హింగ్ (ఫెరులా అస్సా-ఫోటిడా)

హింగ్ అనేది ఒక సాధారణ భారతీయ మసాలా, దీనిని వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగిస్తారు.^(HR/1)

ఇది ఆసఫోటిడా మొక్క యొక్క కాండం నుండి తయారు చేయబడింది మరియు చేదు, ఘాటైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కడుపు మరియు చిన్న ప్రేగులలో జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడం ద్వారా, హింగ్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. వివిధ రకాల జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలను నివారించడానికి, మీరు మీ సాధారణ ఆహారంలో హింగ్‌ను చేర్చుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. దాని కార్మినేటివ్ లక్షణాల కారణంగా, అపానవాయువు చికిత్సలో హింగ్ ఉపయోగపడుతుంది. ఇది దాని భేదిమందు లక్షణాల కారణంగా ప్రేగు కదలికలను ప్రోత్సహించడం ద్వారా మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది. హింగ్ కూడా బొడ్డు కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు బరువు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. హింగ్ పౌడర్ పేస్ట్‌ను మూలాలకు అలాగే జుట్టు మొత్తం పొడవుకు అప్లై చేయడం ద్వారా జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహించవచ్చు. హింగ్ పౌడర్ మరియు హింగ్ ఆయిల్ యొక్క యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు చర్మాన్ని పునరుజ్జీవింపజేయడానికి సహాయపడతాయి. హింగ్‌ను నిరాడంబరమైన మోతాదులో తీసుకోవాలి ఎందుకంటే అధిక మొత్తంలో తలనొప్పి మరియు మైగ్రేన్‌లు ఏర్పడతాయి. దాని భేదిమందు లక్షణాల కారణంగా, ఇది విరేచనాలకు కూడా కారణం కావచ్చు.

హింగ్ అని కూడా అంటారు :- ఫెరులా అస్సా-ఫోటిడా, హెంగు, హింగు, ఇంగు, ఇంగువ, కాయం, పెరుంగాయం, పెరుంకాయ, రామతన్

హింగ్ నుండి పొందబడుతుంది :- మొక్క

హింగ్ యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, హింగ్ (ఫెరులా అస్సా-ఫోటిడా) యొక్క ఉపయోగాలు మరియు ప్రయోజనాలు క్రింద పేర్కొనబడ్డాయి.^(HR/2)

