Кориця (Cinnamomum zeylanicum)

Кориця, також відома як Dalchini, є звичайною спецією в більшості кухонь.^(HR/1)

Кориця є ефективним засобом для діабетиків, оскільки вона сприяє засвоєнню глюкози в організмі. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям він також знижує високий рівень холестерину та зменшує ризик серцевих захворювань. Він також має спазмолітичні властивості, тому його можна використовувати для полегшення болю під час менструації. Його можна вживати щодня, замочуючи кору кориці в чаї або змішуючи щіпку порошку кориці з лимонною водою. Це сприяє травленню та контролю ваги. Антимікробні властивості кориці роблять її корисною для боротьби з акне. Щоб позбутися від прищів, змішайте порошок кориці з медом і нанесіть маску на обличчя.

Кориця також відома як :- Cinnamomum zeylanicum, True Cinnamon, Darusita, Dalcheni, Daruchini, кора кориці, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini

Корицю отримують з :- Рослина

Застосування та переваги кориці:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, використання та переваги кориці (Cinnamomum zeylanicum) згадуються нижче.^(HR/2)

• Цукровий діабет (тип 1 і тип 2) : Кориця може допомогти в лікуванні діабету, прискорюючи засвоєння глюкози. Коричний альдегід, що міститься в кориці, перешкоджає перетворенню глюкози в сорбіт, знижуючи ризик ускладнень діабету. Порошок кориці можна додавати в чай чи каву, посипати тостами чи пластівцями.
  Кориця допомагає підтримувати здоровий рівень цукру в крові. Діабет, також відомий як Мадхумеха в Аюрведе, спричинений надлишком Вати та поганим травленням. Порушення травлення спричиняє накопичення Ama (токсичні відходи, що залишаються в організмі в результаті неправильного травлення) у клітинах підшлункової залози, погіршуючи активність інсуліну. Ушна (гаряча) потенція з корицею допомагає виправити уповільнене травлення. Це знижує Ama та посилює дію інсуліну, дозволяючи підтримувати нормальний рівень цукру в крові.
• Ішемічна хвороба серця : Ішемічна хвороба серця – це стан, при якому артерії, що постачають кров до серця, звужуються та тверднуть. Це викликано накопиченням бляшок всередині артерій. Кориця має антиоксидантну дію, яка допомагає запобігти звуженню артерій. Він також має протизапальні властивості та допомагає контролювати високий кров’яний тиск, розслабляючи звужені кровоносні судини. При одночасному прийомі він знижує ризик розвитку ішемічної хвороби серця.
  Кориця допомагає в профілактиці ішемічної хвороби серця (ІХС). Усі типи захворювань коронарних артерій класифікуються як Sira Dushti в Аюрведе (звуження артерій). ІХС спричинена дисбалансом капха-доші, що підвищує ризик згортання крові. Кориця допомагає збалансувати Капху, що допомагає уникнути утворення тромбів і зменшує ризик Sira Dushti (звуження артерій). Порада 1. Наповніть каструлю до половини водою та 2 дюймами паличок кориці. 2. Варити 5-6 хвилин на середньому вогні. 3. Процідіть і додайте сік 12 лимонів. 4. Споживайте це двічі на день, щоб знизити ризик розвитку ішемічної хвороби серця.
• Алергічні стани : Кориця може допомогти при назальних алергіях, пригнічуючи виробництво та вивільнення прозапальних медіаторів, таких як цитокіни, лейкотрієни та PGD2.
