Δαμάσκηνο (Prunus domestica)

Το δαμάσκηνο, γνωστό και ως Aalu Bukhara, είναι ένα νόστιμο και ζουμερό καλοκαιρινό φρούτο.^(HR/1)

Επειδή τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες, η συμπερίληψή τους στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή της δυσκοιλιότητας. Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, είναι επίσης ευεργετικό για την υγεία των οστών και βοηθά στη διαχείριση της οστεοαρθρίτιδας. Το δαμάσκηνο μειώνει επίσης τη χοληστερόλη και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος επειδή περιλαμβάνει κάλιο, το οποίο χαλαρώνει τα αιμοφόρα αγγεία και ενισχύει τη ροή του αίματος. Αυτό μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της καρδιάς σε καλή κατάσταση και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Τα δαμάσκηνα μπορεί να είναι ευεργετικά για τους διαβητικούς λόγω των ιδιοτήτων τους που μειώνουν το σάκχαρο στο αίμα. Η εφαρμογή μιας πάστας δαμάσκηνου στο δέρμα μπορεί να βοηθήσει στην επούλωση των πληγών και στη μαλάκυνση του δέρματος. Διαθέτει επίσης αντιβακτηριακά και αντιοξειδωτικά χαρακτηριστικά, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη λοιμώξεων ενώ παράλληλα βελτιώνουν την εμφάνιση του δέρματος.

Το δαμάσκηνο είναι επίσης γνωστό ως :- Prunus domestica, Alubukhara, Albokhala, Arukum, ροδάκινο, Aluppukarappalam, Alpagodapandu, Aru bakhada, Arukam, δαμάσκηνο κήπου, δαμάσκηνο, δαμάσκηνο, δαμάσκηνο, Barkuk, Shaftalu

Το δαμάσκηνο λαμβάνεται από :- Φυτό

Χρήσεις και οφέλη του Plum:-

Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι χρήσεις και τα οφέλη του Δαμάσκηνου (Prunus domestica) αναφέρονται παρακάτω^(HR/2)

