Цвекло (Beta vulgaris)

Цвеклото, често известно като „цвекло“ или „чукундер“, е кореноплоден зеленчук.^(HR/1)

Благодарение на изобилието от жизненоважни елементи като фолиева киселина, калий, желязо и витамин С, наскоро той получи признание като суперхрана. Поради свойствата си против стареене, цвеклото е полезно за кожата. Сокът му може да се нанася върху лицето за по-младежки вид. Редовната консумация на цвекло под формата на сурови салати може да помогне за справяне с анемията чрез повишаване на концентрацията на желязо в кръвта. Цвеклото също е с високо съдържание на антиоксиданти, които помагат за правилното функциониране на сърцето и, като резултат, регулиране на кръвното налягане. То също има афродизиакални ефекти, които помагат на мъжете да повишат сексуалното си желание и да лекуват еректилна дисфункция. Когато консумирате твърде много червено цвекло, вашите изпражнения или урина могат да станат червени или розови на цвят. Цвеклото също се използва широко в хранителния бизнес като оцветител.

Цвеклото е известно още като :- Beta vulgaris, Palanki, Chukunder, Chakunder, Sensira, Neysisa, Sensirayi, Bitpalang, Shakharkand, Bipfruit, Градинско цвекло, Червено цвекло, Бяло захарно цвекло, Листно цвекло, Листно цвекло, Спаначено цвекло, Salaq, Silikh, Chakundar

Цвеклото се получава от :- растение

Използване и ползи от цвекло:-

Според няколко научни изследвания употребата и ползите от цвеклото (Beta vulgaris) са посочени по-долу^(HR/2)

• Атлетично представяне : Наличието на неорганични нитрати в цвеклото може да помогне на спортистите да се представят по-добре. Подобрява ефективността на упражненията с висока интензивност, като намалява консумацията на кислород от белите дробове.
  Beetroot’s Guru (heavy) property помага за подобряване на спортните постижения. Той също така подобрява здравето и силата на тялото чрез увеличаване на Kapha. Редовната консумация на цвекло повишава енергийните нива и спомага за спортните постижения. Съвети: 1. Вземете няколко сурови цвекло. 2. Измийте ги и ги нарежете на малки парчета. 3. Може да добавите и каквито зеленчуци обичате. 4. Добавете към него половин лимон. 5. Подправете със сол на вкус. 6. Яжте го преди или след хранене.
• Чернодробно заболяване : Цвеклото може да помогне за предотвратяване на чернодробно заболяване и увреждане. Бетанинът, вещество, съдържащо се в цвеклото, увеличава производството на антиоксидантни протеини в организма. Тези протеини помагат за защита на чернодробните клетки от оксидативно увреждане.
• Високи триглицериди : Цвеклото може да помогне за намаляване на нивата на триглицеридите в кръвта. Това е така, защото присъстват флавоноиди и/или сапонини.
  Дисбалансът на Pachak Agni причинява висок холестерол (храносмилателен огън). Излишните отпадъчни продукти или Ама се произвеждат, когато храносмилането на тъканите е нарушено (токсични остатъци в тялото поради неправилно храносмилане). Това води до натрупване на вреден холестерол и запушване на кръвоносните артерии. Поради своята Ushna (люта) сила, включването на цвеклото във вашата диета помага за подобряване на Agni (храносмилането). Той също така понижава Ама и помага при управлението на повишени нива на холестерол в тялото. Вземете 1-2 сурови цвекло като първа стъпка. 2. Измийте ги и ги нарежете на малки парчета. 3. Може да добавите и каквито зеленчуци обичате. 4. Добавете към него половин лимон. 5. Подправете със сол на вкус. 6. Яжте го преди или след хранене.
• Хипертония (високо кръвно налягане) : Поради високата си концентрация на неорганични нитрати, цвеклото може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Азотният оксид се образува, когато нитратите се трансформират в него, което разширява кръвоносните съдове и регулира кръвното налягане.
• Против бръчки : Бръчките се появяват в резултат на стареене, суха кожа и липса на влага в кожата. Появява се поради изострена Вата, според Аюрведа. Поради свойствата си за балансиране на Вата, цвеклото помага за предотвратяване на бръчки. Също така помага за намаляване на фините линии и бръчки, като повишава съдържанието на влага в кожата. Съвети: а. Вземете 1-2 чаени лъжички сок от червено цвекло или колкото е необходимо. b. Смесете с меда и нанесете равномерно върху лицето. ° С. Оставете настрана за 15-30 минути, за да позволите на вкусовете да се смесят. д. Изплакнете добре под течаща вода. д. За да намалите фините линии и бръчки, прилагайте това лекарство 2-3 пъти всяка седмица.
• Против пърхот : Според Аюрведа пърхотът е заболяване на скалпа, дефинирано от люспи суха кожа, което може да бъде причинено от изострена Вата или Питта доша. Сокът от червено цвекло помага за контролиране на пърхота, като балансира дошите Вата и Питта. Прекомерната сухота и сърбеж на скалпа могат да бъдат облекчени чрез нанасяне на скалпа със сок от цвекло, смесен с кокосово масло. Съвети: а. Вземете 1-2 чаени лъжички сок от червено цвекло или колкото е необходимо. b. Смесете малко кокосово масло и нанесете върху скалпа. ° С. Оставете го да престои няколко часа. д. Изплакнете обилно под течаща вода.

