кардамом (Елеттариа цардамомум)

Кардамом, понекад познат и као Краљица зачина, је зачин укусног и освежавајућег за језик.^(HR/1)

Присутне су антимикробне, антиоксидативне и антиинфламаторне активности. Кардамом помаже у спречавању мучнине и повраћања. Такође ублажава болове у стомаку и помаже код пробавних сметњи и гасова. Кардамом у праху помешан са медом је ефикасан кућни третман за кашаљ и слуз. Чај од кардамома је афродизијак и помаже у побољшању либида. Суксхма Ела (Цхоти елаицхи) и Бхрат Ела су две врсте кардамома (Бади елаицхи). Црни кардамом, Бхрат Ела, има веће махуне од зеленог кардамома, Суксхма Ела.”

Кардамом је такође познат као :- Елеттариа цардамомум, Илаицхи, Цххоти елацхи, Упакунцхика, Хеел кхурд, Велдоде, Елаци, Елам, Велаци, Елаккаи, Иалакулу, Ела, Еллка

Кардамом се добија из :- Плант

Употреба и предности кардамома:-

Према неколико научних студија, употреба и предности кардамома (Елеттариа цардамомум) су наведене у наставку^(HR/2)

• Кашаљ са слузом : Кардамом може бити користан у лечењу кашља и прехладе. Томе доприносе његова експекторантна, антимикробна и антиинфламаторна својства. Помаже у отпуштању и избацивању слузи из респираторног тракта.
  Акумулација слузи у респираторном тракту узрокује кашаљ, што је стање Капха. Кардамом делује тако што балансира Капху у телу и помаже у избацивању слузи из плућа. Акумулација слузи у респираторном систему изазива кашаљ, што је стање Капха. Кардамом делује тако што балансира Капху у телу и помаже у избацивању слузи из плућа. 1. Узмите 250 мг кардамона у праху или по упутству вашег лекара. 2. Узмите га два пута дневно са медом после лаганог оброка.
• Упаљено грло : Због својих антибактеријских и антиинфламаторних квалитета, кардамом може бити ефикасан у лечењу упале грла.
  Кардамом ублажава упалу грла тако што смањује упалу у грлу и бори се против основне инфекције. Његове карактеристике Сита (хладно) и Расаиана (подмлађивање) објашњавају ово. Кардамом такође помаже у ублажавању свраба и иритације у грлу узроковане обичном прехладом или погоршаном Капха. 1. Узмите 250 мг кардамона у праху или по упутству вашег лекара. 2. Узмите га два пута дневно са медом после лаганог оброка. или Пијте 1-2 шоље чаја од кардамома сваки дан док вам упала грла не нестане.
• Надутост (формирање гасова) : Гас се производи као резултат лошег варења. Кардамом смањује пробавне сметње и спречава стварање гасова делујући као дигестивни, карминативни и гастропротективни агенс.
  Вата и Питта доше су ван равнотеже, што доводи до гаса. Ниска пробавна ватра због ниске Питта доше и повећане Вата доше отежава варење. Производња гасова или надимање узроковани су проблемом са варењем. Због своје функције Деепан (предјело), кардамом у праху помаже варењу и инхибира стварање гасова. 1. Узмите 250 мг кардамона у праху или по упутству вашег лекара. 2. Користите га да бисте избегли надимање тако што ћете га мешати са исхраном.
• Горушица : Горушица је изазвана хиперацидитетом, који је узрокован лошим варењем. Кардамом има антиинфламаторно и антиспазмодичко дејство. Помаже варење, смањује излучивање желудачне киселине и спречава горушицу.
  Горушица је узрокована нагомилавањем киселине у желуцу. Ватра за варење је оштећена упаљеном Питом, што резултира неправилним варењем хране и формирањем Аме. Ова Ама се накупља у дигестивном тракту и изазива жгаравицу. Због свог Сита (хладног) квалитета, кардамом у праху може помоћи у ублажавању жгаравице неутрализацијом вишка желудачне киселине. Због свог дубоког карактера, такође помаже варење. 1. Узмите 250 мг кардамона у праху или по упутству вашег лекара. 2. Укључите га у своју редовну исхрану.
• Стимулатор апетита : Иако нема довољно доказа, кардамом у праху, када се комбинује са медом, може помоћи у стимулацији апетита.
  Губитак апетита је повезан са Агнимандијом у Ајурведи (слабо варење). Погоршање Вата, Питта и Капха доша узрокује губитак апетита. То доводи до неадекватног варења хране и недовољног лучења желудачног сока. Као резултат тога, постоји недостатак апетита. Кардамом стимулише производњу желудачног сока и подстиче апетит. То је због његовог атрактивног мириса и квалитета Деепан (предјело). 1. Узмите 250 мг кардамона у праху или по упутству вашег лекара. 2. Укључите га у своју редовну исхрану.
