Квасоля звичайна (Phaseolus vulgaris)
Раджма, або квасоля, є важливою харчовою основою з цілим рядом переваг для здоров’я.(HR/1)
У квасолі багато білків, клітковини, вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Квасоля може допомогти вам схуднути, запобігаючи накопиченню жирів і ліпідів у вашому тілі. Завдяки своїм антидіабетичним властивостям вживання салатів із замоченою квасолею може допомогти регулювати рівень цукру в крові. Його антиоксидантні та протизапальні властивості також допомагають знизити захворюваність на діабет. Квасоля також допомагає підтримувати рівень холестерину в організмі, знижуючи поганий холестерин (ліпопротеїни низької щільності або ЛПНЩ) і тригліцериди. Квасоля може викликати метеоризм, якщо її споживати у великих кількостях. Щоб уникнути цього, рекомендується вживати достатню кількість клітковини разом із квасолею. Якщо ви їсте сиру квасолю, ви можете отримати нудоту та біль у шлунку.
Квасоля також відома як :- Phaseolus vulgaris, Barbati Beej, квасоля, зелена квасоля, суха квасоля, стручкова квасоля, Haricot commun, Gartenbohne, Rajma, Sigappu Kaaramani, Chikkuduginjalu, Lal lobia
Квасоля отримують з :- Рослина
Застосування та користь квасолі:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, використання та переваги квасолі звичайної (Phaseolus vulgaris) згадуються нижче.(HR/2)
- ожиріння : Так, квасоля може допомогти вам контролювати свою вагу. Він містить лектини та інгібітори -амілази, які допомагають регулювати вагу. Перешкоджає накопиченню жирів і ліпідів. Окислення жирних кислот також пригнічується квасолею. В результаті цього знижується рівень тригліцеридів.
Збільшення ваги відбувається через неправильне харчування та малорухливий спосіб життя, що призводить до ослаблення травного тракту. Це призводить до збільшення накопичення Ами, породжуючи дисбаланс Меда дхату і, як наслідок, ожиріння. Завдяки властивостям ушни (гарячої) квасоля сприяє активізації травлення та зменшує аму, яка є основною причиною ожиріння. 1. Замочіть 1/2-1 склянку квасолі у воді. 2. Доведіть замочену квасолю до кипіння. 3. Додайте нарізану цибулю, помідори та інші овочі за смаком. 4. Додайте до нього половину лимона. 5. Приправити сіллю і чорним перцем за смаком. 6. Включіть його в свій обід або вечерю, щоб допомогти вам схуднути. - Цукровий діабет (тип 1 і тип 2) : Квасоля може допомогти діабетикам контролювати свій стан. До складу квасолі входять фітокомпоненти, які мають протидіабетичні властивості. Вони допомагають знизити високий рівень глюкози в крові. Він також має протизапальну та антиоксидантну дію. Це знижує ймовірність розвитку діабету.
Діабет, також відомий як Мадхумеха, спричинений дисбалансом Вата та поганим травленням. Порушення травлення спричиняє накопичення Ama (токсичні відходи, що залишаються в організмі в результаті неправильного травлення) у клітинах підшлункової залози, погіршуючи активність інсуліну. Завдяки своїй ушній (гарячій) дії квасоля допомагає виправити уповільнене травлення. Це знижує Ama та посилює дію інсуліну, дозволяючи підтримувати нормальний рівень цукру в крові. - Високий рівень холестерину : Квасоля може допомогти контролювати підвищений рівень холестерину. Він знижує рівень ЛПНЩ (поганого холестерину) і тригліцеридів. Він має антиоксидантну дію, яка запобігає окисленню ліпідів. Це знижує шанси отримати проблеми, пов’язані з високим рівнем холестерину.
Дисбаланс Пачак Агні викликає високий рівень холестерину (травний вогонь). Надлишок продуктів життєдіяльності, або Ама, утворюється, коли травлення тканин порушується (токсичні залишки в організмі через неправильне травлення). Це призводить до накопичення шкідливого холестерину та закупорки кровоносних артерій. Квасоля допомагає покращити Агні (травний вогонь) і зменшити Аму. Це завдяки його ефективності Ушна (гаряча), яка усуває накопичений організмом шкідливий холестерин. - Рак товстої та прямої кишки : Квасоля може допомогти знизити захворюваність на рак товстої та прямої кишки. Фенольні хімічні речовини квасолі мають антимутагенні та антиканцерогенні властивості. Вони взаємодіють з отрутами і перешкоджають їх розщепленню. Також відомо, що квасоля має протиракові властивості.
- Рак легенів : Квасоля може бути корисною при лікуванні раку легенів. Рак легенів частіше розвивається, коли рівень селену низький. У квасолі багато селену, який допомагає знизити ризик раку легенів. Фенольні хімічні речовини квасолі мають антимутагенні та антиканцерогенні властивості. Вони взаємодіють з отрутами і перешкоджають їх розщепленню. Відомо, що квасоля має протиракові властивості.
- Інфекції сечовивідних шляхів (ІМП) : Mutrakcchra – це широкий термін, який використовується в Аюрведе для позначення інфекції сечовивідних шляхів. Mutra — це санскритське слово, що означає «вилив», а krichra — це санскритське слово, що означає «болючий». Mutrakcchra — це назва, дана дизурії та болючому сечовипусканню. Квасоля має мутральну (сечогінну) дію, що допомагає зменшити відчуття печіння при інфекціях сечовивідних шляхів. Це покращує відтік сечі та полегшує симптоми інфекції сечовивідних шляхів, такі як печіння під час сечовипускання.