Video Tutorial

Предпазни мерки, които трябва да се вземат при употребата на червено цвекло:-

Според няколко научни изследвания трябва да се вземат следните предпазни мерки, докато се приема цвекло (Beta vulgaris):^(HR/3)

• Специални предпазни мерки, които трябва да се вземат, докато приемате Beetroot:-

  Според няколко научни изследвания, по-долу трябва да се вземат специални предпазни мерки, докато се приема Цвекло (Beta vulgaris)^(HR/4)

  • Кърмене : В хранителните пропорции цвеклото е безопасно за консумация. Въпреки това, преди да приемате добавки от червено цвекло, докато кърмите, трябва да посетите вашия лекар.
  • заболяване на бъбреците : Ако имате бъбречно заболяване, говорете с Вашия лекар, преди да използвате Цвекло.
  • Бременност : В хранителните пропорции цвеклото е безопасно за консумация. Въпреки това, преди да приемате добавки с червено цвекло по време на бременност, трябва да посетите Вашия лекар.

  Как да приемате Цвекло:-

  Според няколко научни изследвания цвеклото (Beta vulgaris) може да се използва в методите, посочени по-долу^(HR/5)

  • Салата от цвекло : Вземете едно до две сурови измити цвекло и ги нарежете на парчета с предпочитана форма и размер. Можете също така да добавите любимите си зеленчуци към него. Изстискайте към него половин лимон. Поръсете сол на вкус. Вземете го с или преди ястия.
  • Сок от цвекло : Вземете половин до една чаша сок от цвекло. Добавете към него сок от портокал или нар. Пийте го в идеалния случай сутрин или вземете една до две чаени лъжички сок от цвекло или листа. Добавете мед към него и нанесете равномерно върху лицето. Оставете го да почине за петнадесет минути. Измийте обилно с вода от крана. Използвайте това лечение два до три пъти седмично, за да управлявате гънки, както и акне.
  • Цвекло на капсула : Вземете една до две капсули цвекло. Поглъщайте го с вода, за предпочитане след хранене два пъти на ден.
  • Цвекло на прах : Вземете половин до една чаена лъжичка цвекло на прах. Поглъщайте го с вода или мед, за предпочитане след хранене два пъти на ден, или вземете една до две чаени лъжички цвекло на прах. Добавете към него мед. Нанесете върху засегнатата зона. Оставете го да почине за двадесет до три минути. Измийте с вода от крана. Използвайте това лечение два до три пъти седмично, за да премахнете подуването.
  • Масло от цвекло : Вземете четири до пет капки масло от цвекло. Добавете към него сусамово масло. Масажирайте равномерно върху засегнатата зона. Използвайте това лечение един до два пъти на ден, за да се отървете от болката.

  Колко цвекло трябва да се приема:-

  Според няколко научни изследвания цвеклото (Beta vulgaris) трябва да се приема в количествата, посочени по-долу^(HR/6)

  • Сок от цвекло : Половин до една чаша или според вашите изисквания, или една до две чаени лъжички или според вашите изисквания.
  • Цвекло на капсула : Една до две капсули червено цвекло два пъти на ден.
  • Цвекло на прах : Половин до една чаена лъжичка или според вашите изисквания, или, Една до две чаени лъжички или според вашите изисквания.
  • Масло от цвекло : Четири до пет капки или според вашите изисквания.

