Канела (Cinnamomum zeylanicum)

Канелата, известна още като Dalchini, е често срещана подправка в повечето кухни.^(HR/1)

Канелата е ефикасно лечение за диабет, тъй като насърчава усвояването на глюкозата в тялото. Благодарение на своите антиоксидантни свойства, той също така намалява високите нива на холестерол и намалява риска от сърдечни заболявания. Освен това има антиспазматични свойства, поради което може да се използва за облекчаване на менструални болки. Може да се консумира ежедневно чрез накисване на канелена кора в чай или смесване на щипка канела на прах с вода с лимон. Това подпомага храносмилането и регулирането на теглото. Антимикробните свойства на канелата я правят полезна за контрол на акнето. За да се отървете от акнето, смесете канела на прах с мед и нанесете като маска за лице.

Канелата е известна още като :- Cinnamomum zeylanicum, True Cinnamon, Darusita, Dalcheni, Daruchini, Cinnamon bark, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini

Канелата се получава от :- растение

Използване и ползи от канелата:-

Според няколко научни изследвания употребата и ползите от канелата (Cinnamomum zeylanicum) са посочени по-долу^(HR/2)

• Захарен диабет (тип 1 и тип 2) : Канелата може да помогне при управлението на диабета чрез повишаване на усвояването на глюкозата. Цинамалдехидът, съдържащ се в канелата, предотвратява превръщането на глюкозата в сорбитол, намалявайки риска от усложнения при диабет. Канела на прах може да се добави към чай или кафе или да се поръси върху препечен хляб или зърнени храни.
  Канелата помага за поддържането на здравословно ниво на кръвната захар. Диабетът, известен още като Мадхумеха в Аюрведа, се причинява от излишък на Вата и лошо храносмилане. Нарушеното храносмилане причинява натрупване на Ama (токсични отпадъци, останали в тялото в резултат на неправилно храносмилане) в клетките на панкреаса, което нарушава инсулиновата активност. Ушна (люта) сила на канелата помага за коригиране на бавното храносмилане. Това понижава Ama и засилва действието на инсулина, което позволява поддържането на нормални нива на кръвната захар.
• Заболяване на коронарната артерия : Коронарната артериална болест е състояние, при което артериите, доставящи кръв към сърцето, се свиват и втвърдяват. Това се причинява от натрупване на плака вътре в артериите. Канелата има антиоксидантна активност, която помага за предотвратяване на свиване на артериите. Освен това има противовъзпалителни свойства и помага за контролиране на високото кръвно налягане чрез отпускане на стеснените кръвоносни съдове. Намалява риска от коронарна артериална болест, когато се приема заедно.
  Канелата помага при превенцията на коронарна артериална болест (CAD). Всички видове заболявания на коронарните артерии се класифицират като Sira Dushti в Аюрведа (стесняване на артериите). CAD се причинява от дисбаланс на Кафа доша, което повишава риска от съсирване на кръвта. Канелата помага за балансиране на Kapha, което помага да се избегнат кръвни съсиреци и намалява риска от Sira Dushti (стесняване на артериите). Съвет 1. Напълнете тиган до половината с вода и 2 инча пръчици канела. 2. Гответе 5-6 минути на среден огън. 3. Прецедете и добавете сок от 12 лимона. 4. Консумирайте това два пъти на ден, за да намалите риска от заболяване на коронарната артерия.
• Алергични състояния : Канелата може да помогне при назални алергии чрез инхибиране на производството и освобождаването на провъзпалителни медиатори като цитокини, левкотриени и PGD2.
