Морковь (Daucus carota)

Морковь — универсальный корнеплод, который можно есть сырым или приготовленным.^(HR/1)

В основном это оранжевый оттенок, но есть также фиолетовые, черные, красные, белые и желтые вариации. Поскольку сырая морковь богата пищевыми волокнами, включение ее в свой обычный рацион может помочь вам справиться с проблемами пищеварения. Из-за своих антихолестериновых свойств морковь также может помочь справиться с высоким уровнем холестерина. При ежедневном приеме в виде сока он также способствует улучшению зрения. Морковный сок или паста помогают оживить кожу и ускорить заживление ран. Масло семян моркови можно втирать в кожу головы и волосы, чтобы уменьшить их выпадение и стимулировать рост волос. Морковь не следует употреблять в избытке, потому что она может вызвать «желтую кожу» или «каротинодермию».

Морковь также известна как :- Даукус карота, Гаджрам, Газар, Гаджати, Гаджар, Гаджаракиангу, Гаджарагедда, Гаджара, Газара, Караффу, Базрул, Джазар, Зардак, Тухмегазар

Морковь получают из :- Завод

Использование и польза моркови:-

Согласно нескольким научным исследованиям, использование и преимущества моркови (Daucus carota) указаны ниже.^(HR/2)

• Диарея : Морковь может быть полезна при лечении диареи. Его противомикробные свойства предотвращают рост вызывающих диарею микроорганизмов, таких как кишечная палочка. Морковный суп используется для лечения диареи новорожденных.
  В Аюрведе диарею называют Атисаром. Это вызвано плохим питанием, загрязненной водой, загрязнителями, умственным напряжением и агнимандьей (слабым огнем пищеварения). Все эти переменные способствуют обострению Ваты. Эта ухудшенная Вата втягивает в кишечник жидкость из многочисленных тканей тела и смешивает ее с экскрементами. Это вызывает жидкий, водянистый стул или диарею. Морковь помогает удерживать воду или жидкость в организме при диарее. Это связано с его качеством Грахи (абсорбент), которое регулирует частоту дефекации. 1. Возьмите 1-2 свежие моркови (или столько, сколько вам нужно). 2. Чтобы предотвратить диарею, ешьте перед едой или первым делом с утра.
• Фибромиалгия : Морковь может помочь в лечении фибромиалгии, несмотря на отсутствие достаточных научных данных.
• Сахарный диабет (тип 1 и тип 2) : Морковь может быть полезна при лечении диабета. Повышает толерантность к глюкозе за счет увеличения секреции инсулина.
  Диабет, также известный как Мадхумеха, вызывается дисбалансом Ваты и плохим пищеварением. Нарушение пищеварения вызывает накопление амы (токсичных отходов, оставшихся в организме в результате неправильного пищеварения) в клетках поджелудочной железы, что снижает активность инсулина. Благодаря своим свойствам уравновешивания Ваты морковь помогает в коррекции плохого пищеварения и уменьшении Амы. Морковь также обладает качествами Deepan (закуска) и Pachan (пищеварение), которые помогают в коррекции дисфункции инсулина и поддержании нормального уровня сахара в крови. Советы: 1. Возьмите 1-2 свежие моркови (или по мере необходимости). 2. Ешьте перед едой или первым делом с утра. 3. Продолжайте делать это, пока уровень сахара в крови не станет нормальным.
• Запор : Морковь может помочь при запорах, но научных данных, подтверждающих это, недостаточно. Морковь имеет высокое содержание клетчатки, что способствует этому.
• Рак : Морковь может помочь в лечении рака. Он богат антиоксидантами и другими химическими веществами, обладающими противораковыми свойствами, такими как каротин и полиацетилены. Черная морковь богата антоцианами, которые препятствуют размножению раковых клеток.
• Лечение раны : Морковь ускоряет заживление ран, уменьшает отек и восстанавливает естественную текстуру кожи. Это связано с тем, что он обладает ропанским (лечебным) свойством. Советы: 1. Возьмите от 1 до 2 сырых морковок или по мере необходимости. 2. Смешайте все вместе, чтобы получилась паста. 3. Добавьте немного кокосового масла. 4. Равномерно нанесите на пораженный участок. 5. Оставьте на весь день, чтобы рана быстрее зажила.
• Рост волос : При нанесении на кожу головы масло семян моркови помогает уменьшить выпадение волос и стимулировать их рост. Это связано с тем, что выпадение волос в основном вызвано раздражением Вата-доши в организме. Масло семян моркови способствует росту новых волос и устраняет чрезмерную сухость волос. Это связано с качествами Снигдха (маслянистая) и Ропана (исцеляющая). Советы: 1. Нанесите на ладони 5–10 капель масла семян моркови. 2. Смешайте с 10 мл базового масла, например оливкового. 3. Массируйте кожу головы один раз в день, чтобы предотвратить выпадение волос.