• Главобоља : Нема довољно научних података који би потврдили улогу кардамома у главобољама.
  “Главобоља погађа целу главу, део главе, чело или очи и може бити лагана, умерена или јака. Главобоља је узрокована неравнотежом Вата и Питта, према Ајурведи. Бол са Вата главобољом је повремено, а симптоми укључују несаницу, тугу и затвор.Други тип главобоље је Питта, која изазива бол на једној страни главе.Због ефекта Вата балансирања и Сита (хладноће), редовна употреба кардамома у праху помаже код главобоље типа Вата и Питта Чај од кардамома је одлична опција 1. Додајте 1-2 здробљене махуне кардамома или 1/2 кашичице кардамома у праху у уобичајену шољицу чаја када га припремате 2. Воду проври 3. Процедити и конзумирати.
• Хипертензија (висок крвни притисак) : Због својих антиоксидативних својстава, кардамом може бити ефикасан у лечењу високог крвног притиска. Штити срчане ћелије инхибицијом липидне пероксидације срчане мембране. Кардамом поседује антиагрегацијске и фибринолитичке карактеристике које помажу у спречавању крвних угрушака и смањују ризик од срчаних обољења. Кардамом такође има диуретичка својства, што може помоћи у снижавању крвног притиска.
  У ајурведи, хипертензија се назива Ракта Гата Вата, што се односи на повећање крвног притиска у артеријама. Кардамом смањује ризик од кардиоваскуларних болести и помаже у регулисању прекомерног крвног притиска одржавајући редовну циркулацију крви. То је зато што има Хрудаја (тоник за срце) ефекат. 1. Узмите 250 мг кардамона у праху или по упутству вашег лекара. 2. Узимајте два пута дневно, после лаких оброка, са медом или млаком водом.
• Упала дисајних путева (бронхитис) : Експекторанс, антимикробна и антиинфламаторна својства кардамома могу га учинити ефикасним у лечењу бронхитиса и сродних симптома. Олакшава бронхитис тако што отпушта слуз и омогућава јој да се евакуише из плућа.
  Бронхитис се у ајурведи назива Касрога, а узрокован је лошим варењем. Акумулација Аме (токсичних остатака у телу услед лошег варења) у облику слузи у плућима је узрокована лошом исхраном и недовољним уклањањем отпада. Због своје Деепан (пробавне) врлине, кардамом помаже варењу и смањује Ама. Кардамом такође има балансирајући ефекат на Капха дошу, која помаже у избацивању вишка слузи из плућа и пружа олакшање од бронхитиса. 1. Узмите 250 мг кардамона у праху или по упутству вашег лекара. 2. Узмите га два пута дневно са медом после лаганог оброка.
• Затвор : Нема довољно научних података који би потврдили улогу кардамома у опстипацији.
• Епилепсија : Због свог умирујућег дејства, фитоконституенти који се налазе у кардамону помажу у лечењу симптома епилепсије.
• Бол због спазма глатких мишића : Због својих антиспазмодичких својстава, кардамом може бити ефикасан у лечењу цревних грчева.
• Синдром раздражљивих црева : Не постоји довољно научних доказа који подржавају употребу кардамома у лечењу синдрома иритабилног црева (ИБС).
  Синдром иритабилног црева (ИБС) је такође познат као Грахани, а узрокован је неравнотежом Пацхак Агнија (ватра за варење). Затим долази до дијареје, лошег варења и напетости. Због свог квалитета Деепан (предјело), кардамом помаже у смањењу симптома ИБС-а балансирајући Пацхак Агни (ватру за варење). Смирује стомак, ублажава грчеве у цревима и подстиче варење. 1. Узмите 250 мг кардамона у праху или по упутству лекара. 2. Укључите га у своју свакодневну исхрану.
• Обољење јетре : Кардамом је антиоксиданс, антиинфламаторни и антивирусни зачин који може помоћи код проблема са јетром.
• Постоперативна мучнина и повраћање : Уље кардамома може помоћи код мучнине и повраћања након операције. Етерично уље кардамома нанесено на врат смањује симптоме анестезије, као што су мучнина и повраћање. Ароматерапија уљем кардамома минимизира потребу за антиеметичким лековима након операције. 1. Комбинујте једнаке делове етеричних уља ђумбира и кардамома. 2. Након операције, нанесите смешу на подручје врата.

