Семена от копър (Foeniculum vulgare Miller.)

На хинди семената от копър се наричат Saunf.^(HR/1)

Това е кулинарна подправка от Индия, която датира от хиляди години. Копърът е изключение от правилото, че подправките обикновено са пикантни. Има сладко-горчив вкус и е охлаждаща подправка. Витамин С и други жизненоважни елементи са в изобилие в семената от копър. Поради наличието на компонент, известен като анетол, се смята, че дъвченето на определени семена от копър, особено след хранене, е полезно за храносмилането. Семената от копър са полезни за регулиране на теглото, както и за предотвратяване на запек, подуване на корема и колики поради добрата им храносмилателна активност. Поради способността си да намалява контракциите на матката, семената от копър могат да помогнат и при менструални спазми. Поради своите диуретични свойства, те помагат при лечението на заболявания на бъбреците и пикочния мехур. Можете също така да получите облекчение от гадене и повръщане, като изядете няколко семена от копър. Семената от копър са полезни за кърмещи жени, тъй като антехолът в тях спомага за стимулиране на секрецията на кърмата. Водата от семена от копър също може да помогне при дискомфорт в очите. За да облекчите раздразнението, накиснете малко памук във вода от семена на копър и го поставете в болното око за няколко минути.

Семена от копър са известни още като :- Foeniculum vulgare Miller. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunf, горчив копър, обикновен копър, индийски сладък копър, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya

Семената от копър се получават от :- растение

Използване и ползи от семена от копър:-

Според няколко научни изследвания употребата и ползите от семена от копър (Foeniculum vulgare Miller. ) са споменати по-долу^(HR/2)

• Метеоризъм (образуване на газове) : Метеоризъм се лекува със семена от копър. Семената от копър имат газогонно действие, което означава, че контролират дейността на гладката мускулатура на червата. Това позволява на уловения газ да излезе, което води до облекчаване на метеоризма. Освен това, семената от копър могат да бъдат ефективни при лечението на храносмилателни проблеми като лошо храносмилане и подуване на корема.
  Поради своите Deepan (предястие) и Pachan (храносмилателни) характеристики, семената от копър (Saunf) могат да помогнат при газове. Съвети: 1. Вземете 1 чаена лъжичка семена от копър в малка купа. 2. С помощта на хаванче ги натрошете. 3. В тиган добавете 1 чаша вода и натрошените семена от копър. 4. Оставете водата да заври силно. 5. Оставете да къкри, докато водата намалее наполовина от първоначалния си обем. 6. Прецедете и оставете леко да се охлади. 7. Смесете с 1 чаена лъжичка мед. 8. Консумирайте веднъж на ден. 9. Правете това поне 1-2 месеца, за да получите най-добри ползи. Като алтернатива, приемайте 1/2 чаена лъжичка семена от копър два пъти на ден след хранене. 2. За да подобрите вкуса, сервирайте го с мишри (каменен бонбон).
• запек : Семената от копър могат да помогнат при облекчаване на запек. Семената от копър са с високо съдържание на диетични фибри, които са необходими за правилното функциониране на храносмилателната система. Запекът се облекчава от фибрите, които увеличават теглото на вашите изпражнения и ги избутват плавно. 1. Измерете 1 чаша семена от копър. 2. Запечете го на сухо за 2-3 минути в тиган. 4. Стрийте го на фин прах и го съхранявайте в херметически затворен контейнер. 5. Изпийте чаша хладка вода сега. 6. Добавете 1 чаена лъжичка копър на прах към сместа. 7. Изпийте го точно преди лягане. 8. За най-добър ефект правете това всеки ден в продължение на поне един месец.
• Коликообразна болка : Коликите са силна коремна болка, причинена от натрупване на газове в червата, особено при кърмачета. Поради наличието на анетол, семената от копър имат спазматични свойства. Той отпуска гладките мускули на червата, позволявайки на уловените газове да излязат. В резултат на това семената от копър могат да помогнат на бебета с колики. Въпреки това, преди да дадете семена от копър на вашето бебе, трябва да се консултирате с вашия лекар.
  Тъй като семената от копър имат свойствата на Deepan (предразположение) и Pachan (храносмилателни), те могат да помогнат на бебета с колики. 1. 45 минути след хранене на вашето бебе, приложете Sauf ark (аюрведичен препарат) с допълнително количество вода. 2. Правете това два пъти на ден.
• Менструални болки : Семената от копър могат да помогнат за облекчаване на дискомфорта по време на менструация. Според проучване семената от копър имат естрогенни свойства, които могат да помогнат за намаляване на честотата на маточните контракции, причинени от хормона простагландин.
  Като балансират Вата Доша, семената от копър (Saunf) помагат за намаляване на менструалната болка при жените. 1 чаена лъжичка семена от копър, 1 чаена лъжичка семена от копър, 1 чаена лъжичка семена от копър, 1 чаена лъжичка семена от копър, 1 2. С помощта на хаванче и пестик ги натрошете. 3. В тиган добавете 1 чаша вода и натрошените семена от копър. 4. Оставете водата да заври силно. 5. Оставете да къкри, докато водата намалее наполовина от първоначалния си обем. 6. Прецедете и оставете леко да се охлади. 7. Накрая добавете 1 чаена лъжичка мед. 8. През първите 3-4 дни от менструацията, пийте това веднъж на ден.
• Възпаление на дихателните пътища (бронхит) : Пациентите с бронхит могат да се възползват от употребата на семена от копър. Семената от копър, според проучване, проявяват бронходилататорни свойства поради наличието на анетол. Семената от копър помагат за отпускане на мускулите в белите дробове и разширяват дихателните пътища, когато се консумират редовно. Това може да улесни дишането ви. 1 чаена лъжичка семена от копър, 1 чаена лъжичка семена от копър, 1 чаена лъжичка семена от копър, 1 чаена лъжичка семена от копър, 1 2. С помощта на хаванче и пестик ги натрошете. 3. В тиган добавете 1 чаша вода и натрошените семена от копър. 4. Оставете водата да заври силно. 5. Оставете да къкри, докато водата намалее наполовина от първоначалния си обем. 6. Прецедете и пийте внимателно, без да оставяте да изстине. 7. Пийте два пъти на ден за най-добри резултати.
• Инфекция на дихателните пътища : Семената от копър могат да помогнат за предотвратяване на инфекции на горните дихателни пътища. Семената от копър съдържат анетол, който има отхрачващи свойства. Според проучване анетолът подпомага евакуацията на слуз от дихателните пътища, като по този начин намалява задръстванията и ви позволява да дишате по-лесно.