  У поєднанні з медом кориця допомагає впоратися з симптомами алергії. Накопичення в організмі Ами (токсичних залишків в організмі внаслідок неправильного травлення) викликає алергію. Це пов’язано з дисбалансом капха-доші. Ушна (гаряча) природа кориці зменшує утворення Ами та допомагає збалансувати Капху, що допомагає регулювати симптоми алергії. Порада 1: відміряйте 1-2 чайні ложки порошку кориці. 2. Зробіть пасту з медом. 3. Приймати двічі на день після легкої їжі. 4. Повторюйте, доки симптоми алергії не зникнуть.
• Грибкові інфекції : Коричний альдегід, що входить до складу кориці, має антибактеріальну дію проти Candida albicans (патогенних дріжджів), знижуючи ризик грибкових інфекцій.
  Властивості кориці Тікшна (гостра) і Ушна (гаряча) допомагають звести до мінімуму ймовірність грибкових/дріжджових інфекцій в організмі.
• Синдром подразненої товстої кишки : Кілька досліджень показали, що кориця зменшує симптоми СРК.
  Кориця допомагає в лікуванні симптомів синдрому подразненого кишечника (СРК). Синдром подразненого кишечника (СРК) також відомий як Грахані в Аюрведе. Дисбаланс Пачак Агні викликає Грахані (травний вогонь). Ушна (гаряча) природа кориці допомагає покращити Пачак Агні (травний вогонь). Це допомагає в лікуванні симптомів СРК. Поради: 1. Наповніть каструлю наполовину водою та 2 дюймами паличок кориці. 2. Варити 5-6 хвилин на середньому вогні. 3. Процідіть і додайте сік 12 лимонів. 4. Пийте це двічі на день, щоб полегшити симптоми СРК.
• Менструальний біль : Підвищення рівня прогестерону викликає судоми та менструальний біль під час менструації. Коричний альдегід і евгенол є двома активними компонентами кориці. Коричний альдегід діє як спазмолітик, а евгенол пригнічує синтез простагландинів і зменшує запалення. В результаті кориця значно зменшує біль і дискомфорт, пов’язані з менструацією.
  Одним з найкращих домашніх засобів для зняття болю під час менструації або дисменореї є кориця. Дисменорея – це дискомфорт або спазми, які виникають під час або безпосередньо перед менструальним циклом. Кашт-аартава — це аюрведичний термін для цього стану. Вата доша регулює і контролює аартава, або менструацію. Як наслідок, контроль Вати у жінки є критично важливим для лікування дисменореї. Кориця — спеція, яка врівноважує Вата, яка полегшує дисменорею. Зменшує біль у шлунку та спазми під час менструації, контролюючи загострену Вату. Поради: 1. Наповніть каструлю наполовину водою та 2 дюймами паличок кориці. 2. Варити 5-6 хвилин на середньому вогні. 3. Процідіть і додайте сік 12 лимонів. 4. Пийте це двічі на день, щоб зменшити біль під час менструації.
• акне : Кориця має антибактеріальні властивості, які допомагають боротися з акне, пригнічуючи ріст і активність бактерій, що викликають акне. Він також має протизапальні властивості, які допомагають зменшити біль і почервоніння, пов’язані з акне.
• Грибкові інфекції порожнини рота (молочниця) : Доведено, що кориця допомагає деяким ВІЛ-інфікованим хворим на молочницю, грибкову інфекцію ротової порожнини. Коричний альдегід, що входить до складу кориці, має антибактеріальну дію проти Candida albicans (патогенних дріжджів), знижуючи ризик грибкових інфекцій.
  Властивості кориці Тікшна (гострота) і Ушна (жар) допомагають зменшити ймовірність дріжджових інфекцій в організмі.

