Πατάτα (Solanum tuberosum)

Η πατάτα, συχνά γνωστή ως Aloo», είναι ένας πλήρης συνδυασμός φαρμακευτικών και θεραπευτικών χαρακτηριστικών.^(HR/1)

Είναι ένα λαχανικό που καταναλώνεται ευρέως επειδή περιέχει μια ποικιλία κρίσιμων στοιχείων. Οι πατάτες είναι ένα ενεργειακά πυκνό τρόφιμο επειδή είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες και ακόμη και μια μικρή ποσότητα σας δίνει ένα αίσθημα πληρότητας. Μπορεί να βοηθήσουν στη διαχείριση του βάρους εάν καταναλωθούν σε βραστό μορφή. Η εφαρμογή ωμών φετών πατάτας απευθείας στο δέρμα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη δερματικών διαταραχών όπως εγκαύματα και βράσεις. Λειτουργεί επίσης ως φυσικό λευκαντικό και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της μελάγχρωσης. Η υπερβολική κατανάλωση πατάτας μπορεί να προκαλέσει αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, οι διαβητικοί θα πρέπει να αποφεύγουν ή να περιορίζουν την κατανάλωση πατάτας στη διατροφή τους».

Η πατάτα είναι επίσης γνωστή ως :- Solanum tuberosum, Aloo, Aalu, Batate, Alu-gidde, Batata, Uralakilangu, Wallaraikilangu, Bangaladumpa, Uralagadda, Uralaikkilannu, Ιρλανδική πατάτα, Ζουλού πατάτα, Λευκή πατάτα

Η πατάτα λαμβάνεται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη της πατάτας:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη της πατάτας (Solanum tuberosum) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Ευσαρκία : Οι πατάτες είναι τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Αν και η κατανάλωση πατάτας είναι εξαιρετική για την υγεία σας, εξαρτάται από το πόσο τρώτε και πώς τις μαγειρεύετε. Οι πατάτες, είτε βραστές, είτε ψητές, είτε ψητές, δεν συμβάλλουν στην αύξηση βάρους. Οι τηγανητές πατάτες, από την άλλη πλευρά, μπορούν να οδηγήσουν σε παχυσαρκία.
• Οξύτητα : Η δυσπεψία, ο πόνος στο στομάχι και η καούρα είναι παραδείγματα στομαχικών προβλημάτων. Ο χυμός πατάτας βοηθά στην εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου, παρέχοντας ανακούφιση από τον πόνο και την οξύτητα. Πάρτε ως σημείο εκκίνησης 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό πατάτας. 2. Ρίξτε μέσα 12 φλιτζάνια νερό. 3. Πίνετε το δύο φορές την ημέρα, αν είναι δυνατόν.
• Εγκαύματα : “Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της πατάτας βοηθούν στην ανακούφιση από μικρά εγκαύματα ή ηλιακά εγκαύματα. Απενεργοποιώντας τα μόρια που προκαλούν πόνο, μειώνει την ενόχληση και το πρήξιμο που σχετίζονται με τα εγκαύματα. Στην περίπτωση εγκαυμάτων, δερματικών εξανθημάτων και ρωγμών, η πατάτα είναι μια υπέροχη ηρεμιστικό Για 1-2 ώρες τυλίξτε τα με επίδεσμο Συμβουλές: Α. Για την αντιμετώπιση του ηλιακού εγκαύματος i. Πάρτε μια φέτα πατάτας που έχει κοπεί σε λεπτές φέτες ii. Εφαρμόστε την στην πληγείσα περιοχή και περιμένετε λίγα λεπτά. Β. Μικρό ερεθισμός του δέρματος i. Ετοιμάστε μια πάστα ωμής πατάτας ii. Για να απαλύνετε τον πόνο, εφαρμόστε την στην πληγείσα περιοχή Γ. Εγκαύματα Πρώτου Βαθμού i. Πάρτε μια φέτα ωμής πατάτας ii. Εφαρμόστε την απευθείας στην πληγείσα περιοχή iii. Αφήστε 15 λεπτά για να δράσει iv. Μετά από 15 λεπτά, αφαιρέστε και αντικαταστήστε με μια φρέσκια φέτα ωμής πατάτας.
  Όταν εφαρμόζεται στην τραυματισμένη περιοχή, η πατάτα βοηθά στην ταχεία επούλωση ελαφρών εγκαυμάτων ή ηλιακών εγκαυμάτων. Το ηλιακό έγκαυμα συμβαίνει όταν οι ακτίνες του ήλιου ανυψώνουν το Pitta στο δέρμα ενώ χαμηλώνουν το Rasa Dhatu. Το Rasa Dhatu είναι ένα θρεπτικό υγρό που δίνει στο δέρμα χρώμα, τόνο και λάμψη. Λόγω των χαρακτηριστικών Ropan (επουλωτικών), ο πολτός πατάτας βοηθά στην ελαχιστοποίηση των αισθήσεων καύσου και στη θεραπεία του κατεστραμμένου δέρματος.
• Βράζει : Δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση της πατάτας για τη θεραπεία του βρασμού.
• Αρθρίτιδα : Οι πατάτες βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της αρθρίτιδας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Όταν χορηγείται στην πληγείσα περιοχή, ο χυμός πατάτας βοηθά στην ανακούφιση από τον αρθριτικό πόνο. Συμβουλές: 1. Πάρτε 1 πατάτα που είναι ακόμα ωμή. 2. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια αφού το ξεφλουδίσετε. 3. Ανακατέψτε τον χυμό και στραγγίστε τον με ένα βαμβακερό πανί. 4. Εφαρμόστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού από το χυμό στην πάσχουσα περιοχή.
• Λοιμώξεις : Η ασπαρτική πρωτεάση, ένα ένζυμο που βρίσκεται στις πατάτες, έχει αποδειχθεί ότι έχει αντιβακτηριακή δράση. Σύμφωνα με μελέτες, οι ασπαρτικές πρωτεάσες μπορούν να σκοτώσουν τα σπόρια ορισμένων μικροοργανισμών.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση της πατάτας:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη πατάτας (Solanum tuberosum)^(HR/3)