- Нирковий камінь : Квасоля може допомогти при лікуванні каменів у нирках. Квасоля містить сапоніни, які знижують частоту утворення каменів у нирках.
Video Tutorial
Запобіжні заходи під час використання квасолі:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому квасолі звичайної (Phaseolus vulgaris) слід вживати наведених нижче запобіжних заходів.(HR/3)
-
Особливі застереження, яких необхідно вживати під час прийому квасолі:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому квасолі звичайної (Phaseolus vulgaris) слід вживати наведених нижче особливих запобіжних заходів.(HR/4)
- Помірна лікарська взаємодія : Квасоля може допомогти знизити рівень цукру в крові. Як наслідок, зазвичай рекомендується проконсультуватися з лікарем, перш ніж вживати квасолю з протидіабетичними препаратами.
Як приймати квасолю:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, квасоля звичайна (Phaseolus vulgaris) може бути використана методами, зазначеними нижче.(HR/5)
- Салат з квасолі : Візьміть від половини до однієї чашки замоченої квасолі. Відваріть насичену квасолю. Додайте нарізану цибулю, помідори, а також інші овочі на свій смак. Вичавіть до нього половину лимона. Додайте сіль і чорний перець за вашим бажанням.
- Квасоля капсули : Прийміть одну-дві капсули квасолі. Запивайте водою один-два рази на день.
- Паста з квасолі : Візьміть одну-дві чайні ложки пасти з залитої квасолі. Додайте до нього мед і рівномірно нанесіть на обличчя. Залиште на три-чотири хвилини. Повністю промити водою з-під крана. Використовуйте цей розчин для видалення прищів і плям.
Скільки потрібно приймати квасолі:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, квасолю звичайну (Phaseolus vulgaris) слід приймати в кількостях, зазначених нижче.(HR/6)
- Квасоля капсула : Одна-дві капсули двічі на день.
Побічні ефекти квасолі:-
Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому квасолі звичайної (Phaseolus vulgaris) необхідно враховувати наведені нижче побічні ефекти.(HR/7)
- Розлад шлунка
- нудота
- блювання
- Вільний рух
Часті запитання, пов’язані з квасолею:-
Question. Чи можна їсти квасолю без варіння?
Answer. Вважається, що сира квасоля містить шкідливу хімічну речовину під назвою лектин. Блювота та біль у животі є можливими побічними ефектами вживання сирої квасолі. Приготування квасолі допомагає розщепити лектин і зробити його більш засвоюваним. Перш ніж варити квасолю під тиском, замочіть її принаймні на 7-8 годин або на ніч.
Question. Скільки калорій в 1 г квасолі?
Answer. Квасоля містить приблизно 3,3 калорії на грам.
Question. Чи може квасоля викликати метеоризм?
Answer. Згідно з дослідженнями, споживання великої кількості квасолі може підвищити ризик метеоризму. Щоб цього уникнути, разом із квасолею рекомендується вживати достатню кількість клітковини. Крім того, якщо квасоля неправильно зварена, вона може викликати метеоризм, оскільки вона довго перетравлюється.
Question. Чи допомагає квасоля підвищити енергію?
Answer. Насправді квасоля діє як підсилювач енергії завдяки високому вмісту заліза. Квасоля містить залізо, яке допомагає в обміні речовин в організмі та виробництві енергії. Квасоля особливо корисна жінкам у період менструації, оскільки вона сприяє підвищенню рівня заліза в організмі.
Question. Чи допомагає квасоля позбутися від запору?
Answer. Так, квасоля може допомогти при запорах, оскільки вона містить багато харчових волокон. Утримуючи або поглинаючи воду, високий вміст клітковини сприяє збільшенню та розм’якшенню калу. Це полегшує виведення екскрементів з організму.
Question. Чи допомагає квасоля зміцнити імунітет?
Answer. Так, квасоля може допомогти підвищити імунітет, оскільки в ній багато білків і імуностимулюючих вітамінів (вітамін B1, B6 і фолієва кислота B9).
Question. Чи допомагає квасоля зміцнити кістки?
Answer. Так, присутність у квасолі вітаміну Е та вітаміну К допомагає будувати кістки. Кальцій, мінерал, який підтримує міцність кісток, забезпечується цими вітамінами.
Question. Чи допомагає квасоля полегшити астму?
Answer. Квасоля може допомогти полегшити астму завдяки своїй протизапальній дії. Вони допомагають очистити канал і полегшити дихання, зменшуючи біль і запалення в легенях.
Question. Чи корисно їсти квасолю під час вагітності?
Answer. Немає достатніх наукових доказів, щоб рекомендувати вживання квасолі під час вагітності. Як наслідок, зазвичай рекомендується проконсультуватися з лікарем перед використанням квасолі в дієті під час вагітності.
Question. Чи можна використовувати квасолю як природний детоксикант?
Answer. Недостатньо наукових даних, які підтверджують використання квасолі як природного детоксикатора.
Question. Як червона квасоля допомагає в бодібілдингу?
Answer. Недостатньо наукових даних, які підтверджують використання червоної квасолі в бодібілдингу.
Question. Чи допомагає квасоля полегшити біль при ревматоїдному артриті?
Answer. Завдяки своїм антиоксидантним і протизапальним властивостям квасоля може допомогти впоратися з симптомами ревматоїдного артриту. Квасоля містить сполуку, яка блокує функцію запального білка, зменшуючи біль і запалення, пов’язані з ревматоїдним артритом.
SUMMARY
У квасолі багато білків, клітковини, вітамінів, мінералів і антиоксидантів. Квасоля може допомогти вам схуднути, запобігаючи накопиченню жирів і ліпідів у вашому тілі.
