サフラン (Kesar) (Crocus sativus)
ハーブ サフラン (Crocus sativus) は、インドや世界の他の地域で広く栽培されています。(HR/1)
サフランの花には、糸のような赤い柱頭があり、乾燥させて強い香りのスパイスとして使用したり、アーユルヴェーダの治療に使用したりします.ハチミツと組み合わせると、サフランは咳や喘息の緩和に役立ちます.また、男性の勃起不全や女性の月経痛など、生殖器系の問題にも役立ちます。サフランとミルクは神経系を落ち着かせ、不安の軽減と不眠の予防に役立ちます.サフランはまた、太陽の損傷から保護することにより、皮膚の問題を助けることができます.通常のクリームにサフランオイルを加えると、色素沈着を防ぎ、肌の明るさを改善するのに役立ちます.
サフラン (Kesar) としても知られています。 :- Crocus sativus、Kesar、Zaffran、Kashmirajaman、Kunkuma、Kashmiram、Avarakta
サフラン(Kesar)は :- 工場
サフラン(Kesar)の用途と利点:-
いくつかの科学的研究によると、サフラン (Kesar) (Crocus sativus) の用途と利点は以下のとおりです。(HR/2)
- 咳 : 特定の研究によると、サフランに含まれるサフラナールの鎮咳作用は、咳の管理に役立つ可能性があります。
- 喘息 : 喘息患者はサフランから恩恵を受けるかもしれません.サフランには気管支拡張作用のある化合物サフラナールが含まれており、気管の平滑筋を弛緩させ、気道を広げます。これにより、呼吸が楽になる場合があります。
そのウシュナ ビリヤ (ホット) パワーのために、サフランは喘息や気管支炎に役立つ可能性があります。そのラサヤナ (若返り) 機能は、カパのバランスをとって免疫力を高めるのにも役立ちます。 1.サフラン糸を4~5本ほど用意します。 2. 小さじ1杯のはちみつを混ぜます。 3. 1日2回食後に服用してください。 4. 症状に変化が見られるまで続けてください。 - 勃起不全 : クロシンと呼ばれる色素が存在するため、サフランには媚薬の性質があります。テストステロンの分泌と精子の質を高めることにより、性的能力を向上させる可能性があります。その結果、男性不妊症や勃起不全などの性疾患の治療に役立つ可能性があります。
サフラン (Kesar) は媚薬として作用し、性欲の増強を助けます。 1. 1 カップの温かい牛乳に、5 ~ 6 本のサフラン スレッドを溶かします。 2. 10 分間放置します。 3. 夜寝る前に服用してください。 4. 貴重な揮発油が失われるため、サフランを調理しないでください。 - 不眠症 : サフランの成分であるサフラナールには催眠効果があり、脳の睡眠促進ニューロンを強化します。ある研究によると、サフランは神経系を落ち着かせ、人々が不安を克服するのに役立つ可能性があります.これにより、落ち着きのない夜や眠れない夜を避けることができます。
サフランは、そのヴァータ バランスの特性により、ストレスによる不眠症を改善します。 1. 1 カップの温かい牛乳に、5 ~ 6 本のサフラン スレッドを溶かします。 2. 10 分間放置します。 3. 夜寝る前に服用してください。 - うつ : セロトニンホルモンのレベルの不均衡は、うつ病の原因の1つです。サフランは、セロトニンレベルを調節し、うつ病の症状を緩和することにより、天然の抗うつ剤として働きます.
サフランは、うつ病に役立つヴァータ ドーシャのバランスをとります。 1. 1 カップの温かい牛乳に、4 ~ 5 本のサフラン (Kesar) スレッドを溶かします。 2. 1 日 2 回、食後 2 時間以内にお召し上がりください。 3. 最高の効果を得るには、少なくとも 3 ~ 4 か月は使用してください。 - 生理痛 : 研究によると、サフランには鎮痙作用があり、生理中の痛みを和らげるのに役立ちます。
ヴァータのバランスを整える特性により、サフランは月経の流れを緩和し、不快感を管理するのに役立ちます.ヒント 1: 1 カップの温めた牛乳に、4 ~ 5 本のサフラン (Kesar) スレッドを溶かします。 2. 1 日 2 回、食後 2 時間以内にお召し上がりください。 3. 最高の効果を得るには、少なくとも 3 ~ 4 か月は使用してください。 - 月経前症候群 : サフランは、うつ病や生理痛などの PMS 症状の管理に役立つ可能性があります。サフランは、セロトニンのレベルを調節し、抑うつ症状を緩和することにより、天然の抗うつ剤として働きます.また、鎮痙作用もあり、生理中の痛みを和らげます。
そのヴァータのバランスとラサーヤナの特徴により、サフランは月経前症候群の管理を助けます。ヒント 1: サフランの糸を 4 ~ 5 本用意します。 2. 混合物に小さじ 1 ~ 2 の蜂蜜を加えます。 3. 1日1~2回食後に服用してください。 - アルツハイマー病 : アミロイドベータタンパク質と呼ばれる分子の産生がアルツハイマー病患者で増加し、その結果、脳内にアミロイドプラークまたはクラスターが作成されます.研究によると、サフランは、脳内のアミロイド斑の生成を減らすことにより、アルツハイマー病患者の記憶力を改善するのに役立ちます.