Video Tutorial

Мере предострожности које треба предузети приликом употребе кардамома:-

Према неколико научних студија, треба предузети доле наведене мере предострожности док узимате кардамом (Елеттариа цардамомум)^(HR/3)

• Препоручљиво је да се консултујете са лекаром док узимате кардамом или његове суплементе ако имате камење у жучној кеси.

• Посебне мере опреза које треба предузети док узимате кардамом:-

  Према неколико научних студија, испод треба предузети посебне мере предострожности док узимате кардамом (Елеттариа цардамомум)^(HR/4)

  • Друга интеракција : 1. Кардамом има потенцијал да поремети функцију јетре. Ако користите суплементе кардамома и хепатопротективне лекове, добра је идеја да пазите на ензиме јетре. 2. Кардамом је повезан са повећаним ризиком од крварења. Ако узимате лекове за разређивање крви, добра је идеја да разговарате са својим лекаром.
  • алергија : Уље кардамома може изазвати реакције коже, па ако видите било какво црвенило или осип на кожи, требало би да посетите лекара.
    Ако је ваша кожа преосетљива, помешајте уље кардамома са кокосовим уљем.

  Како узимати кардамом:-

  Према неколико научних студија, кардамом (Елеттариа цардамомум) се може узети у методе наведене у наставку^(HR/5)

  • Зелени кардамом : Узмите махуне зеленог кардамома. Жваћи кад год је потребно. Можете узети два до три Енвиронмента у пријатељском кардамону дневно за свеж дах и добро варење.
  • кардамом у праху (Цхурна) : Узмите два 50 милиграма кардамома у праху (цхурна) или по препоруци лекара. Узмите га са медом или млеком два пута дневно након узимања лагане хране.
  • Кардамом таблета (Елади Вати) : Узмите један таблет рачунар Цардамом или по препоруци лекара. Прогутајте га са водом два пута дневно након узимања лагане хране.
  • Кардамом капсула : Узмите једну капсулу кардамома или по препоруци лекара. Прогутајте га са водом два пута дневно након узимања лагане хране.
  • Чај од кардамома : Док правите свој уобичајени фаворит, у њега укључите једну до две здробљене љуске кардамома или пола кашичице кардамома у праху. Доведите до кључања. Процедите и такође напитак.
  • Кардамом са кокосовим уљем : Узмите две до пет капи уља кардамома. Помешајте га са кокосовим уљем и нанесите на кожу. Сачекајте пет до шест минута. Темељно исперите свежом водом. Користите овај третман два до три пута недељно да контролишете инфекције коже као што су екцем и псоријаза

  Колико кардамома треба узети:-

  Према неколико научних студија, кардамом (Елеттариа цардамомум) треба узети у доле наведене количине^(HR/6)

  • кардамом у праху : 250 милиграма два пута дневно или по препоруци лекара.
  • Таблета кардамома : Једна таблета два пута дневно или по препоруци лекара.
  • Кардамом капсула : Једна капсула два пута дневно или по препоруци лекара.
  • Уље кардамома : Две до пет капи или према вашим захтевима.

  Нежељени ефекти кардамома:-

  Према неколико научних студија, доле наведене нежељене ефекте треба узети у обзир док узимате кардамом (Елеттариа цардамомум)^(HR/7)

  • Још увек нема довољно научних података о нежељеним ефектима ове биљке.

  Често постављана питања у вези са кардамомом:-

  Question. Где се кардамом може користити?

  Answer. Кардамом је свестрани зачин који се може наћи у кафи, кухињама и јелима од меса и рибе широм света. Да бисте побољшали укус кухиње, користите свеже млевене махуне кардамома.

  Question. Какав је укус кардамома?

  Answer. Укус кардамома је пријатан и ароматичан, добро се уклапа са другим зачинима. Као резултат тога, често се користи као освежење језика и зачин у индијској храни.

  Question. Која је разлика између зеленог и црног кардамома?

  Answer. Суксхма Ела (Цхоти елаицхи) и Бхрат Ела су две врсте кардамома (Бади елаицхи). Црни кардамом, Бхрат Ела, има веће махуне од зеленог кардамома, Суксхма Ела.

  Question. Да ли је кардамом добар за губитак тежине?

  Answer. Кардамом у праху може помоћи у губитку тежине, иако нема довољно података. Може помоћи у смањењу жудње и побољшању метаболизма масти. Кардамом садржи мелатонин, који помаже у процесу сагоревања масти у телу.

  Неравнотежа у исхрани и начину живота два су најчешћа разлога за гојење. Ово смањује ватру за варење и повећава накупљање Аме, што доводи до неравнотеже Меда дхатуа и, коначно, гојазности. Повећавајући ватру за варење и уклањајући вишак Аме из тела, кардамом у праху помаже у контроли тежине. То је због чињенице да има својства Деепан (предјело). Узмите 250 милиграма кардамома у праху. 2. Узмите га два пута дневно са медом после лаганог оброка.

