Хинг (Ферула асса-фоетида)
Хинг је типичан индијски зачин који се користи у разним јелима.(HR/1)
Направљен је од стабљике биљке Асафоетида и има горак, оштар укус. Повећавајући активност дигестивних ензима у желуцу и танком цреву, Хинг помаже варење. Да бисте избегли разне гастроинтестиналне поремећаје, препоручује се да укључите Хинг у своју нормалну исхрану. Због својих карминативних својстава, хинг може бити користан у лечењу надимања. Такође ублажава затвор подстичући рад црева због својих лаксативних својстава. Хинг такође помаже у смањењу масти на стомаку и може помоћи у контроли тежине. Раст косе се може подстаћи наношењем Хинг пудер пасте на корен, као и на целу дужину косе. Анти-инфламаторне и антиоксидативне карактеристике пудера и уља за шарке помажу у подмлађивању коже. Хинг треба конзумирати у скромним дозама јер превелике количине могу изазвати главобољу и мигрену. Због својих лаксативних својстава, може изазвати и дијареју.
Хинг је такође познат као :- Ферула асса-фоетида, Хенгу, Хингу, Ингу, Ингува, Кајам, Перунгаиам, Перункаиа, Рааматхан
Хинг се добија из :- Плант
Употреба и предности Хинга:-
Према неколико научних студија, употреба и предности Хинга (Ферула асса-фоетида) су наведене у наставку(HR/2)
- Надутост (формирање гасова) : Хинг може бити користан у лечењу надимања. Поседује антифлатулентна и карминативна својства.
Вата и Питта доше су ван равнотеже, што доводи до надимања. Ниска пробавна ватра због ниске Питта доше и повећане Вата доше отежава варење. Производња гасова или надимање узроковани су проблемом са варењем. Свакодневно укључивање Хинга у исхрану помаже у опоравку успореног варења. Појачава Агни (ватру за варење) и смањује гасове. Његови Деепан (предјело) и Пацхан (пробавни) квалитети објашњавају ово. Савети: 1. Загрејте 12 кашичица Гхее и скувајте 1-2 прстохвата Хинг праха. 2. Темељно промешајте 1 чашу млаћенице. 3. Да бисте ублажили надимање, пијте ово једном или два пута дневно након јела. - Обилно менструално крварење : Хинг се може користити у лечењу менструалних проблема као што је тешко крварење.
- Запаљенска болест црева : Болест иритабилног црева (ИБД) може имати користи од употребе хинга (ИБД). Укључено је запаљење гастроинтестиналног система, посебно слузокоже дебелог црева. Хинг поседује антиинфламаторна, антиоксидативна и аналгетска својства. Смањује бол инхибирањем медијатора упале. Такође смањује шансе за добијање чира на желуцу. Као резултат тога, Хинг је гастропротективни агенс.
Хинг помаже у управљању симптомима синдрома иритабилног црева. Болест иритабилног црева (ИБД) се у ајурведи назива и Грахани. Неравнотежа Пацхак Агнија узрокује Грахани (ватру за варење). Због својих Деепан (предјело) и Пацхан (пробавних) квалитета, хинг помаже у побољшању Пацхак Агни (ватре за варење). Ово помаже у управљању симптомима ИБД-а. Савети: 1. Загрејте 12 кашичица Гхее и скувајте 1-2 прстохвата Хинг праха. 2. Темељно промешајте 1 чашу млаћенице. 3. Да бисте контролисали болест иритабилног црева, пијте ово једном или два пута дневно након јела. - Упала дисајних путева (бронхитис) : Хинг може помоћи у лечењу бронхитиса. Антибактеријски је као и експекторанс. Хингов умбеллипренин помаже у опуштању глатких мишића трахеје блокирањем рецептора глатких мишића (мускаринских рецептора).
