Κανέλα (Cinnamomum zeylanicum)

Η κανέλα, γνωστή και ως Dalchini, είναι ένα κοινό μπαχαρικό στις περισσότερες κουζίνες.^(HR/1)

Η κανέλα είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για το διαβήτη επειδή προάγει την απορρόφηση γλυκόζης από τον οργανισμό. Λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων, μειώνει επίσης τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Έχει επίσης αντισπασμωδικές ιδιότητες, επομένως μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να απαλύνει τον πόνο της εμμήνου ρύσεως. Μπορεί να καταναλωθεί σε καθημερινή βάση βάζοντας φλοιό κανέλας σε τσάι ή αναμειγνύοντας μια πρέζα κανέλας σε σκόνη με λεμονόνερο. Αυτό βοηθά στην πέψη και στη διαχείριση του βάρους. Οι αντιμικροβιακές ιδιότητες της κανέλας την καθιστούν ευεργετική για τον έλεγχο της ακμής. Για να απαλλαγείτε από την ακμή, ανακατέψτε σκόνη κανέλας με μέλι και εφαρμόστε ως συσκευασία προσώπου.

Η κανέλα είναι επίσης γνωστή ως :- Cinnamomum zeylanicum, αληθινή κανέλα, Darusita, Dalcheni, Daruchini, φλοιός κανέλας, Karuvapatta, Ilavarngathely, Guda twak, Lavangapatta, Dalchini chekka, Darchini

