Σπανάκι (Spinacia oleracea)
Το σπανάκι είναι ένα από τα πιο ευρέως διαθέσιμα και καταναλωτικά πράσινα λαχανικά, με σημαντική θρεπτική περιεκτικότητα, ιδιαίτερα σε σίδηρο.(HR/1)
Το σπανάκι είναι καλή πηγή σιδήρου, επομένως η τακτική κατανάλωση του μπορεί να βοηθήσει στην αναιμία. Μπορεί επίσης να πιει ως ποτό για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Το σπανάκι μπορεί επίσης να είναι ωφέλιμο για τους διαβητικούς επειδή βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Λόγω της ποιότητάς του Picchila (κολλώδες), το σπανάκι θεωρείται χρήσιμη πηγή θεραπείας της ξηρότητας και της τριχόπτωσης στην Αγιουρβέδα. Λόγω των χαρακτηριστικών του Sita (ψύξη) και Ropan (επουλωτικό), η εφαρμογή πάστας ή χυμού σπανακιού σε δέρμα που έχει καεί από τον ήλιο μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση του.
Το σπανάκι είναι επίσης γνωστό ως :- Spinacia oleracea, Palak, Σπανάκι με φραγκόσπορο, Palaka
Το σπανάκι λαμβάνεται από :- Φυτό
Χρήσεις και οφέλη του σπανακιού:-
Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη του σπανακιού (Spinacia oleracea) αναφέρονται παρακάτω(HR/2)
- Κούραση : Παρά την έλλειψη επαρκών επιστημονικών δεδομένων, το σπανάκι μπορεί να είναι αποτελεσματικό στη θεραπεία της χρόνιας κόπωσης.
- Απώλεια μαλλιών : Το σπανάκι προλαμβάνει την τριχόπτωση και ενθαρρύνει την ανάπτυξη των μαλλιών. Αυτό οφείλεται στο χαρακτηριστικό Picchila (κολλώδες), το οποίο βοηθά στην παραγωγή σμήγματος. Το σμήγμα ενυδατώνει τα μαλλιά σας και ενθαρρύνει τη φυσική ανάπτυξη των μαλλιών. 1. Κάντε μια πάστα ανακατεύοντας μερικά φύλλα σπανακιού με νερό. 2. Κάντε μασάζ στο τριχωτό της κεφαλής σας για τουλάχιστον 2-3 ώρες. 3. Χρησιμοποιήστε ένα φυτικό σαμπουάν για να το πλύνετε με καθαρό νερό. 4. Κάντε το μία ή δύο φορές την εβδομάδα για να αποτρέψετε την τριχόπτωση.
- Ηλιακό έγκαυμα : Το ηλιακό έγκαυμα συμβαίνει όταν οι ακτίνες του ήλιου ενισχύουν το Pitta και μειώνουν το Rasa Dhatu στο δέρμα. Το Rasa Dhatu είναι ένα θρεπτικό υγρό που δίνει στο δέρμα χρώμα, τόνο και λάμψη. Λόγω των χαρακτηριστικών Sita (ψύξης) και Ropan (θεραπευτικό), το σπανάκι βοηθά στη μείωση των αισθήσεων καύσου και στην αποκατάσταση του καμένου δέρματος. 1. Κάντε μια πάστα ανακατεύοντας μερικά φύλλα σπανακιού με νερό. 2. Βάλτε το στο δέρμα σας και περιμένετε να στεγνώσει. 3. Κάντε το μία ή δύο φορές την ημέρα για να επιτύχετε γρήγορη θεραπεία εγκαύματος από τον ήλιο.
Video Tutorial
Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση του σπανακιού:-
Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη σπανάκι (Spinacia oleracea)(HR/3)
-
Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη σπανάκι:-
Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη σπανάκι (Spinacia oleracea)(HR/4)
- Θηλασμός : Το σπανάκι είναι ασφαλές για κατανάλωση σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, πριν πάρετε συμπληρώματα σπανάκι κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα πρέπει να ρωτήσετε το γιατρό σας.
