Σπόροι μάραθου (Foeniculum vulgare Miller. )

Στα Χίντι, οι σπόροι μάραθου αναφέρονται ως Saunf.^(HR/1)

Είναι ένα γαστρονομικό μπαχαρικό από την Ινδία που χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πίσω. Ο μάραθος αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα ότι τα μπαχαρικά είναι συνήθως πικάντικα. Έχει γλυκόπικρη γεύση και είναι ένα δροσερό μπαχαρικό. Η βιταμίνη C και άλλα ζωτικά στοιχεία είναι άφθονα στους σπόρους μάραθου. Λόγω της παρουσίας ενός συστατικού που είναι γνωστό ως ανηθόλη, το μάσημα ορισμένων σπόρων μάραθου, ειδικά μετά τα γεύματα, θεωρείται ότι είναι ευεργετικό για την πέψη. Οι σπόροι μάραθου είναι ωφέλιμοι στη διαχείριση του βάρους καθώς και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, του φουσκώματος και των κολικών λόγω της καλής πεπτικής τους δραστηριότητας. Λόγω της ικανότητάς του να μειώνει τις συσπάσεις της μήτρας, οι σπόροι μάραθου μπορούν επίσης να βοηθήσουν στις κράμπες της εμμήνου ρύσεως. Λόγω των διουρητικών ιδιοτήτων του, βοηθά στη διαχείριση των παθήσεων των νεφρών και της ουροδόχου κύστης. Μπορείτε επίσης να ανακουφιστείτε από τη ναυτία και τον έμετο τρώγοντας μερικούς σπόρους μάραθου. Οι σπόροι μάραθου είναι καλοί για τις γυναίκες που θηλάζουν, καθώς η αντιτρύπα τους βοηθά στην τόνωση της έκκρισης του μητρικού γάλακτος. Το νερό με τους σπόρους μάραθου μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ενόχληση των ματιών. Για να ανακουφιστείτε από τον ερεθισμό, μουλιάστε λίγο βαμβάκι σε νερό με σπόρους μάραθου και τοποθετήστε το στο ταλαιπωρημένο μάτι για λίγα λεπτά.

Οι σπόροι μάραθου είναι επίσης γνωστοί ως :- Foeniculum vulgare Miller. , Shaleen, Madhurika, Missi, Badi sauf, Panamadhuri, Badi sopu, Sabbsige, Variyaali, Valiaari, Pedhyajilkurra, Sohikire, Shoumbu, Mouri, Panmori, Sompu, Badi sepu, Perumjikam, Kattusatkuppa, Madesi saunfennelf, Indian Comtter, Bitter γλυκό μάραθο, Ejiyanaj, Aslul ejiyanaj, Razianaj, Rajyana, Chatra, Saunf, Mishreya, Mishi, Madhura, Soumbu, Sopu, Badi shep, Mauri, Rajiyanaj, Shalya

Οι σπόροι μάραθου λαμβάνονται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη των σπόρων μάραθου:-

Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη των σπόρων μάραθου (Foeniculum vulgare Miller. ) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Μετεωρισμός (σχηματισμός αερίων) : Ο μετεωρισμός αντιμετωπίζεται με σπόρους μάραθου. Οι σπόροι μάραθου έχουν ανθρακούχο αποτέλεσμα, που σημαίνει ότι ελέγχουν τη δραστηριότητα των λείων μυών του εντέρου. Αυτό επιτρέπει στο παγιδευμένο αέριο να διαφύγει, με αποτέλεσμα την ανακούφιση του μετεωρισμού. Εκτός από αυτό, οι σπόροι μάραθου μπορεί να είναι αποτελεσματικοί στη θεραπεία πεπτικών προβλημάτων όπως η δυσπεψία και το φούσκωμα.
  Λόγω των χαρακτηριστικών του Deepan (ορεκτικό) και Pachan (χωνευτικό), οι σπόροι μάραθου (Saunf) μπορούν να βοηθήσουν με τον μετεωρισμό. Συμβουλές: 1. Πάρτε 1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου σε ένα μικρό μπολ. 2. Με γουδί και γουδοχέρι τα θρυμματίζουμε. 3. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και τους θρυμματισμένους σπόρους μάραθου. 4. Φέρτε το νερό σε βρασμό. 5. Σιγοβράζουμε μέχρι το νερό να μειωθεί στο μισό του αρχικού του όγκου. 6. Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς. 7. Ανακατεύουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. 8. Καταναλώστε μία φορά την ημέρα. 9. Κάντε αυτό για τουλάχιστον 1-2 μήνες για να έχετε τα καλύτερα οφέλη. Εναλλακτικά, πάρτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου δύο φορές την ημέρα μετά τα γεύματα. 2. Για να βελτιώσετε τη γεύση, το σερβίρετε με μισρί (καραμέλα βράχου).
• Δυσκοιλιότητα : Οι σπόροι μάραθου μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Οι σπόροι μάραθου έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Η δυσκοιλιότητα ανακουφίζεται από τις φυτικές ίνες, οι οποίες αυξάνουν το βάρος των κοπράνων σας και τα σπρώχνουν ομαλά. 1. Μετρήστε 1 φλιτζάνι μαραθόσπορους. 2. Στεγνώστε το καβουρδίστε για 2-3 λεπτά σε ένα τηγάνι. 4. Το πολτοποιούμε σε λεπτή σκόνη και το αποθηκεύουμε σε αεροστεγές δοχείο. 5. Πιες τώρα ένα ποτήρι χλιαρό νερό. 6. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μάραθο σε σκόνη στο μείγμα. 7. Πιείτε το αμέσως πριν τον ύπνο. 8. Για καλύτερα αποτελέσματα, κάντε αυτό κάθε μέρα για τουλάχιστον ένα μήνα.
• Κολικός πόνος : Ο κολικός είναι ένας σοβαρός κοιλιακός πόνος που προκαλείται από τη συσσώρευση αερίων στα έντερα, ιδιαίτερα σε μωρά που θηλάζουν. Λόγω της παρουσίας της ανηθόλης, οι σπόροι μάραθου έχουν σπασμωδικές ιδιότητες. Χαλαρώνει τους λείους μύες του εντέρου, επιτρέποντας τη διαφυγή των παγιδευμένων αερίων. Ως αποτέλεσμα, οι σπόροι μάραθου μπορούν να βοηθήσουν τα μωρά με πόνο από κολικούς. Ωστόσο, πριν δώσετε σπόρους μάραθου στο βρέφος σας, θα πρέπει να ελέγξετε το γιατρό σας.