Η κανέλα λαμβάνεται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη της κανέλας:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη της κανέλας (Cinnamomum zeylanicum) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Σακχαρώδης Διαβήτης (Τύπου 1 & Τύπος 2) : Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση του διαβήτη ενισχύοντας την απορρόφηση της γλυκόζης. Η κινναμαλδεΰδη, που βρίσκεται στην κανέλα, εμποδίζει τη μετατροπή της γλυκόζης σε σορβιτόλη, μειώνοντας τον κίνδυνο επιπλοκών του διαβήτη. Η σκόνη κανέλας μπορεί να προστεθεί σε τσάι ή καφέ ή να πασπαλιστεί πάνω σε τοστ ή δημητριακά.
  Η κανέλα βοηθά στη διατήρηση ενός υγιούς επιπέδου σακχάρου στο αίμα. Ο διαβήτης, γνωστός και ως Madhumeha στην Αγιουρβέδα, προκαλείται από υπερβολική ποσότητα Vata και κακή πέψη. Η διαταραχή της πέψης προκαλεί συσσώρευση Ama (τοξικά απόβλητα που αφήνονται στο σώμα ως αποτέλεσμα ελαττωματικής πέψης) στα παγκρεατικά κύτταρα, μειώνοντας τη δραστηριότητα της ινσουλίνης. Η δραστικότητα Ushna της κανέλας (καυτή) βοηθά στη διόρθωση της αργής πέψης. Αυτό μειώνει το Ama και ενισχύει τη δράση της ινσουλίνης, επιτρέποντας τη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
• Στεφανιαία νόσο : Η στεφανιαία νόσος είναι μια κατάσταση κατά την οποία οι αρτηρίες που παρέχουν αίμα στην καρδιά συστέλλονται και σκληραίνουν. Αυτό προκαλείται από τη συσσώρευση πλάκας μέσα στις αρτηρίες. Η κανέλα περιέχει μια αντιοξειδωτική δράση που βοηθά στην πρόληψη της συστολής των αρτηριών. Περιέχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και βοηθά στον έλεγχο της υψηλής αρτηριακής πίεσης χαλαρώνοντας τα αιμοφόρα αγγεία που έχουν περιοριστεί. Μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου όταν λαμβάνεται μαζί.
  Η κανέλα βοηθά στην πρόληψη της στεφανιαίας νόσου (CAD). Όλοι οι τύποι στεφανιαίων παθήσεων ταξινομούνται ως Sira Dushti στην Αγιουρβέδα (στένωση των αρτηριών). Η CAD προκαλείται από μια ανισορροπία Kapha dosha, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο πήξης του αίματος. Η κανέλα βοηθά στην ισορροπία της Kapha, η οποία βοηθά στην αποφυγή θρόμβων αίματος και μειώνει τον κίνδυνο Sira Dushti (στένωση των αρτηριών). Συμβουλή 1. Γεμίστε ένα τηγάνι μέχρι τη μέση με νερό και 2 ίντσες ξυλάκια κανέλας. 2. Μαγειρέψτε για 5-6 λεπτά σε μέτρια φωτιά. 3. Σούρωσε και πρόσθεσε 12 χυμό λεμονιού. 4. Καταναλώστε το δύο φορές την ημέρα για να μειώσετε τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.
• Αλλεργικές καταστάσεις : Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στις ρινικές αλλεργίες αναστέλλοντας την παραγωγή και την απελευθέρωση προφλεγμονωδών μεσολαβητών όπως οι κυτοκίνες, τα λευκοτριένια και η PGD2.
  Όταν συνδυάζεται με μέλι, η κανέλα βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων αλλεργίας. Η συσσώρευση Ama (τοξικά υπολείμματα στο σώμα λόγω λανθασμένης πέψης) στο σώμα προκαλεί αλλεργία. Αυτό σχετίζεται με μια ανισορροπία Kapha dosha. Η Ushna (καυτή) φύση της κανέλας μειώνει τη δημιουργία Ama και βοηθά στην εξισορρόπηση της Kapha, η οποία βοηθά στη ρύθμιση των συμπτωμάτων αλλεργίας. Συμβουλή 1: Μετρήστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη. 2. Φτιάξτε μια πάστα με το μέλι. 3. Πάρτε το δύο φορές την ημέρα, μετά από ένα ελαφρύ γεύμα. 4. Συνεχίστε να επαναλαμβάνετε μέχρι να μην έχετε πλέον συμπτώματα αλλεργίας.
• Μυκητιασικές λοιμώξεις : Η κινναμαλδεΰδη, συστατικό της κανέλας, έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες κατά της Candida albicans (παθογόνος μαγιά), μειώνοντας τον κίνδυνο μυκητιασικών λοιμώξεων.
