Семена фенхеля (Foeniculum vulgare Miller.)

На хинди семена фенхеля называются саунф.^(HR/1)

Это кулинарная специя из Индии, история которой насчитывает тысячи лет. Фенхель является исключением из правила, что специи обычно острые. Он имеет сладко-горький вкус и является охлаждающей специей. Семена фенхеля богаты витамином С и другими жизненно важными элементами. Считается, что из-за присутствия компонента, известного как анетол, жевание некоторых семян фенхеля, особенно после еды, полезно для пищеварения. Семена фенхеля полезны для контроля веса, а также предотвращают запоры, вздутие живота и колики из-за их хорошей пищеварительной активности. Из-за своей способности уменьшать сокращения матки семена фенхеля также могут помочь при менструальных спазмах. Благодаря своим мочегонным свойствам они помогают при заболеваниях почек и мочевого пузыря. Вы также можете избавиться от тошноты и рвоты, съев несколько семян фенхеля. Семена фенхеля полезны для кормящих женщин, так как содержащиеся в них антенотики помогают стимулировать секрецию грудного молока. Вода с семенами фенхеля также может помочь при дискомфорте в глазах. Чтобы снять раздражение, смочите вату в воде из семян фенхеля и приложите ее к пораженному глазу на несколько минут.

Семена фенхеля также известны как :- Феникул обыкновенный Миллера. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunf, горький укроп, фенхель обыкновенный, индийский сладкий фенхель, Эджиянадж, Аслул эджиянадж, Разианадж, Раджьяна, Чатра, Саунф, Мишрея, Миши, Мадхура, Сумбу, Сопу, Бади шеп, Маури, Раджиянадж, Шаля

Семена фенхеля получают из :- Завод

Использование и преимущества семян фенхеля:-

Согласно нескольким научным исследованиям, использование и преимущества семян фенхеля (Foeniculum vulgare Miller.) указаны ниже.^(HR/2)

• Метеоризм (газообразование) : Метеоризм лечат семенами фенхеля. Семена фенхеля обладают ветрогонным эффектом, что означает, что они контролируют активность гладкой мускулатуры кишечника. Это позволяет захваченному газу выйти, что приводит к облегчению метеоризма. Кроме того, семена фенхеля могут быть эффективны при лечении проблем с пищеварением, таких как расстройство желудка и вздутие живота.
  Благодаря своим свойствам Deepan (закуска) и Pachan (пищеварение) семена фенхеля (Saunf) могут помочь при метеоризме. Советы: 1. Возьмите 1 чайную ложку семян фенхеля в небольшой миске. 2. С помощью ступки и пестика раздавите их. 3. В кастрюлю добавьте 1 стакан воды и измельченные семена фенхеля. 4. Доведите воду до бурного кипения. 5. Варите на медленном огне, пока объем воды не уменьшится вдвое. 6. Процедить и отставить в сторону, чтобы немного остыло. 7. Смешать с 1 чайной ложкой меда. 8. Употребляйте один раз в день. 9. Делайте это в течение как минимум 1-2 месяцев, чтобы получить максимальную пользу. В качестве альтернативы принимайте по 1/2 чайной ложки семян фенхеля два раза в день после еды. 2. Чтобы усилить вкус, подавайте с мишри (леденцами).
• Запор : Семена фенхеля могут помочь при запорах. Семена фенхеля богаты пищевыми волокнами, необходимыми для правильной работы пищеварительной системы. Запоры облегчаются клетчаткой, которая увеличивает вес вашего стула и способствует его плавному прохождению. 1. Отмерьте 1 стакан семян фенхеля. 2. Обжарьте насухо в течение 2-3 минут на сковороде. 4. Растолочь его в мелкий порошок и хранить в герметичном контейнере. 5. Выпейте сейчас стакан теплой воды. 6. Добавьте в смесь 1 чайную ложку порошка фенхеля. 7. Пейте прямо перед сном. 8. Для достижения наилучших результатов делайте это каждый день в течение как минимум месяца.
• Коликообразная боль : Колики — это сильная боль в животе, вызванная скоплением газов в кишечнике, особенно у детей, находящихся на грудном вскармливании. Из-за присутствия анетола семена фенхеля обладают спазмолитическими свойствами. Он расслабляет гладкую мускулатуру кишечника, позволяя газу выйти. В результате семена фенхеля могут помочь детям при коликах. Однако, прежде чем давать семена фенхеля ребенку, следует проконсультироваться с врачом.
  Поскольку семена фенхеля обладают свойствами дипана (аппетита) и пачана (пищеварителя), они могут помочь детям при коликах. 1. Через 45 минут после кормления вашего ребенка введите Сауф арк (аюрведический препарат) с дополнительным количеством воды. 2. Делайте это два раза в день.
• Менструальная боль : Семена фенхеля могут помочь облегчить дискомфорт во время менструации. Согласно исследованию, семена фенхеля обладают эстрогенными свойствами, которые могут помочь уменьшить частоту сокращений матки, вызванных гормоном простагландином.
  Уравновешивая Вата-дошу, семена фенхеля (саунф) помогают уменьшить менструальные боли у женщин. 1 чайная ложка семян фенхеля, 1 чайная ложка семян фенхеля, 1 чайная ложка семян фенхеля, 1 чайная ложка семян фенхеля, 1 2. С помощью ступки и пестика растолочь их. 3. В кастрюлю добавьте 1 стакан воды и измельченные семена фенхеля. 4. Доведите воду до бурного кипения. 5. Варите на медленном огне, пока объем воды не уменьшится вдвое. 6. Процедить и отставить в сторону, чтобы немного остыло. 7. Наконец, добавьте 1 чайную ложку меда. 8. В течение первых 3-4 дней менструации пейте это один раз в день.
• Воспаление дыхательных путей (бронхит) : Больным бронхитом может помочь употребление семян фенхеля. Семена фенхеля, согласно исследованию, обладают бронхорасширяющими свойствами благодаря наличию анетола. Семена фенхеля помогают расслабить мышцы легких и расширить дыхательные пути при регулярном употреблении. Это может облегчить вам дыхание. 1 чайная ложка семян фенхеля, 1 чайная ложка семян фенхеля, 1 чайная ложка семян фенхеля, 1 чайная ложка семян фенхеля, 1 2. С помощью ступки и пестика растолочь их. 3. В кастрюлю добавьте 1 стакан воды и измельченные семена фенхеля. 4. Доведите воду до бурного кипения. 5. Варите на медленном огне, пока объем воды не уменьшится вдвое. 6. Процедить и пить осторожно, не давая остыть. 7. Пейте его два раза в день для достижения наилучших результатов.
• Инфекция дыхательных путей : Семена фенхеля могут помочь в профилактике инфекций верхних дыхательных путей. Семена фенхеля содержат анетол, обладающий отхаркивающими свойствами. Согласно исследованию, анетол способствует удалению слизи из дыхательных путей, что уменьшает заложенность носа и облегчает дыхание.