  Επειδή οι σπόροι μάραθου έχουν τις ιδιότητες του Deepan (ορεκτικό) και του Pachan (χωνευτικό), μπορούν να βοηθήσουν τα μωρά με κολικούς. 1. 45 λεπτά αφού ταΐσετε το βρέφος σας, χορηγήστε το Sauf ark (παρασκεύασμα Αγιουρβέδα) με επιπλέον νερό. 2. Κάνετε αυτό δύο φορές την ημέρα.
• Πόνος περιόδου : Οι σπόροι μάραθου μπορεί να βοηθήσουν στην ανακούφιση από την ταλαιπωρία κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως. Σύμφωνα με μια μελέτη, οι σπόροι μάραθου έχουν οιστρογονικές ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της συχνότητας των συσπάσεων της μήτρας που προκαλούνται από την ορμόνη προσταγλανδίνη.
  Εξισορροπώντας το Vata Dosha, οι σπόροι μάραθου (Saunf) βοηθούν στη μείωση του πόνου της περιόδου στις γυναίκες. 1 κουταλάκι μαραθόσποροι, 1 κουταλάκι μαραθόσποροι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαραθόσποροι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαραθόσποροι, 1 2. Χρησιμοποιώντας ένα γουδί και γουδοχέρι, θρυμματίστε τους. 3. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και τους θρυμματισμένους σπόρους μάραθου. 4. Φέρτε το νερό σε βρασμό. 5. Σιγοβράζουμε μέχρι το νερό να μειωθεί στο μισό του αρχικού του όγκου. 6. Σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς. 7. Τέλος, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. 8. Για τις πρώτες 3-4 ημέρες της εμμήνου ρύσεως, πίνετε αυτό μία φορά την ημέρα.
• Φλεγμονή των αεραγωγών (βρογχίτιδα) : Οι ασθενείς με βρογχίτιδα μπορεί να ωφεληθούν από τη χρήση μαραθόσπορων. Οι σπόροι μάραθου, σύμφωνα με μελέτη, παρουσιάζουν βρογχοδιασταλτικές ιδιότητες λόγω της παρουσίας ανηθόλης. Οι σπόροι μάραθου βοηθούν στη χαλάρωση των μυών στους πνεύμονες και στη διεύρυνση του αεραγωγού όταν καταναλώνονται τακτικά. Αυτό μπορεί να σας διευκολύνει να αναπνέετε. 1 κουταλάκι μαραθόσποροι, 1 κουταλάκι μαραθόσποροι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαραθόσποροι, 1 κουταλάκι του γλυκού μαραθόσποροι, 1 2. Χρησιμοποιώντας ένα γουδί και γουδοχέρι, θρυμματίστε τους. 3. Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και τον θρυμματισμένο μαραθόσπορο. 4. Φέρτε το νερό σε βρασμό. 5. Σιγοβράζουμε μέχρι το νερό να μειωθεί στο μισό του αρχικού του όγκου. 6. Στραγγίστε και πιείτε απαλά, χωρίς να το αφήσετε να κρυώσει. 7. Πίνετε το δύο φορές την ημέρα για καλύτερα αποτελέσματα.
• Λοίμωξη της αναπνευστικής οδού : Ο σπόρος μάραθου μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη λοιμώξεων του ανώτερου αναπνευστικού. Ο μαραθόσπορος περιέχει ανηθόλη, η οποία έχει αποχρεμπτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με μια μελέτη, η ανηθόλη βοηθά στην εκκένωση της βλέννας από την αναπνευστική οδό, μειώνοντας έτσι τη συμφόρηση και σας επιτρέπει να αναπνέετε πιο εύκολα.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση των σπόρων μάραθου:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη σπόρους μάραθου (Foeniculum vulgare Miller. )^(HR/3)