  Οι ιδιότητες της κανέλας Tikshna (κοφτερή) και Ushna (καυτή) βοηθούν στην ελαχιστοποίηση της πιθανότητας μολύνσεων από μύκητες/ζύμες στο σώμα.
• Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου : Η κανέλα έχει συνδεθεί με τη μείωση των συμπτωμάτων του IBS σε αρκετές μελέτες.
  Η κανέλα βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS). Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) είναι επίσης γνωστό ως Grahani στην Αγιουρβέδα. Μια ανισορροπία του Pachak Agni προκαλεί Grahani (πεπτική φωτιά). Η Ushna (καυτή) φύση της κανέλας βοηθά στη βελτίωση του Pachak Agni (πεπτική φωτιά). Αυτό βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων IBS. Συμβουλές: 1. Γεμίστε ένα τηγάνι μέχρι τη μέση με νερό και 2 ίντσες ξυλάκια κανέλας. 2. Μαγειρέψτε για 5-6 λεπτά σε μέτρια φωτιά. 3. Σούρωσε και πρόσθεσε 12 χυμό λεμονιού. 4. Πίνετε αυτό δύο φορές την ημέρα για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα του IBS.
• Πόνος περιόδου : Τα αυξημένα επίπεδα προγεστερόνης προκαλούν κράμπες και πόνους της περιόδου κατά τη διάρκεια της περιόδου. Η κινναμαλδεΰδη και η ευγενόλη είναι δύο ενεργά συστατικά της κανέλας. Η κινναμαλδεΰδη δρα ως αντισπασμωδικό, ενώ η ευγενόλη αναστέλλει τη σύνθεση προσταγλανδινών και μειώνει τη φλεγμονή. Η κανέλα, ως αποτέλεσμα, μειώνει σημαντικά τον πόνο και την ενόχληση που σχετίζονται με την έμμηνο ρύση.
  Μία από τις καλύτερες σπιτικές θεραπείες για την ανακούφιση από τον πόνο κατά την έμμηνο ρύση ή τη δυσμηνόρροια είναι η κανέλα. Η δυσμηνόρροια είναι η ενόχληση ή η κράμπα που εμφανίζεται κατά τη διάρκεια ή λίγο πριν από έναν εμμηνορροϊκό κύκλο. Kasht-aartava είναι ο Αγιουρβεδικός όρος για αυτήν την πάθηση. Το Vata dosha ρυθμίζει και ελέγχει την Aartava, ή την έμμηνο ρύση. Ως αποτέλεσμα, ο έλεγχος του Vata σε μια γυναίκα είναι κρίσιμος για τη διαχείριση της δυσμηνόρροιας. Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό που εξισορροπεί το Vata που ανακουφίζει από τη δυσμηνόρροια. Μειώνει τον πόνο στο στομάχι και τις κράμπες κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, ελέγχοντας την έξαρση του Vata. Συμβουλές: 1. Γεμίστε ένα τηγάνι μέχρι τη μέση με νερό και 2 ίντσες ξυλάκια κανέλας. 2. Μαγειρέψτε για 5-6 λεπτά σε μέτρια φωτιά. 3. Σούρωσε και πρόσθεσε 12 χυμό λεμονιού. 4. Πίνετε αυτό δύο φορές την ημέρα για να σας βοηθήσει να χάσετε τον πόνο του βάρους κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως.
• Ακμή : Η κανέλα έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες που βοηθούν στη διαχείριση της ακμής καταστέλλοντας την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα των βακτηρίων που προκαλούν την ακμή. Διαθέτει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες βοηθούν στη μείωση του πόνου και της ερυθρότητας που σχετίζονται με την ακμή.
• Μυκητιασικές λοιμώξεις του στόματος (τσίχλα) : Η κανέλα έχει αποδειχθεί ότι βοηθά ορισμένους ασθενείς με HIV με τσίχλα, μια μυκητιασική λοίμωξη στο στόμα. Η κινναμαλδεΰδη, συστατικό της κανέλας, έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες κατά της Candida albicans (παθογόνος μαγιά), μειώνοντας τον κίνδυνο μυκητιασικών λοιμώξεων.
  Οι ιδιότητες της κανέλας Tikshna (ευκρίνεια) και Ushna (θερμότητα) βοηθούν στη μείωση της πιθανότητας μολύνσεων από ζυμομύκητες στο σώμα.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση της κανέλας:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη κανέλας (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/3)