  Когато се комбинира с мед, канелата помага при управлението на симптомите на алергия. Натрупването на Ама (токсични остатъци в тялото поради неправилно храносмилане) в тялото причинява алергия. Това е свързано с дисбаланс на Кафа доша. Ушна (лютото) естество на канелата намалява създаването на Ама и помага за балансиране на Кафа, което помага за регулиране на симптомите на алергия. Съвет 1: Измерете 1-2 чаени лъжички канела на прах. 2. Направете паста с меда. 3. Приемайте го два пъти на ден, след лека храна. 4. Продължете да повтаряте, докато вече нямате симптоми на алергия.
• Гъбични инфекции : Цинамалдехидът, компонент на канелата, има антибактериални свойства срещу Candida albicans (патогенна дрожди), намалявайки риска от гъбични инфекции.
  Качествата Tikshna (остра) и Ushna (люта) на канелата помагат да се сведе до минимум вероятността от гъбични/дрождени инфекции в тялото.
• Синдром на раздразнените черва : Канелата е свързана с намаляване на симптомите на IBS в няколко проучвания.
  Канелата помага при управлението на симптомите на синдрома на раздразнените черва (IBS). Синдромът на раздразнените черва (IBS) е известен също като Grahani в Аюрведа. Дисбалансът на Пачак Агни причинява Грахани (храносмилателен огън). Ушна (горещата) природа на канелата помага за подобряването на Пачак Агни (храносмилателния огън). Това помага при управлението на симптомите на IBS. Съвети: 1. Напълнете тиган наполовина с вода и 2 инча пръчици канела. 2. Гответе 5-6 минути на среден огън. 3. Прецедете и добавете сок от 12 лимона. 4. Пийте това два пъти на ден, за да облекчите симптомите на IBS.
• Менструални болки : Повишените нива на прогестерон причиняват спазми и менструални болки по време на менструация. Цинамалдехидът и евгенолът са два активни компонента в канелата. Цинамалдехидът действа като спазмолитик, докато евгенолът инхибира синтеза на простагландин и намалява възпалението. В резултат на това канелата значително намалява болката и дискомфорта, свързани с менструацията.
  Едно от най-добрите домашни средства за облекчаване на болката по време на менструация или дисменорея е канелата. Дисменореята е дискомфорт или спазми, които се появяват по време на или непосредствено преди менструален цикъл. Kasht-aartava е аюрведичният термин за това състояние. Вата доша регулира и контролира Аартава или менструацията. В резултат на това контролирането на Вата при жената е от решаващо значение за управлението на дисменореята. Канелата е подправка, балансираща Вата, която облекчава дисменореята. Намалява болките в стомаха и спазмите по време на менструация чрез контролиране на изострената Вата. Съвети: 1. Напълнете тиган наполовина с вода и 2 инча пръчици канела. 2. Гответе 5-6 минути на среден огън. 3. Прецедете и добавете сок от 12 лимона. 4. Пийте това два пъти на ден, за да ви помогне да отслабнете болката по време на менструация.
• Акне : Канелата има антибактериални свойства, които помагат за справяне с акнето, като потискат растежа и активността на бактериите, причиняващи акне. Освен това притежава противовъзпалителни свойства, които помагат за намаляване на болката и зачервяването, свързани с акне.
• Гъбични инфекции на устата (млечница) : Доказано е, че канелата помага на някои пациенти с ХИВ при млечница, гъбична инфекция в устата. Цинамалдехидът, компонент на канелата, има антибактериални свойства срещу Candida albicans (патогенна дрожди), намалявайки риска от гъбични инфекции.
  Качествата на канелата Tikshna (острота) и Ushna (топлина) помагат за намаляване на вероятността от гъбични инфекции в тялото.

