Χουρμάδες (Phoenix dactylifera)

Η χουρμαδιά είναι ένα άλλο όνομα για τους χουρμάδες, ή το γνωστό khajur.^(HR/1)

Είναι ένα νόστιμο βρώσιμο φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, κάλιο, μαγγάνιο και σίδηρο, καθώς και μια σειρά από θεραπευτικά οφέλη. Οι χουρμάδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν την πέψη και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα. Βοηθούν επίσης στην ενδυνάμωση των οστών, καθώς περιέχουν μέταλλα όπως ασβέστιο και μαγνήσιο. Οι χουρμάδες θεωρούνται εξαιρετικοί για τους διαβητικούς όταν καταναλώνονται με μέτρο, καθώς έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι δεν παράγουν ταχεία άνοδο στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Λόγω των αντιοξειδωτικών τους ιδιοτήτων, οι χουρμάδες μπορούν επίσης να βοηθήσουν σε προβλήματα ψυχικής υγείας και μνήμης. Οι χουρμάδες περιέχουν αντιοξειδωτικά που βοηθούν να δώσουν στο δέρμα λεία υφή και αποτρέπουν τις ενδείξεις γήρανσης. Οι χουρμάδες μπορεί να βοηθήσουν στη διαχείριση της αναιμίας αυξάνοντας τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σίδηρο. Βοηθούν στη διατήρηση της γενικής υγείας και ζωτικότητας. Η εφαρμογή μιας πάστας από χουρμάδες, γάλα και μέλι στο δέρμα βοηθά στη μείωση των ρυτίδων λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά. Οι χουρμάδες δεν πρέπει να καταναλώνονται υπερβολικά, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, γιατί είναι γκουρού (βαρύς) στη φύση και δύσκολα χωνεύονται.

Οι ημερομηνίες είναι επίσης γνωστές ως :- Phoenix dactylifera, khaji, χουρμαδιά, khajur

Οι ημερομηνίες λαμβάνεται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη των Ημερομηνιών:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη των Χουρμάδων (Phoenix dactylifera) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Βήχας : Οι ημερομηνίες μπορεί να είναι αποτελεσματικές στη διαχείριση του βήχα, παρά την έλλειψη επαρκών επιστημονικών δεδομένων.
  Στην Αγιουρβέδα, ο βήχας αναφέρεται ως ασθένεια Kapha. Η συσσώρευση βλέννας στην αναπνευστική οδό είναι η πιο κοινή αιτία. Λόγω των εξισορροπτικών ιδιοτήτων Kapha, οι χουρμάδες βοηθούν στην απομάκρυνση της συσσωρευμένης βλέννας. Οι χουρμάδες βοηθούν επίσης στη βελτίωση του ανοσοποιητικού και στη διαχείριση του χρόνιου βήχα και του κρυολογήματος. Πάρτε λίγο ξηρούς χουρμάδες ως πρώτο βήμα. 2. Μουλιάστε τα όλη τη νύχτα σε νερό. 3. Φάτε τα πρώτα το πρωί με άδειο στομάχι για να βοηθήσετε με τα συμπτώματα του βήχα και του κρυολογήματος.
• Ρυτίδες : Οι χουρμάδες περιλαμβάνουν φυτοορμόνες, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτικές και αντιγηραντικές ιδιότητες. Μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των ρυτίδων και των λεπτών γραμμών.
  Οι χουρμάδες βοηθούν στην πρόληψη των ρυτίδων και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης. Οι ρυτίδες προκαλούνται από ένα οξυμένο Vata, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα. Οι χουρμάδες έχουν εξισορροπητικό αποτέλεσμα Vata και η τοποθέτηση μιας πάστας χουρμάς στο δέρμα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των ρυτίδων. Λόγω του Snigdha (λιπαρού) χαρακτήρα του, αυξάνει την περιεκτικότητα σε υγρασία στο δέρμα. 1. Μουλιάστε μερικούς χουρμάδες χωρίς κουκούτσι στο γάλα για λίγα λεπτά. 2. Ανακατέψτε τα μαζί για μια νύχτα για να δημιουργήσετε μια παχύρρευστη πάστα με μέλι. 3. Απλώστε το στο πρόσωπό σας και αφήστε το για 15-20 λεπτά. 4. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε με ένα μαλακό πανί. 5. Κάντε αυτό μία φορά την εβδομάδα για να κρατήσετε μακριά τις λεπτές γραμμές και τις ρυτίδες.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση των Ημερομηνιών:-

Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Χουρμάδων (Phoenix dactylifera)^(HR/3)

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη του Dates:-

  Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Χουρμάδων (Phoenix dactylifera)^(HR/4)

  • Θηλασμός : Οι χουρμάδες σε ποσότητες τροφίμων είναι ασφαλείς για κατανάλωση. Ωστόσο, πριν καταναλώσετε συμπληρώματα Dates κατά τη διάρκεια του θηλασμού, θα πρέπει να ρωτήσετε το γιατρό σας.
  • Εγκυμοσύνη : Οι χουρμάδες σε ποσότητες τροφίμων είναι ασφαλείς για κατανάλωση. Ωστόσο, πριν καταναλώσετε συμπληρώματα Dates ενώ είστε έγκυος, θα πρέπει να επισκεφτείτε το γιατρό σας.
  • Αλλεργία : Εάν το δέρμα σας είναι υπερευαίσθητο, συνδυάστε τους χουρμάδες με ροδόνερο ή μέλι.

  Πώς να πάρετε τις ημερομηνίες:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χουρμάδες (Phoenix dactylifera) μπορούν να ληφθούν υπόψη στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  • Φρούτο χουρμά : Πάρτε δύο έως τέσσερα στοιχεία από Ημερομηνίες. Απολαύστε το ως σνακ όποτε θέλετε.
  • Χουρμάδες σε σκόνη : Πάρτε ένα τέταρτο έως μισό κουταλάκι του γλυκού Χουρμάδες σε σκόνη. Προσθέστε γάλα σε αυτό. Καταπιείτε το κατά προτίμηση πριν πάρετε φαγητό.
  • Μάσκα προσώπου χουρμάδων : Πάρτε μερικές μέρες χωρίς σπόρους και μουλιάστε στο γάλα. Αφήστε το όλο το βράδυ και ανακατέψτε τα για να κάνετε μια παχύρρευστη πάστα με μέλι. Εφαρμόστε το στο πρόσωπο και διατηρήστε το για δεκαπέντε έως είκοσι λεπτά. Ξεπλύνετε με κρύο νερό και στεγνώστε τελείως. Επαναλάβετε κάθε εβδομάδα για να ρυθμίσετε τις μεγάλες γραμμές και επίσης τις ρυτίδες.

  Πόσες ημερομηνίες πρέπει να λαμβάνονται:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι χουρμάδες (Phoenix dactylifera) θα πρέπει να λαμβάνονται υπόψη στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  • Χουρμάδες σε σκόνη : Ένα τέταρτο με μισό κουταλάκι του γλυκού δύο φορές την ημέρα

  Παρενέργειες των Ημερομηνιών:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη Χουρμάδων (Phoenix dactylifera)^(HR/7)

  • Δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του βοτάνου.

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με τις ημερομηνίες:-

  Question. Μπορείτε να φάτε πάρα πολλούς χουρμάδες;

  Answer. Οι χουρμάδες είναι θρεπτικοί, αλλά η κατανάλωση πολλών από αυτούς μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο και τις θερμίδες στο αίμα σας.

  Όταν τρώτε πάρα πολλούς χουρμάδες, μπορεί να αντιμετωπίσετε προβλήματα στο στομάχι, όπως αέρια ή φούσκωμα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι χουρμάδες είναι γκουρού (βαριές) και χρειάζονται χρόνο για να χωνευτούν. Λόγω της ποιότητάς του Madhur (γλυκό), οι χουρμάδες μπορούν επίσης να αυξήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και το βάρος.