• అపానవాయువు (గ్యాస్ ఏర్పడటం) : అపానవాయువు చికిత్సలో హింగ్ ఉపయోగపడుతుంది. ఇది యాంటీ ఫ్లాటులెంట్ మరియు కార్మినేటివ్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
  వాత మరియు పిత్త దోషాలు సమతౌల్య స్థితిలో లేవు, ఫలితంగా అపానవాయువు ఏర్పడుతుంది. తక్కువ పిట్ట దోషం మరియు పెరిగిన వాత దోషం కారణంగా తక్కువ జీర్ణ అగ్ని జీర్ణక్రియను దెబ్బతీస్తుంది. జీర్ణక్రియ సమస్య వల్ల గ్యాస్ ఉత్పత్తి లేదా అపానవాయువు ఏర్పడుతుంది. రోజువారీ ఆహారంలో హింగ్‌ని చేర్చుకోవడం వల్ల నిదానమైన జీర్ణక్రియను పునరుద్ధరించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది అగ్నిని (జీర్ణ అగ్నిని) పెంచుతుంది మరియు వాయువును తగ్గిస్తుంది. దాని దీపన్ (ఆకలి) మరియు పచన్ (జీర్ణ) గుణాలు దీనికి కారణం. చిట్కాలు: 1. 12 టీస్పూన్ నెయ్యి వేడి చేసి 1-2 చిటికెడు హింగ్ పౌడర్ ఉడికించాలి. 2. 1 గ్లాసు మజ్జిగలో బాగా కలపండి. 3. అపానవాయువు నుండి ఉపశమనం పొందడానికి, తిన్న తర్వాత రోజుకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు త్రాగాలి.
• భారీ ఋతు రక్తస్రావం : భారీ రక్తస్రావం వంటి రుతుక్రమ సమస్యల చికిత్సలో హింగ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
• తాపజనక ప్రేగు వ్యాధి : ప్రకోప ప్రేగు వ్యాధి (IBD) హింగ్ (IBD) ఉపయోగం నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు. జీర్ణశయాంతర వ్యవస్థలో వాపు, ముఖ్యంగా పెద్దప్రేగు యొక్క శ్లేష్మ పొర, పాల్గొంటుంది. హింగ్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు అనాల్జేసిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది ఇన్ఫ్లమేటరీ మధ్యవర్తులను నిరోధించడం ద్వారా నొప్పిని తగ్గిస్తుంది. కడుపులో అల్సర్ వచ్చే అవకాశాలను కూడా తగ్గిస్తుంది. ఫలితంగా, హింగ్ ఒక గ్యాస్ట్రోప్రొటెక్టివ్ ఏజెంట్.
  ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ లక్షణాల నిర్వహణలో హింగ్ సహాయపడుతుంది. ప్రకోప ప్రేగు వ్యాధి (IBD) ను ఆయుర్వేదంలో గ్రహణి అని కూడా అంటారు. పచక్ అగ్ని యొక్క అసమతుల్యత గ్రహణి (జీర్ణ అగ్ని) కారణమవుతుంది. దాని దీపన్ (ఆకలి) మరియు పచాన్ (జీర్ణ) లక్షణాల కారణంగా, పచక్ అగ్ని (జీర్ణ అగ్ని) మెరుగుదలకు హింగ్ సహాయపడుతుంది. ఇది IBD లక్షణాల నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది. చిట్కాలు: 1. 12 టీస్పూన్ నెయ్యి వేడి చేసి 1-2 చిటికెడు హింగ్ పౌడర్ ఉడికించాలి. 2. 1 గ్లాసు మజ్జిగలో బాగా కలపండి. 3. ప్రకోప ప్రేగు వ్యాధిని నియంత్రించడానికి, తిన్న తర్వాత రోజుకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు త్రాగాలి.
• శ్వాసనాళాల వాపు (బ్రోన్కైటిస్) : బ్రోన్కైటిస్ చికిత్సలో హింగ్ సహాయపడుతుంది. ఇది యాంటీ బాక్టీరియల్ అలాగే ఎక్స్‌పెక్టరెంట్. హింగ్స్ umbelliprenin మృదువైన కండరాల గ్రాహకాలు (మస్కారినిక్ గ్రాహకాలు) నిరోధించడం ద్వారా ట్రాచల్ మృదువైన కండరాలను సడలించడంలో సహాయపడుతుంది.
  మీకు బ్రోన్కైటిస్ లేదా ఇతర దగ్గు సంబంధిత సమస్యలు ఉంటే హింగ్ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఆయుర్వేదంలో ఈ పరిస్థితికి కస్రోగ అని పేరు, మరియు ఇది పేలవమైన జీర్ణక్రియ వల్ల వస్తుంది. ఊపిరితిత్తులలో శ్లేష్మం రూపంలో అమా (తప్పుడు జీర్ణక్రియ కారణంగా శరీరంలో విషపూరిత అవశేషాలు) పేరుకుపోవడం సరైన ఆహారం మరియు తగినంత వ్యర్థాలను తొలగించకపోవడం వల్ల సంభవిస్తుంది. దీని ఫలితంగా బ్రోన్కైటిస్ వస్తుంది. హింగ్ తీసుకోవడం జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది మరియు అమాను తగ్గిస్తుంది. దాని దీపన్ (ఆకలి) మరియు పచన్ (జీర్ణ) గుణాలు దీనికి కారణం. దాని ఉష్నా (వేడి) స్వభావం కారణంగా, ఇది అదనపు శ్లేష్మం ఏర్పడటాన్ని కూడా తొలగిస్తుంది. చిట్కాలు: 1. 1/2 టీస్పూన్ నెయ్యి వేడి చేసి 1-2 చిటికెడు హింగ్ పౌడర్ ఉడికించాలి. 2. 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల తేనెతో కలిపి త్రాగాలి. 3. బ్రోన్కైటిస్ లక్షణాలను నిర్వహించడానికి తిన్న తర్వాత రోజుకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు తీసుకోండి.