• Κακή πέψη : Το δαμάσκηνο αυξάνει το Panchak Agni (πεπτική φωτιά), το οποίο βοηθά στην τόνωση της όρεξης καθώς και στην απόδοση του πεπτικού συστήματος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι Deepan (ορεκτικό). Συμβουλές: α. Πάρτε όσα φρέσκα δαμάσκηνα θέλετε. σι. Κόψτε το σε μικροσκοπικές λωρίδες. ντο. Βουτήξτε το σε μέλι και καταναλώστε το μετά τα γεύματα μία ή δύο φορές την ημέρα για να βοηθήσετε την πέψη.
• Υψηλή χοληστερόλη : Μια ανισορροπία του Pachak Agni προκαλεί υψηλή χοληστερόλη (πεπτική φωτιά). Τα υπερβολικά άχρηστα προϊόντα, ή Ama, παράγονται όταν η πέψη των ιστών είναι εξασθενημένη (τοξικό παραμένει στο σώμα λόγω ακατάλληλης πέψης). Αυτό οδηγεί στη συσσώρευση επιβλαβούς χοληστερόλης και στην απόφραξη των αρτηριών του αίματος. Λόγω των ιδιοτήτων του που μειώνουν το Ama, τα δαμάσκηνα βοηθούν στη θεραπεία της υψηλής χοληστερόλης. Βοηθά επίσης στην απομάκρυνση των ρύπων από τα αιμοφόρα αγγεία, γεγονός που βοηθά στην απομάκρυνση των μπλοκαρισμάτων. Συμβουλές: α. Πάρτε όσα φρέσκα δαμάσκηνα θέλετε. σι. Κόψτε το σε μικροσκοπικές λωρίδες. ντο. Για καλύτερα αποτελέσματα, βουτήξτε το σε μέλι και τρώτε το μία ή δύο φορές την ημέρα.
• Πόνος στις αρθρώσεις : Τα οστά και οι αρθρώσεις θεωρούνται θέση Vata στο σώμα, σύμφωνα με την Αγιουρβέδα. Η ενόχληση των αρθρώσεων προκαλείται από ανισορροπία Vata dosha. Οι ιδιότητες εξισορρόπησης Vata του Plum βοηθούν στη διαχείριση της ενόχλησης των αρθρώσεων. ένα. Ετοιμάστε τσάτνεϊ δαμάσκηνου. ντο. Πάρτε 12 έως 1 κουταλάκι του γλυκού ή όσο χρειάζεται. ντο. Καταναλώστε το σε συνδυασμό με τα γεύματά σας.
• Υπέρβαρος : Η υψηλή περιεκτικότητα σε αδιάλυτες διαιτητικές ίνες του δαμάσκηνου σας βοηθά να μην τρώτε υπερβολικά. Λόγω της ιδιότητάς του Guru (βαριά), παρέχει μεγαλύτερη αίσθηση πληρότητας. Συμβουλές: α. Πάρτε όσα φρέσκα δαμάσκηνα θέλετε. σι. Κόψτε το σε μικροσκοπικές λωρίδες. ντο. Για καλύτερα αποτελέσματα, βουτήξτε το σε μέλι και τρώτε το μία ή δύο φορές την ημέρα.
• Διαβήτης : Ο διαβήτης, γνωστός και ως Madhumeha, είναι μια κατάσταση που προκαλείται από έλλειψη πέψης. Η διαταραχή της πέψης προκαλεί συσσώρευση Ama (τοξικά απόβλητα που αφήνονται στο σώμα ως αποτέλεσμα ελαττωματικής πέψης) στα παγκρεατικά κύτταρα, μειώνοντας τη δραστηριότητα της ινσουλίνης. Τα χαρακτηριστικά Plum’s Deepan (ορεκτικό) και Pachan (χωνευτικό) βοηθούν στην απομάκρυνση του Ama. Αυτό βοηθά στη διαχείριση των αυξημένων επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Συμβουλές: α. Πάρτε όσα φρέσκα δαμάσκηνα θέλετε. σι. Κόψτε το σε μικροσκοπικές λωρίδες. σι. Καταναλώστε το μία ή δύο φορές την ημέρα.
• Ξηρότητα δέρματος : Η ιδιότητα Snigdha (λιπαρή) του δαμάσκηνου βοηθά στην ανακούφιση της ξηρότητας και στην πρόληψη της τραχύτητας στο δέρμα. ένα. Πάρτε 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα φρέσκου δαμάσκηνου. σι. Ανακατέψτε με λίγο λάδι καρύδας και κάντε μασάζ στην πληγείσα περιοχή. σι. Αφήστε στην άκρη για δέκα με δεκαπέντε λεπτά. ντο. Για να απαλλαγείτε από την ξηρότητα του δέρματος, πλύνετε καλά με φρέσκο νερό.
• Πληγή : Όταν χορηγείται στην κατεστραμμένη περιοχή, το δαμάσκηνο βοηθά στην επούλωση των πληγών. Αυτό σχετίζεται με τις ιδιότητες του Snigdha (ελαιώδες) και του Ropan (θεραπευτικό). ένα. Πάρτε 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα φρέσκου δαμάσκηνου. σι. Ανακατέψτε με λίγο λάδι καρύδας και κάντε μασάζ στην πληγείσα περιοχή. ντο. Κάνετε αυτό μία ή δύο φορές την ημέρα για να βοηθήσετε την πληγή να επουλωθεί γρήγορα.
• Λοίμωξη του δέρματος : Η αντιβακτηριδιακή δράση του δαμάσκηνου βοηθά στη θεραπεία δερματικών παθήσεων όπως η δακτυλίτιδα. Αυτό οφείλεται στην Amla (ξινή) ποιότητα του φρούτου. Όταν εφαρμόζεται στην πάσχουσα περιοχή, βοηθά στην πρόληψη της μόλυνσης. ένα. Πάρτε 1/2 έως 1 κουταλάκι του γλυκού πάστα φρέσκου δαμάσκηνου. σι. Ανακατέψτε με λίγο λάδι καρύδας και κάντε μασάζ στην πληγείσα περιοχή. ντο. Επαναλάβετε μία ή δύο φορές την ημέρα μέχρι να φύγει η μόλυνση του δέρματος.