Video Tutorial

Меры предосторожности при использовании семян фенхеля:-

Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме семян фенхеля (Foeniculum vulgare Miller) следует соблюдать следующие меры предосторожности.^(HR/3)

• У некоторых больных эпилепсией употребление семян фенхеля может вызвать судороги. Таким образом, обычно рекомендуется проконсультироваться с врачом при использовании семян фенхеля вместе с противоэпилептическими препаратами.

• Особые меры предосторожности при приеме семян фенхеля:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме семян фенхеля (Foeniculum vulgare Miller) следует соблюдать особые меры предосторожности.^(HR/4)

  • Другое взаимодействие : Эстроген присутствует в нескольких противозачаточных препаратах. Эстрогенные характеристики обнаружены в семенах фенхеля. В результате использование семян фенхеля с противозачаточными таблетками может снизить их эффективность. В этом случае обычно рекомендуется использовать дополнительный тип контроля над рождаемостью, например презерватив.

  Как принимать семена фенхеля:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, семена фенхеля (Foeniculum vulgare Miller.) можно принимать в соответствии с методами, указанными ниже.^(HR/5)

  • Сухие семена фенхеля : Возьмите от половины до одной чайной ложки полностью сухих семян фенхеля и съешьте их, чтобы улучшить пищеварение.
  • Семена фенхеля Порошок : Возьмите от половины до одной чайной ложки порошка семян фенхеля. Смешайте его с одним стаканом теплой воды. Пить два раза в день. Продолжайте в течение двух-трех месяцев для гораздо лучших результатов.
  • Семена фенхеля Капсула : Возьмите одну-две капсулы семян фенхеля. Глотать его с водой после еды два раза в день.
  • Семена фенхеля (Саунф) Арк : Для детей (старше 6 лет): давайте от двух до четырех чайных ложек саунфарка, добавленных в точно такое же количество воды, два раза в день. Для взрослых: давайте от 6 до 10 чайных ложек Саунфарка с таким же количеством воды два раза в день.
  • Семена фенхеля Чай : Поместите один. 5 чашек воды в кастрюле, а также добавить две чайные ложки семян фенхеля. Теперь добавьте к нему немного толченого имбиря, прокипятите на среднем огне пять-семь минут. Процедите и выпейте, чтобы справиться с газами в пищеварительном тракте.
  • Вода, настоянная на семенах фенхеля : Налейте в кастрюлю один стакан воды и доведите до кипения. Теперь налейте эту воду в стакан и добавьте в нее две чайные ложки семян фенхеля. Оставьте на ночь. Выпейте эту воду, как только встанете утром, чтобы способствовать снижению веса, а также регулировать обмен веществ.