Video Tutorial

Предпазни мерки, които трябва да се вземат при употребата на семена от резене:-

Според няколко научни изследвания трябва да се вземат следните предпазни мерки, докато се приемат семена от резене (Foeniculum vulgare Miller. )^(HR/3)

• При някои пациенти с епилепсия консумацията на семена от копър може да причини припадък. Така че обикновено се препоръчва да се консултирате с лекар, докато използвате семена от копър заедно с антиепилептични лекарства.

• Специални предпазни мерки, които трябва да се вземат, докато приемате семена от резене:-

  Според няколко научни изследвания трябва да се вземат специални предпазни мерки по-долу, докато се приемат семена от резене (Foeniculum vulgare Miller.)^(HR/4)

  • Друго взаимодействие : Естрогенът присъства в няколко лекарства за контрол на раждаемостта. Естрогенните характеристики се откриват в семената от копър. В резултат на това използването на семена от копър с противозачатъчни таблетки може да намали тяхната ефективност. В този случай обикновено се препоръчва използването на допълнителен тип контрол на раждаемостта, като например презерватив.

  Как да приемате семена от копър:-

  Според няколко научни изследвания, семената от копър (Foeniculum vulgare Miller. ) могат да бъдат използвани в методите, посочени по-долу^(HR/5)

  • Сухи семена от копър : Вземете половин до една чаена лъжичка напълно сухи семена от копър и ги изяжте, за да подпомогнете храносмилането.
  • Семена от копър на прах : Вземете половин до една чаена лъжичка семена от копър на прах. Смесете го в една чаша топла вода. Пийте два пъти на ден. Продължете два до три месеца за много по-добри резултати.
  • Капсула от семена от копър : Вземете една до две капсули семена от копър. Поглъщайте го с вода след хранене два пъти на ден.
  • Семена от копър (Saunf) Арк : За деца (над 6 години): Давайте две до четири супени лъжици Saunf ark, добавени в точно същото количество вода два пъти на ден. За възрастни: Давайте 6 до десет чаени лъжички Saunf ark със същото количество вода два пъти на ден.
  • Чай от семена от копър : Поставете едно. 5 чаши вода в тиган, както и добавете две супени лъжици семена от копър. Сега добавете малко натрошен джинджифил към него. Сварете на среден огън за пет до седем минути. Прецедете, както и пийте, за да контролирате газовете в храносмилателния тракт.
  • Вода със семена от копър : Вземете една чаша вода в тиган и я оставете да заври. Сега изсипете тази вода в чаша и добавете към нея две чаени лъжички семена от копър. Оставете да престои една нощ. Пийте тази вода веднага щом станете сутрин, за да насърчите намаляването на теглото и да регулирате метаболитните процеси.