• Η κανέλα είναι Ushna virya (καυτή) σε ισχύ. Καλό είναι λοιπόν να λαμβάνεται σε μικρή ποσότητα και για μικρό χρονικό διάστημα σε περίπτωση γαστρίτιδας ή επιδείνωσης της Pitta (ζέστης) στον οργανισμό. Συνιστάται να παίρνετε την κανέλα υπό την επίβλεψη γιατρού εάν έχετε οποιαδήποτε αιμορραγική διαταραχή όπως ρινική αιμορραγία ή έντονη αιμορραγία κατά την έμμηνο ρύση.
• Χρησιμοποιήστε το λάδι κανέλας με προσοχή σε περίπτωση υπερευαίσθητου ή λιπαρού δέρματος. Αποφύγετε τη χρήση ελαίου κανέλας σε υψηλή δόση και για παρατεταμένο χρονικό διάστημα.

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη κανέλας:-

  Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη κανέλας (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/4)

  • Θηλασμός : Εάν θηλάζετε, μπορείτε να πάρετε κανέλα σε αναλογίες γευμάτων. Ωστόσο, πριν πάρετε συμπληρώματα κανέλας, θα πρέπει να επισκεφτείτε το γιατρό σας.
  • Μέτρια αλληλεπίδραση φαρμάκων : Τα ξυλάκια κανέλας ή η σκόνη μπορεί να μειώσουν τον αριθμό των αιμοπεταλίων στο αίμα, θέτοντας σε κίνδυνο αιμορραγίας. Ως αποτέλεσμα, είναι γενικά καλή ιδέα να παρακολουθείτε τον αριθμό των αιμοπεταλίων σας εάν παίρνετε κανέλα με αντιπηκτικά ή αντιαιμοπεταλιακά φάρμακα.
  • Ασθενείς με διαβήτη : Η κανέλα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, ενώ χρησιμοποιείτε την κανέλα με αντιδιαβητικά φάρμακα, συνιστάται γενικά να ελέγχετε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα σε συχνή βάση.
  • Ασθενείς με καρδιοπάθεια : Η κανέλα έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την αρτηριακή πίεση. Ως αποτέλεσμα, είναι γενικά καλή ιδέα να παρακολουθείτε την αρτηριακή σας πίεση όταν παίρνετε κανέλα και αντιυπερτασικά φάρμακα.
  • Εγκυμοσύνη : Η λήψη κανέλας σε αναλογίες γευμάτων είναι ασφαλής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, πριν πάρετε συμπληρώματα κανέλας, θα πρέπει να επισκεφτείτε το γιατρό σας.

  Πώς να πάρετε την κανέλα:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, η κανέλα (Cinnamomum zeylanicum) μπορεί να συμπεριληφθεί στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  • Σκόνη κανέλας : Πάρτε μία έως δύο πρέζες κανέλα σε σκόνη. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε αυτό. Πάρτε το κατά προτίμηση μετά τα πιάτα δύο φορές την ημέρα.
  • Κάψουλα κανέλας : Πάρτε μία έως δύο κάψουλες κανέλας. Καταπιείτε το με νερό δύο φορές την ημέρα μετά το μεσημεριανό και το βραδινό γεύμα.
  • Κανέλα λεμονόνερο : Πάρτε ένα ποτήρι ζεστό νερό. Προσθέστε μια με δύο πρέζες κανέλα σε σκόνη. Στύβουμε μέσα μισό λεμόνι. Επίσης, συμπεριλάβετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε αυτό και ανακατέψτε καλά. Πίνετε αυτό το ποτό από μέρα σε μέρα για να βοηθήσετε στη διαχείριση του βάρους.
  • Γάλα με κανέλα κουρκουμά : Βάζουμε ένα ποτήρι γάλα σε ένα τηγάνι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση. Τώρα προσθέστε δύο πρέζες κανέλα σε σκόνη και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί. Πίνετε αυτό το γάλα όταν πρόκειται να είναι χλιαρό. Πάρτε το κατά προτίμηση πριν πάτε για ύπνο για διαταραχές ύπνου και αρθριτικές ενοχλήσεις.
  • Τσάι κανέλας : Τοποθετήστε ένα. 5 φλιτζάνια νερό σε ένα τηγάνι καθώς και δύο ίντσες φλοιό κανέλας. Βράζουμε στη φωτιά του εργαλείου για πέντε έως έξι λεπτά. Στραγγίστε και πιέστε μισό λεμόνι σε αυτό. Πίνετε αυτό δύο φορές την ημέρα για να μειώσετε το στρες καθώς και για την καύση λίπους
  • Συσκευασία προσώπου με μέλι κανέλας : Πάρτε μια πρέζα κανέλα σε σκόνη. Ανακατέψτε το με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι. Εφαρμόστε στην επηρεασμένη περιοχή. Περιμένετε πέντε έως δέκα λεπτά. Πλύνετε με νερό βρύσης. Χρησιμοποιήστε αυτό τρεις φορές την εβδομάδα για να ρυθμίσετε την ακμή καθώς και την ακμή
  • Λάδι κανέλας σε σησαμέλαιο : Πάρτε δύο έως τρεις σταγόνες λάδι κανέλας. Προσθέστε πέντε έως έξι σταγόνες σουσαμέλαιο. Εφαρμόστε μία φορά την ημέρα για να ανακουφιστείτε από την ενόχληση των αρθρώσεων.

