Кардамон (Elettaria cardamomum)

Кардамон, иногда известный как «Королева специй», — ароматная и освежающая язык специя.^(HR/1)

Присутствуют антимикробные, антиоксидантные и противовоспалительные действия. Кардамон помогает предотвратить тошноту и рвоту. Он также снимает боль в желудке и помогает при расстройстве желудка и газах. Порошок кардамона, смешанный с медом, является эффективным домашним средством от кашля и мокроты. Чай с кардамоном является афродизиаком и повышает либидо. Сукшма Эла (Чоти элаичи) и Бхрат Эла — две разновидности кардамона (Бади элаичи). У черного кардамона, Бхрат Эла, стручки крупнее, чем у зеленого кардамона, Сукшма Эла».

Кардамон также известен как :- Elettaria cardamomum, Ilaychi, Chhoti elachi, Upakunchika, Heel khurd, Veldode, Elaci, Elam, Velaci, Elakkay, Yalakulu, Ela, Ellka

Кардамон получают из :- Завод

Применение и польза кардамона:-

Согласно нескольким научным исследованиям, использование и преимущества кардамона (Elettaria cardamomum) указаны ниже.^(HR/2)

• Кашель со слизью : Кардамон может быть полезен при лечении кашля и простуды. Этому способствуют его отхаркивающие, противомикробные и противовоспалительные свойства. Способствует разжижению и изгнанию слизи из дыхательных путей.
  Скопление слизи в дыхательных путях вызывает кашель, что является состоянием Капхи. Кардамон уравновешивает Капху в организме и способствует выведению слизи из легких. Скопление слизи в дыхательной системе вызывает кашель, что является состоянием Капхи. Кардамон уравновешивает Капху в организме и способствует выведению слизи из легких. 1. Примите 250 мг порошка кардамона или по назначению врача. 2. Принимать два раза в день с медом после легкой еды.
• Больное горло : Благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам кардамон может быть эффективен при лечении ангины.
  Кардамон облегчает боль в горле, уменьшая воспаление в горле и борясь с основной инфекцией. Это объясняют его характеристики Сита (прохладный) и Расаяна (омолаживающий). Кардамон также помогает облегчить зуд и раздражение в горле, вызванные простудой или обострением Капхи. 1. Примите 250 мг порошка кардамона или по назначению врача. 2. Принимать два раза в день с медом после легкой еды. или Пейте 1-2 чашки чая с кардамоном каждый день, пока не исчезнет боль в горле.
• Метеоризм (газообразование) : Газы образуются в результате плохого пищеварения. Кардамон уменьшает расстройство желудка и предотвращает образование газов, действуя как пищеварительное, ветрогонное и гастропротекторное средство.
  Вата и питта доши вышли из равновесия, что приводит к газообразованию. Слабый пищеварительный огонь из-за низкой Питта-доши и повышенной Вата-доши ухудшает пищеварение. Газообразование или метеоризм вызваны проблемами с пищеварением. Благодаря своей функции Deepan (закуска) порошок кардамона помогает пищеварительному огню и подавляет образование газов. 1. Примите 250 мг порошка кардамона или по назначению врача. 2. Используйте его, чтобы избежать метеоризма, добавляя его в свой рацион.
• Изжога : Изжога вызывается повышенной кислотностью, вызванной плохим пищеварением. Кардамон обладает противовоспалительным и спазмолитическим действием. Он помогает пищеварению, снижает выделение желудочного сока и предотвращает изжогу.
  Изжога возникает из-за накопления кислоты в желудке. Воспаленная Питта вредит пищеварительному огню, что приводит к неправильному перевариванию пищи и образованию амы. Эта Ама накапливается в пищеварительном тракте и вызывает изжогу. Из-за своего сита (холодного) качества порошок кардамона может помочь облегчить изжогу, нейтрализуя избыток желудочной кислоты. Благодаря своему характеру Deepan, он также способствует пищеварению. 1. Примите 250 мг порошка кардамона или по назначению врача. 2. Включите его в свой обычный рацион.
• Стимулятор аппетита : Хотя доказательств недостаточно, порошок кардамона в сочетании с медом может способствовать стимуляции аппетита.
  Потеря аппетита связана с Агнимандьей в Аюрведе (слабое пищеварение). Обострение дош Вата, Питта и Капха вызывает потерю аппетита. Это приводит к неадекватному перевариванию пищи и недостаточной секреции желудочного сока. В связи с этим отсутствует аппетит. Кардамон стимулирует выработку желудочного сока и повышает аппетит. Это связано с его привлекательным запахом и качеством Deepan (закуска). 1. Примите 250 мг порошка кардамона или по назначению врача. 2. Включите его в свой обычный рацион.
• Головная боль : Недостаточно научных данных, подтверждающих роль кардамона при головных болях.
