Кріп (Анетум посівний)

Кріп, також відомий як Сова, – це запашна трава, яка використовується як спеція та ароматизатор для різноманітних страв.^(HR/1)

З давніх часів кріп використовувався в Аюрведе для багатьох терапевтичних цілей. Згідно з Аюрведою, його властивості діпан (закуска) і пачан (травлення) сприятливо впливають на травлення. Він також покращує апетит, посилюючи в організмі Агні (травний вогонь) завдяки своїй ушна (гарячій) природі. Завдяки своїм вітрогонним властивостям його використовують як потужний домашній засіб для лікування болю в шлунку та газів. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям він допомагає контролювати рівень цукру в крові, зберігаючи клітини підшлункової залози. Кріп корисний при проблемах з нирками, оскільки він має сечогінну дію, яка збільшує утворення сечі. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям він також захищає клітини нирок від пошкодження вільними радикалами. Завдяки своїм антибактеріальним і протизапальним властивостям кропова олія може сприяти загоєнню ран. Олія кропу, змішана з лимонним соком і кокосовою олією, також може допомогти зняти спазми. Важливо пам’ятати, що кріп може викликати алергічну реакцію у людей, які мають алергію на споріднені з морквою рослини, такі як сафетида, кмин, селера, коріандр, фенхель тощо, тому перед його використанням краще проконсультуватися з лікарем.

Кріп також відомий як :- Anethum sowa, Anethum gravelons, Shatpushpa, Satapuspa, Suva, Sulpha, Shulupa, Shulupa, Indian Dil Fruit, Sova, Sabasige, Badishep, Shepa, Shepu, Satakuppa, Sadapa

Кріп отримують з :- Рослина

Використання і переваги кропу:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, використання та переваги кропу (Anethum sowa) згадуються нижче^(HR/2)

