копар (Анетхум сов)
Копар, такође познат као Сова, је мирисна биљка која се користи као зачин и елемент укуса у разним јелима.(HR/1)
Копар се у ајурведи користио у многе терапеутске сврхе од давнина. Његове карактеристике Деепан (предјело) и Пацхан (варење), према Ајурведи, су корисне за варење. Такође побољшава апетит повећавајући телесни Агни (ватру за варење) због своје Усхна (вруће) природе. Због својих карминативних својстава, користи се као моћан кућни третман за болове у стомаку и гасове. Због својих антиоксидативних својстава, помаже у контроли шећера у крви очувањем ћелија панкреаса. Копар је користан за проблеме са бубрезима јер има диуретички ефекат, што повећава производњу урина. Због својих антиоксидативних својстава, такође штити ћелије бубрега од оштећења слободних радикала. Због својих антибактеријских и антиинфламаторних својстава, уље копра може помоћи зарастању рана. Уље копра помешано са лимуновим соком и кокосовим уљем такође може помоћи у ублажавању грчева. Важно је запамтити да копар може изазвати алергијске реакције код особа које су алергичне на биљке повезане са шаргарепом, као што су асафетида, ким, целер, коријандер, коморач и тако даље, стога је најбоље да се обратите лекару пре употребе.
Копар је такође познат као :- Анетхум сова, Анетхум гравелонс, Схатпусхпа, Сатапуспа, Сува, Сулпха, Схулупа, Схулупа, Индиан Дил Фруит, Сова, Сабасиге, Бадисхеп, Схепа, Схепу, Сатакуппа, Садапа
Копар се добија од :- Плант
Употреба и предности копра:-
Према неколико научних студија, употреба и предности копра (Анетхум сова) су наведене у наставку(HR/2)
- Висок холестерол : Антиоксидативна својства копра могу помоћи у управљању прекомерним нивоима холестерола. Копар садржи антиоксиданте као што су рутин и кверцетин, који помажу у смањењу укупног холестерола у крви, лошег холестерола (ЛДЛ) и триглицерида.
Неравнотежа Агнија узрокује висок холестерол (ватра за варење). Поремећај варења изазива развој и накупљање токсина у облику Аме (токсични остаци у телу као резултат лошег варења), који зачепљује крвне судове. Карактеристике Дилл’с Деепан (предјело) и Пацхан (варење) помажу варењу и спречавају производњу токсина, чиме се одржава одговарајући ниво холестерола. - Губитак апетита : Губитак апетита је повезан са Агнимандијом у Ајурведи (слабо варење). Повећање Вата, Питта и Капха доша, као и нека психолошка стања, могу изазвати губитак апетита. Узрокује неефикасно варење хране и недовољно ослобађање желудачних сокова у стомаку, што доводи до губитка апетита. Копар помаже у управљању губитком апетита стимулишући Агни (ватру за варење), што доводи до повећања апетита због његовог Усхна (врућег) квалитета. 1. Кувани копар је одличан за све стомачне проблеме. 2. Копар се може јести и као део салате.
- Инфекције : Пошто специфични елементи у копру имају антимикробне и антибактеријске карактеристике, минимизира ризик од инфекције. Има моћ да спречи болести и да се одупре активностима бактерија.
- Лоше варење : Када Агни (ватра за варење) ослаби, развијају се поремећаји дигестивног тракта као што су лоше варење, анорексија, мучнина и повраћање због неравнотеже било које од три доше (Вата, Питта и Капха). Дилл’с Вата-Капха балансирање, Деепан (предјело) и Пацхан (варење) карактеристике помажу у промовисању варења и ублажавању симптома проблема са дигестивним трактом.
- Надутост (формирање гасова) : Због својих карминативних својстава, етерично уље копра може помоћи у контроли надимања. Помаже у отклањању надимања тако што смањује накупљање гасова у пробавном каналу и олакшава избацивање гаса.
Надутост је узрокована неравнотежом Вата и Питта Доше. Ниска пробавна ватра због ниске Питта Доше и повећане Вата Доше отежава варење и доводи до надимања. Карактеристике Дилл’с Деепан (предјело) и Пацхан (варење) помажу да се промовишу Агни (ватра за варење) и побољшају варење, чиме се ублажава надутост. - Уобичајени симптоми прехладе : Због својих способности балансирања Усхна (вруће) и Вата-Капха, копар помаже да се избегне стварање и акумулација слузи у респираторном систему, што доводи до опструкције у респираторном каналу. Копар је одличан начин да се ослободите прехладе. 1. Узмите шаку листова копра. 2. Потопите их у воду преко ноћи да направите инфузију. 3. Узимајте 2-3 пута дневно са мало меда да бисте се ослободили прехладе.