Video Tutorial

Запобіжні заходи, яких слід вживати під час використання кориці:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому кориці (Cinnamomum zeylanicum) слід вживати наведених нижче запобіжних заходів.^(HR/3)

• По силі кориця – це Ушна віря (гаряча). Таким чином, бажано приймати в невеликих кількостях і протягом короткого періоду часу в разі гастриту або загострення Пітта (жар) в організмі. Бажано приймати корицю під наглядом лікаря, якщо у вас є будь-які порушення кровотечі, такі як носова кровотеча або сильна кровотеча під час менструації.
• З обережністю використовуйте масло кориці при підвищеній чутливості або жирній шкірі. Уникайте використання олії кориці у великих дозах і протягом тривалого часу.

• Особливі запобіжні заходи, яких слід вживати під час прийому кориці:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому кориці (Cinnamomum zeylanicum) слід вживати наведених нижче особливих запобіжних заходів.^(HR/4)

  • Грудне вигодовування : Якщо ви годуєте грудьми, ви можете приймати корицю в пропорціях до їжі. Однак перш ніж приймати добавки з корицею, вам слід проконсультуватися з лікарем.
  • Помірна лікарська взаємодія : Палички або порошок кориці можуть знизити кількість тромбоцитів у крові, піддаючи вас ризику кровотечі. Тому, як правило, гарною ідеєю є стежити за кількістю тромбоцитів, якщо ви приймаєте корицю з антикоагулянтами або антиагрегантами.
  • Хворі на цукровий діабет : Доведено, що кориця знижує рівень глюкози в крові. Як наслідок, під час використання кориці з протидіабетичними препаратами зазвичай рекомендується часто перевіряти рівень глюкози в крові.
  • Пацієнти із захворюваннями серця : Доведено, що кориця знижує артеріальний тиск. Тому, як правило, доцільно стежити за артеріальним тиском під час прийому кориці та антигіпертензивних препаратів.
  • Вагітність : Вживання кориці в пропорціях під час їжі безпечно під час вагітності. Однак перш ніж приймати добавки з корицею, вам слід проконсультуватися з лікарем.

  Як приймати корицю:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, корицю (Cinnamomum zeylanicum) можна використовувати в методах, зазначених нижче.^(HR/5)

  • Порошок кориці : Візьміть одну-дві щіпки порошку кориці. Додайте в нього одну чайну ложку меду. Приймати бажано після їжі двічі на день.
  • Капсула з корицею : Прийміть одну-дві капсули кориці. Запивати водою двічі на день після обіду та вечері.
  • Вода з корицею та лимоном : Візьміть одну склянку теплої води. Додайте одну-дві щіпки порошку кориці. Вичавіть туди половину лимона. Також додайте одну чайну ложку меду і добре перемішайте. Пийте цей день до сьогодні, щоб допомогти контролювати вагу.
  • Молоко з корицею і куркумою : Помістіть одну склянку молока в каструлю і доведіть до кипіння. Тепер додайте дві щіпки порошку кориці та перемішайте, поки він не розчиниться. Випийте це молоко, коли воно стане теплим. Приймати його бажано перед сном при розладах сну і артритному дискомфорті.
  • Чай з корицею : Розмістіть один. 5 склянок води на сковороду, а також додайте два дюйми кори кориці. Кип’ятіть на інструментальному вогні п’ять-шість хвилин. Процідіть, а також притисніть до нього половину лимона. Пийте це двічі на день, щоб зменшити стрес, а також для спалювання жиру
  • Маска для обличчя з корицею та медом : Візьміть одну щіпку порошку кориці. Змішайте його з однією чайною ложкою меду. Нанести на уражену ділянку. Зачекайте п’ять-десять хвилин. Вимийте водою з крана. Використовуйте це тричі на тиждень, щоб регулювати акне, а також прищі
  • Олія кориці в кунжутній олії : Візьміть дві-три краплі олії кориці. Додайте п’ять-шість крапель кунжутної олії. Застосовуйте один раз на день, щоб отримати полегшення від дискомфорту в суглобах.

  Скільки потрібно приймати кориці:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, корицю (Cinnamomum zeylanicum) слід приймати в кількостях, зазначених нижче.^(HR/6)

  • Порошок кориці : Одна-дві щіпки порошку двічі на день або одна-дві чайні ложки або відповідно до ваших вимог.
  • Капсула з корицею : Одна-дві капсули в день.
  • Олія кориці : Дві-три краплі або відповідно до ваших вимог.

  Побічні ефекти кориці:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому кориці (Cinnamomum zeylanicum) необхідно враховувати наведені нижче побічні ефекти.^(HR/7)

  • діарея
  • блювання
  • Запаморочення
  • сонливість
  • Шкірний висип і набряк
  • Набряк язика
  • Набряк і виразки в роті

  Часті запитання, пов’язані з корицею:-

  Question. Де можна використовувати корицю в повсякденному житті?

  Answer. Кориця використовується в різноманітних харчових продуктах і напоях, включаючи випічку, пудинги, солодощі, морозиво, кондитерські вироби, жувальну гумку, каррі, ароматизований рис, супи, соуси, трав’яний чай і газовані напої. Кора кориці також міститься в зубній пасті, рідині для полоскання рота, духах, милі, губній помаді, сиропі від кашлю та назальних спреях, серед іншого.

  Question. Як зберігати корицю?

  Answer. Порошок або палички кориці слід зберігати в герметичному контейнері в прохолодному, темному та сухому місці. Термін придатності порошку кориці становить півроку, а палички кориці можуть зберігатися до року.

  Question. Як перевірити ефективність кориці?