  Question. Може ли се кардамом користити за лечење дијабетеса?

  Answer. Кардамом би могао бити користан у лечењу дијабетеса. Кардамом је богат антиоксидансима. Штити ћелије панкреаса од повреда и регулише прекомерне нивое шећера у крви. Такође утиче на то како мишићи и друге ћелије у телу користе глукозу.

  Дијабетес, такође познат као Мадхумеха, је узрокован неравнотежом Вата и лошим варењем. Ама (токсични остаци у телу због лошег варења) се накупља у ћелијама панкреаса као резултат лошег варења. Због тога је оштећена функција инсулина. Кардамом помаже у одржавању здравог нивоа шећера у крви. Повећава топлоту за варење и ослобађа тело од додатне Аме. То је због чињенице да има својства Деепан (предјело). Узмите 250 милиграма кардамома у праху. 2. Узимајте два пута дневно са млаком водом после лаких оброка.

  Question. Може ли кардамом смањити висок ниво холестерола?

  Answer. Ако се редовно конзумира, кардамом у праху може помоћи у смањењу високог холестерола. Његови антиоксидативни и ефекти снижавања липида објашњавају то.

  Question. Може ли кардамом смањити ризик од гастроентеритиса?

  Answer. Да, кардамом може помоћи у превенцији гастроентеритиса. Оштећујући ћелијску мембрану бактерија, кардамом спречава патогене који изазивају гастроентеритис као што је Цампилобацтер спп. То је због његових антимикробних својстава.

  Question. Да ли кардамом делује као афродизијак?

  Answer. Да, кардамом је ефикасан афродизијак. Кардамом промовише и мушко и женско сексуално здравље повећавајући доток крви у гениталне органе.

  Савет за чај од кардамома 1. Додајте 1-2 здробљене махуне кардамома или 1/2 кашичице кардамома у праху у уобичајену шољу чаја. 2. Доведите воду до кључања. 3. Процедите и конзумирајте.

  Question. Да ли вам кардамом помаже да заспите?

  Answer. Због својих седативних својстава, фитоконституенти који се налазе у кардамону помажу у побољшању сна.

  Question. Да ли је кардамом антидепресив?

  Answer. Због присуства фитоконституената у уљу кардамома, може се користити за побољшање расположења и контролу депресије. Према Судиесу, уље кардамома помаже у расту нивоа серотонина у мозгу, популарно познатог као “срећна хемикалија”.

  Question. Да ли кардамом повећава тестостерон?

  Answer. Да, карадамом помаже у повећању нивоа тестостерона кроз низ процеса. Према студијама, екстракт кардамома повећава активност антиоксиданса глутатиона. Повећани нивои глутатиона доводе до виших нивоа гонадотропин-ослобађајућег хормона (ГнРХ). ГнРХ стимулише хипофизу да ослободи лутеинизирајући хормон (ЛХ). Коначно, ЛХ повећава лучење тестостерона од стране Лајдигових ћелија.

  Question. Да ли је кардамом добар за вид?

  Answer. Да, када се конзумира са медом, кардамом помаже у побољшању вида.

  Question. Да ли је кардамом лаксатив?

  Answer. Кардамом у праху је лаксатив који може помоћи код затвора. Узмите 250 мг кардамома у праху са чашом топле воде пре спавања увече или по упутству лекара.

  Question. Да ли је кардамом добар за орално здравље?

  Answer. Да, кардамом вам може помоћи да одржите зубе у добром стању. Кардамом садржи цинеол, који има антибактеријско и антисептичко дејство и убија оралне штетне микроорганизме. Његов укус, као и влакнасти омотач на његовој површини, повећава производњу пљувачке и помаже у чишћењу зуба. Као резултат тога, жвакање кардамома може помоћи у елиминацији задаха и других оралних инфекција.

  Question. Да ли је кардамомово уље добро за проблеме са кожом?

  Answer. Уље или паста кардамома могу се користити за лечење рана, осипа и других стања коже. Промовише брзо зарастање и пружа осећај хлађења у случају било каквог пецкања. Његови Ропан (лечење) и Сита (хлађење) квалитете објашњавају ово.

  Question. Да ли је кардамом алерген?

  Answer. Када се конзумира у препорученој дози и трајању, кардамом ретко изазива алергијску реакцију. Ако сте преосетљиви на кардамон или ако га узимате у великим дозама, може изазвати кожне алергије.

  SUMMARY

  Присутне су антимикробне, антиоксидативне и антиинфламаторне активности. Кардамом помаже у спречавању мучнине и повраћања.