Video Tutorial

Προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη χρήση του Plum:-

Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Plum (Prunus domestica)^(HR/3)

• Το δαμάσκηνο μπορεί να προκαλέσει υπεροξύτητα εάν ληφθεί σε υπερβολική ποσότητα. Αυτό οφείλεται στις ιδιότητές του Guru (βαριά) και Ushna (καυτά).
• Το δαμάσκηνο πρέπει να αποφεύγεται εάν έχετε ιστορικό πέτρας στα νεφρά. Καθώς το δαμάσκηνο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε οξαλικό που μπορεί να αυξήσει την εμφάνιση πέτρες στα νεφρά.

• Ιδιαίτερες προφυλάξεις που πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Plum:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ειδικές προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά τη λήψη Plum (Prunus domestica)^(HR/4)

  • Αλλεργία : Λόγω της αντοχής του σε Ushna (καυτή) η πάστα δαμάσκηνου θα πρέπει να χρησιμοποιείται με ροδόνερο ή μέλι εάν το δέρμα σας είναι υπερευαίσθητο.

  Πώς να πάρετε το Plum:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, το Plum (Prunus domestica) μπορεί να συμπεριληφθεί στις μεθόδους που αναφέρονται παρακάτω^(HR/5)

  • Φρούτα δαμάσκηνου : Τρώτε δύο με τρία φρέσκα δαμάσκηνα ή σύμφωνα με το γούστο σας Φάτε το κατά προτίμηση μετά τα πιάτα μία ή δύο φορές την ημέρα.
  • Plum Churna : Πάρτε τρία έως τέσσερα φρέσκα δαμάσκηνα. Καθαρίστε τα με νερό. Αφήστε τα να στεγνώσουν εντελώς κάτω από τον ήλιο για να απαλλαγείτε εντελώς από την υγρασία. Κόψτε τα σε μικροσκοπικά κομμάτια ή τρίψτε τα για πιο απλό τρίψιμο. Πετάξτε τους σπόρους. Τρίψτε το στο μίξερ χωρίς να προσθέσετε νερό για να φτιάξετε Plum Churna. Πάρτε ένα τέταρτο έως μισό κουταλάκι του γλυκού Plum Churna. Μασήστε το ή καταπιείτε το με νερό κατά προτίμηση μετά τα γεύματα. Χρησιμοποιήστε αυτό το φάρμακο για να απαλλαγείτε από τη δυσπεψία. Το Readymade Plum Churna είναι επίσης άμεσα διαθέσιμο εκεί έξω.
  • Plum Chutney : Πάρτε μια κούπα αποξηραμένο δαμάσκηνο καθώς και ένα με δύο φλιτζάνια νερό. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού καβουρδισμένο κύμινο σε σκόνη. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κόκκινο τσίλι σε σκόνη, μια κουταλιά της σούπας λευκό ξύδι και επίσης μισό φλιτζάνι ζάχαρη. Προσθέστε αλάτι κατά τη γεύση. Πάρτε μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού από αυτό το chutney Plum ή ανάλογα με τις ανάγκες σας. Να το έχετε εκτός από τα γεύματά σας. Στην αγορά προσφέρεται και έτοιμο Plum Chutney.
  • Πάστα φρέσκιας δαμάσκηνου : Πάρτε μισό έως ένα κουταλάκι του γλυκού φρέσκια πάστα Plum. Προσθέστε σκόνη Gond και νερό για να δημιουργήσετε μια πάστα. Εφαρμόστε στην πληγείσα περιοχή και αφήστε το να καθίσει για δέκα έως δεκαπέντε λεπτά. Πλύνετε εκτενώς με γλυκό νερό. Χρησιμοποιήστε αυτό το φάρμακο μία φορά την ημέρα για αποτελεσματική αποκατάσταση τραυματισμών.