Video Tutorial

Меры предосторожности при употреблении моркови:-

Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме моркови (Daucus carota) следует соблюдать следующие меры предосторожности:^(HR/3)

• Избегайте моркови, если у вас диарея. Избегайте употребления моркови, если вы проходите гормональную терапию. Морковь может усилить действие слабительного. Поэтому обычно рекомендуется проконсультироваться с врачом при приеме моркови с другими слабительными средствами.

• Особые меры предосторожности при приеме моркови:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме моркови (Daucus carota) следует соблюдать особые меры предосторожности.^(HR/4)

  • Пациенты с диабетом : Доказано, что морковь снижает уровень сахара в крови. В результате, прежде чем принимать морковь с другими противодиабетическими препаратами, обычно рекомендуется контролировать уровень сахара в крови.

  Как принимать морковь:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, морковь (Daucus carota) можно использовать способами, указанными ниже.^(HR/5)

  • Сырая свежая морковь : Возьмите три-четыре свежих моркови или по мере необходимости. Ешьте в идеале перед едой или во время завтрака.
  • Морковный салат : Постирайте и нарежьте одну-две моркови. Точно так же добавьте различные другие овощи, такие как лук, помидоры, огурцы, в соответствии с вашими предпочтениями и требованиями. Выжмите половину лимона и посыпьте солью по вкусу.
  • Морковный свежевыжатый сок : Возьмите четыре-пять морковок. Вымойте, а также очистите их должным образом. Положите их в соковыжималку. Процедить сок. Добавьте черную соль и пару капель лимонного сока. Есть желательно во время утренней трапезы.
  • Капсулы с морковным волокном : Возьмите одну-две капсулы моркови. Проглотите его с водой или в зависимости от ваших потребностей.
  • Морковный порошок : Возьмите от одной четвертой до половины чайной ложки морковного порошка. Смешайте с водой или медом, а также принимайте после еды. Принимайте его два раза в день, чтобы справиться с проблемами пищеварения, или возьмите от половины до одной чайной ложки морковного порошка, добавьте к нему мед. Равномерно нанести на кожу. Оставьте на один-два часа. Тщательно промойте водопроводной водой. Используйте это средство два-три раза в неделю для улучшения состояния кожи.
  • Паста из сырой моркови : Возьмите одну сырую морковь. Смешайте его с пастой. Добавьте к нему мед. Равномерно нанести на кожу. Оставьте на один-два часа. Полностью промыть водопроводной водой. Используйте это средство два-три раза в неделю для более яркой и светлой кожи.
  • Масло семян моркови очищающее средство для лица : Возьмите четыре-пять капель масла семян моркови. Добавьте к нему масло лаванды. Смочите в нем ватный тампон. Полностью протрите им лицо. Используйте это средство один раз в день, в идеале, перед сном.

  Сколько нужно есть моркови:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, морковь (Daucus carota) следует употреблять в количествах, указанных ниже.^(HR/6)

  • Морковный сок : Пять-шесть чайных ложек один или два раза в день.
  • Морковный порошок : От одной четвертой до половины чайной ложки два раза в день или от половины до одной чайной ложки или по вашему требованию.
  • Морковная капсула : Одна-две капсулы два раза в день

  Побочные эффекты моркови:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме моркови (Daucus carota) необходимо учитывать следующие побочные эффекты:^(HR/7)

  • Желтая кожа
  • Кариес

  Часто задаваемые вопросы, связанные с морковью:-

  Question. Чем полезна сырая морковь?