- Μέτρια αλληλεπίδραση φαρμάκων : Η πήξη του αίματος μπορεί να επιβραδυνθεί από το σπανάκι. Ως αποτέλεσμα, εάν παίρνετε σπανάκι με αντιπηκτικά, θα πρέπει πρώτα να μιλήσετε με το γιατρό σας.
- Ασθενείς με διαβήτη : Το σπανάκι έχει τη δυνατότητα να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, εάν παίρνετε σπανάκι με φάρμακα για τον διαβήτη, θα πρέπει να παρακολουθείτε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.
- Ασθενείς με νεφρική νόσο : Η νεφρική νόσος μπορεί να είναι χειρότερη από το σπανάκι. Εάν έχετε νεφρική νόσο, συνήθως συνιστάται να επισκεφτείτε το γιατρό σας πριν καταναλώσετε σπανάκι.
- Εγκυμοσύνη : Το σπανάκι είναι ασφαλές για κατανάλωση σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, πριν πάρετε συμπληρώματα σπανάκι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα πρέπει να επισκεφτείτε το γιατρό σας.
- Αλλεργία : Εάν έχετε υπερευαίσθητο δέρμα, θα πρέπει να αποφύγετε τον χυμό ή την πάστα από σπανάκι.
Πώς να πάρετε το σπανάκι:-
Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, το σπανάκι (Spinacia oleracea) μπορεί να συμπεριληφθεί στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω(HR/5)
- Σπανάκι Ωμά φύλλα : Πάρτε ωμά φύλλα σπανακιού σύμφωνα με τις ανάγκες σας. Τα βράζετε και τα ανακατεύετε με το αγαπημένο σας λαχανικό. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε αλάτι και γεύσεις ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
- Κάψουλα σπανάκι : Πάρτε ένα με δύο χάπια σπανάκι. Καταπιείτε το με νερό μία με δύο φορές την ημέρα ή, πάρτε ένα έως δύο χάπια σπανάκι. Καταπιείτε το με νερό μία με δύο φορές την ημέρα.
- Χυμός σπανάκι : Πάρτε ένα με δύο κουταλάκια του γλυκού χυμό σπανάκι. Προσθέστε με ένα ποτήρι νερό Πίνετε μία ή δύο φορές την ημέρα πριν πάρετε το φαγητό.
- Πακέτο φρέσκου προσώπου με σπανάκι : Πάρτε δεκαπέντε έως είκοσι φύλλα σπανάκι ή με βάση τις ανάγκες σας. Ανακατέψτε τα για να σχηματιστεί μια πάστα. Εφαρμόστε το στο πρόσωπο. Αφήστε το να καθίσει για δύο με τρία λεπτά. Χρησιμοποιήστε αυτή τη θεραπεία μία με δύο φορές την ημέρα για να εξαλείψετε τη σκόνη, τη λιπαρότητα και το πρήξιμο από το δέρμα.
Πόση ποσότητα σπανάκι πρέπει να λαμβάνεται:-
Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, το σπανάκι (Spinacia oleracea) πρέπει να λαμβάνεται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω(HR/6)
- Κάψουλα σπανάκι : Μία έως δύο κάψουλες ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.
- Χυμός σπανάκι : Ένα έως δύο κουταλάκια του γλυκού ή σύμφωνα με την απαίτησή σας, ή, Ένα έως δύο κουταλάκια του γλυκού ή σύμφωνα με την απαίτησή σας.
Παρενέργειες του σπανακιού:-
Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη σπανακιού (Spinacia oleracea)(HR/7)
- Δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του βοτάνου.
Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με το σπανάκι:-
Question. Ποια είναι τα συστατικά του σπανακιού;
Answer. Είναι πλούσια σε ορυκτά και επομένως μπορεί να αναφέρονται ως «ορυχεία ορυκτών». Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνη Α, σίδηρο, ζωτικά αμινοξέα και φυτικές ίνες και συμβάλλει στην κάλυψη της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης φυτικών ινών. Τα καροτενοειδή, τα φλαβονοειδή και οι φαινολικές ενώσεις είναι μεταξύ των φυτοχημικών που βρέθηκαν.