  Πόση κανέλα πρέπει να λαμβάνεται:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, η κανέλα (Cinnamomum zeylanicum) πρέπει να λαμβάνεται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  • Σκόνη κανέλας : Μία έως δύο πρέζες σκόνης δύο φορές την ημέρα ή, ένα έως δύο κουταλάκια του γλυκού ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.
  • Κάψουλα κανέλας : Μία με δύο κάψουλες την ημέρα.
  • Λάδι κανέλας : Δύο έως τρεις σταγόνες ή σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.

  Παρενέργειες της κανέλας:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη κανέλας (Cinnamomum zeylanicum)^(HR/7)

  • Διάρροια
  • Εμετός
  • Ζάλη
  • Υπνηλία
  • Δερματικό εξάνθημα και οίδημα
  • Πρήξιμο της γλώσσας
  • Οίδημα και πληγές στο στόμα

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με την κανέλα:-

  Question. Πού μπορεί να χρησιμοποιηθεί η κανέλα στην καθημερινή ζωή;

  Answer. Η κανέλα χρησιμοποιείται σε μια ποικιλία τροφίμων και ποτών, όπως αρτοσκευάσματα, πουτίγκες, γλυκά, παγωτά, είδη ζαχαροπλαστικής, τσίχλες, κάρυ, αρωματισμένο ρύζι, σούπες, σάλτσες, τσάι από βότανα και αεριούχα ποτά. Ο φλοιός κανέλας βρίσκεται επίσης σε οδοντόκρεμα, στοματικό διάλυμα, άρωμα, σαπούνι, κραγιόν, σιρόπι για τον βήχα και ρινικά σπρέι, μεταξύ άλλων.

  Question. Πώς να αποθηκεύσετε την κανέλα;

  Answer. Η σκόνη ή τα ξυλάκια κανέλας πρέπει να φυλάσσονται σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό και ξηρό μέρος. Η σκόνη κανέλας έχει διάρκεια ζωής έξι μήνες, αν και τα ξυλάκια κανέλας μπορούν να διαρκέσουν έως και ένα χρόνο.

  Question. Πώς να ελέγξετε την αποτελεσματικότητα της κανέλας;

  Answer. Πάρτε μια μικρή ποσότητα κανέλας σε σκόνη και τρίψτε την ανάμεσα στα δάχτυλά σας ή κόψτε τη μια άκρη ενός ξυλιού κανέλας και θρυμματίστε την ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Η κανέλα πρέπει να μυρίζει φρέσκια και δυνατή, αν είναι ισχυρή. Η ισχύς της κανέλας μειώνεται εάν το άρωμα είναι αδύναμο.

  Question. Μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε ξυλάκια κανέλας;

  Answer. Τα ξυλάκια κανέλας έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και μπορούν να χρησιμοποιηθούν πολλές φορές πριν χάσουν τη γεύση τους. Ξεπλύνετε το ξυλάκι κανέλας σας κάτω από ζεστό νερό και αφήστε το να στεγνώσει πριν το χρησιμοποιήσετε ξανά. Περάστε το ξυλάκι κανέλας πάνω από έναν τρίφτη μερικές φορές για να απελευθερώσετε τις γεύσεις και να πάρετε την καλύτερη γεύση από αυτό την επόμενη φορά που θα το χρησιμοποιήσετε.