• Σε ορισμένους επιληπτικούς ασθενείς, η κατανάλωση σπόρων μάραθου μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις. Έτσι, γενικά συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ενώ χρησιμοποιείτε σπόρους μάραθου μαζί με αντιεπιληπτικά φάρμακα.

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη σπόρους μάραθου:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη σπόρους μάραθου (Foeniculum vulgare Miller. )^(HR/4)

  • Άλλη αλληλεπίδραση : Τα οιστρογόνα υπάρχουν σε πολλά αντισυλληπτικά φάρμακα. Οιστρογονικά χαρακτηριστικά βρίσκονται στους σπόρους μάραθου. Ως αποτέλεσμα, η χρήση σπόρων μάραθου με αντισυλληπτικά δισκία μπορεί να μειώσει την αποτελεσματικότητά τους. Σε αυτό το σενάριο, συνιστάται γενικά η χρήση ενός πρόσθετου τύπου ελέγχου των γεννήσεων, όπως το προφυλακτικό.

  Πώς να πάρετε τους σπόρους μάραθου:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι σπόροι μάραθου (Foeniculum vulgare Miller. ) μπορούν να ληφθούν υπόψη στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  • Ξηροί σπόροι μάραθου : Πάρτε μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού εντελώς ξηρούς σπόρους μάραθου και επίσης καταναλώστε τους για να βοηθήσετε στην πέψη.
  • Σπόροι μάραθου σε σκόνη : Πάρτε μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη σπόρους μάραθου. Ανακατέψτε το σε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Πιείτε το δύο φορές την ημέρα. Συνεχίστε για δύο έως τρεις μήνες για πολύ καλύτερα αποτελέσματα.
  • Κάψουλα με σπόρους μάραθου : Πάρτε μία έως δύο κάψουλα με σπόρους μάραθου. Καταπίνετε το με νερό μετά το φαγητό δύο φορές την ημέρα.
  • Μαραθόσποροι (Saunf) Κιβωτός : Για παιδιά (άνω των 6 ετών): Δώστε δύο έως τέσσερα κουταλάκια του γλυκού Saunf ark που προστίθενται στην ίδια ακριβώς ποσότητα νερού δύο φορές την ημέρα. Για ενήλικες: Δώστε 6 έως δέκα κουταλάκια του γλυκού Saunf ark με την ίδια ποσότητα νερού δύο φορές την ημέρα.
  • Τσάι με σπόρους μάραθου : Τοποθετήστε ένα. 5 φλιτζάνια νερό σε ένα τηγάνι καθώς και δύο κουταλάκια του γλυκού σπόρους μάραθου. Τώρα προσθέστε λίγο θρυμματισμένο τζίντζερ σε αυτό Βράστε σε μέτρια φωτιά για πέντε έως επτά λεπτά. Στραγγίστε και πιείτε για να διαχειριστείτε τα αέρια του πεπτικού συστήματος.
  • Εγχυμένο νερό με σπόρους μάραθου : Βάλτε ένα ποτήρι νερό σε ένα τηγάνι και αφήστε το να πάρει μια βράση. Τώρα ρίξτε αυτό το νερό σε ένα ποτήρι και προσθέστε επίσης δύο κουταλάκια του γλυκού σπόρους μάραθου σε αυτό. Αφήστε το να καθίσει όλη τη νύχτα. Πιείτε αυτό το νερό μόλις σηκωθείτε το πρωί για να προωθήσετε την απώλεια βάρους και επίσης να ρυθμίσετε τη μεταβολική διαδικασία.

  Πόση ποσότητα σπόρους μάραθου πρέπει να λαμβάνεται:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι σπόροι μάραθου (Foeniculum vulgare Miller. ) πρέπει να λαμβάνονται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  • Σπόροι Μάραθο Σπόροι : Ένα τέταρτο με μισό κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα.
  • Σκόνη με σπόρους μάραθου : Ένα τέταρτο με μισό κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα.
  • Κάψουλα με σπόρους μάραθου : Μία με δύο κάψουλες δύο φορές την ημέρα.
  • Κιβωτός με σπόρους μάραθου : Δύο έως τέσσερα κουταλάκια του γλυκού για παιδιά (άνω των 6 ετών) και έξι έως δέκα κουταλάκια του γλυκού για ενήλικες δύο φορές την ημέρα.

  Παρενέργειες των σπόρων μάραθου:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τη λήψη σπόρους μάραθου (Foeniculum vulgare Miller. )^(HR/7)

  • Δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του βοτάνου.

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με τους σπόρους μάραθου:-

  Question. Πώς φτιάχνετε το τσάι με σπόρους μάραθου;

  Answer. Το τσάι με σπόρους μάραθου μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους: 1. Σε ένα γουδί και γουδοχέρι, σπάστε απαλά ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους μάραθου. 2. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα φλιτζάνι αφού τους αφαιρέσετε από το γουδί και το γουδοχέρι. 3. Καλύψτε το φλιτζάνι με ζεστό νερό και αφήστε το στην άκρη. 4. Αφήστε στην άκρη για δέκα λεπτά. 5. Για να αυξήσετε τη γεύση, προσθέστε μέλι.