  Сколько семян фенхеля следует принимать:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, семена фенхеля (Foeniculum vulgare Miller.) следует принимать в количествах, указанных ниже.^(HR/6)

  • Семена фенхеля Семена : От одной четвертой до половины чайной ложки два раза в день.
  • Порошок семян фенхеля : От одной четвертой до половины чайной ложки два раза в день.
  • Капсула семян фенхеля : Одна-две капсулы два раза в день.
  • Семена фенхеля Ковчег : От двух до четырех чайных ложек для детей (старше 6 лет) и от шести до десяти чайных ложек для взрослых два раза в день.

  Побочные эффекты семян фенхеля:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме семян фенхеля (Foeniculum vulgare Miller) необходимо учитывать следующие побочные эффекты.^(HR/7)

  • Пока нет достаточных научных данных о побочных эффектах этой травы.

  Часто задаваемые вопросы, связанные с семенами фенхеля:-

  Question. Как приготовить чай из семян фенхеля?

  Answer. Чай из семян фенхеля можно приготовить разными способами: 1. В ступке с пестиком аккуратно растолочь одну чайную ложку семян фенхеля. 2. Поместите семена в чашку после того, как вычерпаете их из ступки пестиком. 3. Накройте чашку горячей водой и отставьте в сторону. 4. Отложите на десять минут. 5. Чтобы усилить вкус, добавьте мед.

  Question. Семена фенхеля и аниса одинаковы?

  Answer. Семена фенхеля и аниса не взаимозаменяемы. Хотя семена аниса и фенхеля имеют схожий внешний вид и оба используются в качестве приправ, анис происходит из разных растений. По сравнению с семенами фенхеля анис имеет более сильный вкус. Жевание семян фенхеля после еды может улучшить вкус и улучшить пищеварение, но жевать анис — не очень хорошая идея, потому что это более сильная специя.

  Question. Помогут ли семена фенхеля похудеть?

  Answer. Семена фенхеля могут помочь вам похудеть, улучшая пищеварение. Здоровая пищеварительная система позволяет организму более эффективно усваивать питательные вещества. В результате вы почувствуете себя более сытым и сможете избавиться от чувства голода. Семена фенхеля могут помочь вам похудеть, помогая контролировать аппетит.

  Если увеличение веса связано с ама (токсичные остатки в организме из-за неправильного пищеварения), семена фенхеля могут помочь в контроле веса. Дипан (закуска) и пачан (пищеварительные качества) семян фенхеля уменьшают ама. 1. Отмерьте 1 стакан семян фенхеля. 2. Обжариваем 2-3 минуты на слабом огне. 3. Измельчите смесь и храните ее в герметичной банке. 4. Смешайте 1/2 чайной ложки порошка фенхеля со стаканом теплой воды два раза в день. 5. Для достижения наилучших результатов делайте это не менее 2-3 месяцев. В качестве альтернативы жевать несколько семян фенхеля после каждого приема пищи, чтобы помочь пищеварению.

  Question. Могут ли семена фенхеля (саунф) увеличить грудное молоко?

  Answer. Семена фенхеля (Saunf) уже давно используются, чтобы помочь кормящим мамам производить больше грудного молока. Семена фенхеля содержат анетол, который обладает галактогенным действием, то есть повышает уровень секретирующего молоко гормона пролактина. В результате это не только увеличивает количество и качество вырабатываемого молока, но и поток молока, вырабатываемый кормящими женщинами. Обычно рекомендуется обратиться к врачу, прежде чем начать употреблять семена фенхеля во время грудного вскармливания.

  Семена фенхеля (Saunf) благодаря своей функции Balya помогают кормящим мамам вырабатывать больше молока. 1. Возьмите пару чайных ложек семян фенхеля. 2. Доведите до кипения в 1/2–1 л воды. 3. Проварить не менее 5-6 минут. 4. Чтобы улучшить вкус, охладите жидкость и добавьте 1 чайную ложку порошка мишри (леденцов). Тщательно перемешайте все вместе. 5. Пейте 2-3 чашки этой воды каждый день.

  Question. Могут ли семена фенхеля помочь увеличить грудь?