• Високий рівень холестерину : Антиоксидантні властивості кропу можуть допомогти в управлінні надмірним рівнем холестерину. Кріп містить такі антиоксиданти, як рутин і кверцетин, які допомагають знизити загальний рівень холестерину в крові, поганого холестерину (ЛПНЩ) і тригліцеридів.
  Дисбаланс Агні викликає високий рівень холестерину (травний вогонь). Порушене травлення спричиняє розвиток і накопичення токсинів у формі Ама (токсичні залишки в організмі в результаті неправильного травлення), які закупорюють кровоносні судини. Властивості Dill’s Deepan (закуска) і Pachan (травлення) сприяють травленню та запобігають виробленню токсинів, таким чином зберігаючи належний рівень холестерину.
• Втрата апетиту : Втрата апетиту пов’язана з Агнімандією в Аюрведе (слабке травлення). Збільшення дош Вата, Пітта та Капха, а також деякі психологічні стани можуть спричинити втрату апетиту. Це викликає неефективне травлення їжі та недостатнє виділення шлункового соку в шлунку, що призводить до втрати апетиту. Кріп допомагає впоратися з втратою апетиту, стимулюючи Агні (травний вогонь), що призводить до підвищення апетиту завдяки його якості Ушна (гарячого). 1. Варений кріп відмінно допомагає при будь-яких проблемах зі шлунком. 2. Також кріп можна їсти в складі салату.
• інфекції : Оскільки певні елементи кропу мають антимікробні та антибактеріальні властивості, це мінімізує ризик зараження. Він має силу запобігати хворобам і протистояти діяльності бактерій.
• Розлад травлення : Коли Агні (травний вогонь) стає слабким, розлади травного тракту, такі як розлад травлення, анорексія, нудота та блювота, розвиваються через дисбаланс будь-якої з трьох дош (Вата, Пітта та Капха). Баланс Вата-Кафа, Діпан (закуска) і Пачан (травлення) від Dill допомагають покращити травлення та полегшити симптоми проблем травного тракту.
• Метеоризм (газоутворення) : Завдяки своїм вітрогонним властивостям ефірна олія кропу може допомогти в лікуванні метеоризму. Допомагає зменшити метеоризм, зменшуючи накопичення газу в травному каналі та полегшуючи його викид.
  Метеоризм виникає через дисбаланс Вата і Пітта Доша. Низький травний вогонь через низьку Пітта-дошу та підвищену Вата-дошу перешкоджає травленню та призводить до метеоризму. Властивості Dill’s Deepan (закуска) і Pachan (травлення) сприяють розвитку Агні (травного вогню) і покращують травлення, а отже, зменшують метеоризм.
• Симптоми застуди : Завдяки своїм властивостям Ушна (гаряча) і Вата-Кафа балансує, кріп допомагає уникнути утворення та накопичення слизу в дихальній системі, що призводить до закупорки дихальних шляхів. Кріп – відмінний спосіб позбутися від застуди. 1. Візьміть жменю листя кропу. 2. Замочіть їх у воді на ніч, щоб зробити настій. 3. Приймайте 2-3 рази на день з невеликою кількістю меду, щоб отримати полегшення від застуди.
• Кашель : Кашель часто спричинений дисбалансом дош Вата і Капха. Це викликає утворення та відкладення слизу в дихальній системі, що призводить до обструкції дихання. Завдяки властивостям ушна (гарячого) і балансу Вата-Кафа кріп запобігає утворенню слизу, а також виводить його з дихальних шляхів, полегшуючи кашель. 1. Візьміть кілька листочків кропу і потріть їх разом, щоб полегшити кашель. 2. Замочіть їх у воді на ніч, щоб зробити настій. 3. Приймайте це з невеликою кількістю меду 2-3 рази на день, щоб полегшити кашель.
• Запалення дихальних шляхів (бронхіт) : Бронхіт часто спричинений дисбалансом доші Вата-Капа. Це викликає утворення та відкладення слизу в дихальній системі, що призводить до обструкції дихання. Характеристики Dill’s Ushna (гаряча) і Vata-Kapha балансують властивості запобігають утворенню слизу та виводять його з дихальних шляхів, пропонуючи полегшення від бронхіту. Для лікування бронхіту спробуйте використовувати кріп. 1. Візьміть кілька листочків кропу. 2. Замочіть їх у воді на ніч, щоб зробити настій. 3. Приймайте це 2-3 рази на день з невеликою кількістю меду, щоб отримати полегшення від бронхіту.
• Хвороба печінки : Коли Агні (травний вогонь) слабшає, це викликає розлад травлення, анорексію, нудоту та блювоту. Це викликано дисбалансом будь-якої з трьох дош (Вата, Пітта і Капха). Баланс Вата-Кафа, Діпан (закуска) і Пачан (травлення) від Dill допомагають покращити травлення та мінімізувати симптоми захворювань печінки.
• Біль у горлі : Біль у горлі та роті є симптомами Агнімандії, яка спричинена слабким або поганим травленням (слабкий травний вогонь). Властивості Dill’s Ushna (гаряче), Deepan (закуска) і Pachan (травлення) сприяють Агні (травному вогню) і покращують травлення, пропонуючи полегшення від болю в горлі та ротовій порожнині.
• Камені в жовчному міхурі : Розлади жовчного міхура, такі як камені в жовчному міхурі, можуть викликати нудоту та блювоту, які викликані незбалансованою дошею Пітта, а також слабке або погане травлення, викликане слабким Агні (травним вогнем). Властивості Dill’s Deepan (закуска) і Pachan (травлення) допомагають контролювати розлади жовчного міхура шляхом посилення Агні та покращення травлення.
• Біль через спазм гладкої мускулатури : Спазмолітичні властивості кропу допомагають впоратися зі спазмами. Насіння кропу містить ефірні масла, які допомагають зняти кишкові спазми. Він регулює мозкову діяльність і запобігає спазмам, блокуючи надходження кальцію і натрію в гладкі м’язи шлунково-кишкового тракту.
  Спазм – це стан, який виникає, коли Вата-доша виходить з рівноваги. Він викликає скорочення м’язів, що призводить до спазматичного дискомфорту. Характеристики Dill’s Vata Balancer і Ushna (гарячі) допомагають нагріти м’язи, що запобігає та зменшує спазми. 1. Нанесіть кілька крапель ефірної олії кропу на шкіру, щоб зняти спазми. 2. Додайте кілька крапель ефірної олії лимона та 1-2 столові ложки кокосової олії. 3. Наносити на уражену ділянку щодня для зняття спазмів.

Video Tutorial

Запобіжні заходи під час використання кропу:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому кропу (Anethum sowa) слід вживати наведених нижче запобіжних заходів.^(HR/3)

• Кріп може перешкоджати контролю рівня цукру в крові під час і після операції. Тому, як правило, бажано уникати використання кропу принаймні за 2 тижні до операції.

• Особливих застережень, яких необхідно дотримуватися під час прийому кропу:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому кропу (Anethum sowa) слід вживати наведених нижче особливих застережень.^(HR/4)

  • алергія : Люди, які страждають алергією на рослини сімейства морквяних, такі як асафетида, кмин, селера, коріандр і фенхель, можуть відчувати алергічні реакції на кріп. Тому перед використанням кропу бажано отримати медичну консультацію.
    У людей з алергією на рослини сімейства моркви, такі як асафетида, кмин, селера, коріандр і фенхель, кріп може викликати подразнення шкіри та алергію. Тому перед використанням кропу на шкірі рекомендується проконсультуватися з лікарем.
  • Хворі на цукровий діабет : Якщо споживати його в більших кількостях, ніж ті, що містяться в їжі, кріп може допомогти знизити рівень глюкози в крові. У зв’язку з цим діабетикам слід проконсультуватися з лікарем перед вживанням кропу.
  • Вагітність : Кріп не рекомендується вживати під час вагітності, тому що він може викликати кровотечу і призвести до викидня. Найкраще уникати прийому кропу під час вагітності або проконсультуватися з лікарем перед цим.