  Πόση ποσότητα Plum πρέπει να λαμβάνεται:-

  Σύμφωνα με αρκετές επιστημονικές μελέτες, το δαμάσκηνο (Prunus domestica) πρέπει να λαμβάνεται στις ποσότητες που αναφέρονται παρακάτω^(HR/6)

  Παρενέργειες του Plum:-

  Σύμφωνα με διάφορες επιστημονικές μελέτες, οι παρακάτω ανεπιθύμητες ενέργειες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη λήψη Plum (Prunus domestica)^(HR/7)

  • Δεν υπάρχουν ακόμη αρκετά επιστημονικά δεδομένα σχετικά με τις παρενέργειες αυτού του βοτάνου.

  Συχνές ερωτήσεις που σχετίζονται με το Plum:-

  Question. Ποια είναι τα χημικά συστατικά του Plum;

  Answer. Κάλιο, φώσφορος και βιταμίνη C είναι όλα άφθονα στα δαμάσκηνα. Αυτά τα συστατικά βοηθούν στον έλεγχο της δυσκοιλιότητας, στη βελτίωση της πέψης και της όρεξης και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού.

  Question. Ποιες μορφές δαμάσκηνου είναι διαθέσιμες στην αγορά;

  Answer. Τα δαμάσκηνα είναι ευρέως διαθέσιμα στην αγορά. Ο ευκολότερος τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο είναι να το φάτε με τη μορφή φρούτου. Άλλες ποικιλίες, όπως churna και καραμέλες, είναι διαθέσιμες στην αγορά.

  Question. Μπορείτε να φάτε το δέρμα του Plum;

  Answer. Το δέρμα του δαμάσκηνου είναι, στην πραγματικότητα, νόστιμο. Ωστόσο, αν προτιμάτε να τα φάτε ωμά με το δέρμα, θα πρέπει να τα βουτήξετε σε ζεστό νερό για περίπου 15 δευτερόλεπτα.

  Question. Είναι τα δαμάσκηνα και τα δαμάσκηνα το ίδιο;

  Answer. Τα δαμάσκηνα είναι αποξηραμένα δαμάσκηνα που έχουν ξεραθεί. Τα δαμάσκηνα, από την άλλη πλευρά, προέρχονται από διαφορετικό φυτό από τα δαμάσκηνα. Τα δαμάσκηνα, σε αντίθεση με τα δαμάσκηνα, έχουν κουκούτσια που αφαιρούνται εύκολα από τη σάρκα. Τα δαμάσκηνα γενικά αποξηραίνονται ή μετατρέπονται σε χυμό δαμάσκηνου, ενώ τα δαμάσκηνα τρώγονται φρέσκα. Τα δαμάσκηνα, τόσο αποξηραμένα όσο και χυμένα, έχουν καθαρτικές ιδιότητες.

  Question. Προκαλεί το δαμάσκηνο διάρροια;

  Answer. Ναι, εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες, τα αποξηραμένα δαμάσκηνα μπορεί να προκαλέσουν διάρροια. Αυτό οφείλεται στις καθαρτικές (Rechana) ιδιότητές του.

  Question. Είναι καλό το δαμάσκηνο στην εγκυμοσύνη;

  Answer. Το δαμάσκηνο είναι ωφέλιμο να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς βοηθά στην ανάπτυξη των οστών του εμβρύου. Το δαμάσκηνο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη της οστικής απορρόφησης (σήψης) και προάγουν την ανάπτυξη των οστών μέσω της ανοργανοποίησης τους.