- Кашаљ : Кашаљ је често узрокован неравнотежом Вата и Капха доше. Ово узрокује развој и таложење слузи у респираторном систему, што доводи до респираторне опструкције. Због својих Усхна (вруће) и Вата-Капха карактеристика балансирања, копар помаже у спречавању производње слузи и такође је избацује из дисајних путева, пружајући олакшање кашља. 1. Узмите неколико листова копра и трљајте их заједно да бисте добили олакшање од кашља. 2. Потопите их у воду преко ноћи да направите инфузију. 3. Узмите ово са мало меда 2-3 пута дневно за ублажавање кашља.
- Упала дисајних путева (бронхитис) : Бронхитис је често узрокован неравнотежом Вата-Капа доше. Ово узрокује развој и таложење слузи у респираторном систему, што доводи до респираторне опструкције. Дилл’с Усхна (врућа) и Вата-Капха карактеристике балансирања помажу у спречавању производње слузи и избацивању је из респираторних путева, нудећи олакшање од бронхитиса. Да бисте добили лечење од бронхитиса, покушајте да користите копар. 1. Узмите неколико листова копра. 2. Потопите их у воду преко ноћи да направите инфузију. 3. Узмите ово 2-3 пута дневно са мало меда да бисте добили олакшање од бронхитиса.
- Обољење јетре : Када Агни (ватра за варење) ослаби, изазива лоше варење, анорексију, мучнину и повраћање. Ово је узроковано неравнотежом било које од три доше (Вата, Питта и Капха). Дилл’с Вата-Капха балансирање, Деепан (предјело) и Пацхан (варење) карактеристике помажу да се промовише варење и минимизирају симптоми поремећаја јетре.
- Упаљено грло : Бол у грлу и устима су симптоми Агнимандије, која је узрокована слабим или лошим варењем (слаба пробавна ватра). Карактеристике Дилл’с Усхна (вруће), Деепан (предјело) и Пацхан (варење) служе да промовишу Агни (ватру за варење) и побољшају варење, нудећи олакшање од упале грла и уста.
- Камење у жучној кеси : Поремећаји жучне кесе, као што су камен у жучи, могу изазвати мучнину и повраћање, који су узроковани неуравнотеженом Питта дошом, као и слабо или лоше варење узроковано слабим Агни (пробавна ватра). Карактеристике Дилл’с Деепан (предјело) и Пацхан (варење) помажу у контроли поремећаја жучне кесе повећавајући Агни и побољшавајући варење.
- Бол због спазма глатких мишића : Спазмолитичка својства копра помажу у управљању грчевима. Семе копра садржи етерична уља која помажу у ублажавању цревних грчева. Регулише мождану активност и спречава грчеве блокирањем уласка калцијума и натријума у глатке мишиће гастроинтестиналног тракта.
Спазам је стање које се дешава када је Вата доша ван равнотеже. Изазива контракције мишића, што доводи до спазмодичног нелагодности. Дилл’с Вата балансирање и Усхна (вруће) карактеристике помажу у испоруци топлине мишићима, што спречава и смањује спазам. 1. Нанесите неколико капи етеричног уља копра на кожу да бисте ублажили грчеве. 2. Убаците неколико капи етеричног уља лимуна и 1-2 кашике кокосовог уља. 3. Свакодневно наносите на захваћено подручје да бисте ублажили грчеве.
Video Tutorial
Мере предострожности које треба предузети док користите Дилл:-
Према неколико научних студија, треба предузети доле наведене мере предострожности док узимате копар (Анетхум сова)(HR/3)
- Копар може ометати контролу шећера у крви током и након операције. Дакле, генерално је препоручљиво избегавати употребу копра најмање 2 недеље пре операције.
-
Посебне мере опреза које треба предузети док узимате Дилл:-
Према неколико научних студија, треба предузети посебне мере предострожности док узимате копар (Анетхум сова)(HR/4)
- алергија : Људи који су алергични на биљке из породице шаргарепе, као што су асафетида, ким, целер, коријандер и коморач, могу искусити алергијске реакције на копар. Као резултат тога, препоручљиво је добити лекарски савет пре употребе копра.
Код особа које су алергичне на биљке из породице шаргарепе као што су асафетида, ким, целер, коријандер и коморач, копар може изазвати иритацију коже и алергију. Као резултат тога, саветује се да добијете лекарски савет пре употребе копра на кожи. - Пацијенти са дијабетесом : Ако се конзумира у количинама већим од оних које се налазе у оброцима, копар може помоћи у смањењу нивоа глукозе у крви. Као резултат тога, дијабетичари треба да траже савет лекара пре конзумирања копра.
