Оливкова олія (Olea europaea)

Оливкова олія — це олія від блідо-жовтого до темно-зеленого кольору, також відома як «Jaitoon ka tel».^(HR/1)

Його часто використовують як заправку для салатів і в кулінарії. Оливкова олія знижує загальний і поганий холестерин в організмі, що сприяє зниженню високого холестерину. Він також допомагає в лікуванні діабету, знижуючи рівень цукру в крові, а завдяки своїм проносним властивостям допомагає в лікуванні запорів. Окрім цього, він може допомогти при високому кров’яному тиску та лікуванні ревматоїдного артриту. Оливкова олія корисна для шкіри та волосся. При використанні щовечора він допомагає регулювати сухість і покращує загальний вигляд шкіри. Це пояснюється його протизапальними та терапевтичними властивостями. Згідно з Аюрведою, оливкова олія допомагає збалансувати Вата-Кафу та певною мірою Пітта-дошу. У поєднанні з деякими ефірними маслами його можна використовувати для масажу новонароджених. Оливкова олія має потенціал для зниження рівня цукру в крові. Пацієнти з цукровим діабетом повинні регулярно контролювати рівень цукру в крові під час вживання оливкової олії, щоб уникнути раптового падіння рівня цукру.

Оливкова олія також відома як :- Olea europaea, Kaau, Zaitun, Jaitun ka tel, Kaan, Julipe, Olivu, Saidun, Kandeloto, Wild Olive, Oleaster, Zaytoon, Zaytun, Zeitun, Aliv Enney, Jeeta Tailam, Oliva tela, Aliv enne, Jalapai tela, Aliv nune

Оливкову олію отримують з :- Рослина

Застосування та користь оливкової олії:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, використання та переваги оливкової олії (Olea europaea) згадуються нижче.^(HR/2)

• Високий рівень холестерину : Олеокантал, хімічна речовина, що міститься в оливковій олії, має потужні антиоксидантні та протизапальні властивості. Це знижує загальний холестерин, поганий холестерин (ЛПНЩ) і тригліцериди в крові. Крім того, корисні для серця ліпіди в оливковій олії допомагають підвищити рівень корисного холестерину. В результаті знижується ризик атеросклерозу (звуження артерій через накопичення бляшок).
  Дисбаланс Агні викликає високий рівень холестерину (травний вогонь). Надлишок продуктів життєдіяльності, або Ама, утворюється, коли травлення тканин порушується (токсичні залишки в організмі через неправильне травлення). Це призводить до накопичення «поганого» холестерину. Завдяки властивостям Deepan (закуска) і Pachan (травлення) щоденне вживання оливкової олії знижує рівень шкідливого холестерину та сприяє травленню Ами. Ці речовини підтримують здоровий травний вогонь і запобігають накопиченню шкідливого холестерину. 1. У кулінарних цілях замініть звичайну рослинну олію рафінованою оливковою. 2. Ви також можете використовувати 1-2 чайні ложки оливкової олії першого віджиму як заправку для салату.
• Гіпертонія (високий кров’яний тиск) : Антиоксидантні властивості оливкової олії можуть допомогти в лікуванні високого кров’яного тиску. Оливкова олія може допомогти знизити артеріальний тиск, збільшуючи доступність оксиду азоту в кровообігу. Оксид азоту розширює кровоносні артерії та знижує артеріальний тиск. 1. У кулінарних цілях замініть звичайну рослинну олію рафінованою оливковою. 2. Ви також можете використовувати 1-2 чайні ложки оливкової олії першого віджиму як заправку для салату.
• Які переваги оливкової олії при запорах? : Завдяки своїм проносним властивостям оливкова олія може бути ефективною при лікуванні запорів. Оливкова олія сприяє випорожненню, змащуючи кишечник. Було також показано, що оливкова олія пом’якшує фекалії, спрощуючи їх просування по товстій кишці.
  Загострена Вата-доша призводить до запору. Вата в товстому кишечнику може посилюватися через порушення дієти та способу життя, що призводить до запорів. Регулярне вживання оливкової олії допомагає впоратися із запорами завдяки її властивостям балансу Вата та Сара (рухливості). Завдяки цим властивостям оливкова олія усуває сухість в товстій кишці і сприяє виведенню калу з організму.
• Цукровий діабет (тип 1 і тип 2) : Оливкова олія може допомогти в лікуванні діабету 2 типу. Це завдяки його протизапальній та антиоксидантній дії. Оливкова олія уповільнює перетравлення вуглеводів і знижує рівень цукру в крові. Він також захищає клітини підшлункової залози від пошкоджень і покращує секрецію та чутливість до інсуліну. Згідно з дослідженням, олеїнова кислота в оливковій олії допомагає знизити рівень глюкози натщесерце.
  Діабет, також відомий як Мадхумеха, спричинений дисбалансом Вата-доші та поганим травленням. Ама (токсичні залишки в організмі внаслідок неправильного травлення) накопичується в клітинах підшлункової залози в результаті поганого травлення. В результаті цього порушується функція інсуліну. Характеристики оливкової олії, які врівноважують Вата, діпан (закуску) і пачан (травні), допомагають підтримувати регулярний рівень цукру. Це сприяє зменшенню Ама та корекції інсулінової дисфункції. 1. У кулінарних цілях замініть звичайну рослинну олію оливковою. 2. Ви також можете використовувати 1-2 чайні ложки оливкової олії першого віджиму як заправку для салату.
• Ревматоїдний артрит : Оливкова олія може допомогти в лікуванні симптомів ревматоїдного артриту. Це завдяки його протизапальній та антиоксидантній дії. Оливкова олія містить олеокантал, який пригнічує функцію запального білка. Завдяки цьому лікуванню зменшується дискомфорт у суглобах і набряк, пов’язані з ревматоїдним артритом.
• Рак молочної залози : Оливкова олія може бути корисною при лікуванні раку як додаткова терапія. Оливкова олія містить фенольні хімічні речовини, які є потужними антиоксидантами та протизапальними засобами. Він змушує ракові клітини піддаватися апоптозу (загибелі клітин), залишаючи неракові клітини неушкодженими. Він також має антипроліферативні властивості та пригнічує проліферацію ракових клітин.
• Helicobacter pylori (H.Pylori) інфекція : Оливкова олія може бути ефективною проти бактерій H. pylori. Оскільки він містить фенольні хімічні речовини, це так. Оливкова олія також допомагає запобігти виразці шлунку та раку.