  Question. Μπορώ να φάω Χουρμάδες με γάλα;

  Answer. Οι χουρμάδες είναι στην πραγματικότητα ένα είδος αποθήκευσης ενέργειας. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη, σακχαρόζη και φρουκτόζη. Όταν συνδυάζεται με γάλα, γίνεται πιο διατροφικά αποδοτικό.

  Ναι, εάν το χωνευτικό σας πυρ (Αγνή) είναι σε καλή κατάσταση, οι χουρμάδες μπορούν να καταναλωθούν με γάλα. Οι χουρμάδες και το γάλα, και τα δύο περιέχουν ιδιότητες Balya (τονωτικές), θα σας προσφέρουν ενέργεια και θα τονώσουν την αντοχή σας.

  Question. Πώς αποθηκεύετε τις ημερομηνίες;

  Answer. Οι χουρμάδες έχουν διάρκεια ζωής περίπου έξι μήνες. Θα παραμείνει φρέσκο για περισσότερο από ένα χρόνο εάν το βάλετε σε αεροστεγές δοχείο ή αεροστεγές polybag και το διατηρήσετε στο ψυγείο.

  Question. Τα ραντεβού πάνε άσχημα;

  Answer. Οι ημερομηνίες έχουν τη δυνατότητα να πάνε άσχημα. Υπάρχουν μερικά σημάδια ότι δεν θα μπορείτε πλέον να τα χρησιμοποιείτε. 1. Οι χουρμάδες έχουν σχηματίσει καλούπια και έχουν αποχρωματιστεί. 2. Εάν υπάρχει άσχημη οσμή. 3. Εάν ανακαλυφθούν σφάλματα ή ακάρεα στα ραντεβού σας.

  Question. Οι χουρμάδες αυξάνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας;

  Answer. Οι χουρμάδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα που είναι εύκολα εύπεπτα, όπως γλυκόζη, φρουκτόζη και σακχαρόζη, καθώς και σε διαιτητικές ίνες. Ωστόσο, δεν προτείνεται η υπερβολική κατανάλωση γιατί μπορεί να αυξήσει το σάκχαρο και το βάρος σας.

  Επειδή οι χουρμάδες έχουν γεύση Madhur (γλυκό) και μετά τη Vipaka, η κατανάλωση πολλών από αυτούς μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας (μετά την πέψη). Η συμπερίληψη χουρμάδων στην καθημερινή σας διατροφή ή η υπερβολική κατανάλωση από αυτούς μπορεί να αλλάξει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας.

  Question. Είναι καλό το ραντεβού για τον διαβήτη;

  Answer. Οι χουρμάδες μπορεί να είναι ευεργετικοί για τον διαβήτη. Περιλαμβάνουν βιοδραστικές ουσίες με αντιδιαβητικές ιδιότητες. Οι χουρμάδες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι δεν προκαλούν σημαντικές αλλαγές στη γλυκόζη του αίματος. Αυτό βοηθά τους διαβητικούς να διατηρήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους.

  Question. Είναι καλό το ραντεβού για την υγεία;

  Answer. Ναι, οι χουρμάδες είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη με πολλά οφέλη για την υγεία. Υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, διαιτητικές ίνες, βιταμίνη Β, μέταλλα και αντιοξειδωτικά αφθονούν στους χουρμάδες. Περιλαμβάνουν φυτοχημικά που μπορεί να προστατεύουν από μια ποικιλία χρόνιων ασθενειών, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος.

  Question. Είναι το ραντεβού καλό για την καρδιά;

  Answer. Ναι, οι ημερομηνίες μπορεί να είναι καλές για την καρδιά σας. Οι χουρμάδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, αντιλιπιδαιμικούς παράγοντες και καρδιοπροστατευτικές ενώσεις. Βοηθά στην ενδυνάμωση των καρδιακών μυών και μπορεί να προστατεύσει από μια ποικιλία καρδιαγγειακών διαταραχών.