  Question. Οι σπόροι μάραθου και ο γλυκάνισος είναι ίδιοι;

  Answer. Οι σπόροι μάραθου και ο γλυκάνισος δεν είναι εναλλάξιμοι. Αν και οι σπόροι του γλυκάνισου και του μάραθου έχουν παρόμοια εμφάνιση και χρησιμοποιούνται και οι δύο ως καρυκεύματα, ο γλυκάνισος προέρχεται από ένα ξεχωριστό φυτό. Σε σύγκριση με τον μαραθόσπορο, ο γλυκάνισος έχει πιο δυνατή γεύση. Το μάσημα των σπόρων μάραθου μετά το γεύμα μπορεί να βοηθήσει στη γεύση και στην πέψη, αλλά το μάσημα γλυκάνισου δεν είναι καλή ιδέα γιατί είναι πιο δυνατό μπαχαρικό.

  Question. Μπορεί ο μάραθος να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;

  Answer. Οι σπόροι μάραθου μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος ενισχύοντας την πέψη σας. Ένα υγιές πεπτικό σύστημα επιτρέπει στο σώμα σας να απορροφά τα θρεπτικά συστατικά πιο αποτελεσματικά. Ως αποτέλεσμα, θα αισθάνεστε πιο γεμάτοι και θα είστε σε θέση να αποτρέψετε τη λαχτάρα για πείνα. Οι σπόροι μάραθου μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος σε κάποιο βαθμό βοηθώντας σας να ελέγξετε την όρεξή σας.

  Εάν η αύξηση βάρους σχετίζεται με το Ama (τοξικά υπολείμματα στο σώμα λόγω λανθασμένης πέψης), οι σπόροι μάραθου μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους. Οι ιδιότητες Deepan (ορεκτικό) και Pachan (χωνευτικό) των σπόρων μάραθου μειώνουν το Ama. 1. Μετρήστε 1 φλιτζάνι μαραθόσπορους. 2. Ψήνουμε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. 3. Τρίβουμε το μείγμα και το κρατάμε σε αεροστεγές βάζο. 4. Αναμείξτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη μάραθου σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό δύο φορές την ημέρα. 5. Για καλύτερα αποτελέσματα, κάντε αυτό για τουλάχιστον 2-3 μήνες. Εναλλακτικά, μασήστε λίγους σπόρους μάραθου μετά από κάθε γεύμα για να βοηθήσετε την πέψη.

  Question. Μπορεί ο μαραθόσπορος (Saunf) να αυξήσει το μητρικό γάλα;

  Answer. Οι σπόροι μάραθου (Saunf) έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό για να βοηθήσουν τις θηλάζουσες μητέρες να παράγουν περισσότερο μητρικό γάλα. Οι σπόροι μάραθου περιέχουν ανηθόλη, η οποία έχει γαλακτογόνο δράση, που σημαίνει ότι αυξάνει την ορμόνη που εκκρίνει το γάλα προλακτίνη. Ως αποτέλεσμα, όχι μόνο ενισχύει την ποσότητα και την ποιότητα του παραγόμενου γάλακτος, αλλά και τη ροή του γάλακτος που παράγεται από γυναίκες που θηλάζουν. Γενικά συνιστάται να επισκεφτείτε το γιατρό σας πριν αρχίσετε να καταναλώνετε σπόρους μάραθου ενώ θηλάζετε.

  Λόγω της λειτουργίας Balya, οι σπόροι μάραθου (Saunf) βοηθούν τις θηλάζουσες μητέρες να παράγουν περισσότερο γάλα. 1. Πάρτε ένα-δυο κουταλάκια του γλυκού σπόρους μάραθου. 2. Το αφήνετε να πάρει βράση σε 1/2 με 1 λίτρο νερό. 3. Βράζουμε για τουλάχιστον 5-6 λεπτά. 4. Για να βελτιώσετε τη γεύση, ψύξτε το υγρό και προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού mishri (καραμέλα βράχου) σε σκόνη. Ανακατέψτε τα όλα μαζί καλά. 5. Πίνετε 2-3 φλιτζάνια από αυτό το νερό κάθε μέρα.