  Як приймати кріп:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, кріп (Anethum sowa) можна використовувати в методах, зазначених нижче^(HR/5)

  Скільки потрібно приймати кропу:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, кріп (Anethum sowa) слід приймати в кількостях, зазначених нижче^(HR/6)

  Побічні дії кропу:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому кропу (Anethum sowa) необхідно враховувати наведені нижче побічні ефекти.^(HR/7)

  • діарея
  • блювання
  • Набряк у горлі

  Питання, які часто задають, пов’язані з кропом:-

  Question. Який смак кропу?

  Answer. Кріп — зелена трава з пучками ниткоподібних листя. Він має специфічний смак, який можна порівняти з фенхелем, і трохи гіркуватий.

  Question. Фенхель те саме, що кріп?

  Answer. Ні, листя фенхелю довші за листя кропу, і їхні смакові профілі відрізняються.

  Question. Як зберігати листя кропу?

  Answer. Листя кропу потрібно весь час тримати в холодильнику. Вони трохи крихкі, тому зберігайте їх обережно.

  Question. Як довго свіжий кріп зберігається в холодильнику?

  Answer. Свіжий кріп можна зберігати в холодильнику до 10-14 днів.

  Question. Чи можна їсти сирий кріп?

  Answer. Так, ви можете споживати насіння кропу та листя сирими як освіжаючий засіб для рота.

  Question. Для чого можна використовувати кріп?

  Answer. Кріп — пряність, ароматна і лікарська трава.

  Question. Яка приправа близька до кропу?

  Answer. Фенхель, чебрець, розмарин, естрагон і петрушка – це приправи, які можна порівняти з кропом.

  Question. Які страви добре поєднуються з кропом?

  Answer. З кропом добре поєднуються картопля, крупи, морепродукти, вершкові заправки, сир, яйця, зелень, цибуля, помідори та інші страви.

  Question. Кріп те саме, що аніс?

  Answer. Кріп і аніс – не одне і те ж.

  Question. Скільки коштує Ділл?

  Answer. Кріп досить недорогий, і ціна залежить від регіону.

  Question. Чи можна вкоренити кріп у воді?

  Answer. Кріп – не та рослина, яку можна вкоренити у воді.

  Question. Як можна приготувати кропову воду?

  Answer. Щоб приготувати укропну воду, можна виконати наступні кроки: 1. Візьміть кілька листочків кропу і ретельно їх очистіть. 2. Замочіть його на ніч у воді. 3. Доведіть до кипіння у достатньо великій каструлі з водою. 4. Процідіть і розлийте в скляні пляшки, щоб зберегти свіжість.

  Question. Якою свіжою зеленню можна замінити кріп?

  Answer. За бажанням замість кропу можна використовувати свіжий фенхель.

  Question. Кріп і соя – одне й те саме?

  Answer. Так, листя сої і кріп – це одне і те ж.

  Question. Чи можна рости кріп в домашніх умовах?

  Answer. Так, кріп можна успішно вирощувати всередині.

  Question. Чи допомагає кріп при діурезі?

  Answer. Так, кріп може сприяти діурезу. Він містить компоненти (флавоноїди та дубильні речовини), які індукують діурез шляхом збільшення виділення сечі.

  Question. Чи корисний кріп при подагрі?

  Answer. Немає достатньо наукових даних, які б підтверджували роль кропу в подагрі.

  Question. Чи корисний кріп від безсоння?

  Answer. Немає достатньо наукових даних, які підтверджують роль Ділла у безсонні.

  Question. Як кріп допомагає при деменції?

  Answer. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям кріп може бути корисним при лікуванні деменції. Він зменшує відкладення білка або утворення кластерів у мозку шляхом пригнічення активності ферменту. У разі деменції це допомагає зменшити ймовірність втрати пам’яті.

  Question. Чи допомагає масло кропу боротися з вошами?

  Answer. Головні воші ростуть, коли волосся стає брудним через потовиділення або сильну сухість. Дисбаланс Капха і Вата доші викликає ці симптоми. Завдяки властивостям балансу Вата та Капха кріп допомагає мінімізувати надмірне потовиділення та сухість, а також підтримує шкіру голови здоровою, запобігаючи поширенню вошей.

  Question. Чи безпечний кріп для шкіри?

  Answer. Немає достатньо наукових даних, які підтверджують функцію кропу при шкірних захворюваннях. Однак завдяки своїм антибактеріальним властивостям він може допомогти в боротьбі з бактеріальною дією на шкірі.

  SUMMARY

  З давніх часів кріп використовувався в Аюрведе для багатьох терапевтичних цілей. Згідно з Аюрведою, його властивості діпан (закуска) і пачан (травлення) сприятливо впливають на травлення.