  Question. Μπορεί το μέλι με κανέλα να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;

  Answer. Ναι, μπορείτε να χάσετε βάρος αναμειγνύοντας σκόνη κανέλας με μέλι. Αυτό συμβαίνει επειδή και οι δύο έχουν την ικανότητα να εξισορροπούν το Kapha, που είναι η κύρια αιτία αύξησης βάρους.

  Question. Μπορώ να πάρω κανέλα σε σκόνη με τζίντζερ;

  Answer. Λόγω των αντιοξειδωτικών τους ιδιοτήτων, η κανέλα σε σκόνη και το τζίντζερ μπορούν να ληφθούν μαζί. Είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο εάν υποφέρετε από μυϊκή κόπωση ως αποτέλεσμα έντονης άσκησης. Όταν οι σκελετικοί μύες συστέλλονται, παράγονται ελεύθερες ρίζες, οι οποίες μπορούν να οδηγήσουν σε οξειδωτικό στρες και μυϊκή εξάντληση. Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες στο τζίντζερ και την κανέλα βοηθούν στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών και στην ελαχιστοποίηση του οξειδωτικού στρες. Αυτό βοηθά στη μείωση της μυϊκής κόπωσης και στη βελτίωση της απόδοσης της προπόνησης.

  Question. Τα ξυλάκια κανέλας είναι βρώσιμα;

  Answer. Τα ξυλάκια κανέλας είναι και μπαχαρικό και αρωματικό συστατικό και είναι βρώσιμα. Η ιδανική μέθοδος είναι να φρυγανίσετε ελαφρά τα ξυλάκια κανέλας πριν τα συνθλίψετε σε σκόνη. Η σκόνη κανέλας μπορεί να χρησιμοποιηθεί στην κουζίνα και τα ποτά.

  Question. Μπορεί η κανέλα να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;

  Answer. Η σκόνη κανέλας ενισχύει το μεταβολισμό διασπώντας τα μόρια λίπους στη διατροφή και αυξάνοντας την απορρόφηση της γλυκόζης. 1. Πάρτε 1-2 πρέζες κανέλα σε σκόνη με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι δύο φορές την ημέρα μετά από ελαφριά γεύματα. 2. Μείνετε με αυτό για τουλάχιστον 2-3 μήνες για να δείτε τα καλύτερα αποτελέσματα.

  Η αύξηση του σωματικού βάρους προκαλείται από κακές διατροφικές συνήθειες και τον καθιστικό τρόπο ζωής, που οδηγεί σε εξασθενημένο πεπτικό σύστημα. Αυτό οδηγεί σε αύξηση της συσσώρευσης Ama, με αποτέλεσμα ανισορροπία στο Meda Dhatu και παχυσαρκία. Η κανέλα βοηθά στην απώλεια βάρους βελτιώνοντας το μεταβολισμό και μειώνοντας τα επίπεδα Ama. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι Ushna (καυτή). Μειώνει το βάρος εξισορροπώντας το Meda Dhatu.

  Question. Μπορούν οι ασθενείς με ηπατικές διαταραχές να καταναλώνουν κανέλα;

  Answer. Η κανέλα περιέχει τη γευστική ένωση κουμαρίνη. Σε άτομα με ηπατικά/ηπατικά προβλήματα, η υπερβολική χρήση κουμαρίνης θα πρέπει να αποφεύγεται γιατί μπορεί να προκαλέσει ηπατική τοξικότητα και βλάβη.

  Question. Είναι η κανέλα καλή για τη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης;

  Answer. Αν και δεν υπάρχουν επαρκή επιστημονικά δεδομένα, η σκόνη κανέλας είναι γνωστό ότι μειώνει τα επίπεδα ολικής και LDL χοληστερόλης.