Хинг је користан ако имате бронхитис или друге проблеме везане за кашаљ. Касрога је назив за ово стање у ајурведи, а узроковано је лошим варењем. Акумулација Аме (токсичних остатака у телу услед лошег варења) у облику слузи у плућима је узрокована лошом исхраном и недовољним уклањањем отпада. Као резултат тога настаје бронхитис. Узимање Хинга помаже у варењу и смањује Аму. Његови Деепан (предјело) и Пацхан (пробавни) квалитети објашњавају ово. Због своје Усхна (вруће) природе, такође елиминише вишак стварања слузи. Савети: 1. Загрејте 1/2 кашичице Гхее и скувајте 1-2 прстохвата Хинг праха. 2. Помешајте са 1-2 кашике меда и попијте. 3. Узмите га једном или два пута дневно након јела да бисте ублажили симптоме бронхитиса. - астма : Хинг може бити користан у лечењу астме. Хистамински рецептори у трахеји су блокирани. Хингов умбеллипренин инхибира рецепторе глатких мишића (мускаринске рецепторе). Ово помаже у опуштању глатких мишића трахеје. Хинг такође има искашљавање, што помаже у уклањању слузи из респираторног тракта.
Хинг помаже у ублажавању симптома астме. Главне доше повезане са астмом, према Ајурведи, су Вата и Капха. У плућима се оштећена ‘Вата’ спаја са поремећеном ‘Капха дошом’, ометајући респираторни пут. Као резултат тога, дисање постаје тешко. Свас Рога или астма је медицински израз за ову болест. Хинг помаже у балансирању Вата-Капха доше и уклањању вишка слузи из плућа. Као резултат тога, симптоми астме се ублажавају. Савети: 1. Загрејте 1/2 кашичице Гхее и скувајте 1-2 прстохвата Хинг праха. 2. Помешајте са 1-2 кашике меда и попијте. 3. Узмите га једном или два пута дневно након јела да бисте ублажили симптоме астме. - Пертуссис : Хинг би могао да помогне у лечењу великог кашља (пертусиса). Има антимикробна својства која спречавају раст бактерија. Хинг је експекторанс који помаже у лечењу великог кашља.
Хинг помаже у ублажавању симптома великог кашља. Ово је због Капха балансирања и Усхна (топлоте) квалитета Хинга. Олакшава велики кашаљ тако што помаже у евакуацији додатне слузи из плућа. Савети: 1. Загрејте 1/2 кашичице Гхее и скувајте 1-2 прстохвата Хинг праха. 2. Помешајте са 1-2 кашике меда и попијте. 3. Да бисте добили олакшање од великог кашља, узмите га једном или два пута дневно након јела. - Кукуруз : Кукуруз је густ, тврд омотач коже који се формира на стопалима и прстима, као и на рукама и прстима. У ајурведи, кукуруз је повезан са кадром. Повреда Вата и Капха доша може довести до развоја Кадре. Због функције Цхедана (стругање), употреба пасте Хинг помаже у управљању кукурузом. Због свог Усхна (врућег) карактера, такође балансира Вату и Капха. Савети: 1. Одмерите 1-2 кашичице Хинг праха. 2. Направите пасту растварањем у води. 3. Нанесите на подручје које је захваћено. 4. Оставите преко ноћи и ујутру исперите нормалном водом.
Video Tutorial
Мере предострожности које треба предузети док користите Хинг:-
Према неколико научних студија, треба предузети доле наведене мере предострожности док узимате Хинг (Ферула асса-фоетида)(HR/3)
- Иако није доступно довољно научних доказа, Хинг може изазвати нападе ометајући нервни систем. Дакле, саветује се да се консултујете са својим лекаром пре него што узмете Хинг ако имате епилепсију или патите од конвулзија.
- Избегавајте да узимате Хинг ако имате поремећај крварења. Хинг садржи одређене хемикалије које имају својство разређивања крви и могу повећати ризик од крварења.
- Избегавајте узимање Хинга у случају проблема са желуцем или цревима јер може да иритира гастроинтестинални тракт.