  «Головная боль затрагивает всю голову, часть головы, лоб или глаза и может быть легкой, умеренной или сильной. Согласно Аюрведе, головная боль вызвана дисбалансом Ваты и Питты. Боль при головной боли Ваты является прерывистой, и симптомы включают бессонницу, грусть и запор.Второй тип головной боли – это Питта, которая вызывает боль с одной стороны головы.Из-за его балансирующего эффекта Ваты и силы Ситы (холода) регулярное использование порошка кардамона помогает при головных болях вата- и питта-типа Чай с кардамоном – отличный вариант 1. Добавьте 1-2 измельченных стручка кардамона или 1/2 чайной ложки порошка кардамона в обычную чашку чая при его приготовлении 2. Доведите воду до кипения 3. Процедите и выпейте.
• Гипертония (высокое кровяное давление) : Благодаря своим антиоксидантным свойствам кардамон может быть эффективен при лечении высокого кровяного давления. Он защищает клетки сердца, ингибируя перекисное окисление липидов сердечной мембраны. Кардамон обладает антитромбоцитарными и фибринолитическими свойствами, которые помогают предотвратить образование тромбов и снизить риск сердечных заболеваний. Кардамон также обладает мочегонными свойствами, которые могут помочь снизить кровяное давление.
  В Аюрведе гипертонию называют Ракта Гата Вата, что означает повышение кровяного давления в артериях. Кардамон снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и помогает регулировать избыточное кровяное давление, поддерживая регулярное кровообращение. Это потому, что он имеет эффект Hrudaya (сердечный тоник). 1. Примите 250 мг порошка кардамона или по назначению врача. 2. Принимать два раза в день после легкой еды, запивая медом или теплой водой.
• Воспаление дыхательных путей (бронхит) : Отхаркивающие, антимикробные и противовоспалительные свойства кардамона могут сделать его эффективным при лечении бронхита и связанных с ним симптомов. Он облегчает бронхит, разжижая слизь и позволяя ей эвакуироваться из легких.
  Бронхит называется в Аюрведе кашрогой и вызывается плохим пищеварением. Накопление амы (токсических остатков в организме из-за неправильного пищеварения) в виде слизи в легких вызвано плохим питанием и недостаточным удалением шлаков. Из-за своих дипановых (пищеварительных) качеств кардамон способствует пищеварению и уменьшает аму. Кардамон также оказывает уравновешивающее действие на Капха-дошу, что способствует удалению избыточной слизи из легких и облегчению бронхита. 1. Примите 250 мг порошка кардамона или по назначению врача. 2. Принимать два раза в день с медом после легкой еды.
• Запор : Недостаточно научных данных, подтверждающих роль кардамона в запорах.
• эпилепсия : Благодаря успокаивающему действию фитокомпоненты кардамона помогают справиться с симптомами эпилепсии.
• Боль из-за спазма гладкой мускулатуры : Благодаря своим спазмолитическим свойствам кардамон может быть эффективен при лечении кишечных спазмов.
• Синдром раздраженного кишечника : Недостаточно научных данных, подтверждающих использование кардамона при лечении синдрома раздраженного кишечника (СРК).
  Синдром раздраженного кишечника (СРК), также известный как Грахани, вызван дисбалансом Пачака Агни (пищеварительный огонь). Потом диарея, расстройство желудка и напряжение. Благодаря своим качествам дипана (закуски) кардамон помогает уменьшить симптомы СРК, уравновешивая Пачак Агни (пищеварительный огонь). Он успокаивает желудок, снимает спазмы в кишечнике и способствует пищеварению. 1. Примите 250 мг порошка кардамона или по назначению врача. 2. Включите его в свой ежедневный рацион.
• Болезнь печени : Кардамон — это антиоксидант, противовоспалительное и противовирусное средство, которое может помочь при проблемах с печенью.
• Послеоперационная тошнота и рвота : Масло кардамона может помочь при тошноте и рвоте после операции. Эфирное масло кардамона, нанесенное на шею, уменьшает симптомы анестезии, такие как тошнота и рвота. Ароматерапия маслом кардамона сводит к минимуму потребность в противорвотных препаратах после операции. 1. Смешайте равные части эфирных масел имбиря и кардамона. 2. После операции нанесите смесь на область шеи.

Video Tutorial

Меры предосторожности при использовании кардамона:-

Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме кардамона (Elettaria cardamomum) следует соблюдать следующие меры предосторожности:^(HR/3)

• Рекомендуется проконсультироваться с врачом при приеме кардамона или его добавок, если у вас есть камни в желчном пузыре.