  Answer. Морковь богата бета-каротином, клетчаткой, витамином К, калием и антиоксидантами. Морковь обеспечивает множество преимуществ для здоровья. Морковь приобретает оранжевый оттенок благодаря бета-каротину. Это мощный антиоксидант, который организм превращает в витамин А.

  Question. Сколько моркови нужно съедать в день?

  Answer. Морковь содержит много сахара. Таким образом, если вы будете потреблять 5-6 морковок каждый день, вы сможете удовлетворить 50% своих ежедневных потребностей в энергии.

  Question. Морковь заставляет вас загорать?

  Answer. Морковь не вызывает загара. Это натуральный солнцезащитный крем, который защищает вас от вредного воздействия солнечных лучей.

  Морковь, с другой стороны, способствует восстановлению кожи после внешних ран и загара, а также уменьшает воспаление кожи благодаря своей ропановой (заживляющей) функции, которая ускоряет процесс заживления.

  Question. Что такое SPF масла семян моркови?

  Answer. Масло семян моркови имеет фактор защиты от солнца 38–40. Вот почему его часто называют естественным солнцезащитным кремом.

  Question. Как приготовить морковный сок в домашних условиях?

  Answer. Морковный сок — вкусный и питательный напиток с высоким содержанием витаминов и минералов. Для приготовления морковного сока в домашних условиях можно использовать следующий метод: 1. Возьмите 5-6 морковок или столько, сколько вам нужно. 2. Тщательно очистите их. 3. Очистив кожуру, нарежьте их на мелкие кусочки. 4. Поместите их в соковыжималку, чтобы получить сок. 5. Отделите мякоть от сока, процедив его. 6. Теперь морковный сок готов к употреблению. Морковный сок можно подавать отдельно или смешивать с другими соками, такими как апельсиновый, свекольный и так далее.

  Question. Как сделать морковное масло для волос в домашних условиях?

  Answer. «Поскольку морковное масло богато питательными веществами, оно полезно для волос и кожи». Для приготовления морковного масла в домашних условиях можно использовать следующий метод: 1. Возьмите пару свежих морковок. Морковь следует вымыть и очистить. 3. Используя ручную терку или кухонный комбайн, натрите морковь. 4. Добавьте около 2 чашек масла на ваш выбор (оливкового, кокосового или миндального масла) к тертой моркови на сковороде. 5. Подогрейте смесь и оставьте для настаивания моркови с маслом на 24-72 часа. 6. В результате масло станет оранжевым. 7. Процедить смесь моркови и масла через сито с мелкими отверстиями или муслиновую ткань после завершения процесса заваривания. 8. Отложите масло и бросьте морковь в компост. 9. Хранить масло в холодильнике в стеклянной посуде.

  Question. Можно ли принимать морковь на голодный желудок?

  Answer. Да, морковь можно есть натощак. При употреблении с другими продуктами морковь препятствует усвоению минералов. Морковь полезна, если ее есть за 30 минут до еды или в качестве закуски.

  Question. Полезна ли морковь при диабете?

  Answer. Согласно анализу питания, морковный сок содержит сахара в виде сахарозы, фруктозы и клетчатки. Поэтому, если вы диабетик, рекомендуется контролировать уровень сахара в крови при употреблении моркови.

  Морковь богата сахаром и имеет мадхурский (сладкий) вкус. Морковь полезна для диабетиков, поскольку улучшает обмен веществ и помогает регулировать уровень глюкозы в крови. Это объясняют его качества Deepan (закуска) и Pachan (пищеварительные качества).

  Question. Может ли морковь изменить цвет кожи?

  Answer. Согласно научным данным, каротинодермия вызывается употреблением слишком большого количества моркови. Оранжевая окраска ладоней, подошв и других мест с большим количеством сальных желез характеризует расстройство. Когда пищевые привычки контролируются, состояние безвредно и постепенно уменьшается.

  Question. Полезна ли морковь для глаз?

  Answer. Да, морковь богата каротином, который в организме превращается в витамин А. Она может помочь при зрении, так как восстанавливает зрение.

  Question. Полезна ли морковь для похудения?

