ബ്രൗൺ റൈസ് (ഒറിസ സാറ്റിവ)

ബ്രൗൺ റൈസ്, “ആരോഗ്യകരമായ അരി” എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, അടുത്തിടെ വളരെ പ്രചാരം നേടിയ ഒരു അരി ഇനമാണ്.^(HR/1)

ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത പുറംപാളി മാത്രം നീക്കംചെയ്ത് മുഴുവൻ ധാന്യ അരിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പോഷക ശക്തികേന്ദ്രമാണിത്. ബ്രൗൺ റൈസിൽ ഡയറ്ററി ഫൈബർ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഫൈബർ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും കൂടുതൽ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ പ്രമേഹ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനം, ഇൻസുലിൻ സ്രവണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണത്തിലും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഊർജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ഹൃദയം നിലനിർത്തുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ആയുർവേദ പ്രകാരം ബ്രൗൺ റൈസ് വാട്ടർ അതിന്റെ റോപൻ (രോഗശാന്തി) കഴിവ് കാരണം മുഖക്കുരു അല്ലെങ്കിൽ മുഖക്കുരു പോലുള്ള ചർമ്മ (മുഖം, കഴുത്ത്) രോഗങ്ങൾക്ക് അത്യുത്തമമാണ്. ഇത് ചർമ്മത്തിൽ പുരട്ടുമ്പോൾ രോഗശാന്തി പ്രക്രിയയെ സഹായിക്കുന്നു.

ബ്രൗൺ റൈസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു :- ഒറിസ സറ്റിവ, ധന്യ, വൃഹി, നിവാര, ചാവൽ, ധന, കാല, ചാൾ, സാലി, ധന്, അരി, നെല്ല്, ഷാലിചോഖ, ഭട്ട, കൊറവ, ദംഗര, കോക്ക്, ചവൽ, ഭട്ടോ, നെല്ലു, ഭട്ട, അക്കി, അരി, തണ്ടുലമുൽ, ധനർമുൽ , ഭട്ട ചാമുൽ, ജോണ, ആരിഷി, നെൽവർ ധന്യാമു, ഒഡലു, ബിയാമു, ബിരഞ്ച്

ബ്രൗൺ റൈസ് ലഭിക്കുന്നത് :- പ്ലാന്റ്

ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ (ഒറൈസ സാറ്റിവ) ഉപയോഗങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ചുവടെ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു^(HR/2)