• Особые меры предосторожности при приеме кардамона:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме кардамона (Elettaria cardamomum) следует соблюдать особые меры предосторожности.^(HR/4)

  • Другое взаимодействие : 1. Кардамон может нарушить функцию печени. Если вы принимаете добавки с кардамоном и гепатопротекторные препараты, рекомендуется следить за ферментами печени. 2. Кардамон связан с повышенным риском кровотечения. Если вы принимаете препараты для разжижения крови, рекомендуется поговорить с врачом.
  • аллергия : Масло кардамона может вызывать кожные реакции, поэтому, если вы заметили покраснение или сыпь на коже, вам следует обратиться к врачу.
    Если ваша кожа гиперчувствительна, смешайте масло кардамона с кокосовым маслом.

  Как принимать кардамон:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, кардамон (Elettaria cardamomum) можно принимать способами, указанными ниже.^(HR/5)

  • Зеленый кардамон : Возьмите стручки зеленого кардамона. Жуйте, когда это необходимо. Вы можете принимать от двух до трех порций кардамона в день для свежего дыхания и хорошего пищеварения.
  • Порошок кардамона (Чурна) : Примите 250 миллиграммов порошка кардамона (чурна) или по рекомендации врача. Принимайте его с медом или молоком два раза в день после приема легкой пищи.
  • Кардамоновая таблетка (Элади Вати) : Возьмите одну таблетку Cardamom или по рекомендации врача. Глотать его с водой два раза в день после приема легкой пищи.
  • Капсула кардамона : Принимайте одну капсулу кардамона или по рекомендации врача. Глотать его с водой два раза в день после приема легкой пищи.
  • Чай с кардамоном : При приготовлении своего обычного фаворита добавьте к нему одну-две измельченных шелухи кардамона или половину чайной ложки порошка кардамона. Доведите до кипения. Процедить, а также выпить.
  • Кардамон с кокосовым маслом : Возьмите от двух до пяти капель масла кардамона. Смешайте его с кокосовым маслом и нанесите на кожу. Подождите пять-шесть минут. Тщательно промойте пресной водой. Используйте это средство два-три раза в неделю, чтобы контролировать кожные инфекции, такие как экзема и псориаз.

  Сколько кардамона следует принимать:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, кардамон (Elettaria cardamomum) следует принимать в количествах, указанных ниже.^(HR/6)

  • Кардамон молотый : 250 миллиграмм два раза в день или по назначению врача.
  • Таблетка кардамона : По одной таблетке два раза в день или по назначению врача.
  • Капсула кардамона : По одной капсуле два раза в день или по назначению врача.
  • Масло кардамона : От двух до пяти капель или по вашему требованию.

  Побочные эффекты кардамона:-

  Согласно нескольким научным исследованиям, при приеме кардамона (Elettaria cardamomum) необходимо учитывать следующие побочные эффекты.^(HR/7)

  • Пока нет достаточных научных данных о побочных эффектах этой травы.

  Часто задаваемые вопросы, связанные с кардамоном:-

  Question. Где можно использовать кардамон?

  Answer. Кардамон — универсальная специя, которую можно найти в кофе, кухнях, мясных и рыбных блюдах по всему миру. Чтобы улучшить вкус блюда, используйте свежие стручки кардамона, которые были измельчены.

  Question. Какой вкус у кардамона?

  Answer. Вкус кардамона приятный и ароматный, он хорошо сочетается с другими специями. В результате его часто используют в качестве освежителя языка и приправы в индийских блюдах.

  Question. В чем разница между зеленым и черным кардамоном?

  Answer. Сукшма Эла (Чоти элаичи) и Бхрат Эла — две разновидности кардамона (Бади элаичи). У черного кардамона, Бхрат Эла, стручки крупнее, чем у зеленого кардамона, Сукшма Эла.

  Question. Полезен ли кардамон для похудения?

  Answer. Порошок кардамона может помочь с потерей веса, хотя данных недостаточно. Это может помочь в уменьшении тяги и улучшении жирового обмена. Кардамон содержит мелатонин, который способствует сжиганию жира в организме.

  Дисбаланс в питании и образе жизни — две наиболее распространенные причины увеличения веса. Это уменьшает пищеварительный огонь и увеличивает накопление амы, что приводит к дисбалансу меда дхату и, наконец, к ожирению. Повышая пищеварительный огонь и удаляя из организма лишнюю Аму, порошок кардамона помогает контролировать вес. Это связано с тем, что он обладает свойствами дипана (закуски). Возьмите 250 миллиграммов порошка кардамона. 2. Принимать два раза в день с медом после легкой еды.