  Странични ефекти на цвекло:-

  Според няколко научни изследвания, трябва да се вземат предвид следните странични ефекти, докато се приема цвекло (Beta vulgaris):^(HR/7)

  • Все още няма достатъчно научни данни за страничните ефекти на тази билка.

  Често задавани въпроси, свързани с цвеклото:-

  Question. Можем ли да ядем цвекло сурово?

  Answer. За предпочитане е да се консумира сурово цвекло, отколкото варено цвекло. Суровото цвекло има значително по-сладък вкус и повече хранителни вещества от вареното цвекло.

  Да, можете да ядете сурово цвекло. Ако обаче имате слаб Агни (храносмилателен огън), трябва да го приемате сготвен. Това се дължи на неговата Guru (тежка) природа, която отнема време за смилане, когато е сурова.

  Question. Можем ли да пием сок от цвекло на празен стомах?

  Answer. На празен стомах може да се консумира сок от цвекло. Има отличителен вкус. Може да се консумира направо или смесен със сок от портокал или нар.

  Да, след разреждане с друг плодов сок или вода, сокът от цвекло може да се консумира на празен стомах. Поради своята Guru (тежка) природа, тя е силно концентрирана и отнема време за смилане.

  Question. Какво прави сокът от цвекло?

  Answer. Цвеклото е с високо съдържание на нитрати, които са естествени съединения. Нитратите в тялото се превръщат в азотен оксид, който подобрява притока на кръв и контролира кръвното налягане. Сокът от цвекло също може да помогне за издръжливост.

  Question. Суперхрана ли е цвеклото?

  Answer. да Цвеклото се счита за суперхрана. Калий, бетаин, магнезий, фолат, витамин С и нитрати са в изобилие в него.

  Question. Могат ли да се ядат листа от цвекло?

  Answer. Да, можете да ядете листа от цвекло. Те могат да се варят, сотират и добавят към супи, както и да се консумират сурови.

  Листата от цвекло могат да се консумират. Имат диуретични и слабителни свойства. Той също така помага за облекчаване на оток и главоболие.

  Question. Добре ли е цвеклото за пациенти с диабет?

  Answer. Да, цвеклото има много биоактивни съединения в него. Може да намали количеството на кръвната глюкоза в кръвта след хранене чрез намаляване на храносмилането и усвояването на захарта. Може също да стимулира секрецията на инсулин.

  Да, цвеклото е полезно за диабетици. Диабетът, известен също като Madhumeha, се причинява от дисбаланс на Вата и лошо храносмилане. Нарушеното храносмилане причинява натрупване на Ama (токсични отпадъци, останали в тялото в резултат на неправилно храносмилане) в клетките на панкреаса, което нарушава инсулиновата активност. Ушна (горещата) сила на цвеклото помага за премахването на Ама и регулирането на изострената Вата. Това помага при управлението на повишени нива на кръвната захар.

  Question. Полезно ли е цвеклото за щитовидната жлеза?

  Answer. Да, щитовидната жлеза може да се възползва от цвеклото. Производството на хормони на щитовидната жлеза намалява, когато в организма липсва йод. Тъй като цвеклото е с високо съдържание на йод, то може да помогне при проблеми с щитовидната жлеза.

  Question. Добре ли е цвеклото за отслабване?

  Answer. Затлъстяването може да бъде причинено от увеличаване на оксидативния стрес и възпаление. Цвеклото има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. В резултат на това цвеклото може да бъде полезно за контрол на намаляването на теглото.

  Да, цвеклото може да ви помогне да отслабнете. Цвеклото е гуру (тежък) зеленчук, който отнема много време за смилане. Това ви осигурява усещане за ситост и ви предпазва от преяждане.

  Question. Добре ли е цвеклото при анемия?

  Answer. Да, цвеклото повишава производството на хемоглобин и е полезно при лечението на недостиг на желязо и анемия. Това се дължи на високото съдържание на желязо и фолиева киселина в цвеклото.

  Question. Цвеклото причинява ли червена урина?

  Answer. Беталаините са функционална група, открита в значителни количества в цвеклото. Когато ядете цвекло, урината ви става пурпурно оцветена.