  Question. Μπορεί ο μάραθος να βοηθήσει στη μεγέθυνση του μαστού;

  Answer. Σε κάποιο βαθμό, οι σπόροι μάραθου μπορεί να βοηθήσουν στην ενίσχυση του συνολικού μεγέθους του στήθους. Σύμφωνα με αρκετές έρευνες, οι σπόροι μάραθου περιέχουν σημαντική ποσότητα οιστρογονικών ενώσεων γνωστών ως φυτοοιστρογόνα. Αυτά τα φυτοοιστρογόνα έχει αποδειχθεί ότι μιμούνται τις ιδιότητες των γυναικείων ορμονών, προάγοντας την ανάπτυξη του ιστού του μαστού. Ωστόσο, δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία για να στηρίξουν αυτόν τον ισχυρισμό.

  Question. Είναι ο μάραθος καλός για το μωρό;

  Answer. Οι σπόροι μάραθου (Saunf) μπορεί να είναι ωφέλιμοι για τα μωρά, καθώς λειτουργούν ως πεπτικό βοήθημα και μειώνουν τα αέρια.

  Οι σπόροι μάραθου (Saunf) χρησιμοποιούνται εκτενώς στους νέους για τη μείωση του μετεωρισμού λόγω των χαρακτηριστικών τους Deepan (ορεκτικό) και Pachan (χωνευτικό). Συμβουλή: Δώστε 2-4 κουταλάκια του γλυκού Saunf ark αναμεμειγμένα με την ίδια ποσότητα νερού δύο φορές την ημέρα σε νεαρά ηλικίας άνω των έξι ετών.

  Question. Μπορεί να πάρει σπόρους μάραθου κάποιος με ευαισθησία στις ορμόνες;

  Answer. Οι σπόροι μάραθου πρέπει να αποφεύγονται εάν έχετε μια ορμονοευαίσθητη πάθηση όπως καρκίνο του μαστού, καρκίνο της μήτρας, καρκίνο των ωοθηκών, ενδομητρίωση ή ινομυώματα της μήτρας. Οι σπόροι μάραθου έχουν οιστρογονικά χαρακτηριστικά, τα οποία θα μπορούσαν να επιδεινώσουν την τρέχουσα κατάστασή σας.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη της καθημερινής λήψης νερού μάραθου;

  Answer. Το νερό μάραθου έχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία, επειδή οι σπόροι μάραθου περιέχουν μια σειρά από στοιχεία που βοηθούν στη βελτίωση μιας ποικιλίας ανησυχιών για την υγεία. Το βράσιμο των σπόρων σε κριθαρένιο νερό και η κατανάλωση του υγρού που προκύπτει μπορεί να βοηθήσει τις θηλάζουσες γυναίκες να παράγουν περισσότερο γάλα. Έχει διουρητική δράση, η οποία βοηθά στην αύξηση της παραγωγής ούρων και στην πρόληψη των λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος. Το βράσιμο των σπόρων ή των φύλλων μάραθου σε νερό μπορεί να βοηθήσει με τη ναυτία και τη θερμότητα του στομάχου.

  Λόγω των χαρακτηριστικών του Deepan (ορεκτικό) και Pachan (πέψη), το μάραθο νερό βοηθά την πέψη και το Agni (πεπτική φωτιά) χωνεύοντας το Ama. Η Mutral (διουρητική) ιδιότητά του βοηθά επίσης στη σωστή διέλευση των ούρων.

  Question. Είναι ο μάραθος καλός για την πέψη;

  Answer. Οι σπόροι μάραθου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε την πέψη σας. Οι σπόροι μάραθου περιλαμβάνουν ενώσεις που βοηθούν στη χαλάρωση των λείων μυών του γαστρεντερικού συστήματος, γεγονός που βοηθά στην ανακούφιση από το φούσκωμα και τις κράμπες στο στομάχι.