  Answer. В некоторой степени семена фенхеля могут помочь увеличить общий размер груди. Согласно нескольким исследованиям, семена фенхеля содержат значительное количество эстрогенных соединений, известных как фитоэстрогены. Было показано, что эти фитоэстрогены имитируют свойства женских гормонов, способствуя росту ткани молочной железы. Однако доказательств, подтверждающих это утверждение, недостаточно.

  Question. Полезны ли семена фенхеля для ребенка?

  Answer. Семена фенхеля (Saunf) могут быть полезны для детей, поскольку они помогают пищеварению и уменьшают газообразование.

  Семена фенхеля (Saunf) широко используются у детей для уменьшения метеоризма благодаря их свойствам Deepan (закуска) и Pachan (пищеварение). Совет: давайте детям старше шести лет по 2–4 чайные ложки Саунфарка, смешанного с таким же количеством воды, два раза в день.

  Question. Можно ли принимать семена фенхеля человеку с чувствительностью к гормонам?

  Answer. Семена фенхеля следует избегать, если у вас гормонозависимое состояние, такое как рак молочной железы, рак матки, рак яичников, эндометриоз или миома матки. Семена фенхеля обладают эстрогенными свойствами, которые могут усугубить ваше текущее состояние.

  Question. Каковы преимущества ежедневного приема воды с фенхелем?

  Answer. Вода с фенхелем имеет ряд преимуществ для здоровья, потому что семена фенхеля содержат ряд элементов, которые помогают решить различные проблемы со здоровьем. Кипячение семян в ячменной воде и употребление полученной жидкости может помочь кормящим женщинам вырабатывать больше молока. Обладает мочегонным эффектом, который помогает увеличить выработку мочи и предотвратить инфекции мочевыводящих путей. Кипячение семян или листьев фенхеля в воде может помочь при тошноте и жаре в желудке.

  Благодаря своим характеристикам Дипан (закуска) и Пачан (пищеварение), вода из фенхеля помогает пищеварению, а Агни (пищеварительный огонь) переваривает Аму. Его Мутраль (мочегонное) свойство также способствует правильному прохождению мочи.

  Question. Полезны ли семена фенхеля для пищеварения?

  Answer. Семена фенхеля — отличный способ улучшить пищеварение. Семена фенхеля содержат соединения, которые помогают расслабить гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта, что помогает облегчить вздутие живота и спазмы желудка.

  Да, семена фенхеля полезны для пищеварения из-за их характеристик Дипан (закуска) и Пачан (пищеварение), которые помогают переваривать пищу, а также Ама (токсичные остатки в организме из-за недостаточного пищеварения).

  Question. Помогают ли семена фенхеля уменьшить неприятный запах изо рта?

  Answer. Благодаря своим антибактериальным свойствам семена фенхеля помогают уменьшить неприятный запах изо рта. Он борется с неприятным запахом изо рта, подавляя рост бактерий во рту. Жевание семян фенхеля заставляет рот выделять больше слюны, что помогает освежить дыхание.

  Question. Чем полезен чай с фенхелем?

  Answer. Чай из семян фенхеля улучшает аппетит и снимает расстройство желудка. Помогает в профилактике астмы, кашля и бронхита. Воспаление глаз также можно лечить чаем из фенхеля, смоченным в хлопке.

  Благодаря своим характеристикам Deepan (закуска) и Pachan (пищеварение) чай из фенхеля помогает пищеварению. Из-за своих свойств Медхья (усилитель мозга) он также полезен для мозга. Советы 1. В кастрюле смешайте 1,5 стакана воды и 2 столовые ложки семян фенхеля. 2. Добавьте немного измельченного имбиря. 3. Готовить 5-7 минут на среднем огне. 4. Процедите и выпейте, чтобы уменьшить метеоризм или газы.

  Question. Семена фенхеля хороши для осветления кожи?

  Answer. Да, благодаря наличию определенных компонентов и антиоксидантов фенхель считается полезным для кожи. Эти антиоксиданты борются со свободными радикалами и предотвращают повреждение клеток, придавая коже здоровый блеск и замедляя процесс старения. Фенхель также обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами, что помогает свести к минимуму отек кожи и инфекцию. Это помогает в лечении различных кожных заболеваний. Фенхель также стимулирует рецепторы эстрогена, что помогает в лечении акне и улучшении тона кожи.

  Да, семена фенхеля могут помочь при отбеливании кожи, вызванном дисбалансом Питта-доши, что приводит к чрезмерной пигментации. Благодаря своим свойствам балансировки Питты семена фенхеля помогают отбеливать кожу. Способствует уменьшению пигментации, в результате чего тон кожи становится более ровным.

  SUMMARY

  Это кулинарная специя из Индии, история которой насчитывает тысячи лет. Фенхель является исключением из правила, что специи обычно острые.