Кардамон (Elettaria cardamomum)

Кардамон, іноді відомий як королева спецій, є ароматною та освіжаючою для язика спецією.^(HR/1)

Присутні антимікробні, антиоксидантні та протизапальні дії. Кардамон допомагає запобігти нудоту і блювоту. Він також знімає біль у шлунку та допомагає при нетравленні шлунку та газах. Порошок кардамону, змішаний з медом, є ефективним засобом від кашлю та слизу в домашніх умовах. Чай з кардамоном є афродизіаком і сприяє підвищенню лібідо. Сукшма Ела (Choti elaichi) і Бхрат Ела є двома різновидами кардамону (Badi elaichi). Чорний кардамон, Бхрат Ела, має більші стручки, ніж зелений кардамон, Сукшма Ела».

Кардамон також відомий як :- Elettaria cardamomum, Ilaychi, Chhoti elachi, Upakunchika, Heel khurd, Veldode, Elaci, Elam, Velaci, Elakkay, Yalakulu, Ela, Ellka

Кардамон отримують з :- Рослина

Застосування та користь кардамону:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, використання та переваги кардамону (Elettaria cardamomum) згадуються нижче.^(HR/2)

• Кашель зі слизом : Кардамон може бути корисним при лікуванні кашлю та застуди. Цьому сприяють його відхаркувальні, протимікробні та протизапальні властивості. Він сприяє розпушенню та видаленню слизу з дихальних шляхів.
  Накопичення слизу в дихальних шляхах викликає кашель, який є станом Капхи. Кардамон врівноважує капху в організмі та сприяє виведенню слизу з легенів. Накопичення слизу в дихальній системі викликає кашель, який є станом Капхи. Кардамон врівноважує капху в організмі та сприяє виведенню слизу з легенів. 1. Прийміть 250 мг порошку кардамону або за вказівкою лікаря. 2. Приймати двічі на день з медом після легкої їжі.
• Біль у горлі : Завдяки своїм антибактеріальним і протизапальним властивостям кардамон може бути ефективним при лікуванні болю в горлі.
  Кардамон знімає біль у горлі, зменшуючи запалення в горлі та борючись із основною інфекцією. Його властивості Сіта (прохолода) і Расаяна (омолодження) пояснюють це. Кардамон також допомагає полегшити свербіж і подразнення в горлі, викликані звичайною застудою або загостренням Капхи. 1. Прийміть 250 мг порошку кардамону або за вказівкою лікаря. 2. Приймати двічі на день з медом після легкої їжі. або Пийте 1-2 чашки чаю з кардамону щодня, доки біль у горлі не зникне.
• Метеоризм (газоутворення) : Гази утворюються в результаті поганого травлення. Кардамон зменшує розлад травлення та запобігає газоутворенню, діючи як травний, вітрогонний та гастропротекторний засіб.
  Доші Вата і Пітта вийшли з рівноваги, що призводить до газів. Низький травний вогонь через низьку дошу Пітта та підвищену дошу Вата погіршує травлення. Газоутворення або метеоризм викликані проблемами з травленням. Завдяки функції Deepan (закуски) порошок кардамону сприяє травленню та перешкоджає газоутворенню. 1. Прийміть 250 мг порошку кардамону або за вказівкою лікаря. 2. Використовуйте його, щоб уникнути метеоризму, змішуючи його зі своєю дієтою.
• Печія : Печія викликана підвищеною кислотністю, яка спричинена поганим травленням. Кардамон має протизапальну та спазмолітичну дію. Він сприяє травленню, зменшує виділення шлункової кислоти та запобігає печії.
  Печія виникає через накопичення кислоти в шлунку. Травному вогню шкодить запалена Пітта, що призводить до неправильного перетравлення їжі та формування Ами. Ця ама накопичується в травному тракті та викликає печію. Завдяки своїй якості Sita (застуда) порошок кардамону може допомогти полегшити печію, нейтралізуючи надлишок шлункової кислоти. Завдяки своєму Deepan характеру він також сприяє травленню. 1. Прийміть 250 мг порошку кардамону або за вказівкою лікаря. 2. Включіть його у свій звичайний раціон.
• Стимулятор апетиту : Хоча немає достатніх доказів, порошок кардамону в поєднанні з медом може сприяти стимуляції апетиту.
  Втрата апетиту пов’язана з Агнімандією в Аюрведе (слабке травлення). Загострення дош Вата, Пітта і Капха викликає втрату апетиту. Це призводить до недостатнього перетравлення їжі та недостатнього виділення шлункового соку. Через це спостерігається відсутність апетиту. Кардамон стимулює вироблення шлункового соку і підвищує апетит. Це пов’язано з його привабливим запахом і якістю Deepan (закуски). 1. Прийміть 250 мг порошку кардамону або за вказівкою лікаря. 2. Включіть його у свій звичайний раціон.