  Question. Цвеклото причинява ли червени изпражнения?

  Answer. Да, когато консумирате червено цвекло, изпражненията ви могат да станат червени. Това се дължи на наличието на естествено багрило, наречено “Betalains”. При метаболизма това багрило придава на изпражненията пурпурен цвят.

  Question. Може ли сокът от цвекло да причини запек?

  Answer. Цвеклото, от друга страна, е отлична стратегия за предотвратяване и облекчаване на запек. Това се дължи на неговите слабителни (Rechana) свойства. Цвеклото също е богато на фибри, което придава тежест на изпражненията и улеснява изхвърлянето.

  Question. Какви са ползите за здравето от салатата с цвекло?

  Answer. В салатите често срещан елемент е цвеклото. Може да се консумира сурово, като се нарязва, настъргва или смесва с други зеленчуци. Добре е и приготвено с малко оцет и зехтин. Има високо съдържание на фибри и помага при облекчаване на запек. Високата му концентрация на желязо помага за предотвратяване и лечение на анемия. Цвеклото повишава сексуалното желание, намалява холестерола и помага при проблеми с бъбреците.

  Цвеклото помага при управлението на заболявания като дефицит на желязо в организма, който често се причинява от дисбаланс на Питта доша. Това е така, защото има Питта-балансиращ ефект. Помага за предотвратяване на анемия, както и за подобряване на енергийните нива в тялото. Съвети: 1. Вземете няколко сурови цвекло. 2. Измийте ги и ги нарежете в желаната от вас форма и размер. 3. Може да добавите и каквито зеленчуци обичате. 4. Добавете 12 лимонов сок към него. 5. Подправете със сол на вкус. 6. Яжте го преди или след хранене.

  Question. Какви са ползите от сока от червено цвекло за кожата?

  Answer. Поради своите антиоксидантни свойства, цвеклото има различни ползи за кожата. Бори се със свободните радикали в кожата и забавя процеса на стареене. Той също така инхибира клетъчната пролиферация, което намалява вероятността от рак на кожата. Цвеклото може да се използва и за лечение на циреи, кожни раздразнения и огнища на пъпки и пустули.

  Сокът от червено цвекло помага за предотвратяване на стареенето и лечение на циреи и кожни възпаления. Това обикновено се причинява от дисбаланс на Питта доша. Благодарение на неговите Питта балансиращи и Ропан (лечебни) характеристики, сокът от цвекло може да помогне за облекчаване на тези симптоми.

  Question. Полезна ли е супата от цвекло за здравето?

  Answer. Да, супата от цвекло е полезна за здравето, защото служи като вкусно предястие и подпомага храносмилането. Той облекчава запека и помага при лечението на лошо храносмилане, тъй като е с високо съдържание на фибри. Освен това спомага за правилната работа на сърцето и бъбреците.

  Да, супата от червено цвекло е полезна за здравето на човека поради нейните способности за балансиране на Ushna (горещо) и Pitta, които спомагат за подобряването на Agni (храносмилателния огън). Това помага за по-добро храносмилане като цяло.

  Question. Полезно ли е цвеклото за бременни жени?

  Answer. Да, цвеклото е полезно за бременни жени, тъй като съдържа фолиева киселина, която подпомага растежа на плода, когато се яде като салата. Цвеклото има съединение, което помага за намаляване на кръвното налягане при бременни жени с хипертония.

  Question. Добре ли е цвеклото за косата?

  Answer. Да, наличието на каротеноиди в цвеклото може да е полезно за косата. Качеството на косата, дебелината, блясъкът и растежът са подобрени.

  Question. Добре ли е цвеклото за акне?

  Answer. Цвеклото има антибактериални свойства. Той спира растежа на бактериите, които причиняват акне и други кожни проблеми.

  Question. Може ли цвеклото да се използва като боя за коса?

  Answer. Да, цвеклото може да се използва, за да придадете на косата си прекрасен червен оттенък. Това е така, защото Betalains, пигмент, който придава естествения цвят, присъства.

  SUMMARY

  Благодарение на изобилието от жизненоважни елементи като фолиева киселина, калий, желязо и витамин С, наскоро той получи признание като суперхрана. Поради свойствата си против стареене, цвеклото е полезно за кожата.