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη της πατάτας:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη πατάτας (Solanum tuberosum)^(HR/4)

  • Μέτρια αλληλεπίδραση φαρμάκων : Τα αραιωτικά αίματος μπορεί να αλληλεπιδράσουν με τις πατάτες. Ως αποτέλεσμα, συνήθως συνιστάται να ελέγχετε το γιατρό σας πριν χρησιμοποιήσετε την πατάτα με αντιπηκτικά φάρμακα.
  • Ασθενείς με διαβήτη : Οι πατάτες μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εάν έχετε διαβήτη, συνήθως συνιστάται να παρακολουθείτε το σάκχαρό σας όταν τρώτε πατάτες.

  Πώς να πάρετε την πατάτα:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, η πατάτα (Solanum tuberosum) μπορεί να συμπεριληφθεί στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  • Πατατοσαλάτα : Πάρτε δύο με τρεις βραστές πατάτες. Τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε επίσης σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε τα αγαπημένα σας λαχανικά. Προσθέστε χυμό λεμονιού και αλάτι ανάλογα με το γούστο σας. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και εκτιμήστε επίσης τη σαλάτα.
  • Σκόνη πατάτας : Πάρτε μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη πατάτας Ανακατέψτε με νερό ή μέλι μετά το μεσημεριανό γεύμα και επίσης το βραδινό, ή Πάρτε σκόνη πατάτας μισό με ένα κουταλάκι του γλυκού ή σύμφωνα με τις ανάγκες σας. Ανακατέψτε με νερό και εφαρμόστε επίσης στην πληγείσα θέση για να επιτύχετε γρήγορη επούλωση του τραύματος.
  • Χυμός πατάτας : Τρίβουμε μια πατάτα μέτριας διάστασης. Στύψτε το χυμό χρησιμοποιώντας ένα πανί μουσελίνας. Βουτήξτε μια σφαίρα βαμβακιού στον χυμό. Τακτοποιήστε απαλά το πρόσωπό σας με αυτό ιδανικά την ώρα του ύπνου. Χρησιμοποιήστε αυτό το φάρμακο δύο με τρεις φορές την εβδομάδα για να απαλλαγείτε από τη γήρανση του δέρματος και επίσης τις κηλίδες.
  • Πάστα ωμής πατάτας : Πάρτε ένα με δύο κουταλάκια του γλυκού πάστα πατάτας. Εφαρμόστε στην πληγείσα περιοχή και αφήστε το να ξεκουραστεί για δύο έως τρεις ώρες. Χρησιμοποιήστε αυτό το διάλυμα δύο έως τρεις φορές την ημέρα για να εξαλείψετε τον πόνο λόγω των δερματικών εγκαυμάτων.
  • Φέτα πατάτας : Πάρτε μία με δύο φέτες πατάτας. Τρίψτε τα στους κροτάφους σας για να λάβετε θεραπεία για τον πονοκέφαλο.

  Πόση ποσότητα πατάτας πρέπει να λαμβάνεται:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, η πατάτα (Solanum tuberosum) πρέπει να λαμβάνεται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  • Σκόνη πατάτας : Μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα ή, Μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.

  Παρενέργειες της πατάτας:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη της πατάτας (Solanum tuberosum)^(HR/7)

  • Ναυτία
  • Εμετός
  • Διάρροια
  • Δίψα
  • Ανησυχία

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με την πατάτα:-

  Question. Πόσο καιρό μπορεί να διατηρηθεί ο τριμμένος χυμός πατάτας;

  Answer. Όταν διατηρούνται σε επαφή με τον αέρα, οι πατάτες σε φέτες και ο χυμός τους έχουν την τάση να οξειδώνονται. Ως αποτέλεσμα, συνιστάται κανονικά να αποθηκεύετε τον χυμό και τις ψιλοκομμένες πατάτες σε σκεπασμένα δοχεία στο ψυγείο. Είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε εντός 24 ωρών.