サフラン (ケサル) は、カトゥ (辛味) とティクタ (苦味) の風味に加えて、ウシュナ ビリヤ (辛い) 効能があり、ヴァータ、ピッタ、カパの 3 つのドーシャのバランスをとります。その結果、神経系の問題のリスクが軽減されます。 - 癌 : サフランは、補助療法としてがん治療に利用できます。サフランのファイトケミカルは、悪性細胞のアポトーシスまたは細胞死を誘導する一方で、非癌細胞を無傷のままにするアポトーシス特性を持っています。また、抗増殖特性があり、がん細胞の増殖を抑制します。
- 心臓病 : サフランに含まれるクロセチンは抗酸化物質です。血中コレステロールを減らし、動脈にプラークが蓄積するのを防ぎます。その結果、心血管疾患のリスクが減少します。
- 脱毛 : サフランはヴァータ ドーシャのバランスを取り、深刻な乾燥を防ぐことで髪の発達を促進します。
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サフラン(Kesar)を使用する際の注意事項:-
いくつかの科学的研究によると、サフラン (Kesar) (Crocus sativus) を服用する際には、以下の予防措置を講じる必要があります。(HR/3)
- サフランは、アーユルヴェーダ医師の監督下で、推奨される用量と推奨される期間摂取する必要があります。
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サフラン(ケサル)を服用する際の特別な注意事項:-
いくつかの科学的研究によると、サフラン (Kesar) (Crocus sativus) を服用している間は、以下の特別な予防措置を講じる必要があります。(HR/4)
- アレルギー : アーユルヴェーダによると、サフラン (ケサール) にはウシャナ (熱効能) の属性があるため、使用する際には次の注意事項を守ってください。
サフラン(ケサル)の摂り方:-
いくつかの科学的研究によると、サフラン (Kesar) (Crocus sativus) は以下の方法に取り入れることができます。(HR/5)
- サフラン糸 : 1日1~2回、5~6本のひもを牛乳と一緒に服用してください。
- サフランカプセル : 1日2回1カプセルを昼食後、夕食後に牛乳と一緒にお召し上がりください。
- サフランタブレット : タブレット PC 1 台を 1 日 2 回、昼食と夕食後に牛乳と一緒に服用してください。
- オリーブオイル入りサフランオイル : サフランオイルを2~3滴垂らします。オリーブオイルと混ぜて、顔を円を描くように5~10分間マッサージします。乾燥肌を最小限に抑え、通常の輝きのある肌にするには、週に 1 回繰り返します。
サフラン(ケサル)の摂取量:-
いくつかの科学的研究によると、サフラン (Kesar) (Crocus sativus) は以下の量を摂取する必要があります。(HR/6)
- サフラン(ケサル)カプセル : 1 カプセルを 1 日 1 回または 2 回。
- サフラン (Kesar) タブレット : 1 日 1 回か 2 回、1 錠。
- サフラン(ケサル)オイル : 1 ~ 3 滴、または必要に応じて。
サフラン(Kesar)の副作用:-
いくつかの科学的研究によると、サフラン (Kesar) (Crocus sativus) を服用する際には、以下の副作用を考慮する必要があります。(HR/7)
- 多量のサフランを摂取することはおそらく危険であり、皮膚、目、粘膜の黄色の外観、嘔吐、めまい、血性下痢、鼻からの出血、唇、まぶた、しびれを引き起こす可能性があります.
- サフラン(ケサール)には血圧を下げる傾向があるため、すでに降圧薬を服用している場合は、血圧を監視してください.
- サフラン(kesar)は妊娠中に服用することができますが、医師の推奨する用量と期間に従い、自己投薬は避けるべきです.
サフラン(Kesar)に関するよくある質問:-
Question. サフランティーとは?
Answer. サフランティーは、サフランのストランドを水で注入したものです。サフランの糸を水に加えて沸騰させ、得られた溶液を浸出液またはお茶として使用します.サフラン ティーは、サフラン水 1 mL と水 80 mL を混ぜて作られます。サフランの浸出液は、緑茶、カーワ茶、マサラ茶などの他のお茶にも加えることができます.
Question. サフランの保存方法は?
Answer. サフランは気密容器に入れて、できれば室温で冷暗所に保管する必要があります。冷蔵庫から出して常温で使用すると、水分が溜まりやすくなります。
Question. サフラン(ケサル)ミルクの作り方は?
Answer. Kesar doodh は、家庭で作ることができる簡単な料理です。牛乳、砂糖、カルダモン、サフラン 1 つか 2 つだけで十分です。牛乳を沸騰させ、砂糖、カルダモンパウダー、ケサルを加え、数分間調理を続けます.ぬるくなったらグラスに注いでお召し上がりください。
サフラン (kesar) は貴重な揮発油の一部を失うため、牛乳と一緒に調理しないでください。
Question. インドでサフランの一般的なブランドは何ですか?
Answer. Patanjali kesar、Lionブランドのサフラン、Babyブランドのサフラン、その他のインドのサフランブランドが人気です。
Question. サフランの賞味期限は?
Answer. サフランは、気密容器に入れ、理想的な条件下で注意深く保存すれば、長期間保存できます。一方、サフラン パウダーは最大 6 か月間保存できますが、サフラン スレッドは 3 ~ 5 年保存できます。
Question. インドでのサフランの価格は?
Answer. サフランは、ブランドと純度のレベルに応じて、インドでは 1 グラムあたり Rs 250 から Rs 300 の間のどこにでもかかります。
Question. サフランは肝臓に良い?
Answer. その肝保護特性のために、サフランは肝臓に有益である可能性があります.また、健康的な食物の消化を助け、肝臓内の有害な化学物質の量を減らします.
SUMMARY
サフランの花には、糸のような赤い柱頭があり、乾燥させて強い香りのスパイスとして使用したり、アーユルヴェーダの治療に使用したりします.ハチミツと組み合わせると、サフランは咳や喘息の緩和に役立ちます.