Фурми (Phoenix dactylifera)
Финиковата палма е другото име на фурмите или добре познатия хаджур.(HR/1)
Това е вкусен ядлив плод с високо съдържание на въглехидрати, калий, манган и желязо, както и с редица терапевтични ползи. Фурмите имат високо съдържание на фибри, които подпомагат храносмилането и предпазват от запек. Те също помагат за укрепване на костите, като съдържат минерали като калций и магнезий. Фурмите се считат за отлични за хора с диабет, когато се консумират в умерени количества, тъй като имат нисък гликемичен индекс, което означава, че не предизвикват бърз скок в нивата на кръвната захар. Благодарение на своите антиоксидантни свойства, фурмите могат да помогнат и при проблеми с психичното здраве и паметта. Фурмите съдържат антиоксиданти, които помагат да се придаде гладка текстура на кожата и предотвратяват признаците на стареене. Фурмите могат да помогнат за справяне с анемията, като повишат нивата на хемоглобина поради високото си съдържание на желязо. Те спомагат за поддържането на общо здраве и жизненост. Нанасянето на паста от фурми, мляко и мед върху кожата помага за намаляване на бръчките поради високото съдържание на антиоксиданти. Фурмите не трябва да се консумират в излишък, според Аюрведа, защото те са гуру (тежки) по природа и трудно смилаеми.
Фурмите са известни още като :- Phoenix dactylifera, khaji, финикова палма, khajur
Фурмите се получават от :- растение
Използване и ползи от фурмите:-
Според няколко научни изследвания употребата и ползите от фурмите (Phoenix dactylifera) са посочени по-долу(HR/2)
- кашлица : Фурмите могат да бъдат ефективни при лечение на кашлица, въпреки липсата на достатъчно научни данни.
В Аюрведа кашлицата се нарича болест на Кафа. Натрупването на слуз в дихателните пътища е най-честата причина. Благодарение на свойствата си за балансиране на Kapha, фурмите помагат за отстраняването на натрупаната слуз. Фурмите също така помагат за подобряване на имунитета и управлението на хронична кашлица и настинки. Вземете няколко сухи фурми като първа стъпка. 2. Накиснете ги за една нощ във вода. 3. Яжте ги първото нещо сутрин на празен стомах, за да помогнете при кашлица и симптоми на настинка. - бръчки : Фурмите съдържат фитохормони, които имат антиоксидантни и против стареене свойства. Те могат да помогнат за намаляване на бръчките и фините линии.
Фурмите помагат за предотвратяване на бръчките и забавят процеса на стареене. Бръчките се причиняват от изострена Вата, според Аюрведа. Фурмите имат Вата-балансиращ ефект и поставянето на паста от фурми върху кожата може да помогне за намаляване на бръчките. Поради своя Snigdha (мазен) характер, той увеличава съдържанието на влага в кожата. 1. Накиснете малко фурми без семки в мляко за няколко минути. 2. Смесете ги заедно за една нощ, за да се получи гъста паста с мед. 3. Нанесете върху лицето си и оставете да подейства 15-20 минути. 4. Изплакнете със студена вода и подсушете с мека кърпа. 5. Правете това веднъж седмично, за да предпазите фините линии и бръчки.
Video Tutorial
Предпазни мерки, които трябва да се вземат, докато използвате Dates:-
Според няколко научни изследвания трябва да се вземат следните предпазни мерки, докато се приемат фурми (Phoenix dactylifera)(HR/3)
-
Специални предпазни мерки, които трябва да се вземат, докато приемате Фурми:-
Според няколко научни изследвания, по-долу трябва да се вземат специални предпазни мерки, докато се приемат фурми (Phoenix dactylifera)(HR/4)
- Кърмене : Фурмите в хранителни количества са безопасни за консумация. Въпреки това, преди да консумирате добавки с фурми, докато кърмите, трябва да попитате Вашия лекар.
- Бременност : Фурмите в хранителни количества са безопасни за консумация. Въпреки това, преди да консумирате добавки с фурми по време на бременност, трябва да посетите вашия лекар.
- Алергия : Ако кожата ви е свръхчувствителна, комбинирайте фурмите с розова вода или мед.
Как се приемат фурми:-
Според няколко научни изследвания фурмите (Phoenix dactylifera) могат да бъдат включени в методите, посочени по-долу(HR/5)
- Фурми Плодове : Вземете две до четири парчета фурми. Насладете му се като лека закуска, когато пожелаете.
- Фурми на прах : Вземете една четвърт до половин чаена лъжичка фурми на прах. Добавете мляко към него. За предпочитане е да го поглъщате преди хранене.
- Маска за лице с фурми : Вземете няколко дни без семена и се накиснете в мляко. Оставете го за една нощ, както и ги смесете, за да направите гъста паста с мед. Нанесете това върху лицето и задръжте за петнадесет до двадесет минути. Измийте със студена вода и изтрийте напълно. Повтаряйте всяка седмица, за да регулирате страхотните линии и бръчки.