  Question. Είναι καλός ο χουρμάς για τα νεφρά;

  Answer. Οι χουρμάδες μπορεί να κάνουν καλό στα νεφρά. Η μελατονίνη, η βιταμίνη Ε και το ασκορβικό οξύ είναι αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στους χουρμάδες. Οι χουρμάδες έχουν νεφροπροστατευτική δράση, μειώνοντας τα επίπεδα κρεατινίνης και ουρίας.

  Question. Είναι καλό το ραντεβού για την υψηλή αρτηριακή πίεση;

  Answer. Οι χουρμάδες μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση της υψηλής αρτηριακής πίεσης λόγω των αντιυπερτασικών ιδιοτήτων τους. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες, αλάτι και κάλιο, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν τους υπερτασικούς να μειώσουν την αρτηριακή τους πίεση.

  Question. Είναι οι χουρμάδες καλοί για τη δυσκοιλιότητα;

  Answer. Ναι, οι χουρμάδες μπορεί να είναι ευεργετικοί στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Η σακχαρόζη και οι φαινολικές χημικές ουσίες είναι άφθονες στους χουρμάδες. Αυξάνουν τον χρόνο διέλευσης του εντέρου διεγείροντας τη δραστηριότητα της γαστρεντερικής οδού (Χρόνος που απαιτείται για να φύγει η τροφή από το στομάχι και να ταξιδέψει μέσω των εντέρων που οδηγεί σε απέκκριση).

  Μια έξαρση Vata Dosha οδηγεί σε δυσκοιλιότητα. Αυτό μπορεί να προκληθεί από την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού, την υπερβολική κατανάλωση καφέ ή τσαγιού, τον ύπνο αργά το βράδυ, το άγχος ή την απόγνωση. Όλες αυτές οι μεταβλητές αυξάνουν το Vata και προκαλούν δυσκοιλιότητα στο παχύ έντερο. Λόγω των εξισορροπτικών ιδιοτήτων του Vata και του Rechana (καθαρτικό), οι χουρμάδες βοηθούν στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Προσφέρει όγκο στα κόπρανα και βοηθά στην ευκολότερη εκκένωση αφαιρώντας την υπερβολική ξηρότητα από το έντερο.

  Question. Είναι καλό το ραντεβού για ύπνο;

  Answer. Ναι, τα ραντεβού μπορεί να σας βοηθήσουν να κοιμηθείτε καλύτερα. Οι χουρμάδες έχουν ηρεμιστική δράση που μπορεί να επιμηκύνει τον ύπνο και να μειώσει το χρόνο που χρειάζεται για να κοιμηθείτε βαθύ.

  Question. Είναι καλός ο χουρμάς για τον πονόλαιμο;

  Answer. Ναι, οι χουρμάδες μπορεί να είναι ευεργετικοί στη θεραπεία του πονόλαιμου. Αυτό οφείλεται στις στυπτικές ιδιότητες ορισμένων χημικών ουσιών που βρίσκονται στους χουρμάδες.

  Ναι, οι χουρμάδες μπορούν να βοηθήσουν στον πονόλαιμο. Λόγω των χαρακτηριστικών εξισορρόπησης Kashaya (στυπτικό) και Kapha, έχει ηρεμιστική δράση και μειώνει τον βήχα.

  Question. Είναι οι χουρμάδες καλοί για τη μείωση των επιπέδων της υψηλής χοληστερόλης και της υψηλής αρτηριακής πίεσης;

  Answer. Ναι, οι χουρμάδες έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Οι χουρμάδες είναι χαμηλοί σε λιπαρά και χοληστερόλη και πλούσιοι σε φυτικές ίνες. Βοηθά στη μείωση των τριγλυκεριδίων του πλάσματος, της ολικής χοληστερόλης και της LDL χοληστερόλης. Οι χουρμάδες περιέχουν επίσης μια υγιή ποσότητα αλατιού, η οποία βοηθά στη μείωση του κινδύνου υψηλής αρτηριακής πίεσης.

  Question. Είναι καλό να τρώμε χουρμάδες το βράδυ;

  Answer. Ναι, λόγω της ηρεμιστικής τους επίδρασης (που προκαλεί ύπνο), οι χουρμάδες μπορεί να βοηθήσουν στον έλεγχο της αϋπνίας και των διαταραχών ύπνου τη νύχτα.