  Колко семена от копър трябва да се приемат:-

  Според няколко научни изследвания семената от копър (Foeniculum vulgare Miller.) трябва да се приемат в количествата, посочени по-долу^(HR/6)

  • Семена от копър Семена : Една четвърт до половин чаена лъжичка два пъти на ден.
  • Семена от копър на прах : Една четвърт до половин чаена лъжичка два пъти на ден.
  • Семена от копър капсула : Една до две капсули два пъти на ден.
  • Семена от копър Арк : Две до четири чаени лъжички за деца (над 6 години) и шест до десет чаени лъжички за възрастни два пъти на ден.

  Странични ефекти на семена от копър:-

  Според няколко научни изследвания трябва да се вземат предвид следните странични ефекти, докато се приемат семена от копър (Foeniculum vulgare Miller.)^(HR/7)

  • Все още няма достатъчно научни данни за страничните ефекти на тази билка.

  Често задавани въпроси, свързани със семената от копър:-

  Question. Как се прави чай от семена от копър?

  Answer. Чаят от семена от копър може да се приготви по различни начини: 1. В хаванче разбийте внимателно една чаена лъжичка семена от копър. 2. Поставете семената в чаша, след като ги извадите от хаванчето и чукалото. 3. Покрийте чашата с гореща вода и оставете настрана. 4. Оставете настрана за десет минути. 5. За да увеличите вкуса, добавете мед.

  Question. Семена от копър и анасон еднакви ли са?

  Answer. Семената от копър и анасонът не са взаимозаменяеми. Въпреки че семената от анасон и копър имат подобен външен вид и се използват като подправки, анасонът идва от различно растение. В сравнение със семената от копър, анасонът има по-силен вкус. Дъвченето на семена от копър след хранене може да помогне за вкуса и храносмилането, но дъвченето на анасон не е добра идея, защото е по-силна подправка.

  Question. Може ли семената от копър да помогнат при отслабване?

  Answer. Семената от копър могат да ви помогнат да отслабнете, като подобрят храносмилането. Здравата храносмилателна система позволява на тялото ви да абсорбира хранителните вещества по-ефективно. В резултат на това ще се почувствате по-сити и ще можете да отблъснете глада. Семената от копър могат да ви помогнат да отслабнете до известна степен, като ви помогнат да контролирате апетита си.

  Ако наддаването на тегло е свързано с Ама (токсични остатъци в тялото поради неправилно храносмилане), семената от копър могат да помогнат при управлението на теглото. Дийпан (предястие) и Пачан (храносмилателни) качества на семената от копър намаляват Ама. 1. Измерете 1 чаша семена от копър. 2. Печете 2-3 минути на слаб котлон. 3. Смелете сместа и я съхранявайте в херметически затворен буркан. 4. Смесете 1/2 чаена лъжичка копър на прах в чаша хладка вода два пъти на ден. 5. За най-добър ефект правете това поне 2-3 месеца. Като алтернатива, дъвчете няколко семена от копър след всяко хранене, за да подпомогнете храносмилането.

  Question. Може ли семето от копър (Saunf) да увеличи кърмата?

  Answer. Семената от копър (Saunf) отдавна се използват, за да помогнат на кърмещите майки да произвеждат повече кърма. Семената от копър съдържат анетол, който има галактогенно действие, което означава, че повишава секретиращия млякото хормон пролактин. В резултат на това не само подобрява количеството и качеството на произведеното мляко, но също така и притока на мляко, произведено от кърмещите жени. Обикновено се препоръчва да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете да консумирате семена от копър, докато кърмите.

  Благодарение на своята функция Balya, семената от копър (Saunf) помагат на кърмещите майки да произвеждат повече мляко. 1. Вземете няколко чаени лъжички семена от копър. 2. Оставете да заври в 1/2 до 1 литър вода. 3. Варете минимум 5-6 минути. 4. За да подобрите вкуса, охладете течността и добавете 1 чаена лъжичка мишри (каменен бонбон) на прах. Всичко се разбърква старателно. 5. Пийте 2-3 чаши от тази вода всеки ден.

  Question. Може ли семената от копър да помогнат за уголемяване на гърдите?

  Answer. До известна степен семената от копър могат да помогнат за увеличаване на общия размер на гърдите. Според няколко изследвания семената от копър съдържат значително количество естрогенни съединения, известни като фитоестрогени. Доказано е, че тези фитоестрогени имитират качествата на женските хормони, насърчавайки растежа на гръдната тъкан. Въпреки това, няма достатъчно доказателства в подкрепа на това твърдение.

