проблеме са киселошћу.

  Question. Како користити цимет за губитак тежине?

  Answer. 1. У шерпи помешајте 1,5 шоље воде и 2 инча коре цимета. 2. Кувајте 5-6 минута на средњој ватри. 3. Процедити и додати сок од 12 лимуна. 4. Пијте ово два пута дневно да бисте лакше смршали.

  Question. Које су предности пијења чаја од цимета?

  Answer. Чај са циметом делује опуштајуће на тело. Чај од цимета може помоћи у контроли нивоа шећера у крви након оброка, побољшати циркулацију и помоћи варењу.

  Цимет је фантастична биљка за одржавање тела и ума у доброј форми. Чај од цимета је један од најбољих начина да укључите цимет у своју свакодневну рутину. Због својих својстава балансирања Вата, чај од цимета има опуштајући ефекат на тело. Његове карактеристике Деепан (предјело) и Пацхан (пробавне) такође помажу у одржавању доброг варења и нивоа шећера у крви повећањем метаболизма.

  Question. Да ли је цимет добар за жене са синдромом полицистичних јајника?

  Answer. Цимет може помоћи у лечењу проблема са синдромом полицистичних јајника (ПЦОС). Побољшава инсулинску резистенцију и менструални циклус, што га чини вероватним природним извором за лечење ПЦОС-а.

  Неравнотежа Капхе и Вате у телу, према Ајурведи, главни је фактор у развоју ПЦОС-а код жена. Цимет балансира Вата и Капха у телу и помаже у управљању симптомима ПЦОС-а када је укључен у вашу свакодневну исхрану.

  Question. Да ли је цимет користан за неуродегенеративне болести попут Алцхајмерове и Паркинсонове?

  Answer. Да, укључивање цимета у исхрану може помоћи код неуролошких болести као што су Паркинсонова и Алцхајмерова болест. Има утицај на количине протеина који штите мождане ћелије од оксидативног оштећења. Ово побољшава моторичке способности, а истовремено штити мождане ћелије од додатних повреда.

  Дефекти неуротрансмисије су етиологија Паркинсонове болести. Вепатху, болест описана у Ајурведи, може бити повезана са Паркинсоновом болешћу. Доноси га покварена Вата доша. Цимет може помоћи да се уравнотежи Вата и регулишу симптоми Паркинсонове болести додавањем у вашу редовну рутину.

  Question. Које су предности цимета за кожу?

  Answer. Цимет има антибактеријске и антигљивичне особине, тако да може помоћи у спречавању кожних проблема. Такође има антиоксидативна својства и помаже да се минимизира изглед бора и финих линија.

  Цимет је одличан за масну кожу. Због своје Рукхсана (суве) и Тиксне (оштре) природе, помаже у чишћењу пора коже и пилингу мртвих ћелија коже. 1. Просејте прстохват цимета у праху у малу чинију. 2. Комбинујте 1 кашичицу меда са њим. 3. Нанесите крему на кожу и оставите да делује 5 минута. 4. За најбоље резултате, понављајте два пута недељно.

  Question. Може ли цимет у праху спречити старење коже?

  Answer. Цимет помаже у смањењу знакова и симптома старења тако што промовише стварање протеина колагена у ћелијама коже. Цимет у праху, када се помеша са медом и нанесе на лице, побољшава текстуру и гипкост коже.

  Question. Које су пријављене нежељене реакције на излагање циметовом уљу?

  Answer. Хемијске опекотине могу настати услед дужег контакта са неразређеним уљем цимета. Да бисте то избегли, тестирајте кожу са малом количином циметовог уља да видите да ли реагује.

  SUMMARY

  Цимет је ефикасан третман за дијабетичаре јер подстиче апсорпцију глукозе у телу. Због својих антиоксидативних својстава, такође смањује висок ниво холестерола и смањује ризик од срчаних обољења.