  Answer. Візьміть невелику кількість порошку кориці та розітріть його між пальцями або розщепніть один кінець палички кориці та розчавіть її між пальцями. Кориця повинна пахнути свіжою та сильною, якщо вона сильна. Сила кориці слабшає, якщо аромат слабкий.

  Question. Чи можна повторно використовувати палички кориці?

  Answer. Палички кориці мають тривалий термін зберігання, і їх можна використовувати кілька разів, перш ніж вони втратять свій смак. Промийте паличку кориці під гарячою водою та дайте їй висохнути перед повторним використанням. Кілька разів проведіть паличкою кориці по тертці, щоб звільнити смак і отримати найкращий смак під час наступного використання.

  Question. Чи може мед з корицею допомогти схуднути?

  Answer. Так, ви можете схуднути, змішавши порошок кориці з медом. Це тому, що обидва мають здатність збалансувати Капху, яка є основною причиною збільшення ваги.

  Question. Чи можна приймати порошок кориці з імбиром?

  Answer. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям порошок кориці та імбир можна приймати разом. Це особливо корисно, якщо ви страждаєте від м’язової втоми в результаті виснажливих фізичних вправ. Коли скелетні м’язи скорочуються, виробляються вільні радикали, які можуть призвести до окислювального стресу та м’язового виснаження. Антиоксидантні властивості імбиру та кориці допомагають усунути вільні радикали та мінімізувати окислювальний стрес. Це допомагає зменшити м’язову втому та підвищити ефективність тренування.

  Question. Чи їстівні палички кориці?

  Answer. Палички кориці є і спецією, і ароматичним інгредієнтом, і вони їстівні. Ідеальний метод — злегка підсмажити палички кориці перед тим, як подрібнити їх у порошок. Порошок кориці можна використовувати для приготування страв і напоїв.

  Question. Чи може кориця допомогти вам схуднути?

  Answer. Порошок кориці прискорює метаболізм, розщеплюючи молекули жиру в раціоні та збільшуючи засвоєння глюкози. 1. Приймайте 1-2 щіпки порошку кориці з 1 чайною ложкою меду двічі на день після легкої їжі. 2. Дотримуйтесь його протягом принаймні 2-3 місяців, щоб побачити найкращий ефект.

  Збільшення ваги відбувається через неправильне харчування та малорухливий спосіб життя, що призводить до ослаблення травного тракту. Це призводить до збільшення накопичення Ами, що призводить до дисбалансу Меда Дхату та ожиріння. Кориця допомагає схуднути, покращуючи метаболізм і знижуючи рівень Ама. Це завдяки тому, що це ушна (гаряча). Він зменшує вагу, балансуючи Meda Dhatu.

  Question. Чи можна вживати корицю пацієнтам із захворюваннями печінки?

  Answer. Кориця містить смакову сполуку кумарин. Людям із проблемами печінки слід уникати надмірного вживання кумарину, оскільки це може спричинити токсичність та пошкодження печінки.

  Question. Чи корисна кориця для зниження високого рівня холестерину?

  Answer. Хоча адекватних наукових даних немає, відомо, що порошок кориці знижує загальний рівень холестерину та холестерин ЛПНЩ.

  Коли кориця включена у ваш щоденний раціон, вона допомагає знизити підвищений рівень холестерину. Дисбаланс Пачак Агні викликає високий рівень холестерину (травний вогонь). Надлишок продуктів життєдіяльності, або Ама, утворюється, коли травлення тканин порушується (токсичні залишки в організмі через неправильне травлення). В результаті накопичується поганий холестерин. Кориця допомагає покращити Агні та зменшити Аму. Його властивості Deepan (закуска) і Pachan (травлення) пояснюють це. В результаті він знижує рівень холестерину і очищає закупорки артерій. 1. Відміряйте 1-2 щіпки порошку кориці. 2. Змішайте з 1 чайною ложкою меду. 3. Приймайте двічі на день, в ідеалі після їжі.

  Question. Чи викликає кориця кислотний рефлюкс?

  Answer. Загалом, кориця сприяє травленню та усуває розлад травлення або гази, стимулюючи травний вогонь (Пачак Агні). Однак завдяки своїй якості Ushna (гарячому) він може викликати кислотний рефлюкс, якщо споживати його у великих кількостях. В результаті порошок кориці слід приймати з медом або молоком.

  Question. Чи можна приймати порошок кориці з куркумою в теплій воді натще?