• അതിസാരം : “ആയുർവേദത്തിൽ വയറിളക്കത്തെ അതിസർ എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്. പോഷകാഹാരക്കുറവ്, മലിനമായ ജലം, മലിനീകരണം, മാനസിക പിരിമുറുക്കം, അഗ്നിമാണ്ഡ്യ (ദുർബലമായ ദഹന അഗ്നി) എന്നിവ മൂലമാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്. ഈ വ്യതിയാനങ്ങളെല്ലാം വാതത്തിന്റെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു. ഇത് വഷളായ വാത ദ്രാവകത്തെ വലിച്ചെടുക്കുന്നു. നിരവധി ശരീരകലകളിൽ നിന്നുള്ള കുടൽ അതിനെ വിസർജ്യവുമായി കലർത്തുന്നു.ഇത് അയഞ്ഞ, ജലമയമായ മലവിസർജ്ജനത്തിനോ വയറിളക്കത്തിനോ കാരണമാകുന്നു, ബ്രൗൺ റൈസ്, അതിന്റെ ഉഷ്ണ (ചൂടുള്ള) സ്വഭാവം കാരണം, ദഹനത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രകോപിത വാതത്തെ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഇത് അയഞ്ഞ ചലനത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വൻകുടലിൽ ദ്രാവകം നിലനിർത്തുന്നത് വഴി വയറിളക്കം, നുറുങ്ങുകൾ 1. ഒരു പാത്രത്തിൽ പകുതി വെള്ളം നിറച്ച് തിളപ്പിക്കുക 2. 12-1 കപ്പ് ബ്രൗൺ റൈസ് ചേർക്കുക, മൂടി, വെള്ളം തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ വേവിക്കുക 3. 45 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക പാത്രത്തിന്റെ അടപ്പ് അഴിക്കാതെ 4. 45 മിനിറ്റിന് ശേഷം ചൂട് ഓഫ് ചെയ്തതിന് ശേഷം മൂടി നീക്കം ചെയ്ത് 15 മിനിറ്റ് കൂടി ഓണാക്കാൻ വയ്ക്കുക 5. വയറിളക്കം നിയന്ത്രിക്കാൻ ഈ ചൂടുള്ള ബ്രൗൺ റൈസ് ദിവസത്തിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ കഴിക്കുക.
• പൈൽസ് : പൈൽസ് നിയന്ത്രിക്കാൻ ബ്രൗൺ റൈസ് ഉപയോഗപ്രദമാകും. നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന മലബന്ധത്തിന്റെ സങ്കീർണതയാണ് പൈൽസ്. ബ്രൗൺ റൈസിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. തവിട്ട് അരി മലത്തിന് കൂടുതൽ അളവ് നൽകുകയും വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്ത് മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ രീതിയിൽ മലബന്ധവും പൈൽസും നിയന്ത്രിക്കാൻ ബ്രൗൺ റൈസ് സഹായിക്കുന്നു.
• സൂര്യാഘാതം : സൂര്യരശ്മികൾ പിത്തം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തിലെ രസധാതു കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ സൂര്യതാപം സംഭവിക്കുന്നു. ചർമ്മത്തിന് നിറവും നിറവും തിളക്കവും നൽകുന്ന ഒരു പോഷക ദ്രാവകമാണ് രസധാതു. മാതളനാരങ്ങയ്ക്ക് ഒരു റോപ്പൻ (രോഗശാന്തി) പ്രവർത്തനം ഉള്ളതിനാൽ, സൂര്യാഘാതമേറ്റ ഭാഗത്ത് ബ്രൗൺ റൈസ് പൊടിയോ പേസ്റ്റോ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് സൂര്യതാപത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും ചർമ്മത്തിന്റെ തിളക്കം വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനും ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും ഫലപ്രദമാക്കുന്നു. നുറുങ്ങുകൾ: 1. 1-2 ടീസ്പൂൺ ബ്രൗൺ അരിപ്പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം എടുക്കുക. 2. മാവും തണുത്ത പാലും യോജിപ്പിച്ച് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. 3. മുഖത്ത് പുരട്ടി 15 മിനിറ്റ് വിടുക. 4. സൂര്യാഘാതം ഒഴിവാക്കാൻ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.
• ചുളിവ് ഇല്ലാതാക്കുന്ന : തവിട്ട് അരിപ്പൊടി ചുളിവുകൾക്കും നേർത്ത വരകൾക്കും സഹായിക്കും. വരണ്ട ചർമ്മവും ഈർപ്പത്തിന്റെ അഭാവവും ചുളിവുകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ആയുർവേദം അനുസരിച്ച്, വാതത്തിന്റെ വർദ്ധനവ് മൂലമാണ് ഇത് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നത്. ബ്രൗൺ റൈസ്, അതിന്റെ വാത-ബാലൻസിങ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം, ചുളിവുകൾ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. കഫയെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഈർപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 1. 1-2 ടീസ്പൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യാനുസരണം) ബ്രൗൺ അരിപ്പൊടി എടുക്കുക. 2. മാവും തണുത്ത പാലും യോജിപ്പിച്ച് കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക. 3. മുഖത്ത് പുരട്ടി 15 മിനിറ്റ് വിടുക. 4. മൃദുവായ, ചുളിവുകളില്ലാത്ത ചർമ്മം സ്വന്തമാക്കാൻ, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക.

Video Tutorial

ബ്രൗൺ റൈസ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ:-

നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ബ്രൗൺ റൈസ് (Oryza sativa) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/3)

• ബ്രൗൺ റൈസ് കഴിക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ബ്രൗൺ റൈസ് (Oryza sativa) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പ്രത്യേക മുൻകരുതലുകൾ എടുക്കേണ്ടതാണ്.^(HR/4)

  ബ്രൗൺ റൈസ് എങ്ങനെ എടുക്കാം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, ബ്രൗൺ റൈസ് (Oryza sativa) താഴെ പറയുന്ന രീതികളിൽ എടുക്കാവുന്നതാണ്^(HR/5)