Колко фурми трябва да се приемат:-
Според няколко научни изследвания фурмите (Phoenix dactylifera) трябва да се приемат в количествата, посочени по-долу(HR/6)
- Фурми на прах : Една четвърт до половин чаена лъжичка два пъти на ден
Странични ефекти на фурмите:-
Според няколко научни изследвания, трябва да се вземат предвид следните странични ефекти, докато се приемат фурми (Phoenix dactylifera)(HR/7)
- Все още няма достатъчно научни данни за страничните ефекти на тази билка.
Често задавани въпроси, свързани с датите:-
Question. Можете ли да ядете твърде много фурми?
Answer. Фурмите са питателни, но яденето на твърде много от тях може да повиши кръвната Ви захар и калории.
Когато ядете твърде много фурми, може да изпитате стомашни проблеми като газове или подуване на корема. Това се дължи на факта, че фурмите са Guru (тежки) и отнемат време за смилане. Благодарение на своето Мадхур (сладко) качество, фурмите също могат да повишат нивата на кръвната захар и теглото.
Question. Мога ли да ям фурми с мляко?
Answer. Фурмите всъщност са един вид склад за енергия. Има високо съдържание на глюкоза, захароза и фруктоза. Когато се комбинира с мляко, той става по-ефективен от хранителна гледна точка.
Да, ако вашият храносмилателен огън (Агни) е в добра форма, фурмите могат да се консумират с мляко. Фурмите и млякото, които съдържат балия (тонизиращи) качества, ще ви дадат енергия и ще повишат издръжливостта ви.
Question. Как съхранявате фурмите?
Answer. Фурмите имат около шест месеца срок на годност. Той ще остане свеж повече от година, ако се постави в херметически затворен контейнер или херметически затворена полиетиленова торба и се съхранява в хладилник.
Question. Влошават ли се фурмите?
Answer. Датите наистина имат потенциала да се провалят. Има няколко сигнала, че вече няма да можете да ги използвате. 1. Фурмите са образували плесени и са обезцветени. 2. Ако има неприятна миризма. 3. Ако във вашите фурми се открият буболечки или акари.
Question. Фурмите повишават ли нивото на кръвната захар?
Answer. Фурмите са с високо съдържание на захари, които са лесно смилаеми, като глюкоза, фруктоза и захароза, както и диетични фибри. Въпреки това, не се препоръчва да се консумира твърде много, защото може да повиши кръвната Ви захар и теглото.
Тъй като фурмите са мадхур (сладки) на вкус и след випака, яденето на твърде много от тях може да повиши нивата на кръвната ви захар (след храносмилането). Включването на фурми в ежедневната ви диета или яденето на прекомерно количество от тях може да промени нивата на кръвната ви захар.
Question. Полезна ли е фурмата за диабет?
Answer. Фурмите могат да бъдат полезни при диабет. Те включват биоактивни вещества с антидиабетни свойства. Фурмите имат нисък гликемичен индекс, което означава, че не предизвикват значителни промени в кръвната захар. Това помага на диабетиците да поддържат нивата на кръвната си захар.
Question. Полезна ли е фурмата за здравето?
Answer. Да, фурмите са богата на хранителни вещества храна с нисък гликемичен индекс с множество ползи за здравето. Фурмите изобилстват от въглехидрати, протеини, диетични фибри, витамин B, минерали и антиоксиданти. Те включват фитохимикали, които могат да предпазват от различни хронични заболявания, включително диабет, сърдечни заболявания и рак.
Question. Полезна ли е фурмата за сърцето?
Answer. Да, фурмите може да са полезни за сърцето ви. Фурмите са с високо съдържание на антиоксиданти, противовъзпалителни съединения, антилипидемични агенти и кардиопротективни съединения. Той помага за укрепване на сърдечния мускул и може да предпази от различни сърдечно-съдови заболявания.
Question. Полезна ли е фурмата за бъбреците?
Answer. Фурмите могат да бъдат полезни за бъбреците. Мелатонинът, витамин Е и аскорбиновата киселина са антиоксиданти, открити във фурмите. Фурмите имат нефропротективен ефект, като понижават нивата на креатинин и урея.
Question. Полезна ли е фурмата за високо кръвно налягане?
Answer. Фурмите могат да помогнат за справяне с високото кръвно налягане поради своите антихипертензивни свойства. Те са с високо съдържание на диетични фибри, сол и калий, което може да помогне на хората с хипертония да намалят кръвното си налягане.
Question. Добри ли са фурмите при запек?
Answer. Да, фурмите могат да бъдат полезни при лечението на запек. Захарозата и фенолните химикали са в изобилие във фурмите. Те увеличават времето за преминаване през червата, като стимулират дейността на стомашно-чревния тракт (Времето, необходимо на храната да напусне стомаха и да премине през червата, което води до екскреция).