-
Посебне мере опреза које треба предузети док узимате Хинг:-
Према неколико научних студија, испод треба предузети посебне мере предострожности док узимате Хинг (Ферула асса-фоетида)(HR/4)
- Дојење : Хинг не треба конзумирати орално током дојења. Хинг садржи једињења која могу ући у мајчино млеко и изазвати проблеме са крварењем одојчади.
- Умерена интеракција лекова : Хинг има антикоагулантна својства, што значи да може помоћи у спречавању стварања крвних угрушака. Као резултат тога, обично се препоручује избегавање Хинг или Хинг суплемената јер могу повећати ризик од крварења и модрица када се комбинују са лековима за разређивање крви.
- Пацијенти са срчаним обољењима : Показало се да Хинг смањује крвни притисак. Као резултат тога, обично се препоручује да проверите свој крвни притисак када користите Хинг или Хинг суплементе (иако је Хинг безбедан када се једе умерено) и лекове против хипертензије.
- Трудноћа : Хинг не треба конзумирати орално током трудноће јер може изазвати побачај. Има ефекат еменагоге, што значи да може изазвати крварење из материце. Као резултат тога, препоручује се избегавање директног узимања Хинга током трудноће и да обавестите свог лекара пре употребе Хинга у другим оброцима.
Како узимати Хинг:-
Према неколико научних студија, Хинг (Ферула асса-фоетида) се може узети у методе наведене у наставку(HR/5)
- Хинг Цхурна : Узмите Хинг Цхурна један до два прстохвата. Додајте му угодну воду или мед. Узмите га два пута дневно уз или после ручка или вечере.
- Хинг капсула : Узмите једну до две Хинг таблете са водом после ручка и вечере. Узмите Хинг таблету једну до две таблете са водом након ручка и вечере.
- Хинг пудер (Цхурна) пакет за избељивање коже : Згњечите парадајз. Додајте мало шећера и такође добро промешајте док се шећер не раствори. Додајте мало Хинга и такође промешајте да добијете пасту. Нанесите на лице и врат и такође оставите да се осуши. Оперите млаком водом да бисте природно побољшали кожу. Такође можете користити Хинг прах са водом или медом и користити на кожи дневно или три пута недељно.
- Хинг пудер (Цхурна) за кондиционирање косе : Помешајте јогурт, бадемово уље и такође еко то фриендли чај извадите у посуду и добро промешајте. Додајте мало Хинг праха у мешавину и добро умутите да добијете пасту. Нанесите на корен и целу дужину косе. Оставите да се потпуно осуши један сат. Исперите лаганим шампоном.
- Хингово уље : Умасирајте пола до једне кашичице (или по потреби) Нанесите уље на кожу док се уље не упије. Поновите свако вече пре одмора како бисте подмазали кожу и избегли суве љуспице.
Колико Хинга треба узети:-
Према неколико научних студија, Хинг (Ферула асса-фоетида) треба узети у количине наведене у наставку(HR/6)
- Хинг Цхурна : Један до два прстохвата два пута дневно.
- Хинг капсула : Једна до две капсуле два пута дневно.
- Хинг Таблет : Једна до две таблете два пута дневно.
- Хинг Оил : Једна четвртина до пола кашичице дневно или према вашим захтевима, или, пола до једне кашичице дневно или према вашим захтевима.
- Хинг Повдер : Један до два прстохвата или према вашим захтевима.
Нежељени ефекти Хинга:-
Према неколико научних студија, доле наведене нежељене ефекте треба узети у обзир док узимате Хинг (Ферула асса-фоетида)(HR/7)
- Отицање усана
- Подригивање
- дијареја
- Главобоља
- Конвулзије
- Отицање усана
- Алергијска реакција
Често постављана питања везана за Хинг:-
Question. Где се узгаја Хинг у Индији?
Answer. Хинг се узгаја у Кашмиру и деловима Пенџаба у Индији.
Question. Како користите Хинг?