- Трудноћа : Копар се не препоручује да се конзумира током трудноће јер може изазвати крварење и довести до побачаја. Најбоље је избегавати узимање копра током трудноће или посетити лекара пре него што то урадите.
Како узимати Дилл:-
Према неколико научних студија, копар (Анетхум сова) се може узети у методе наведене у наставку(HR/5)
Колико копра треба узети:-
Према неколико научних студија, копар (Анетхум сова) треба узети у доле наведене количине(HR/6)
Нежељени ефекти копра:-
Према неколико научних студија, доле наведене нуспојаве треба узети у обзир приликом узимања копра (Анетхум сова)(HR/7)
- дијареја
- Повраћање
- Отицање у грлу
Често постављана питања везана за Дилл:-
Question. Какав је укус копра?
Answer. Копар је зелена биљка са гроздовима листова налик на нити. Има посебан укус који се може упоредити са коморачем и благо је горак.
Question. Да ли је коморач исти као копар?
Answer. Не, листови коморача су дужи од листова копра и њихови профили укуса су различити.
Question. Како се могу чувати листови копра?
Answer. Листове копра треба стално држати у фрижидеру. Мало су крхке, па их пажљиво чувајте.
Question. Колико дуго свеж копар траје у фрижидеру?
Answer. Свеж копар се може чувати у фрижидеру до 10-14 дана.
Question. Можете ли јести сирови копар?
Answer. Да, можете конзумирати семенке и листове копра некуване као освежење уста.
Question. За шта могу да користим копар?
Answer. Копар је зачин, арома и лековита биљка.
Question. Који зачин је близак Диллу?
Answer. Коморач, тимијан, рузмарин, естрагон и першун су сви зачини који су упоредиви са копром.
Question. Које намирнице добро иду уз копар?
Answer. Кромпир, житарице, морски плодови, кремасти преливи, сир, јаја, зеленило, лук, парадајз и друга јела добро се слажу са копером.
Question. Да ли је копар исто што и анис?
Answer. Копар и анис нису иста ствар.
Question. Колико кошта копар?
Answer. Копар је прилично јефтин, а цена варира у зависности од области.
Question. Можете ли искоренити копар у води?
Answer. Копар није биљка која се може укоријенити у води.
Question. Како можете направити воду од копра?
Answer. Следећи кораци се могу користити за прављење воде од мирођије: 1. Узмите неколико листова копра и темељно их очистите. 2. Потопите га преко ноћи у воду. 3. Проври у довољно великој шерпи воде. 4. Процедите и ставите у стаклене флаше да остане свеж.
Question. Која свежа биљка може бити замена за копар?
Answer. Свјежи коморач се по жељи може користити умјесто копра.
Question. Да ли су копар и соја исти?
Answer. Да, листови соје и копар су иста ствар.
Question. Може ли копар расти у затвореном простору?
Answer. Да, копар се може успешно узгајати унутра.
Question. Да ли копар помаже у диурези?
Answer. Да, Дилл може помоћи у диурези. Садржи компоненте (флавоноиде и танине) које индукују диурезу повећањем излучивања урина.
Question. Да ли је копар добар за гихт?
Answer. Нема довољно научних података који би подржали Диллову улогу у гихту.
Question. Да ли је копар добар за несаницу?
Answer. Нема довољно научних података који би подржали Диллову улогу у несаници.
Question. Како копар помаже код деменције?
Answer. Због својих антиоксидативних својстава, копар може бити користан у лечењу деменције. Смањује таложење протеина или формирање кластера у мозгу тако што инхибира активност ензима. У случају деменције, ово помаже да се смањи вероватноћа губитка памћења.
Question. Да ли уље копра помаже у борби против вашки?
Answer. Вашке расту када коса постане нечиста због знојења или екстремне сувоће. Неравнотежа Капха и Вата доше узрокује ове симптоме. Због својих Вата и Капха карактеристика балансирања, копар помаже у смањењу прекомерног знојења и сувоће и одржава кожу главе здравим, избегавајући ширење вашки.
Question. Да ли је копар безбедан за кожу?
Answer. Нема довољно научних података који би подржали Диллову функцију код кожних поремећаја. Међутим, због својих антибактеријских својстава, може помоћи у борби против деловања бактерија на кожи.
SUMMARY
Копар се у ајурведи користио у многе терапеутске сврхе од давнина. Његове карактеристике Деепан (предјело) и Пацхан (варење), према Ајурведи, су корисне за варење.
- алергија : Људи који су алергични на биљке из породице шаргарепе, као што су асафетида, ким, целер, коријандер и коморач, могу искусити алергијске реакције на копар. Као резултат тога, препоручљиво је добити лекарски савет пре употребе копра.