• Головний біль : Немає достатньо наукових даних, щоб підтвердити роль кардамону в лікуванні головного болю.
  «Головний біль вражає всю голову, частину голови, лоб або очі і може бути легким, помірним або сильним. Згідно з Аюрведою, головний біль спричинений дисбалансом Вата та Пітта. Біль із головним болем Вата є періодичним, а симптоми включають безсоння, смуток і запор.Другий тип головного болю – Пітта, який викликає біль з одного боку голови.Завдяки ефекту балансування Вата та силі Сіта (холоду) регулярне використання порошку кардамону допомагає при головних болях типу Вата і Пітта. Чай з кардамоном — чудовий варіант. 1. Додайте 1-2 подрібнених стручка кардамону або 1/2 чайної ложки порошку кардамону до звичайної чашки чаю, коли готуєте його. 2. Доведіть воду до кипіння 3. Процідіть і споживайте.
• Гіпертонія (високий кров’яний тиск) : Завдяки своїм антиоксидантним властивостям кардамон може бути ефективним при лікуванні високого кров’яного тиску. Він захищає клітини серця, пригнічуючи перекисне окислення ліпідів серцевої мембрани. Кардамон має антитромбоцитарні та фібринолітичні властивості, які допомагають запобігти утворенню тромбів і знизити ризик серцевих захворювань. Кардамон також має сечогінні властивості, які можуть допомогти знизити артеріальний тиск.
  В Аюрведе гіпертонія називається Ракта Гата Вата, що означає підвищення кров’яного тиску в артеріях. Кардамон знижує ризик серцево-судинних захворювань і допомагає регулювати надмірний артеріальний тиск, підтримуючи нормальну циркуляцію крові. Це пов’язано з тим, що він має грудую (серцетонізуючу) дію. 1. Прийміть 250 мг порошку кардамону або за вказівкою лікаря. 2. Приймати двічі на день після легкої їжі, запиваючи медом або теплою водою.
• Запалення дихальних шляхів (бронхіт) : Відхаркувальні, протимікробні та протизапальні властивості кардамону можуть зробити його ефективним у лікуванні бронхіту та пов’язаних із ним симптомів. Він полегшує бронхіт, розпушуючи слиз і дозволяючи йому евакуюватися з легенів.
  Бронхіт називається Касрога в Аюрведе, і він викликаний поганим травленням. Накопичення ами (токсичні залишки в організмі внаслідок неправильного травлення) у вигляді слизу в легенях спричинене неправильним харчуванням і недостатнім виведенням відходів. Завдяки властивостям Deepan (травлення) кардамон сприяє травленню та знижує Ama. Кардамон також має балансуючий ефект на капха-дошу, яка допомагає у вигнанні надлишку слизу з легенів і забезпечує полегшення при бронхіті. 1. Прийміть 250 мг порошку кардамону або за вказівкою лікаря. 2. Приймати двічі на день з медом після легкої їжі.
• Запор : Немає достатньо наукових даних, щоб підтвердити роль кардамону в запорах.
• Епілепсія : Завдяки заспокійливій дії фітокомпоненти кардамону допомагають у лікуванні симптомів епілепсії.
• Біль через спазм гладкої мускулатури : Завдяки своїм спазмолітичним властивостям кардамон може бути ефективним при лікуванні кишкових спазмів.
• Синдром подразненої товстої кишки : Немає достатніх наукових доказів на підтримку використання кардамону при лікуванні синдрому подразненого кишечника (СРК).
  Синдром подразненого кишечника (СРК) також відомий як Грахані, і він спричинений дисбалансом Пачак Агні (травний вогонь). Потім з’являється діарея, розлад травлення та напруга. Завдяки своїй якості Deepan (закуски), кардамон допомагає зменшити симптоми СРК, балансуючи Pachak Agni (травний вогонь). Він заспокоює шлунок, знімає спазми в кишечнику, сприяє травленню. 1. Прийміть 250 мг порошку кардамону або за вказівкою лікаря. 2. Включіть його у свій щоденний раціон.
• Хвороба печінки : Кардамон є антиоксидантом, протизапальною та противірусною спецією, яка може допомогти при проблемах з печінкою.
• Післяопераційна нудота і блювання : Олія кардамону може допомогти при нудоті та блювоті після операції. Ефірна олія кардамону, нанесена на шию, зменшує симптоми анестезії, такі як нудота і блювота. Ароматерапія олією кардамону мінімізує потребу в протиблювотних препаратах після операції. 1. Змішайте рівні частини ефірних масел імбиру та кардамону. 2. Після операції нанесіть суміш на область шиї.