  • വേവിച്ച ബ്രൗൺ അരി : ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. വെള്ളം തിളച്ചുതുടങ്ങിയാൽ, കാട്ടുചോറ് ചേർക്കുക, പാത്രത്തിന്റെ അടപ്പ് ഒഴിവാക്കാതെ 45 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 45 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ചൂട് ഓഫ് ചെയ്യുക, കൂടാതെ ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യാതെ ഒരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വിശ്രമിക്കുക. ചൂട് വേവിച്ച കാട്ടു ചോറ് വിളമ്പുക.
  • ചർമ്മത്തിന് ബ്രൗൺ റൈസ് : അര കപ്പ് ബ്രൗൺ റൈസ് വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുക. ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരം വിടുക. മിശ്രിതം അരിച്ചെടുക്കുക, അതുപോലെ തന്നെ ചർമ്മത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വെള്ളം സംരക്ഷിക്കുക. വൃത്തിയുള്ള ഒരു കോട്ടൺ ബോൾ വൈൽഡ് റൈസ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കി മുഖത്തും കഴുത്തിലും ഉപയോഗിക്കുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് സൌമ്യമായി മസാജ് തെറാപ്പി. പത്ത് മിനിറ്റ് നേരം വെക്കുക. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി ഉണക്കുക.
  • മുടിക്ക് തവിട്ട് അരി : ബ്രൗൺ റൈസ് പൊടി ഒന്നോ രണ്ടോ ടീസ്പൂൺ എടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഒരു മുട്ടയുടെ വെള്ള ചേർക്കുക. ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതം മുടിയിൽ പുരട്ടി കുറച്ച് മിനിറ്റ് മസാജ് ചെയ്യുക. കുറച്ച് മിനിറ്റ് അത് വിടുക. സാധാരണ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക. തകർന്ന മുടി ചികിത്സിക്കാൻ ആഴ്ചയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ തവണ ഈ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക.

  ബ്രൗൺ റൈസ് എത്രമാത്രം എടുക്കണം:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ബ്രൗൺ റൈസ് (ഒറൈസ സാറ്റിവ) താഴെ പറയുന്ന അളവിൽ എടുക്കണം.^(HR/6)

  • തവിട്ട് അരി പൊടി : ഒന്നോ രണ്ടോ ടീസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ആവശ്യാനുസരണം.

  ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ:-

  നിരവധി ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ബ്രൗൺ റൈസ് (Oryza sativa) കഴിക്കുമ്പോൾ താഴെ പറയുന്ന പാർശ്വഫലങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.^(HR/7)

  • ഈ സസ്യത്തിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് വേണ്ടത്ര ശാസ്ത്രീയ വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമല്ല.

  ബ്രൗൺ റൈസുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ:-

  Question. മട്ട അരി വെള്ളയേക്കാൾ നല്ലതാണോ?

  Answer. പോഷകമൂല്യത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ബസ്മതി അരിയേക്കാൾ മികച്ചതാണ് ബ്രൗൺ റൈസ്. തവിട്ട് അരി, പുറം പാളി നീക്കം ചെയ്ത മുഴുവൻ ധാന്യ അരിയിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഇത് ചികിത്സിച്ചിട്ടില്ല, മാത്രമല്ല അതിന്റെ എല്ലാ പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്തുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസിൽ മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവയും മിതമായ അളവിൽ സിങ്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

  ബ്രൗൺ റൈസ് ദഹിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, കാരണം അത് ഗുരു (കനം) ആണ്. നിങ്ങളുടെ അഗ്നി (ദഹന തീ) ശക്തമാണെങ്കിൽ, മട്ട അരിയാണ് നല്ലത്. വെളുത്ത അരി, നേരെമറിച്ച്, ലഘു (പ്രകാശം) ആണ്, നിങ്ങളുടെ അഗ്നി (ദഹന അഗ്നി) കുറവാണെങ്കിൽ അത് കഴിക്കണം.

  Question. ഒരു ദിവസം ഞാൻ എത്ര ബ്രൗൺ റൈസ് കഴിക്കണം?

  Answer. ബ്രൗൺ റൈസ് ഓരോന്നിനും ഏകദേശം 12 കപ്പ് വീതം കഴിക്കണം.