Video Tutorial

Запобіжні заходи під час використання оливкової олії:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому оливкової олії (Olea europaea) слід вживати наведених нижче запобіжних заходів.^(HR/3)

• Уникайте оливкової олії в масажі тіла, якщо ваше тіло має надмірну пітту.

• Особливі застереження, яких слід вживати під час прийому оливкової олії:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому оливкової олії (Olea europaea) слід вживати наведених нижче особливих запобіжних заходів.^(HR/4)

  • Грудне вигодовування : Оливкова олія в харчових пропорціях безпечна для споживання. Однак якщо ви годуєте грудьми, вам слід звернутися до лікаря, перш ніж приймати добавки з оливковою олією.
  • Хворі на цукровий діабет : Оливкова олія має потенціал для зниження рівня глюкози в крові. Якщо ви приймаєте добавки з оливковою олією разом з іншими протидіабетичними препаратами, варто стежити за рівнем цукру в крові.
  • Пацієнти із захворюваннями серця : Доведено, що оливкова олія знижує артеріальний тиск. Якщо ви приймаєте добавки з оливковою олією разом із антигіпертензивними ліками, варто стежити за артеріальним тиском.
  • Вагітність : Оливкова олія в харчових пропорціях безпечна для споживання. Однак перш ніж приймати добавки з оливковою олією під час вагітності, вам слід звернутися до лікаря.

  Як приймати оливкову олію:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, оливкову олію (Olea europaea) можна застосовувати методами, зазначеними нижче.^(HR/5)