Video Tutorial

Запобіжні заходи, яких слід дотримуватися під час використання кардамону:-

Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому кардамону (Elettaria cardamomum) слід дотримуватися наведених нижче запобіжних заходів.^(HR/3)

• Бажано проконсультуватися з лікарем під час прийому кардамону або його добавок, якщо у вас є камені в жовчному міхурі.

• Особливих запобіжних заходів необхідно дотримуватися під час прийому кардамону:-

  Згідно з декількома науковими дослідженнями, під час прийому кардамону (Elettaria cardamomum) слід дотримуватися наведених нижче особливих запобіжних заходів.^(HR/4)

  • Інша взаємодія : 1. Кардамон може порушити роботу печінки. Якщо ви використовуєте харчові добавки з кардамоном і гепатопротекторні ліки, варто стежити за ферментами печінки. 2. Кардамон пов’язують із підвищеним ризиком кровотечі. Якщо ви приймаєте препарати для розрідження крові, радимо поговорити зі своїм лікарем.
  • алергія : Олія кардамону може викликати реакцію шкіри, тому, якщо ви бачите почервоніння або висипання на шкірі, вам слід звернутися до лікаря.
    Якщо у вас підвищена чутливість шкіри, змішайте масло кардамону з кокосовим.

  Як приймати кардамон:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, кардамон (Elettaria cardamomum) можна використовувати в методах, зазначених нижче.^(HR/5)

  • Зелений кардамон : Візьміть стручки зеленого кардамону. Жуйте, коли потрібно. Ви можете приймати два-три Environment to friendly Cardamom на день для свіжого подиху та гарного травлення.
  • Кардамоновий порошок (Churna) : Візьміть два по 50 міліграм порошку кардамону (чурна) або за рекомендацією лікаря. Приймати з медом або молоком два рази на день після легкої їжі.
  • Таблетка кардамону (Eladi Vati) : Прийміть один планшет з кардамоном або за рекомендацією лікаря. Запивати водою двічі на день після легкої їжі.
  • Капсула кардамону : Прийміть одну капсулу кардамону або за рекомендацією лікаря. Запивати водою двічі на день після легкої їжі.
  • Чай з кардамоном : Готуючи свій улюблений напій, додайте до нього одну-дві подрібнені лушпиння кардамону або половину чайної ложки порошку кардамону. Довести до кипіння. Процідіть і також пийте.
  • Кардамон з кокосовою олією : Візьміть від двох до п’яти крапель олії кардамону, змішайте її з кокосовою олією та нанесіть на шкіру. Зачекайте п’ять-шість хвилин. Ретельно промити свіжою водою. Використовуйте це лікування два-три рази на тиждень, щоб контролювати шкірні інфекції, такі як екзема, а також псоріаз