  Answer. Так, ви можете позбутися надлишку жиру, змішавши порошок кориці з куркумою в теплій воді натщесерце. Однак, якщо у вас була підвищена кислотність, не приймайте його натщесерце або у великих дозах. Це пов’язано з тим, що обидві трави є ушна (гарячими) за своєю природою і можуть посилити проблеми з кислотністю.

  Question. Як використовувати корицю для схуднення?

  Answer. 1. У каструлі змішайте 1,5 склянки води та 2 дюйма кори кориці. 2. Варити 5-6 хвилин на середньому вогні. 3. Процідіть і додайте сік 12 лимонів. 4. Пийте це двічі на день, щоб допомогти вам схуднути.

  Question. Які переваги вживання чаю з корицею?

  Answer. Чай з корицею надає розслаблюючу дію на організм. Чай з корицею може допомогти контролювати рівень цукру в крові після їжі, покращити кровообіг і допомогти травленню.

  Кориця — чудова рослина для підтримки вашого тіла та розуму в хорошій формі. Чай з корицею — один із найкращих способів включити корицю у свій розпорядок дня. Завдяки своїм Вата-балансуючим властивостям чай з корицею має розслаблюючу дію на організм. Його властивості Deepan (закуска) і Pachan (травлення) також допомагають підтримувати гарне травлення та рівень цукру в крові шляхом прискорення метаболізму.

  Question. Чи корисна кориця жінкам із синдромом полікістозних яєчників?

  Answer. Кориця може допомогти в лікуванні синдрому полікістозних яєчників (СПКЯ). Він покращує резистентність до інсуліну та менструальний цикл, що робить його ймовірним природним джерелом для лікування СПКЯ.

  Дисбаланс Капхи і Вати в організмі, згідно з Аюрведою, є основним фактором розвитку СПКЯ у жінок. Кориця врівноважує Вату і Капху в організмі та допомагає впоратися з симптомами СПКЯ, якщо її включити до щоденного раціону.

  Question. Чи корисна кориця при нейродегенеративних захворюваннях, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона?

  Answer. Так, включення кориці в раціон може допомогти при таких неврологічних захворюваннях, як хвороба Паркінсона та Альцгеймера. Він впливає на кількість білка, який захищає клітини мозку від окисного пошкодження. Це покращує моторику, а також захищає клітини мозку від додаткових пошкоджень.

  Дефекти нейротрансмісії є етіологією хвороби Паркінсона. Вепату, хворобливий стан, описаний в Аюрведе, може бути пов’язаний із хворобою Паркінсона. Це викликається спотвореною дошею Вата. Кориця може допомогти збалансувати Вата та регулювати симптоми хвороби Паркінсона, додавши її до свого звичайного раціону.

  Question. Чим корисна кориця для шкіри?

  Answer. Кориця має антибактеріальні та протигрибкові властивості, тому може допомогти запобігти проблемам зі шкірою. Він також має антиоксидантні властивості та допомагає мінімізувати появу зморшок і тонких ліній.

  Кориця чудово підходить для жирної шкіри. Завдяки своїм властивостям Рухсана (сухий) і Тіксна (гострий) він допомагає очистити пори шкіри та відлущити мертві клітини шкіри. 1. Просійте щіпку порошку кориці в невелику миску. 2. Змішайте з ним 1 чайну ложку меду. 3. Нанесіть крем на шкіру та залиште на 5 хвилин. 4. Для досягнення найкращих результатів повторюйте двічі на тиждень.

  Question. Чи може порошок кориці запобігти старінню шкіри?

  Answer. Кориця допомагає зменшити ознаки та симптоми старіння, сприяючи виробленню білка колагену в клітинах шкіри. Порошок кориці, змішаний з медом і нанесений на обличчя, покращує текстуру та пружність шкіри.

  Question. Про які побічні реакції повідомлялося при впливі олії кориці?

  Answer. Хімічні опіки можуть бути результатом тривалого контакту з нерозбавленою олією кориці. Щоб уникнути цього, перевірте свою шкіру невеликою кількістю олії кориці, щоб побачити, чи вона відреагує.

  SUMMARY

  Кориця є ефективним засобом для діабетиків, оскільки вона сприяє засвоєнню глюкози в організмі. Завдяки своїм антиоксидантним властивостям він також знижує високий рівень холестерину та зменшує ризик серцевих захворювань.