  Ναι, λόγω της ποιότητάς τους Snigdha (ελαιώδους), οι χουρμάδες μπορεί να βοηθήσουν στην προώθηση του υγιούς ύπνου εάν καταναλωθούν τη νύχτα. Οι χουρμάδες έχουν επίσης μια λειτουργία εξισορρόπησης Vata που βοηθά στην ανακούφιση από το στρες, η οποία είναι μια κοινή αιτία αϋπνίας και προκαλείται από μια ανισορροπημένη Vata dosha.

  Question. Ποιος είναι ο ρόλος των Χουρμάδων στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος;

  Answer. Οι χουρμάδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες (νευροπροστατευτικά). Οι νευροπροστατευτικές ιδιότητες των χουρμάδων βοηθούν στη θεραπεία νευρολογικών ασθενειών όπως η νόσος Alzheimer, η νόσος του Πάρκινσον, η νόσος του Huntington (HD) και η άνοια.

  Λόγω της ιδιότητάς τους Balya (παροχέας δύναμης), οι χουρμάδες μπορεί να βοηθήσουν στην ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Τρέφει επίσης τα νεύρα, τα οποία ξηραίνονται ως αποτέλεσμα μιας ανισορροπίας Vata dosha. Αυτό οφείλεται στα εξισορροπητικά χαρακτηριστικά Snigdha (ελαιώδες) και Vata.

  Question. Οι χουρμάδες βοηθούν στην αύξηση βάρους;

  Answer. Δεν υπήρχε επιστημονική απόδειξη που να υποστηρίζει αυτόν τον ισχυρισμό. Ωστόσο, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη, η κατανάλωση πολλών χουρμάδων μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικό πόνο.

  Ναι, λόγω των ιδιοτήτων Madhur (γλυκό) και Balya (παροχέας δύναμης), οι χουρμάδες μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση βάρους. Αυτό αυξάνει το βάρος σας αυξάνοντας το επίπεδο ενέργειάς σας και θρέφοντας το Rasa dhatu.

  Question. Είναι τα ραντεβού χρήσιμα για την ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου;

  Answer. Ναι, οι χουρμάδες μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της υγείας του εγκεφάλου. Οι χουρμάδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες (νευροπροστατευτικά). Οι νευροπροστατευτικές ιδιότητες των χουρμάδων βοηθούν στη θεραπεία νευρολογικών ασθενειών όπως η νόσος Alzheimer, η νόσος του Πάρκινσον, η νόσος του Huntington (HD) και η άνοια.

  Question. Πόση πρωτεΐνη υπάρχει στα Χουρμάδες;

  Answer. Οι φρέσκοι και οι αποξηραμένοι χουρμάδες έχουν μέση τιμή πρωτεΐνης 1,50 και 2,14 g/100 g, αντίστοιχα.

  Question. Είναι οι χουρμάδες καλοί για το δέρμα;

  Answer. Ναι, οι χουρμάδες μπορεί να κάνουν καλό στο δέρμα σας. Οι πλούσιοι σε αντιοξειδωτικά χουρμάδες προσφέρουν αντιγηραντικές, αναπλαστικές, ηρεμιστικές και συσφιγκτικές ιδιότητες. Μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των ρυτίδων και στη βελτίωση της υγείας του δέρματος.

  Question. Είναι οι χουρμάδες καλοί για τη μείωση της γήρανσης;

  Answer. Ναι, οι χουρμάδες μπορεί να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. Ορισμένες χημικές ουσίες που βρίσκονται στους χουρμάδες έχουν αντιοξειδωτικές, αναπλαστικές και αντιγηραντικές ιδιότητες.

  SUMMARY

  Είναι ένα νόστιμο βρώσιμο φρούτο με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, κάλιο, μαγγάνιο και σίδηρο, καθώς και μια σειρά από θεραπευτικά οφέλη. Οι χουρμάδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν την πέψη και αποτρέπουν τη δυσκοιλιότητα.