  Ναι, ο σπόρος μάραθου είναι ωφέλιμος για την πέψη λόγω των χαρακτηριστικών του Deepan (ορεκτικό) και Pachan (πέψη), που βοηθούν στην πέψη των τροφών καθώς και Ama (τοξικά υπολείμματα στον οργανισμό λόγω ανεπαρκούς πέψης).

  Question. Οι σπόροι μάραθου βοηθούν στη μείωση της κακοσμίας του στόματος;

  Answer. Λόγω των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων του, οι σπόροι μάραθου βοηθούν στη μείωση της δύσοσμης αναπνοής. Καταπολεμά την κακοσμία του στόματος αναστέλλοντας την ανάπτυξη βακτηρίων στο στόμα. Το μάσημα των σπόρων μάραθου κάνει το στόμα να παράγει περισσότερο σάλιο, το οποίο βοηθά να φρεσκάρει την αναπνοή.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη του τσαγιού Μάραθο;

  Answer. Το τσάι που παρασκευάζεται από σπόρους μάραθου βελτιώνει την όρεξη και ανακουφίζει από τη δυσπεψία. Βοηθά στην πρόληψη του άσθματος, του βήχα και της βρογχίτιδας. Η φλεγμονή των ματιών μπορεί επίσης να αντιμετωπιστεί με τσάι μάραθου εμποτισμένο με βαμβάκι.

  Λόγω των χαρακτηριστικών του Deepan (ορεκτικό) και Pachan (πέψη), το τσάι μάραθου βοηθά την πέψη. Λόγω των ιδιοτήτων του Medhya (ενισχυτικό εγκεφάλου), είναι επίσης ευεργετικό για τον εγκέφαλο. Συμβουλές 1. Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε 1,5 φλιτζάνι νερό και 2 κουταλιές της σούπας μαραθόσπορους. 2. Ρίξτε λίγο τζίντζερ που έχει θρυμματιστεί. 3. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά σε μέτρια φωτιά. 4. Στραγγίστε και πιείτε για να ανακουφίσετε τον μετεωρισμό ή τα αέρια.

  Question. Είναι ο μάραθος καλός για τη λεύκανση του δέρματος;

  Answer. Ναι, λόγω της παρουσίας συγκεκριμένων συστατικών και αντιοξειδωτικών, ο μάραθος θεωρείται ωφέλιμος για το δέρμα. Αυτά τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και αποτρέπουν την καταστροφή των κυττάρων, δίνοντας στο δέρμα υγιή λάμψη και επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης. Ο μάραθος έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στην ελαχιστοποίηση του οιδήματος και της μόλυνσης του δέρματος. Αυτό βοηθά στη θεραπεία μιας ποικιλίας δερματικών παθήσεων. Ο μάραθος διεγείρει επίσης τους υποδοχείς οιστρογόνων, κάτι που βοηθά στη διαχείριση της ακμής και στη βελτίωση του τόνου του δέρματος.

  Ναι, ο σπόρος μάραθου μπορεί να βοηθήσει στη λεύκανση του δέρματος, η οποία προκαλείται από μια ανισορροπημένη Pitta dosha, η οποία οδηγεί σε υπερβολική μελάγχρωση. Λόγω των ιδιοτήτων Pitta-εξισορρόπησης, ο σπόρος μάραθου βοηθά στη λεύκανση του δέρματος. Βοηθά στη μείωση της μελάγχρωσης, με αποτέλεσμα τον πιο ομοιόμορφο τόνο του δέρματος.

  SUMMARY

  Είναι ένα γαστρονομικό μπαχαρικό από την Ινδία που χρονολογείται χιλιάδες χρόνια πίσω. Ο μάραθος αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα ότι τα μπαχαρικά είναι συνήθως πικάντικα.