  Question. Семената от копър полезни ли са за бебето?

  Answer. Семената от копър (Saunf) могат да бъдат полезни за бебета, тъй като действат като помощно средство за храносмилането и намаляват газовете.

  Семената от копър (Saunf) се използват широко при младежи за намаляване на метеоризма поради техните Deepan (предястие) и Pachan (храносмилателни) характеристики. Съвет: Давайте 2-4 чаени лъжички Saunf ark, смесени със същото количество вода два пъти на ден на деца над шестгодишна възраст.

  Question. Могат ли семена от копър да се приемат от хора с хормонална чувствителност?

  Answer. Семената от копър трябва да се избягват, ако имате състояние, чувствително към хормони, като рак на гърдата, рак на матката, рак на яйчниците, ендометриоза или маточни фиброиди. Семената от копър имат естрогенни свойства, които могат да влошат настоящото ви състояние.

  Question. Какви са ползите от ежедневния прием на вода от копър?

  Answer. Водата от копър има редица ползи за здравето, тъй като семената от копър съдържат редица елементи, които помагат за подобряване на различни здравословни проблеми. Варенето на семената в ечемичена вода и изпиването на получената течност може да помогне на кърмещите жени да произвеждат повече мляко. Има диуретичен ефект, който помага за увеличаване на производството на урина и предотвратява инфекции на пикочните пътища. Варенето на семена или листа от копър във вода може да помогне при гадене и стомашна топлина.

  Благодарение на характеристиките си Deepan (предястие) и Pachan (храносмилане), водата от копър подпомага храносмилането, а Agni (храносмилателния огън) чрез смилане на Ama. Мутралното му (диуретично) свойство също спомага за правилното преминаване на урината.

  Question. Семената от копър полезни ли са за храносмилането?

  Answer. Семената от копър са чудесен начин да подобрите храносмилането си. Семената от копър включват съединения, които помагат за отпускане на гладките мускули на стомашно-чревната система, което помага за облекчаване на подуването и стомашните спазми.

  Да, семената от копър са полезни за храносмилането поради своите характеристики Deepan (предястие) и Pachan (храносмилане), които подпомагат храносмилането на храната, както и Ama (токсични остатъци в тялото поради недостатъчно храносмилане).

  Question. Семената от копър помагат ли за намаляване на лошия дъх?

  Answer. Поради своите антибактериални качества, семената от копър помагат за намаляване на неприятния дъх. Бори се с лошия дъх, като инхибира растежа на бактериите в устата. Дъвченето на семена от копър кара устата да произвежда повече слюнка, което помага за освежаване на дъха.

  Question. Какви са ползите от чая от копър?

  Answer. Чаят от семена от копър подобрява апетита и облекчава лошото храносмилане. Помага за предотвратяване на астма, кашлица и бронхит. Възпалението на очите може да се лекува и с чай от копър, напоен с памук.

  Поради свойствата си Deepan (предястие) и Pachan (храносмилане), чаят от копър подпомага храносмилането. Поради свойствата си Medhya (усилвател на мозъка), той е полезен и за мозъка. Съвети 1. В тенджера смесете 1,5 чаши вода и 2 супени лъжици семена от копър. 2. Хвърлете малко джинджифил, който е натрошен. 3. Гответе 5-7 минути на умерен котлон. 4. Прецедете и пийте за облекчаване на метеоризъм или газове.

  Question. Добре ли е семето от копър за изсветляване на кожата?

  Answer. Да, поради наличието на специфични компоненти и антиоксиданти се смята, че копърът е полезен за кожата. Тези антиоксиданти се борят със свободните радикали и предотвратяват увреждането на клетките, като придават на кожата здрав блясък и забавят процеса на стареене. Копърът също така притежава противовъзпалителни и антибактериални качества, което помага да се сведе до минимум подуването на кожата и инфекцията. Това помага при лечението на различни кожни заболявания. Копърът също така стимулира естрогенните рецептори, което помага при управлението на акнето и подобряването на тена на кожата.

  Да, семената от копър могат да помогнат при избелване на кожата, което се причинява от дисбалансирана Питта доша, което води до прекомерна пигментация. Поради свойствата си за балансиране на Пита, семената от копър помагат за избелване на кожата. Помага за намаляване на пигментацията, което води до по-равномерен тон на кожата.

  SUMMARY

  Това е кулинарна подправка от Индия, която датира от хиляди години. Копърът е изключение от правилото, че подправките обикновено са пикантни.