Video Tutorial

Предпазни мерки, които трябва да се вземат при употребата на канела:-

Според няколко научни изследвания трябва да се вземат следните предпазни мерки, докато се приема канела (Cinnamomum zeylanicum):^(HR/3)

• Канелата е Ушна виря (люта) по сила. Така че, препоръчително е да се приема в малки количества и за кратък период от време в случай на гастрит или влошена Пита (горещина) в тялото. Препоръчително е да приемате канела под лекарско наблюдение, ако имате някакво нарушение на кръвосъсирването като кървене от носа или тежко кървене по време на менструация.
• Използвайте масло от канела с повишено внимание при свръхчувствителна или мазна кожа. Избягвайте употребата на масло от канела във високи дози и за продължително време.

• Специални предпазни мерки, които трябва да се вземат, докато приемате Канела:-

  Според няколко научни изследвания, по-долу трябва да се вземат специални предпазни мерки, докато приемате канела (Cinnamomum zeylanicum):^(HR/4)

  • Кърмене : Ако кърмите, можете да приемате канела в пропорции с храна. Въпреки това, преди да вземете добавки с канела, трябва да посетите вашия лекар.
  • Умерено лекарствено взаимодействие : Канелените пръчици или прах могат да намалят броя на тромбоцитите в кръвта, което ви излага на риск от кървене. В резултат на това обикновено е добра идея да следите броя на тромбоцитите си, ако приемате канела с антикоагуланти или антиагреганти.
  • Пациенти с диабет : Доказано е, че канелата намалява нивата на кръвната захар. В резултат на това, докато използвате канела с антидиабетни лекарства, обикновено се препоръчва често да се изследват нивата на кръвната захар.
  • Пациенти със сърдечни заболявания : Доказано е, че канелата намалява кръвното налягане. В резултат на това обикновено е добра идея да следите кръвното си налягане, когато приемате канела и антихипертензивни лекарства.
  • Бременност : Приемането на канела в пропорции с храна е безопасно по време на бременност. Въпреки това, преди да вземете добавки с канела, трябва да посетите вашия лекар.

  Как да приемате канела:-

  Според няколко научни изследвания, канелата (Cinnamomum zeylanicum) може да се използва в методите, посочени по-долу^(HR/5)

  • Канела на прах : Вземете една до две щипки канела на прах. Добавете една чаена лъжичка мед към него. Вземете го за предпочитане след ястия два пъти на ден.
  • Канела капсула : Вземете една до две капсули канела. Поглъщайте го с вода два пъти на ден след обяд и вечеря.
  • Вода с канела и лимон : Вземете една чаша топла вода. Добавете една до две щипки канела на прах. Изцедете половин лимон в него. Освен това добавете една чаена лъжичка мед към него и разбъркайте добре. Пийте този ден до днес, за да подпомогнете контрола на теглото.
  • Мляко с канела и куркума : Поставете една чаша мляко в тиган и го оставете да заври. Сега добавете две щипки канела на прах и разбъркайте, докато се разтвори. Изпийте това мляко, когато стане хладко. Приемайте го за предпочитане преди лягане при нарушения на съня и артритни неудобства.
  • Чай с канела : Поставете едно. 5 чаши вода в тиган, както и включете два инча кора от канела. Варете на огъня на инструмента за пет до шест минути. Прецедете и натиснете половин лимон към него. Пийте това два пъти на ден, за да намалите стреса, както и за изгаряне на мазнини
  • Опаковка за лице с канела и мед : Вземете една щипка канела на прах. Смесете го с една чаена лъжичка мед. Нанесете върху засегнатата зона. Изчакайте пет до десет минути. Измийте с вода от крана. Използвайте това три пъти седмично, за да регулирате акне, както и акне
  • Канелено масло в сусамово масло : Вземете две до три капки масло от канела. Добавете пет до шест капки сусамово масло. Прилагайте веднъж на ден, за да облекчите дискомфорта в ставите.

  Колко канела трябва да се приема:-

  Според няколко научни изследвания, канелата (Cinnamomum zeylanicum) трябва да се приема в количествата, посочени по-долу^(HR/6)

  • Канела на прах : Една до две щипки прах два пъти на ден или една до две чаени лъжички или според вашите изисквания.
  • Канела капсула : Една до две капсули на ден.
  • Масло от канела : Две до три капки или според вашите изисквания.

  Странични ефекти на канелата:-

  Според няколко научни изследвания, трябва да се вземат предвид следните нежелани реакции, докато се приема канела (Cinnamomum zeylanicum):^(HR/7)

  • диария
  • повръщане
  • замаяност
  • Сънливост
  • Кожен обрив и подуване
  • Подуване на езика
  • Подуване и рани в устата

  Често задавани въпроси, свързани с канелата:-

  Question. Къде може да се използва канелата в ежедневието?

  Answer. Канелата се използва в различни храни и напитки, включително печива, пудинги, сладкиши, сладоледи, сладкарски изделия, дъвки, къри, ароматизиран ориз, супи, сосове, билков чай и газирани напитки. Кората на канелата се намира и в паста за зъби, вода за уста, парфюм, сапун, червило, сироп за кашлица и спрейове за нос, наред с други неща.

  Question. Как да съхраняваме канелата?

  Answer. Канела на прах или пръчици трябва да се съхранява в херметически затворен контейнер на хладно, тъмно и сухо място. Канелата на прах има шестмесечен срок на годност, въпреки че канелените пръчици могат да издържат до една година.

  Question. Как да проверите ефективността на канелата?

  Answer. Вземете малко количество канела на прах и го разтрийте между пръстите си или разцепете единия край на пръчка канела и я натрошете между пръстите си. Канелата трябва да мирише свежо и силно, ако е силна. Силата на канелата намалява, ако ароматът е слаб.