Question. Σε ποιες μορφές διατίθεται το σπανάκι στην αγορά;
Answer. Το σπανάκι είναι διαθέσιμο σε ακατέργαστη μορφή στην αγορά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ποικίλων συνταγών. Τα φύλλα σπανακιού χρησιμοποιούνται κυρίως σε μια ποικιλία κουζινών. Το σπανάκι είναι επίσης διαθέσιμο στις ακόλουθες μορφές στην αγορά: 1. Κάψουλες σπανάκι 2. Χυμός από σπανάκι
Question. Πώς μπορώ να φάω ωμό σπανάκι;
Answer. Το ωμό σπανάκι παρέχει μια σειρά από οφέλη για την υγεία και μπορεί να καταναλωθεί με διάφορους τρόπους. Μπορεί να συνδυαστεί με ντομάτες, αγγούρια, μανιτάρια και καρότα σε σαλάτα. Το πεταμένο σπανάκι με φράουλες και αμύγδαλα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο. Το ωμό σπανάκι μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να δώσει θρεπτικά συστατικά στα ζυμαρικά ή τα περιτυλίγματα.
Question. Γιατί το σπανάκι προκαλεί σκουρόχρωμα κόπρανα;
Answer. Ο σίδηρος, το φυλλικό οξύ και το φολικό οξύ είναι όλα σε αφθονία στο σπανάκι. Αυτά είναι τα συστατικά που κάνουν τα κόπρανα να έχουν σκούρο ή μαύρο χρώμα. Είναι σύνηθες φαινόμενο με οποιοδήποτε συμπλήρωμα πλούσιο σε σίδηρο και δεν είναι ούτε επιβλαβές ούτε επικίνδυνο.
Question. Το σπανάκι προκαλεί αέρια;
Answer. Ναι, η κατανάλωση σπανακιού μπορεί να προκαλέσει αέρια, φούσκωμα και κράμπες, καθώς χρειάζεται πολύς χρόνος για να αφομοιωθεί λόγω της (βαριάς) φύσης του Γκουρού. Αν θέλετε να επιταχύνετε την πέψη σας, πίνετε ένα γεμάτο ποτήρι νερό κάθε φορά που καταναλώνετε σπανάκι.
Question. Είναι το σπανάκι καθαριστικό αίματος;
Answer. Αν και δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία, το σπανάκι μπορεί να είναι χρήσιμο για τη βελτίωση της ποιότητας του αίματος.
Question. Το σπανάκι αυξάνει την αντοχή σας;
Answer. Αν και δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά στοιχεία που να το υποστηρίζουν, το σπανάκι μπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε αντοχή. Περιέχει μια ποικιλία από μικρο- και μακροθρεπτικά συστατικά που μπορούν να σας βοηθήσουν να νιώσετε πιο ενεργητικοί και ζωντανοί.
Το σπανάκι μπορεί να σας βοηθήσει να αποκτήσετε ενέργεια και αντοχή. Λόγω του χαρακτήρα του Guru (βαρύ), αυτό συμβαίνει. Εάν το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας σε τακτική βάση, βοηθά στην προώθηση του Kapha, το οποίο διατηρεί το σώμα σας υγιές και αυξάνει την αντοχή.
Question. Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης σπανακιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;
Answer. Λόγω της διαθεσιμότητας του φυλλικού οξέος, το σπανάκι έχει αποδειχθεί ότι είναι πλεονεκτικό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (φολικό οξύ). Το φυλλικό οξύ είναι απαραίτητο για την υγιή ανάπτυξη του εμβρύου. Βοηθά επίσης στη φυσιολογική ανάπτυξη του εγκεφάλου και της σπονδυλικής στήλης.
Question. Το σπανάκι προάγει την ανάπτυξη των μαλλιών;
Answer. Αν και δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά δεδομένα, το σπανάκι μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της ανάπτυξης των μαλλιών και στη μείωση της τριχόπτωσης.
SUMMARY
Το σπανάκι είναι καλή πηγή σιδήρου, επομένως η τακτική κατανάλωση του μπορεί να βοηθήσει στην αναιμία. Μπορεί επίσης να πιει ως ποτό για να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.