  • Капсули оливкової олії : Прийміть одну капсулу оливкової олії або за призначенням лікаря або запивайте теплою водою після обіду та вечері.
  • Оливкова олія з водою : Приймайте одну-дві чайні ложки оливкової олії або за вказівкою лікаря. Потім випийте склянку теплої води. Приймайте його в ідеалі ввечері перед сном, щоб подбати про нерегулярне випорожнення.
  • Оливкова олія в кулінарії : Використовуйте п’ять-шість чайних ложок оливкової олії для приготування їжі щодня. Ви можете збільшити або зменшити кількість споживаної олії відповідно до вашої дієти та потреби.
  • Заправка для салату оливковою олією : Візьміть дві-три чашки нарізаних овочів, таких як цибуля, морква, огірок, солодка кукурудза, буряк тощо, у велику миску. До нарізаних овочів додайте дві-три чайні ложки оливкової олії. Також додайте одну чайну ложку яблучного оцту. Додайте чорний перець, а також сіль за вашим смаком. Добре перемішайте всі активні інгредієнти і випийте до або під час страв.
  • Оливкова олія зі зволожуючим кремом : Додайте одну-дві чайні ложки оливкової олії в будь-який тип зволожуючого крему. Наносьте його на шкіру один раз на день, щоб зміцнити шкіру, а також усунути зморшки. Проконсультуйтеся з лікарем, якщо у вас жирна шкіра та вразлива до вугрів.
  • Масаж з оливковою олією : Візьміть дві-три чайні ложки оливкової олії. Злегка розігрійте і масажуйте хворе місце один-два рази на день. Повторюйте щодня, щоб усунути дискомфорт, а також набряки, пов’язані з артритом.
  • Оливкова олія з лимонним соком : Візьміть дві-три чайні ложки оливкової олії. Вичавіть туди половину лимона і добре перемішайте. Нанесіть його на шкіру, найкраще перед сном, щоб усунути шрами від прищів. Уникайте виходу на вулицю на сонці після нанесення цієї суміші, оскільки вона може засмагнути. Це тому, що лимон діє як природний відбілюючий засіб. Найкращий час для використання цієї суміші – вечір.

  Скільки потрібно приймати оливкової олії:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, оливкову олію (Olea europaea) слід приймати в кількостях, зазначених нижче.^(HR/6)

  • Капсула оливкової олії : По одній капсулі двічі на день або за призначенням лікаря.
  • Оливкова олія Масло : Одна-дві чайні ложки один раз на день або за вказівкою лікаря, або одна-дві чайні ложки або відповідно до ваших вимог.

  Побічні ефекти оливкової олії:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому оливкової олії (Olea europaea) необхідно враховувати наведені нижче побічні ефекти.^(HR/7)

  • Наразі недостатньо наукових даних про побічні ефекти цієї трави.

  Часті питання, пов’язані з оливковою олією:-

  Question. Як зберігати оливкову олію?

  Answer. Оливкову олію можна зберігати при кімнатній температурі в сухому темному місці. Однак, якщо зберігати його у вологих і жарких умовах, він може зіпсуватися.

  Question. Яка ціна оливкової олії?

  Answer. Ціни на оливкову олію відрізняються в залежності від марки. 1 літрова пляшка оливкової олії, яка використовується для приготування їжі, коштує приблизно рупій. 600. Пляшка оливкової олії Figaro (1 літр) коштує близько рупій. 550, тоді як оливкова олія першого віджиму (500 мл) коштує близько рупій. 400.

  Question. Чи відрізняється оливкова олія першого віджиму від інших?

  Answer. Для виготовлення оливкової олії першого віджиму використовується механічне, а не хімічне пресування. Перед сертифікацією смак пробують, а рівень кислотності становить менше 0,8 відсотка. Оливкова олія першого віджиму має різноманітне застосування, включаючи догляд за шкірою, волоссям і кулінарію.

  Question. Яке застосування оливкової олії Pomace?

  Answer. Оливкова олія Pomace Olive має різноманітне застосування, включаючи догляд за шкірою та волоссям. Його також можна використовувати на кухні.

  Question. Чи можна приймати оливкову олію щодня?

  Answer. Так, оливкову олію можна вживати щодня. Оливкова олія є потужним антиоксидантом. Це знижує ймовірність серцевих захворювань, гіпертонії та високого рівня холестерину. Однак ви повинні споживати оливкову олію в помірних кількостях (1-2 столові ложки на день) і при необхідності звернутися до лікаря.

  Question. Чи може оливкова олія захистити вас від мікробних інфекцій?

  Answer. Так, оливкова олія може захистити вас від різних мікробів. Оливкова олія бореться з бактеріями, які викликають захворювання кишечника і легенів.

  Question. Чи можна впоратися з депресією за допомогою оливкової олії?

  Answer. Так, регулярне вживання оливкової олії може допомогти в лікуванні депресії. Доведено, що оливкова олія підвищує рівень серотоніну, нейромедіатора, який може допомогти при депресії.