  Όταν η κανέλα περιλαμβάνεται στην καθημερινή σας διατροφή, βοηθά στη μείωση των αυξημένων επιπέδων χοληστερόλης. Μια ανισορροπία του Pachak Agni προκαλεί υψηλή χοληστερόλη (πεπτική φωτιά). Τα υπερβολικά άχρηστα προϊόντα, ή Ama, παράγονται όταν η πέψη των ιστών είναι εξασθενημένη (τοξικό παραμένει στο σώμα λόγω ακατάλληλης πέψης). Ως αποτέλεσμα αυτού, συσσωρεύεται κακή χοληστερόλη. Η κανέλα βοηθά στη βελτίωση του Agni και στη μείωση του Ama. Οι ιδιότητές του Deepan (ορεκτικό) και Pachan (χωνευτικό) εξηγούν αυτό. Ως αποτέλεσμα, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και καθαρίζει τα μπλοκαρίσματα από τις αρτηρίες. 1. Μετρήστε 1-2 πρέζες κανέλα σε σκόνη. 2. Ανακατεύουμε με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. 3. Πάρτε το δύο φορές την ημέρα, ιδανικά μετά τα γεύματα.

  Question. Η κανέλα προκαλεί παλινδρόμηση οξέος;

  Answer. Η κανέλα, γενικά, βοηθά στην πέψη και ανακουφίζει από τη δυσπεψία ή τα αέρια διεγείροντας την πεπτική φωτιά (Pachak Agni). Ωστόσο, λόγω της ποιότητάς του σε Ushna (καυτή), μπορεί να προκαλέσει παλινδρόμηση οξέος εάν καταναλωθεί σε μεγάλες ποσότητες. Ως αποτέλεσμα, η σκόνη κανέλας πρέπει να λαμβάνεται με μέλι ή γάλα.

  Question. Μπορώ να πάρω κανέλα σε σκόνη με κουρκουμά σε ζεστό νερό με άδειο στομάχι;

  Answer. Ναι, μπορείτε να εξαλείψετε το υπερβολικό σωματικό λίπος αναμειγνύοντας σκόνη κανέλας με κουρκουμά σε ζεστό νερό με άδειο στομάχι. Ωστόσο, εάν έχετε ιστορικό οξύτητας, μην το πάρετε με άδειο στομάχι ή σε μεγάλες δόσεις. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι και τα δύο βότανα είναι Ushna (καυτά) στη φύση και μπορεί να επιδεινώσουν τα προβλήματα οξύτητας.

  Question. Πώς να χρησιμοποιήσετε την κανέλα για απώλεια βάρους;

  Answer. 1. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε 1,5 φλιτζάνι νερό και 2 ίντσες φλοιό κανέλας. 2. Μαγειρέψτε για 5-6 λεπτά σε μέτρια φωτιά. 3. Σούρωσε και πρόσθεσε 12 χυμό λεμονιού. 4. Πίνετε αυτό δύο φορές την ημέρα για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη της κατανάλωσης τσαγιού κανέλας;

  Answer. Το τσάι με κανέλα έχει χαλαρωτική επίδραση στον οργανισμό. Το τσάι κανέλας μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα, στη βελτίωση της κυκλοφορίας και στην πέψη.

  Η κανέλα είναι ένα φανταστικό φυτό για να διατηρείτε το σώμα και το μυαλό σας σε καλή κατάσταση. Το τσάι με κανέλα είναι μια από τις καλύτερες μεθόδους για να εντάξετε την κανέλα στην καθημερινή σας ρουτίνα. Λόγω των ιδιοτήτων του που εξισορροπεί το Vata, το τσάι κανέλας έχει χαλαρωτική επίδραση στο σώμα. Τα χαρακτηριστικά του Deepan (ορεκτικό) και Pachan (χωνευτικό) βοηθούν επίσης στη διατήρηση της καλής πέψης και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα αυξάνοντας τον μεταβολισμό.

  Question. Είναι καλή η κανέλα για γυναίκες με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών;

  Answer. Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των προβλημάτων του συνδρόμου πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS). Βελτιώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη και την εμμηνορροϊκή κυκλικότητα, καθιστώντας το μια πιθανή φυσική πηγή για τη θεραπεία του PCOS.