  Question. Можно ли использовать кардамон для лечения диабета?

  Answer. Кардамон может быть полезен при лечении диабета. Кардамон богат антиоксидантами. Он защищает клетки поджелудочной железы от повреждений и регулирует чрезмерный уровень сахара в крови. Это также влияет на то, как мышцы и другие клетки организма используют глюкозу.

  Диабет, также известный как Мадхумеха, вызывается дисбалансом Ваты и плохим пищеварением. Ама (токсичные остатки в организме из-за неправильного пищеварения) накапливается в клетках поджелудочной железы в результате плохого пищеварения. В результате этого нарушается функция инсулина. Кардамон помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови. Он повышает пищеварительный жар и очищает тело от лишней амы. Это связано с тем, что он обладает свойствами дипана (закуски). Возьмите 250 миллиграммов порошка кардамона. 2. Принимайте два раза в день после легкой еды, запивая теплой водой.

  Question. Может ли кардамон снизить высокий уровень холестерина?

  Answer. При регулярном употреблении порошок кардамона может помочь снизить высокий уровень холестерина. Это объясняется его антиоксидантным и гиполипидемическим действием.

  Question. Может ли кардамон снизить риск гастроэнтерита?

  Answer. Да, кардамон может помочь в профилактике гастроэнтерита. Повреждая мембрану бактериальной клетки, кардамон предотвращает появление патогенов, вызывающих гастроэнтерит, таких как Campylobacter spp. Это связано с его противомикробными свойствами.

  Question. Работает ли кардамон как афродизиак?

  Answer. Да, кардамон является эффективным афродизиаком. Кардамон способствует сексуальному здоровью мужчин и женщин, увеличивая приток крови к половым органам.

  Совет по чаю с кардамоном 1. Добавьте 1-2 измельченных стручка кардамона или 1/2 чайной ложки порошка кардамона в свою обычную чашку чая. 2. Доведите воду до кипения. 3. Процедите и выпейте.

  Question. Помогает ли кардамон заснуть?

  Answer. Благодаря своим седативным свойствам фитокомпоненты кардамона помогают улучшить сон.

  Question. Является ли кардамон антидепрессантом?

  Answer. Благодаря наличию в масле кардамона фитокомпонентов его можно использовать для улучшения настроения и борьбы с депрессией. По словам Судиеса, масло кардамона способствует повышению уровня серотонина в мозге, широко известного как «химическое вещество счастья».

  Question. Повышает ли кардамон тестостерон?

  Answer. Да, карадамон способствует повышению уровня тестостерона посредством ряда процессов. Согласно исследованиям, экстракт кардамона повышает активность антиоксиданта глутатиона. Повышение уровня глутатиона приводит к повышению уровня гонадотропин-рилизинг-гормона (ГнРГ). Гипофиз стимулируется ГнРГ для высвобождения лютеинизирующего гормона (ЛГ). Наконец, ЛГ увеличивает секрецию тестостерона клетками Лейдига.

  Question. Полезен ли кардамон для зрения?

  Answer. Да, при употреблении с медом кардамон помогает улучшить зрение.

  Question. Является ли кардамон слабительным?

  Answer. Порошок кардамона — слабительное, помогающее при запорах. Принимайте 250 мг порошка кардамона со стаканом теплой воды перед сном или по указанию врача.

  Question. Полезен ли кардамон для здоровья полости рта?

  Answer. Да, кардамон может помочь вам сохранить зубы в хорошей форме. Кардамон содержит цинеол, который обладает антибактериальным и антисептическим действием и убивает вредные микроорганизмы полости рта. Его вкус, а также волокнистое покрытие на поверхности увеличивают выработку слюны и помогают чистить зубы. В результате жевание кардамона может помочь в устранении неприятного запаха изо рта и других инфекций полости рта.

  Question. Полезно ли масло кардамона при проблемах с кожей?

  Answer. Масло или пасту кардамона можно использовать для лечения ран, сыпи и других кожных заболеваний. Он способствует быстрому заживлению и обеспечивает ощущение охлаждения в случае любого жжения. Это объясняют его качества ропан (исцеление) и сита (охлаждение).

  Question. Является ли кардамон аллергеном?

  Answer. При употреблении в рекомендуемой дозе и продолжительности кардамон редко вызывает аллергическую реакцию. Если вы гиперчувствительны к кардамону или принимаете его в больших дозах, это может вызвать кожную аллергию.

  SUMMARY

  Присутствуют антимикробные, антиоксидантные и противовоспалительные действия. Кардамон помогает предотвратить тошноту и рвоту.