Answer. У индијској кухињи, хинг је чест зачин. То је арома и ароматична хемикалија која је кључна компонента многих индијских рецепата. Хинг се такође може користити за очување хране. Пружа мноштво здравствених предности, укључујући смањење гасова и киселости, и може се прогутати без кувања. Препоруке за потрошњу Хинг-а – 1. У чаши топле воде растворите 12 кашичица Хинг праха. Ово треба конзумирати на празан стомак. 2. У чашу млаћенице или топлог млека додајте 2-3 мала комада Хинга (или Хинг праха). Пијте ово једном или два пута дневно.
Question. Да ли Хинг не садржи глутен?
Answer. Иако је хинг без глутена, комерцијално доступан Хинг прах за кување можда неће бити. Хинг прах се производи од осушене гуме корена Феруле. Иако је овај прах природно без глутена, прерађује се разблаживањем пшеничним брашном, што узрокује уградњу глутена.
Question. Шта је Хинг јеера?
Answer. Хинг јеера је мешавина хинг (асафоетида) праха и јеера (семена кима или прах семена кима) који се користи у индијској кухињи. Користе се као појачивачи укуса и мириса у разним индијским рецептима.
Question. Како користити Хинг за губитак тежине?
Answer. Хинг вам може помоћи да изгубите тежину на различите начине: Хинг вода Да бисте направили Хинг воду, помешајте прстохват Хинг праха са чашом топле воде. Најбоље је да га попијете прво ујутру. Редовно пијење Хинг воде може вам помоћи да изгубите тежину. Хинг у праху Да бисте помогли у губитку тежине, умешајте комаде Хинга или прах у млаћеницу или храну и конзумирајте.
Question. Да ли је Хинг добар за грчеве мишића?
Answer. Да, Хинг је ефикасан у спречавању грчева мишића. Пошто има инхибиторни утицај на рецепторе глатких мишића, хинг помаже у опуштању глатких мишића (мускаринских рецептора).
Када се Хинг редовно укључује у исхрану, може помоћи у контроли грчева у мишићима. То је због његових својстава балансирања Вата, која помажу у опуштању глатких мишића.
Question. Да ли је Хинг добар за дијабетес?
Answer. Да, Хинг је користан за дијабетичаре. Хинг помаже у смањењу нивоа глукозе у крви, док такође помаже у повећању нивоа инсулина у крви.
Због својих Деепан (предјело) и Пацхан (пробавних) квалитета, хинг помаже у регулацији шећера. Поспешује метаболизам и одржава ниво инсулина под контролом. Као резултат, Хинг помаже у регулацији шећера у крви.
Question. Да ли је Хинг добар за варење?
Answer. Да, хинг је користан за варење. Хинг појачава лучење и проток жучи повећањем производње ензима пљувачке. Активност дигестивних ензима у желуцу и танком цреву се такође повећава хингом.
Да, хинг је користан за варење. Укључивање Хинга у вашу редовну исхрану појачава вашу пробаву и олакшава варење хране. Његови Деепан (предјело) и Пацхан (пробавни) квалитети објашњавају ово.
Question. Да ли Хинг помаже у смањењу надимања и других стомачних проблема?
Answer. Да, Хинг може помоћи у смањењу надимања и других гастроинтестиналних проблема. Одређени елементи имају карминативна (ублажавање гасова) и антиспазмодична својства. Помаже у смањењу болова у стомаку, надимања и грчева, као и побољшању варења.
Да, Хинг помаже у смањењу надимања, као и других стомачних проблема као што су лоше варење, надимање и бол у стомаку. Сви ови поремећаји су узроковани недостатком или лошим варењем. Због својих способности Усхна (вруће), Деепан (предјело) и Пацхан (варење), хинг помаже у управљању овим поремећајима.
Question. Може ли Хинг помоћи у смањењу главобоље?
Answer. Иако нема довољно научних података који би подржали улогу Хинга у главобољама, он има својства ублажавања болова и антиинфламаторних својстава, према неким доказима истраживања. Међутим, примећено је да конзумирање значајних количина Хинга може изазвати главобољу код неких особа.