  Question. Можете ли да използвате повторно пръчици канела?

  Answer. Канелените пръчици имат дълъг срок на годност и могат да се използват многократно, преди да загубят вкуса си. Изплакнете пръчката си с канела под гореща вода и я оставете да изсъхне, преди да я използвате отново. Прекарайте пръчицата канела върху ренде няколко пъти, за да освободите ароматите и да получите най-добрия вкус от нея следващия път, когато я използвате.

  Question. Може ли медът с канела да помогне за отслабване?

  Answer. Да, можете да отслабнете, като смесите канела на прах с мед. Това е така, защото и двете имат способността да балансират Kapha, което е основната причина за наддаване на тегло.

  Question. Мога ли да приемам канела на прах с джинджифил?

  Answer. Поради техните антиоксидантни свойства, канелата на прах и джинджифилът могат да се приемат заедно. Това е особено полезно, ако страдате от мускулна умора в резултат на усилени упражнения. Когато скелетните мускули се свиват, се произвеждат свободни радикали, които могат да доведат до оксидативен стрес и мускулно изтощение. Антиоксидантните свойства на джинджифила и канелата помагат за елиминиране на свободните радикали и минимизиране на оксидативния стрес. Това помага за намаляване на мускулната умора и подобряване на ефективността на тренировката.

  Question. Ядливи ли са пръчиците канела?

  Answer. Канелените пръчици са както подправка, така и овкусител и са годни за консумация. Идеалният метод е леко да препечете пръчиците канела, преди да ги натрошите на прах. Канелата на прах може да се използва в кухнята и напитките.

  Question. Може ли канелата да ви помогне да отслабнете?

  Answer. Канелата на прах засилва метаболизма чрез разграждане на мастните молекули в диетата и увеличаване на усвояването на глюкоза. 1. Вземете 1-2 щипки канела на прах с 1 чаена лъжичка мед два пъти дневно след леки ястия. 2. Придържайте се към него поне 2-3 месеца, за да видите най-добрите ефекти.

  Наддаването на тегло се дължи на лоши хранителни навици и заседнал начин на живот, което води до отслабване на храносмилателния тракт. Това води до повишаване на натрупването на Ама, което води до дисбаланс в Меда Дхату и затлъстяване. Канелата подпомага загубата на тегло, като подобрява метаболизма и понижава нивата на Ама. Това се дължи на факта, че е ушна (горещо). Намалява теглото чрез балансиране на Meda Dhatu.

  Question. Могат ли пациенти с чернодробни заболявания да консумират канела?

  Answer. Канелата съдържа ароматното съединение кумарин. При хора с чернодробни/чернодробни проблеми прекомерната употреба на кумарин трябва да се избягва, тъй като може да причини чернодробна токсичност и увреждане.

  Question. Полезна ли е канелата за намаляване на високите нива на холестерол?

  Answer. Въпреки че няма адекватни научни данни, известно е, че канелата на прах понижава нивата на общия и LDL холестерол.

  Когато канелата е включена в ежедневната ви диета, тя помага за намаляване на повишените нива на холестерол. Дисбалансът на Pachak Agni причинява висок холестерол (храносмилателен огън). Излишните отпадъчни продукти или Ама се произвеждат, когато храносмилането на тъканите е нарушено (токсични остатъци в тялото поради неправилно храносмилане). В резултат на това се натрупва лош холестерол. Канелата помага за подобряване на Агни и намаляване на Ама. Неговите Deepan (предястие) и Pachan (храносмилателни) качества отчитат това. В резултат на това понижава нивата на холестерола и премахва запушванията от артериите. 1. Отмерете 1-2 щипки канела на прах. 2. Смесете с 1 чаена лъжичка мед. 3. Вземете го два пъти на ден, в идеалния случай след хранене.

  Question. Причинява ли канелата киселинен рефлукс?

  Answer. Канелата като цяло подпомага храносмилането и облекчава лошото храносмилане или газовете, като стимулира храносмилателния огън (Pachak Agni). Въпреки това, поради качеството си на Ushna (горещо), може да причини киселинен рефлукс, ако се консумира в големи количества. В резултат на това канелата на прах трябва да се приема с мед или мляко.

  Question. Мога ли да приемам канела на прах с куркума в топла вода на празен стомах?