• ఆస్తమా : ఉబ్బసం చికిత్సలో హింగ్ ఉపయోగపడుతుంది. శ్వాసనాళంలో హిస్టామిన్ గ్రాహకాలు నిరోధించబడ్డాయి. హింగ్ యొక్క umbelliprenin మృదువైన కండరాల గ్రాహకాలను (మస్కారినిక్ గ్రాహకాలు) నిరోధిస్తుంది. ఇది శ్వాసనాళం యొక్క మృదువైన కండరాలను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. హింగ్ కూడా ఒక ఎక్స్‌పెక్టరెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది శ్వాసకోశం నుండి శ్లేష్మం తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.
  ఉబ్బసం లక్షణాలను తగ్గించడంలో హింగ్ సహాయపడుతుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం, ఉబ్బసంతో సంబంధం ఉన్న ప్రధాన దోషాలు వాత మరియు కఫా. ఊపిరితిత్తులలో, విటియేటెడ్ ‘వాత’ చెదిరిన ‘కఫ దోషంతో’ చేరి, శ్వాసకోశ మార్గాన్ని అడ్డుకుంటుంది. దీంతో శ్వాస తీసుకోవడం కష్టమవుతుంది. స్వస్ రోగా లేదా ఆస్తమా అనేది ఈ వ్యాధికి వైద్య పదం. హింగ్ వాత-కఫ దోషాన్ని సమతుల్యం చేయడానికి మరియు ఊపిరితిత్తుల నుండి అదనపు శ్లేష్మం తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది. దీని వల్ల ఆస్తమా లక్షణాలు ఉపశమనం పొందుతాయి. చిట్కాలు: 1. 1/2 టీస్పూన్ నెయ్యి వేడి చేసి 1-2 చిటికెడు హింగ్ పౌడర్ ఉడికించాలి. 2. 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల తేనెతో కలిపి త్రాగాలి. 3. తిన్న తర్వాత రోజుకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు తీసుకుంటే ఆస్తమా లక్షణాల నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది.
• పెర్టుసిస్ : హింగ్ హూపింగ్ దగ్గు (పెర్టుసిస్) చికిత్సలో సహాయపడుతుంది. ఇందులో ఉండే యాంటీమైక్రోబయల్ గుణాలు బ్యాక్టీరియా పెరగకుండా నిరోధిస్తాయి. హింగ్ అనేది కోరింత దగ్గు చికిత్సలో సహాయపడే ఒక ఎక్స్‌పెక్టరెంట్.
  హింగ్ కోరింత దగ్గు లక్షణాల ఉపశమనంలో సహాయపడుతుంది. ఇది హింగ్ యొక్క కఫా బ్యాలెన్సింగ్ మరియు ఉష్నా (వేడి) లక్షణాల వల్ల వస్తుంది. ఇది ఊపిరితిత్తుల నుండి అదనపు శ్లేష్మాన్ని తొలగించడంలో సహాయం చేయడం ద్వారా కోరింత దగ్గు నుండి ఉపశమనం పొందుతుంది. చిట్కాలు: 1. 1/2 టీస్పూన్ నెయ్యి వేడి చేసి 1-2 చిటికెడు హింగ్ పౌడర్ ఉడికించాలి. 2. 1-2 టేబుల్ స్పూన్ల తేనెతో కలిపి త్రాగాలి. 3. కోరింత దగ్గు నుండి ఉపశమనం పొందడానికి, తిన్న తర్వాత రోజుకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు తీసుకోండి.
• మొక్కజొన్నలు : మొక్కజొన్న అనేది పాదాలు మరియు కాలి, అలాగే చేతులు మరియు వేళ్లపై ఏర్పడే చర్మం యొక్క మందపాటి, గట్టి కవచం. ఆయుర్వేదంలో, మొక్కజొన్న కద్రాతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. వాత మరియు కఫ దోషాల క్షీణత కద్రా అభివృద్ధికి దారితీయవచ్చు. దాని చేదన (స్క్రాపింగ్) ఫంక్షన్ కారణంగా, హింగ్ యొక్క పేస్ట్ ఉపయోగించి మొక్కజొన్నను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది. దాని ఉష్న (వేడి) పాత్ర కారణంగా, ఇది వాత మరియు కఫాలను కూడా సమతుల్యం చేస్తుంది. చిట్కాలు: 1. 1-2 టీస్పూన్ల హింగ్ పౌడర్‌ను కొలవండి. 2. నీటిలో కరిగించడం ద్వారా పేస్ట్ చేయండి. 3. బాధిత ప్రాంతానికి వర్తించండి. 4. రాత్రంతా అలాగే ఉంచి ఉదయం సాధారణ నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి.