  Answer. Морковь при регулярном употреблении помогает похудеть. Прибавка в весе вызвана неправильным питанием и малоподвижным образом жизни, что приводит к ослаблению пищеварительного тракта. Это приводит к увеличению накопления амы, вызывая дисбаланс меда дхату и ожирение. Благодаря своим характеристикам дипан (закуска) и пачан (пищеварение) морковь способствует удалению амы. Он также уравновешивает меда дхату, что помогает уменьшить ожирение.

  Question. Полезна ли морковь от геморроя?

  Answer. При ежедневном употреблении морковь может помочь облегчить симптомы геморроя. В Аюрведе геморрой называется арш, и он возникает из-за неправильного питания и малоподвижного образа жизни. В результате этого страдают все три доши, особенно Вата. Запор вызывается обострением Ваты, которая имеет низкий пищеварительный огонь. Это вызывает расширение вен прямой кишки, что приводит к образованию геморроидальных узлов. Морковь помогает пищеварению, повышая температуру пищеварения и корректируя пищеварительный тракт. Это связано с его характеристиками Deepan (закуска) и Pachan (пищеварительная система), которые помогают облегчить симптомы геморроя.

  Question. Полезна ли морковь при подагре и гиперурикемии?

  Answer. Предполагается, что морковь помогает при подагре и гиперурикемии, однако научных данных, подтверждающих это, недостаточно. Это связано с тем, что морковь имеет щелочную природу, а щелочная диета полезна при лечении подагры.

  Question. Полезна ли морковь для пациентов с почками?

  Answer. Благодаря своим антиоксидантным свойствам морковь может быть полезна при почечной недостаточности. Устраняя свободные радикалы, он может защитить почки от окислительного повреждения.

  Question. Полезно ли есть морковь каждый день?

  Answer. Да, вы можете включить морковь в свой обычный рацион в виде салата. Благодаря своим характеристикам Deepan (закуска) и Pachan (пищеварительная система) он сохраняет здоровье вашей пищеварительной системы.

  Question. Может ли морковь помочь справиться с холестерином?

  Answer. Да, морковь может помочь в управлении холестерином, поскольку она содержит большое количество растворимых волокон, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови. Эти волокна связываются с холестеринсодержащими желчными кислотами и транспортируют их через пищеварительный тракт, где они выводятся в виде отходов.

  Question. Может ли морковь вызывать кожную сыпь?

  Answer. Ропан (целебное) свойство моркови, с другой стороны, помогает в регуляции кожных заболеваний, таких как прыщи и экзема.

  Question. Полезна ли морковь при кожных заболеваниях?

  Answer. Да, морковь содержит химические вещества, обладающие противораковым действием. Морковное масло, применяемое местно, может быть полезным при лечении рака кожи. Экстракт моркови содержит каротин и витамин А, которые могут помочь справиться с пигментацией кожи.

  Question. Что делает морковное масло?

  Answer. Масло корня моркови богато антиоксидантами и помогает защитить кожу от УФ-лучей. Из-за его противораковых свойств местное применение морковного масла может быть полезным при лечении рака кожи.

  Question. Может ли морковь вызывать прыщи?

  Answer. Недостаточно научных данных, подтверждающих утверждение о том, что морковь вызывает прыщи.

  Морковь редко вызывает прыщи из-за своего сита (холодного) качества. На кожу оказывает охлаждающее и заживляющее действие.

  Question. Может ли морковное масло осветлить кожу?

  Answer. Морковное масло помогает отбеливать кожу, поскольку оно содержит ингредиенты, обладающие солнцезащитными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Антиоксиданты защищают кожу, предотвращая образование свободных радикалов, которые могут нанести вред клеткам кожи, и, уменьшая пигментацию или темные пятна, помогают поддерживать более гладкую кожу.

  Благодаря своим свойствам, балансирующим Питту, морковное масло может помочь в отбеливании кожи. Морковное масло может помочь в восстановлении естественного цвета и текстуры кожи.

  SUMMARY

  В основном это оранжевый оттенок, но есть также фиолетовые, черные, красные, белые и желтые вариации. Поскольку сырая морковь богата пищевыми волокнами, включение ее в свой обычный рацион может помочь вам справиться с проблемами пищеварения.