  Answer. Да, можете да премахнете излишните телесни мазнини, като смесите канела на прах с куркума в топла вода на празен стомах. Въпреки това, ако имате анамнеза за киселинност, не го приемайте на празен стомах или в големи дози. Това се дължи на факта, че и двете билки са Ushna (люти) по природа и могат да влошат проблемите с киселинността.

  Question. Как да използвате канела за отслабване?

  Answer. 1. В тенджера смесете 1,5 чаши вода и 2 инча кора от канела. 2. Гответе 5-6 минути на среден огън. 3. Прецедете и добавете сок от 12 лимона. 4. Пийте това два пъти на ден, за да ви помогне да отслабнете.

  Question. Какви са ползите от пиенето на чай с канела?

  Answer. Чаят с канела действа релаксиращо на организма. Чаят от канела може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар след хранене, да подобри кръвообращението и да подпомогне храносмилането.

  Канелата е фантастично растение за поддържане на тялото и ума в добра форма. Чаят с канела е един от най-добрите начини да включите канелата в ежедневието си. Заради свойствата си за балансиране на Вата, канеленият чай има релаксиращ ефект върху тялото. Неговите Deepan (предястие) и Pachan (храносмилателни) характеристики също спомагат за поддържане на добро храносмилане и нива на кръвна захар чрез повишаване на метаболизма.

  Question. Полезна ли е канелата за жени със синдром на поликистозни яйчници?

  Answer. Канелата може да помогне при лечението на проблеми със синдрома на поликистозните яйчници (PCOS). Подобрява инсулиновата резистентност и менструалния цикъл, което го прави вероятен естествен източник за лечение на PCOS.

  Дисбалансът на Кафа и Вата в тялото, според Аюрведа, е основен фактор за развитието на PCOS при жените. Канелата балансира Вата и Кафа в тялото и помага при управлението на симптомите на PCOS, когато е включена в ежедневната ви диета.

  Question. Полезна ли е канелата при невродегенеративни заболявания като Алцхаймер и Паркинсон?

  Answer. Да, включването на канела в диетата може да помогне при неврологични заболявания като Паркинсон и Алцхаймер. Той оказва влияние върху количествата протеин, който предпазва мозъчните клетки от оксидативно увреждане. Това подобрява двигателните умения, като същевременно предпазва мозъчните клетки от допълнителни наранявания.

  Дефектите в невротрансмисията са етиологията на болестта на Паркинсон. Vepathu, болестно състояние, съобщавано в Аюрведа, може да бъде свързано с болестта на Паркинсон. То се предизвиква от опорочена Вата доша. Канелата може да помогне за балансиране на Вата и регулиране на симптомите на болестта на Паркинсон, като я добавите към обичайната си рутина.

  Question. Какви са ползите от канелата за кожата?

  Answer. Канелата има антибактериални и противогъбични свойства, така че може да помогне за предотвратяване на кожни проблеми. Освен това има антиоксидантни свойства и помага да се сведе до минимум появата на бръчки и фини линии.

  Канелата е чудесна за мазна кожа. Благодарение на своя Rukhsana (сух) и Tiksna (остър) характер, той помага за почистване на порите на кожата и ексфолиране на мъртвите кожни клетки. 1. Пресейте щипка канела на прах в малка купа. 2. Комбинирайте 1 чаена лъжичка мед с него. 3. Нанесете крема върху кожата и го оставете да действа 5 минути. 4. За най-добри резултати, повтаряйте два пъти седмично.

  Question. Може ли канелата на прах да предотврати стареенето на кожата?

  Answer. Канелата помага за намаляване на признаците и симптомите на стареене, като насърчава създаването на колагенов протеин в клетките на кожата. Канела на прах, когато се смеси с мед и се нанесе върху лицето, подобрява текстурата и еластичността на кожата.

  Question. Какви са докладваните нежелани реакции при излагане на масло от канела?

  Answer. Химически изгаряния могат да възникнат при продължителен контакт с неразредено масло от канела. За да избегнете това, тествайте кожата си с малко количество масло от канела, за да видите дали реагира.

  SUMMARY

  Канелата е ефикасно лечение за диабет, тъй като насърчава усвояването на глюкозата в тялото. Благодарение на своите антиоксидантни свойства, той също така намалява високите нива на холестерол и намалява риска от сърдечни заболявания.