У ретким случајевима, ако је извор главобоље прекомерна надутост или стварање гасова, хинг може помоћи у ублажавању главобоље. Гас се производи као резултат спорог или непотпуног варења. Због својих Деепан (предјело) и Пацхан (варење) квалитета, хинг помаже у варењу и обезбеђује ослобађање од гасова.
Question. Да ли Хинг има антиепилептички ефекат?
Answer. Због својих антиепилептичких и антиоксидативних својстава, Хинг се може користити за лечење епилепсије. Епилепсија је узрокована оштећењем ћелија слободним радикалима, што доводи до аберантне мождане активности. Одређени елементи у Хингу имају антиоксидативна својства и штите ћелије од оштећења слободних радикала, што га чини корисним у лечењу епилепсије.
Хинг може имати антиепилептичка својства. Епилепсија је у Ајурведи позната као Апасмара. Особе са епилепсијом пате од нападаја као последица неравнотеже Вата доше. Напад је узрокован аберантном електричном активношћу у мозгу, што узрокује неконтролисане и брзе покрете тела и, у неким случајевима, несвест. Карактеристике Хинговог Вата балансирања и Тантрика балкарака (нервинског тоника) могу помоћи у лечењу епилепсије пружајући снагу нервном систему.
Question. Да ли Хинг помаже у побољшању метаболизма?
Answer. Да, Хинг може помоћи у побољшању метаболизма стимулисањем дигестивних ензима који помажу у варењу и метаболизму. Такође поседује антиоксидативна својства, која могу још више помоћи метаболизму тела.
Да, квалитете Усхна (вруће), Деепан (предјело) и Пацхан (варење) у Хингу могу помоћи у повећању метаболизма промовисањем одговарајућег и побољшаног варења оброка.
Question. Које су предности Хинга за бебе?
Answer. Хинг вам може помоћи да изгубите тежину на различите начине: Вода Хинг У чашу топле воде поспите прстохват Хинг праха. Најбоље је да га попијете прво ујутру. Редовно пијење Хинг воде може вам помоћи да изгубите тежину. хинг у праху У случају надимања, стомачних тегоба и грчева, хинг се даје бебама, првенствено новорођенчади. Ово се приписује присуству карминативних (ублажавајући гасове) и антиспазмодичних састојака у Хингу (ферулна киселина, умбеллиферон). Ублажава гасове и избегава грчеве и грчеве код новорођенчади.
Question. Да ли је Хинг добар за кожу?
Answer. Да, када се користи локално, Хинг помаже у смањењу кожних проблема као што су сувоћа и боре. Због свог Снигдха (масног) карактера, хинг побољшава текстуру коже и задржава влагу.
Question. Да ли је Хинг добар за косу?
Answer. Да, Хинг помаже у превенцији перути и губитка косе. Хинг помаже у уклањању прекомерне сувоће и подстицању раста косе. Ово је због карактеристика биљке Снигдха (масност) и балансирања Вата.
Question. Да ли Хинг изазива топлоту?
Answer. Због својих пробавних квалитета, као што су Деепан (предјело) и Пацхан, хинг помаже у варењу и контроли гаса (дигестивно). Међутим, због своје Усхна (вруће) природе, превише Хинга може створити топлоту или киселост.
Question. Може ли Хинг да излечи уједе инсеката и убоде?
Answer. Нема довољно научних података који би подржали употребу Хинга за лечење уједа инсеката и убода. Хинг, с друге стране, има испарљива уља која могу помоћи у лечењу уједа стеница и убода. Такође одбија комарце од тела због свог оштрог мириса.
Question. Да ли Хинг помаже у смањењу акни?
Answer. Нема довољно научних података који би подржали употребу Хинга за лечење акни. Хинг, с друге стране, нуди предности подмлађивања коже због присуства антиинфламаторних и антиоксидативних састојака (као што је ферулинска киселина).
SUMMARY
Направљен је од стабљике биљке Асафоетида и има горак, оштар укус. Повећавајући активност дигестивних ензима у желуцу и танком цреву, Хинг помаже варење.