Video Tutorial

హింగ్ వాడేటప్పుడు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు:-

అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, హింగ్ (ఫెరులా అస్సా-ఫోటిడా) తీసుకునేటప్పుడు ఈ క్రింది జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/3)

• తగినంత శాస్త్రీయ ఆధారాలు అందుబాటులో లేనప్పటికీ, హింగ్ నాడీ వ్యవస్థలో జోక్యం చేసుకోవడం ద్వారా మూర్ఛలకు కారణం కావచ్చు. కాబట్టి, మీకు మూర్ఛ ఉన్నట్లయితే లేదా మూర్ఛలతో బాధపడుతుంటే, Hing తీసుకునే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించమని సలహా ఇవ్వబడింది.
• మీకు రక్తస్రావం రుగ్మత ఉన్నట్లయితే Hing తీసుకోవడం మానుకోండి. హింగ్ రక్తం సన్నబడటానికి గుణాన్ని కలిగి ఉన్న కొన్ని రసాయనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
• కడుపు లేదా ప్రేగు సమస్యల విషయంలో హింగ్ తీసుకోవడం మానుకోండి ఎందుకంటే ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు చికాకు కలిగించవచ్చు.

• హింగ్ తీసుకునేటప్పుడు ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, హింగ్ (ఫెరులా అస్సా-ఫోటిడా) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ప్రత్యేక జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.^(HR/4)

  • తల్లిపాలు : తల్లిపాలు ఇస్తున్నప్పుడు హింగ్‌ను నోటి ద్వారా తినకూడదు. హింగ్ తల్లి పాలలోకి ప్రవేశించే సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు శిశువులకు రక్తస్రావం సమస్యలను కలిగిస్తుంది.
  • మోడరేట్ మెడిసిన్ ఇంటరాక్షన్ : హింగ్ ప్రతిస్కందక లక్షణాలను కలిగి ఉంది, అంటే ఇది రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. ఫలితంగా, సాధారణంగా హింగ్ లేదా హింగ్ సప్లిమెంట్లను నివారించాలని సిఫార్సు చేయబడింది ఎందుకంటే అవి రక్తం సన్నబడటానికి మందులతో కలిపి రక్తస్రావం మరియు గాయాల ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.
  • గుండె జబ్బు ఉన్న రోగులు : హింగ్ రక్తపోటును తగ్గించడానికి చూపబడింది. ఫలితంగా, హింగ్ లేదా హింగ్ సప్లిమెంట్స్ (మితంగా తినేటప్పుడు హింగ్ సురక్షితం అయినప్పటికీ) మరియు యాంటీ-హైపర్‌టెన్సివ్ ఔషధాలను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు మీరు మీ రక్తపోటును తనిఖీ చేయాలని సాధారణంగా సిఫార్సు చేయబడింది.
  • గర్భం : గర్భధారణ సమయంలో హింగ్‌ను నోటి ద్వారా తినకూడదు ఎందుకంటే ఇది గర్భస్రావం కలిగిస్తుంది. ఇది ఎమ్మెనాగోగ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, అంటే ఇది గర్భాశయ రక్తస్రావం కలిగిస్తుంది. ఫలితంగా, గర్భధారణ సమయంలో నేరుగా హింగ్ తీసుకోవడం నివారించాలని మరియు ఇతర భోజనంలో హింగ్‌ని ఉపయోగించే ముందు మీ వైద్యుడికి తెలియజేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

  హింగ్ ఎలా తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, హింగ్ (ఫెరులా అస్సా-ఫోటిడా) క్రింద పేర్కొన్న పద్ధతుల్లోకి తీసుకోవచ్చు.^(HR/5)