  Question. Είναι καλό το δαμάσκηνο για την αρθρίτιδα;

  Answer. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, οι οποίες μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη της υποβάθμισης του οστικού ιστού κατά την κατάποση. Αποτρέπει επίσης την παραγωγή φλεγμονωδών μεσολαβητών, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για τον πόνο και τη φλεγμονή της αρθρίτιδας.

  Question. Είναι καλό το δαμάσκηνο για την εμμηνόπαυση;

  Answer. Το δαμάσκηνο, το οποίο είναι πλούσιο σε κάλιο και βιταμίνη Κ, είναι ωφέλιμο για τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Και τα δύο ενισχύουν την παραγωγή μεσολαβητών που βοηθούν στην ανάπτυξη των οστών.

  Question. Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία από τα αφυδατωμένα δαμάσκηνα;

  Answer. Τα δαμάσκηνα, είτε αφυδατωμένα είτε αποξηραμένα, παρέχουν διάφορα οφέλη για την υγεία. Αποτελούν καλή πηγή διαιτητικών ινών, οι οποίες βοηθούν στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα έχουν πρεβιοτική δράση, η οποία ενθαρρύνει την ανάπτυξη καλών βακτηρίων στο έντερο. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε μέταλλα όπως κάλιο, βόριο, χαλκό και αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην υγεία των οστών, στην υγεία της καρδιάς και στην πρόληψη του καρκίνου.

  Question. Πώς μπορεί η κατανάλωση δαμάσκηνου να βοηθήσει στην απώλεια βάρους;

  Answer. Δεν υπάρχουν αρκετά επιστημονικά δεδομένα που να υποστηρίζουν τη συμμετοχή της Plum στην απώλεια βάρους. Το δαμάσκηνο, από την άλλη πλευρά, προσφέρει μια αίσθηση πληρότητας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες. Βοηθά στην απώλεια βάρους μειώνοντας την επιθυμία να τρώτε τακτικά.

  Το δαμάσκηνο μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος δίνοντάς σας ένα αίσθημα πληρότητας εάν το φάτε πριν από το γεύμα. Λόγω του χαρακτηριστικού Guru (βαρύ), αυτό συμβαίνει. Βοηθά στη διαχείριση του βάρους αποτρέποντας την υπερκατανάλωση τροφής, επειδή χρειάζεται χρόνος για την πέψη.

  Question. Είναι το δαμάσκηνο καλό για το δέρμα;

  Answer. Το δαμάσκηνο είναι ευεργετικό για το δέρμα αφού βοηθά στην απομάκρυνση της ξηρότητας και στην πρόληψη της τραχύτητας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι Snigdha (ελαιώδες). Η φύση Ropan (θεραπευτική) του Plum βοηθά επίσης στην ταχεία επούλωση πληγών και ουλών.

  Question. Είναι το δαμάσκηνο καλό για τα μαλλιά;

  Answer. Το δαμάσκηνο είναι ευεργετικό για τα μαλλιά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία της πιτυρίδας στο τριχωτό της κεφαλής. Αυτό οφείλεται στην ποιότητα Snigdha (ελαιώδες) του Plum. Όταν εφαρμόζεται στο τριχωτό της κεφαλής, εξαλείφει την υπερβολική ξηρότητα και το ξεφλούδισμα του δέρματος. Οι ιδιότητες Rasayana (αναζωογονητική) του δαμάσκηνου βοηθούν επίσης στην ενθάρρυνση της ανάπτυξης των μαλλιών.

  SUMMARY

  Επειδή τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε διαιτητικές ίνες, η συμπερίληψή τους στην καθημερινή σας διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή της δυσκοιλιότητας. Λόγω των αντιφλεγμονωδών ιδιοτήτων του, είναι επίσης ευεργετικό για την υγεία των οστών και βοηθά στη διαχείριση της οστεοαρθρίτιδας.