  Η ανισορροπία του Kapha και του Vata στο σώμα, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, είναι ένας σημαντικός παράγοντας στην ανάπτυξη PCOS στις γυναίκες. Η κανέλα εξισορροπεί το Vata και το Kapha στο σώμα και βοηθά στη διαχείριση των συμπτωμάτων PCOS όταν περιλαμβάνεται στην καθημερινή σας διατροφή.

  Question. Είναι η κανέλα ωφέλιμη για νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον;

  Answer. Ναι, η συμπερίληψη της κανέλας στη διατροφή κάποιου μπορεί να βοηθήσει με νευρολογικές ασθένειες όπως το Πάρκινσον και το Αλτσχάιμερ. Έχει αντίκτυπο στις ποσότητες μιας πρωτεΐνης που προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα από την οξειδωτική βλάβη. Αυτό βελτιώνει τις κινητικές δεξιότητες ενώ παράλληλα προστατεύει τα εγκεφαλικά κύτταρα από πρόσθετους τραυματισμούς.

  Τα ελαττώματα στη νευροδιαβίβαση είναι η αιτιολογία της νόσου του Πάρκινσον. Το Vepathu, μια ασθένεια που αναφέρεται στην Αγιουρβέδα, μπορεί να συνδέεται με τη νόσο του Πάρκινσον. Προέρχεται από μια κακοποιημένη Vata dosha. Η κανέλα μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του Vata και στη ρύθμιση των συμπτωμάτων της νόσου του Πάρκινσον, προσθέτοντάς την στην τακτική σας ρουτίνα.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη της κανέλας για το δέρμα;

  Answer. Η κανέλα έχει αντιβακτηριακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες, επομένως μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη δερματικών προβλημάτων. Έχει επίσης αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθά στην ελαχιστοποίηση της εμφάνισης ρυτίδων και λεπτών γραμμών.

  Η κανέλα είναι εξαιρετική για το λιπαρό δέρμα. Λόγω της φύσης του Rukhsana (ξηρή) και Tiksna (αιχμηρή), βοηθά στον καθαρισμό των πόρων του δέρματος και στην απολέπιση των νεκρών κυττάρων του δέρματος. 1. Κοσκινίστε μια πρέζα κανέλα σε σκόνη σε ένα μικρό μπολ. 2. Συνδυάστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι με αυτό. 3. Απλώστε την κρέμα στο δέρμα και αφήστε τη να δράσει για 5 λεπτά. 4. Για καλύτερα αποτελέσματα, επαναλάβετε δύο φορές την εβδομάδα.

  Question. Μπορεί η κανέλα σε σκόνη να αποτρέψει τη γήρανση του δέρματος;

  Answer. Η κανέλα βοηθά στη μείωση των σημείων και συμπτωμάτων της γήρανσης προάγοντας τη δημιουργία πρωτεΐνης κολλαγόνου στα κύτταρα του δέρματος. Η σκόνη κανέλας, όταν αναμιγνύεται με μέλι και εφαρμόζεται στο πρόσωπο, ενισχύει την υφή και την ελαστικότητα του δέρματος.

  Question. Ποιες είναι οι αναφερόμενες ανεπιθύμητες ενέργειες στην έκθεση σε λάδι κανέλας;

  Answer. Χημικά εγκαύματα μπορεί να προκληθούν από παρατεταμένη επαφή με αδιάλυτο λάδι κανέλας. Για να το αποφύγετε, δοκιμάστε το δέρμα σας με μια μικρή ποσότητα ελαίου κανέλας για να δείτε αν αντιδρά.

  SUMMARY

  Η κανέλα είναι μια αποτελεσματική θεραπεία για το διαβήτη επειδή προάγει την απορρόφηση γλυκόζης από τον οργανισμό. Λόγω των αντιοξειδωτικών του ιδιοτήτων, μειώνει επίσης τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.