  Скільки потрібно приймати кардамону:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, кардамон (Elettaria cardamomum) слід приймати в кількостях, зазначених нижче.^(HR/6)

  • Кардамоновий порошок : 250 міліграм двічі на день або за призначенням лікаря.
  • Таблетка кардамону : По одній таблетці двічі на день або за призначенням лікаря.
  • Капсула кардамону : По одній капсулі двічі на день або за призначенням лікаря.
  • Масло кардамону : Від двох до п’яти крапель або відповідно до ваших вимог.

  Побічні дії кардамону:-

  Згідно з кількома науковими дослідженнями, під час прийому кардамону (Elettaria cardamomum) необхідно враховувати наведені нижче побічні ефекти.^(HR/7)

  • Наразі недостатньо наукових даних про побічні ефекти цієї трави.

  Питання, які часто задають, пов’язані з кардамоном:-

  Question. Де можна використовувати кардамон?

  Answer. Кардамон — це універсальна пряність, яку можна знайти в каві, кухнях, м’ясних і рибних стравах по всьому світу. Щоб підсилити смак страви, використовуйте подрібнені свіжі стручки кардамону.

  Question. Який смак кардамону?

  Answer. Смак кардамону приємний і ароматний, він добре поєднується з іншими прянощами. Як наслідок, його часто використовують як освіжаючий засіб для мови та спецію в індійських стравах.

  Question. Яка різниця між зеленим і чорним кардамоном?

  Answer. Сукшма Ела (Choti elaichi) і Бхрат Ела є двома різновидами кардамону (Badi elaichi). Чорний кардамон, Bhrat Ela, має більші стручки, ніж зелений кардамон, Sukshma Ela.

  Question. Чи корисний кардамон для схуднення?

  Answer. Порошок кардамону може допомогти у втраті ваги, хоча даних недостатньо. Це може допомогти зменшити тягу до їжі та покращити обмін жирів. Кардамон містить мелатонін, який сприяє спалюванню жиру в організмі.

  Дисбаланс у харчуванні та способі життя є двома найпоширенішими причинами збільшення ваги. Це зменшує травний вогонь і збільшує накопичення Ами, що призводить до дисбалансу Меда дхату і, нарешті, до ожиріння. Збільшуючи травний вогонь і виводячи зайву аму з організму, порошок кардамону допомагає контролювати вагу. Це пов’язано з тим, що він має властивості діпана (закуски). Візьміть 250 міліграм порошку кардамону. 2. Приймати двічі на день з медом після легкої їжі.

  Question. Чи можна використовувати кардамон для лікування діабету?

  Answer. Кардамон може бути корисним при лікуванні діабету. Кардамон має високий вміст антиоксидантів. Він захищає клітини підшлункової залози від пошкоджень і регулює надмірний рівень цукру в крові. Це також впливає на те, як м’язи та інші клітини в організмі використовують глюкозу.

  Діабет, також відомий як Мадхумеха, спричинений дисбалансом Вата та поганим травленням. Ама (токсичні залишки в організмі внаслідок неправильного травлення) накопичується в клітинах підшлункової залози в результаті поганого травлення. В результаті цього порушується функція інсуліну. Кардамон допомагає підтримувати здоровий рівень цукру в крові. Це підвищує тепло травлення та очищає тіло від додаткової ами. Це пов’язано з тим, що він має властивості діпана (закуски). Візьміть 250 міліграм порошку кардамону. 2. Приймайте двічі на день, запиваючи теплою водою після легкої їжі.