Изострянето на Вата Доша води до запек. Това може да бъде причинено от често ядене на нездравословна храна, пиене на твърде много кафе или чай, сън до късно през нощта, стрес или отчаяние. Всички тези променливи увеличават Вата и предизвикват запек в дебелото черво. Благодарение на своите балансиращи Вата и Речана (слабителни) свойства, фурмите помагат при облекчаване на запека. Осигурява обем на изпражненията и подпомага по-лесната евакуация, като премахва прекомерната сухота от червата.
Question. Добра ли е датата за сън?
Answer. Да, фурмите могат да ви помогнат да спите по-добре. Фурмите имат седативен ефект, който може да удължи съня и да съкрати времето, необходимо за дълбок сън.
Question. Полезна ли е фурмата за възпалено гърло?
Answer. Да, фурмите могат да бъдат полезни при лечението на възпалено гърло. Това се дължи на стягащите свойства на някои химикали, открити във фурмите.
Да, фурмите могат да помогнат при възпалено гърло. Благодарение на неговите Кашая (стипчиви) и Кафа балансиращи характеристики, има успокояващ ефект и намалява кашлицата.
Question. Добри ли са фурмите за понижаване на високия холестерол и високо кръвно налягане?
Answer. Да, доказано е, че фурмите помагат за намаляване на нивата на холестерола. Фурмите са с ниско съдържание на мазнини и холестерол и с високо съдържание на фибри. Помага за намаляване на плазмените триглицериди, общия холестерол и LDL холестерола. Фурмите също съдържат здравословно количество сол, което помага за намаляване на риска от високо кръвно налягане.
Question. Добре ли е да се ядат фурми през нощта?
Answer. Да, поради седативното си (произвеждащо сън) действие, фурмите могат да помогнат за контролиране на безсънието и нарушенията на съня през нощта.
Да, поради качеството си на Snigdha (маслено), фурмите могат да помогнат за насърчаване на здравословен сън, ако се консумират през нощта. Фурмите също имат функция за балансиране на Вата, която помага за облекчаване на стреса, който е често срещана причина за безсъние и се причинява от дисбалансирана Вата доша.
Question. Каква е ролята на фурмите за укрепване на нервната система?
Answer. Фурмите са с високо съдържание на антиоксиданти, които помагат за защита на клетките от увреждане (невропротективно). Невропротективните свойства на фурмите помагат при лечението на неврологични заболявания като болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, болестта на Хънтингтън (HD) и деменция.
Поради свойствата си Balya (доставчик на сила), фурмите могат да помогнат за укрепване на нервната система. Той също така подхранва нервите, които стават сухи в резултат на дисбалансирана Вата доша. Това се дължи на неговите балансиращи Snigdha (мазна) и Vata характеристики.
Question. Помагат ли фурмите за наддаване на тегло?
Answer. Нямаше научно доказателство в подкрепа на това твърдение. Въпреки това, поради високото си съдържание на захар, консумацията на твърде много фурми може да предизвика стомашно-чревна болка.
Да, поради качествата си Madhur (сладък) и Balya (доставчик на сила), фурмите могат да помогнат за наддаване на тегло. Това увеличава теглото ви, като повишава енергийното ви ниво и подхранва Rasa dhatu.
Question. Полезни ли са фурмите за подобряване на здравето на мозъка?
Answer. Да, фурмите могат да помогнат за подобряване на здравето на мозъка. Фурмите са с високо съдържание на антиоксиданти, които помагат за защита на клетките от увреждане (невропротективно). Невропротективните свойства на фурмите помагат при лечението на неврологични заболявания като болестта на Алцхаймер, болестта на Паркинсон, болестта на Хънтингтън (HD) и деменция.
Question. Колко протеини има във фурмите?
Answer. Пресните и сушените фурми имат средна протеинова стойност съответно 1,50 и 2,14 g/100 g.
Question. Полезни ли са фурмите за кожата?
Answer. Да, фурмите може да са полезни за вашата кожа. Богатите на антиоксиданти фурми осигуряват анти-стареещи, регенериращи, успокояващи и стягащи качества. Те могат да помогнат за намаляване на бръчките и подобряване на здравето на кожата.
Question. Добри ли са фурмите за забавяне на стареенето?
Answer. Да, фурмите могат да помогнат за забавяне на процеса на стареене. Някои химикали, открити във фурмите, имат антиоксидантни, регенеративни и анти-стареещи свойства.
SUMMARY
Това е вкусен ядлив плод с високо съдържание на въглехидрати, калий, манган и желязо, както и с редица терапевтични ползи. Фурмите имат високо съдържание на фибри, които подпомагат храносмилането и предпазват от запек.