  Question. Μπορείτε να φάτε φλούδες πατάτας;

  Answer. Η φλούδα της πατάτας μπορεί να φαγωθεί. Μπορεί να βοηθήσει στην προσθήκη φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας. Εάν χρησιμοποιείτε τη φλούδα με τις πατάτες, βεβαιωθείτε ότι είναι καθαρές.

  Question. Ποια είναι τα χημικά συστατικά της πατάτας;

  Answer. Οι υδατάνθρακες, οι φυτικές ίνες, το σύμπλεγμα βιταμινών Β, ο χαλκός, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, το μαγγάνιο και το κάλιο βρίσκονται σε αφθονία στις πατάτες.

  Question. Είναι πιο υγιεινές οι βραστές ή οι ψητές πατάτες;

  Answer. Οι πατάτες που έχουν ψηθεί ή βραστεί είναι πιο υγιεινές. Σύμφωνα με έρευνες, το να τρως τηγανητές πατάτες ή τηγανητές πατάτες είναι ανθυγιεινό. Χωρίς τον κίνδυνο διαβήτη ή άλλων καρδιαγγειακών προβλημάτων, οι πατάτες μπορούν να μαγειρευτούν, να βράσουν ή να πολτοποιηθούν.

  Question. Είναι ασφαλείς για κατανάλωση οι πράσινες ή οι πατάτες που έχουν φυτρώσει;

  Answer. Οι πράσινες πατάτες ή οι πατάτες που φυτρώνουν δεν πρέπει να τρώγονται γιατί περιέχουν βλαβερές ενώσεις που δεν αποβάλλονται με τη θέρμανση.

  Question. Μπορούν οι πατάτες να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές;

  Answer. Οι πατάτες μπορούν να προκαλέσουν στομαχικές διαταραχές αφού χρειάζονται πολύ χρόνο για να χωνευτούν. Λόγω της γκουρού (βαριάς) φύσης του, προκαλεί βαρύτητα στο στομάχι.

  Question. Μπορούν οι πατάτες να σε παχύνουν;

  Answer. Οι πατάτες δεν θα σας παχύνουν εάν καταναλώνονται με μέτρο και με υγιεινό τρόπο. Ωστόσο, η κατανάλωση πατάτας με τη μορφή τηγανιτές πατάτες, πατατάκια ή τηγάνισμα μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Συμβουλή: Το βράσιμο, το βράσιμο στον ατμό ή το σοτάρισμα πατάτας είναι προτιμότερο από το τηγάνισμα.

  Question. Οι πατάτες έχουν φυτικές ίνες χωρίς φλούδα;

  Answer. Ναι, υπάρχουν στοιχεία ότι οι πατάτες χωρίς φλούδα περιέχουν φυτικές ίνες. Σε σύγκριση με τις πατάτες με φλούδα, περιέχει περίπου 1,30 g/100 g ινών, που είναι σχετικά μικρή ποσότητα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλό να τρώτε πατάτες με τη φλούδα τους.

  Question. Είναι ασφαλές να χρησιμοποιήσετε ωμή πατάτα στο πρόσωπο;

  Answer. Η εφαρμογή χυμού ωμής πατάτας στο δέρμα είναι ασφαλής και έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, όπως: 1. Ο χυμός βοηθά στη διαχείριση της γήρανσης του δέρματος. 2. Η ωμή πατάτα ανακουφίζει από τον πόνο που προκαλείται από εγκαύματα στο δέρμα. 3. Μια φέτα πατάτας μπορεί να βοηθήσει στον πονοκέφαλο.

  Ναι, η ωμή πατάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο πρόσωπο με ασφάλεια. Οι πατάτες βοηθούν στην αφαίρεση των μαύρων κηλίδων στο δέρμα και βοηθούν στη διαδικασία επούλωσης. Αυτό σχετίζεται με τις ιδιότητες του Kashaya (στυπτικό) και του Ropan (θεραπευτικό).

  Question. Ο χυμός πατάτας δίνει λάμψη στο πρόσωπό σας;

  Answer. Ο χυμός πατάτας καθαρίζει το πρόσωπό σας και του δίνει μια υγιή λάμψη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχει φυσικό αποτέλεσμα λεύκανσης. Tip Ο χυμός πατάτας πρέπει να χρησιμοποιείται για να πλένετε το πρόσωπό σας σε καθημερινή βάση.

  Question. Βοηθούν οι πατάτες στην αφαίρεση ουλών ακμής και μαύρων κηλίδων;

  Answer. Οι πατάτες βοηθούν στη θεραπεία της ακμής. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η πατάτα καταστέλλει τη δράση ενός ενζύμου που παράγει χρωστική ουσία. Αυτό βοηθά στη μείωση των μαύρων κηλίδων και των ουλών που σχετίζονται με την ακμή. Οι πατάτες έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση της βλάβης του δέρματος από τις ελεύθερες ρίζες.

  SUMMARY

  Είναι ένα λαχανικό που καταναλώνεται ευρέως επειδή περιέχει μια ποικιλία κρίσιμων στοιχείων. Οι πατάτες είναι ένα ενεργειακά πυκνό τρόφιμο επειδή είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες και ακόμη και μια μικρή ποσότητα σας δίνει ένα αίσθημα πληρότητας.