  Question. എന്തുകൊണ്ടാണ് ബ്രൗൺ റൈസിന് ഇത്ര വിലയുള്ളത്?

  Answer. താഴെപ്പറയുന്ന രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ കാരണം, മട്ട അരിക്ക് വെള്ള അരിയേക്കാൾ വില കൂടുതലാണ്: 1. തവിട് പാളി കേടുകൂടാതെയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത പുറംതൊലി നീക്കം ചെയ്തതുമായ ഒരു തവിടുള്ള അരിയാണ്. തവിടിന്റെ ഈ പാളിയിൽ നിന്നാണ് റൈസ് ബ്രാൻ ഓയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. റൈസ് തവിട് എണ്ണയിൽ മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്, ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യമുള്ള എണ്ണയാക്കുന്നു. നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് മട്ട അരി വിൽക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഉപോൽപ്പന്നം (തവിട് എണ്ണ) സ്വന്തമാക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, അതിന് വിലയുണ്ട്. 2. ബ്രൗൺ റൈസിന് ഡിമാൻഡ് കുറവാണ്, അതിനാൽ ആഡംബര ചരക്കായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലമായി ഇത് കൂടുതൽ ചെലവേറിയതായി മാറുന്നു.

  Question. ബ്രൗൺ റൈസ് പാസ്ത ആരോഗ്യകരമാണോ?

  Answer. കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള ബ്രൗൺ റൈസ് പാസ്ത വൈറ്റ് റൈസ് പാസ്തയേക്കാൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് കുറഞ്ഞ കലോറി ഭക്ഷണമല്ലെങ്കിലും. ഇതിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇരുമ്പിന്റെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്.

  Question. വെള്ളയും ബ്രൗൺ അരിയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?

  Answer. തവിട്ട് അരി ഒരു മുഴുവൻ ധാന്യമാണ്, ഇത് വെള്ളയും തവിട്ട് അരിയും തമ്മിലുള്ള അടിസ്ഥാന വ്യത്യാസമാണ്. വെളുത്ത അരിയിൽ ഫൈബർ തവിട്, അണുക്കൾ, എൻഡോസ്പേം എന്നിവയില്ല, പക്ഷേ തവിട്ട് അരിയുണ്ട്. നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ, അവശ്യ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ എന്നിവയിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ബ്രൗൺ റൈസ് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. ഇതിന് ച്യൂവിയർ ടെക്സ്ചറും പോഷക രുചിയുമുണ്ട്. ബ്രൗൺ റൈസിൽ സെലിനിയം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ബ്രൗൺ റൈസ് ഒരു കോശജ്വലന ഭക്ഷണമാണോ?

  Answer. മറുവശത്ത്, ബ്രൗൺ റൈസ് അതിന്റെ മധുര (മധുരം) സ്വഭാവം കാരണം വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവയുടെ കാര്യത്തിൽ, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിലൊന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

  Question. ബ്രൗൺ റൈസിന് പ്രമേഹത്തിൽ പങ്കുണ്ടോ?

  Answer. ബ്രൗൺ റൈസ് പ്രമേഹത്തിൽ ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ ബ്രൗൺ റൈസ് സഹായിക്കുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസിൽ ഡയറ്ററി ഫൈബറും പോളിസാക്രറൈഡുകളായ അറബിനോക്‌സിലാൻ, ഗ്ലൂക്കൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസിൽ GABA എന്ന പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഇൻസുലിൻ സ്രവവും സംവേദനക്ഷമതയും വർദ്ധിപ്പിച്ച് പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  അതെ, ഉഷ്ണ (ചൂടുള്ള) വീര്യം കാരണം, തവിട്ട് അരി ആരോഗ്യകരമായ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. അമിതമായ അമാ ശേഖരണം തടയുന്നതിനും (തെറ്റായ ദഹനത്തിന്റെ ഫലമായി ശരീരത്തിലെ വിഷാംശം) ഇൻസുലിൻ തകരാറുകൾ തിരുത്തുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ബ്രൗൺ റൈസിന് പങ്കുണ്ടോ?