  Вата відповідає за всі рухи тіла, а також за функції нервової системи. Коли наша Вата-доша виходить з рівноваги, ми впадаємо в депресію. Властивості оливкової олії, які балансують Вата, допомагають зменшити депресію при регулярному вживанні.

  Question. Чи може оливкова олія діяти як болезаспокійливий засіб?

  Answer. Завдяки протизапальним властивостям оливкова олія може бути використана для полегшення болю. Олеокантал, сполука, що міститься в оливковій олії, пригнічує активацію медіаторів болю. Завдяки цьому запалення і біль у тілі зменшуються.

  Біль в Аюрведе називається Shoola roga і викликається загостренням Вата доші. Оливкова олія допомагає збалансувати Вата-дошу і, таким чином, зменшує біль при регулярному застосуванні.

  Question. Чи корисна оливкова олія для шкіри?

  Answer. Оливкова олія корисна для шкіри завдяки своїм антиоксидантним властивостям. Він також містить вітаміни A, D, E і K, які допомагають захистити шкіру від шкідливого ультрафіолетового випромінювання та підтримувати її зволоженість.

  Оливкова олія має властивості Snigdha (жирна), Ropan (загоює) і Rasayana, які корисні для шкіри (омолоджують). При щоденному використанні оливкова олія надає шкірі природного сяйва. 1. Покладіть 3-4 краплі оливкової олії на долоню. 2. Кінчиками пальців добре помасажуйте обличчя. 3. Для стабільного тону шкіри використовуйте щовечора.

  Question. Чи запобігає оливкова олія старінню шкіри?

  Answer. Так, регулярне використання оливкової олії може допомогти уповільнити процес старіння. Оливкова олія містить поліфеноли, а також вітаміни Е і К, які є потужними антиоксидантами. Зменшує тонкі лінії та зморшки, що допомагає захистити шкіру від передчасного старіння. Порада: 1. Додайте 3-4 краплі оливкової олії в склянку води. 2. Нанесіть на обличчя та масажуйте 5-10 хвилин кінчиками пальців. 3. Робіть це щовечора перед сном.

  Question. Чи корисна оливкова олія для волосся?

  Answer. Роль оливкової олії в догляді за волоссям підтверджується дуже мало наукових доказів. Олеїнова кислота та пальмітинова кислота є двома основними хімічними компонентами оливкової олії. Вони вважаються хорошими емолієнтами, тобто пом’якшують шкіру. Оливкова олія може допомогти живити та зміцнити ваше волосся, якщо використовувати його регулярно. 1. Візьміть 4-5 столових ложок оливкової олії першого віджиму або за потреби. 2. Дайте маслу трохи нагрітися. 3. Втирайте цю теплу олію в шкіру голови та волосся протягом 10-15 хвилин. 4. Залиште на ніч і наступного ранку вимийте шампунем. 5. Для шовковистого, блискучого волосся повторюйте принаймні раз на тиждень.

  Question. Чи допомагає оливкова олія відбілювати шкіру?

  Answer. Незважаючи на те, що оливкова олія не сприяє відбілюванню шкіри, вона містить компонент, який захищає шкіру від шкідливого ультрафіолетового випромінювання, діючи як природний сонцезахисний крем. Він також має антиоксидантні властивості, які захищають шкіру від окисного пошкодження, викликаного сонцем. Це допомагає зберегти природний колір шкіри та запобігає засмагі.

  Хоча оливкова олія не сприяє відбілюванню шкіри, вона допомагає захистити шкіру від шкідливих ультрафіолетових променів сонця та сонячних опіків. При нанесенні на шкіру він діє як природний сонцезахисний крем, зберігаючи природний колір шкіри та запобігаючи знебарвленню. Це завдяки тому, що це Ропан (цілющий).

  Question. Чи можна використовувати оливкову олію для догляду за сухими потрісканими губами?

  Answer. Хоча наукових доказів недостатньо, оливкова олія може допомогти при сухості та потрісканих губах. Його часто можна знайти в косметичних засобах, таких як бальзами для губ.

  Оливкова олія корисна для шкіри та допомагає впоратися із сухими потрісканими губами завдяки своїм властивостям Snigdha (маслянистим) і Ropan (загоюючим), які допомагають зберегти м’якість шкіри та відновити потріскані губи.

  SUMMARY

  Його часто використовують як заправку для салатів і в кулінарії. Оливкова олія знижує загальний і поганий холестерин в організмі, що сприяє зниженню високого холестерину.