  Question. Чи може кардамон знизити високий рівень холестерину?

  Answer. Якщо вживати його регулярно, порошок кардамону може допомогти знизити високий рівень холестерину. Це пояснюється його антиоксидантною та гіполіпідемічним ефектом.

  Question. Чи може кардамон зменшити ризик гастроентериту?

  Answer. Так, кардамон може допомогти в профілактиці гастроентериту. Пошкоджуючи клітинну мембрану бактерій, кардамон запобігає збудникам гастроентериту, таким як Campylobacter spp. Це пов’язано з його антимікробними властивостями.

  Question. Чи діє кардамон як афродизіак?

  Answer. Так, кардамон є ефективним афродизіаком. Кардамон покращує сексуальне здоров’я як чоловіків, так і жінок, посилюючи приплив крові до статевих органів.

  Порада щодо чаю з кардамоном 1. Додайте 1-2 подрібнених стручка кардамону або 1/2 чайної ложки порошку кардамону до звичайної чашки чаю. 2. Доведіть воду до кипіння. 3. Процідіть і вживайте.

  Question. Чи допомагає кардамон заснути?

  Answer. Завдяки своїм седативним властивостям фітокомпоненти кардамону сприяють поліпшенню сну.

  Question. Чи є кардамон антидепресантом?

  Answer. Завдяки наявності в олії кардамону фітокомпонентів її можна використовувати для поліпшення настрою та боротьби з депресією. За словами Садіса, олія кардамону сприяє зростанню рівня серотоніну в мозку, відомого як «хімічна речовина щастя».

  Question. Чи підвищує кардамон тестостерон?

  Answer. Так, карадамон сприяє підвищенню рівня тестостерону за допомогою низки процесів. Згідно з дослідженнями, екстракт кардамону підвищує активність антиоксиданту глутатіону. Підвищення рівня глутатіону призводить до підвищення рівня гонадотропін-рилізинг гормону (GnRH). Гіпофіз стимулюється GnRH для вивільнення лютеїнізуючого гормону (ЛГ). Нарешті, ЛГ збільшує секрецію тестостерону клітинами Лейдіга.

  Question. Чи корисний кардамон для зору?

  Answer. Так, вживання кардамону з медом сприяє поліпшенню зору.

  Question. Чи є кардамон проносним?

  Answer. Порошок кардамону є проносним засобом, який може допомогти при запорах. Прийміть 250 мг порошку кардамону зі склянкою теплої води перед сном увечері або за вказівкою лікаря.

  Question. Чи корисний кардамон для здоров’я порожнини рота?

  Answer. Так, кардамон може допомогти вам зберегти зуби в хорошій формі. Кардамон містить цинеол, який має антибактеріальну та антисептичну дію та вбиває шкідливі мікроорганізми ротової порожнини. Його смак, а також волокниста оболонка на його поверхні посилюють вироблення слини та допомагають очищати зуби. В результаті жування кардамону може допомогти усунути неприємний запах з рота та інші інфекції порожнини рота.

  Question. Чи добре масло кардамону при проблемах зі шкірою?

  Answer. Масло або пасту кардамону можна використовувати для лікування ран, висипу та інших захворювань шкіри. Сприяє швидкому загоєнню і забезпечує відчуття охолодження при будь-якому печінні. Його властивості Ропан (зцілення) і Сіта (охолодження) пояснюють це.

  Question. Чи є кардамон алергеном?

  Answer. При вживанні в рекомендованих дозах і тривалості кардамон рідко викликає алергічну реакцію. Якщо у вас підвищена чутливість до кардамону або якщо ви приймаєте його у великих дозах, це може викликати шкірну алергію.

  SUMMARY

  Присутні антимікробні, антиоксидантні та протизапальні дії. Кардамон допомагає запобігти нудоту і блювоту.