  Answer. തടി കുറയ്ക്കാൻ ബ്രൗൺ റൈസ് സഹായിക്കും. അഡിപോസൈറ്റുകൾ ലെപ്റ്റിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു പ്രോട്ടീൻ ആണ്. ശരീരത്തിലെ ലെപ്റ്റിന്റെ അളവ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ഊർജ്ജ ചെലവും നിയന്ത്രിക്കുന്നു. തവിട്ട് അരിയിൽ GABA എന്ന തന്മാത്ര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അമിതവണ്ണം തടയാൻ ലെപ്റ്റിനുമായി ചേർന്ന് പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസ് ഈ രീതിയിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  തടി കുറയ്ക്കാൻ ബ്രൗൺ റൈസ് സഹായിക്കും. ബ്രൗൺ റൈസ് നിങ്ങൾക്ക് വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നുകയും നിങ്ങളുടെ ആസക്തി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസ് ദഹിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും, കാരണം അതിന്റെ ഗുരു (കനത്ത) സ്വഭാവമാണ്.

  Question. മട്ട അരിക്ക് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ?

  Answer. ബ്രൗൺ റൈസിൽ GABA എന്ന പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ തവിട് പാളി റെനിൻ-ആൻജിയോടെൻസിൻ സിസ്റ്റത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു (രക്തസമ്മർദ്ദവും ദ്രാവക സന്തുലനവും നിയന്ത്രിക്കുന്ന സംവിധാനം)

  Question. മസിലുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ബ്രൗൺ റൈസ് സഹായകരമാണോ?

  Answer. ബ്രൗൺ റൈസിൽ ധാരാളം നാരുകളും സങ്കീർണ്ണമായ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ, ഇത് പേശി കോശങ്ങളിലേക്ക് കൂടുതൽ സാവധാനത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് ബോഡി ബിൽഡർമാർക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമായ നിരവധി പ്രോട്ടീനുകളും ധാതുക്കളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

  Question. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

  Answer. ബ്രൗൺ റൈസിൽ സെലിനിയം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന് നല്ലതാണ്. തവിട്ട് അരിയുടെ ഉപയോഗം ഫലകത്തിന്റെ രൂപീകരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ധമനികളുടെ തടസ്സം തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലമായി ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദവും ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളും കുറവാണ്.

  ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ ഹൃദ്യ (ഹൃദയത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന) പ്രോപ്പർട്ടി ഹൃദ്രോഗ നിയന്ത്രണത്തിൽ സഹായിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തിന് പിന്തുണ നൽകുന്ന ശക്തി നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

  Question. പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ തടയാൻ ബ്രൗൺ റൈസിന് കഴിയുമോ?

  Answer. തവിട്ട് അരിയിൽ ധാരാളം ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പിത്തസഞ്ചിയിലെ കല്ലുകൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ലയിക്കാത്ത നാരുകൾ ദഹനനാളത്തിലൂടെ ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ നീങ്ങാൻ സഹായിക്കുകയും പിത്തരസം സ്രവിക്കുന്ന ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പിത്തസഞ്ചി രൂപപ്പെടുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ബ്രൗൺ റൈസ് മുഖക്കുരുവിന് കാരണമാകുമോ?

  Answer. മുഖക്കുരു, മുഖക്കുരു തുടങ്ങിയ ചർമ്മരോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിൽ ബ്രൗൺ റൈസിന്റെ റോപ്പൻ (രോഗശാന്തി) ഗുണം സഹായിക്കുന്നു. ബാഹ്യമായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇത് ദ്രുതഗതിയിലുള്ള രോഗശാന്തിയെ സഹായിക്കുന്നു.

  Question. ബ്രൗൺ റൈസ് ചർമ്മത്തിന് നല്ലതാണോ?

  Answer. ബ്രൗൺ റൈസ് ചർമ്മ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് സഹായിക്കും. റോപ്പൻ (രോഗശാന്തി) സ്വഭാവം കാരണം, ഇത് ചർമ്മത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ തിളക്കം നൽകുകയും ചുളിവുകൾ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

  SUMMARY

  ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത പുറംപാളി മാത്രം നീക്കംചെയ്ത് മുഴുവൻ ധാന്യ അരിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പോഷക ശക്തികേന്ദ്രമാണിത്. ബ്രൗൺ റൈസിൽ ഡയറ്ററി ഫൈബർ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.