  • హింగ్ చుర్నా : హింగ్ చూర్నా ఒకటి నుండి రెండు చిటికెడు తీసుకోండి. దానికి హాయిగా ఉండే నీరు లేదా తేనె కలపండి. లంచ్ లేదా రాత్రి భోజనం తర్వాత లేదా వరుసగా రోజుకు రెండు సార్లు తీసుకోండి.
  • హింగ్ క్యాప్సూల్ : మధ్యాహ్న భోజనం తర్వాత రాత్రి భోజనం తర్వాత నీళ్లతో ఒకటి నుంచి రెండు హింగ్ మాత్రలు తీసుకోండి. లంచ్ మరియు డిన్నర్ తీసుకున్న తర్వాత హింగ్ టాబ్లెట్ ఒకటి నుండి రెండు మాత్రలను నీటితో తీసుకోండి.
  • హింగ్ పౌడర్ (చుర్నా) స్కిన్ వైటనింగ్ ప్యాక్ : టొమాటోను మెత్తగా చేయాలి. కొంచెం పంచదార వేసి పంచదార కరిగే వరకు బాగా కలపాలి. పేస్ట్‌ను డెవలప్ చేయడానికి కొంచెం హింగ్‌ని జోడించండి మరియు కలపండి. ముఖం మరియు మెడపై పూయండి మరియు పొడిగా ఉండనివ్వండి. మీ చర్మాన్ని సహజంగా మెరుగుపరచడానికి గోరువెచ్చని నీటితో కడగాలి. మీరు అలాగే నీరు లేదా తేనెతో హింగ్ పౌడర్‌ని ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు ప్రతిరోజూ లేదా వారానికి మూడుసార్లు చర్మంపై ఉపయోగించవచ్చు.
  • హెయిర్ కండిషనింగ్ కోసం హింగ్ పౌడర్ (చుర్నా). : పెరుగు, బాదం నూనెతో పాటు ఎకో టు ఫ్రెండ్లీ టీని డిష్‌లో తీసి బాగా కలపండి. మిశ్రమానికి కొంత హింగ్ పౌడర్‌ను జోడించండి, అలాగే పేస్ట్‌ను అభివృద్ధి చేయడానికి బాగా కొట్టండి. జుట్టు యొక్క మూలాలు మరియు మొత్తం పొడవుపై వర్తించండి. ఒక గంట పూర్తిగా ఆరనివ్వండి, తేలికపాటి షాంపూతో శుభ్రం చేసుకోండి.
  • హింగ్ ఆయిల్ : నూనె శోషించబడే వరకు చర్మంపై నూనెను సగం నుండి ఒక టీస్పూన్ (లేదా అవసరమైన విధంగా) మసాజ్ చేయండి. ప్రతి రాత్రి విశ్రాంతి తీసుకునే ముందు చర్మాన్ని ద్రవపదార్థం చేయడానికి మరియు పొడి రేకులను నివారించేందుకు రిపీట్ చేయండి.

  హింగ్ ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలి:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, హింగ్ (ఫెరులా అస్సా-ఫోటిడా) క్రింద పేర్కొన్న మొత్తంలో తీసుకోవాలి^(HR/6)

  • హింగ్ చుర్నా : ఒకటి నుండి రెండు చిటికెలు రోజుకు రెండుసార్లు.
  • హింగ్ క్యాప్సూల్ : ఒకటి నుండి రెండు క్యాప్సూల్స్ రోజుకు రెండుసార్లు.
  • హింగ్ టాబ్లెట్ : ఒకటి నుండి రెండు మాత్రలు రోజుకు రెండుసార్లు.
  • హింగ్ ఆయిల్ : ఒక రోజులో నాల్గవ వంతు నుండి అర టీస్పూన్ లేదా మీ అవసరం ప్రకారం, లేదా, సగం నుండి ఒక టీస్పూన్ ఒక రోజు లేదా మీ అవసరం ప్రకారం.
  • హింగ్ పౌడర్ : ఒకటి నుండి రెండు చిటికెడు లేదా మీ అవసరం ప్రకారం.

  Hing యొక్క దుష్ప్రభావాలు:-

  అనేక శాస్త్రీయ అధ్యయనాల ప్రకారం, హింగ్ (ఫెరులా అస్సా-ఫోటిడా) తీసుకునేటప్పుడు క్రింద ఉన్న దుష్ప్రభావాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.^(HR/7)

  • పెదవుల వాపు
  • బర్ప్
  • అతిసారం
  • తలనొప్పి
  • మూర్ఛలు
  • పెదవుల వాపు
  • అలెర్జీ ప్రతిచర్య

  హింగ్‌కు సంబంధించి తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు:-

  Question. భారతదేశంలో హింగ్ ఎక్కడ పండిస్తారు?

  Answer. హింగ్ భారతదేశంలోని కాశ్మీర్ మరియు పంజాబ్‌లోని కొన్ని ప్రాంతాలలో పెరుగుతుంది.

  Question. మీరు హింగ్‌ను ఎలా ఉపయోగిస్తున్నారు?

  Answer. భారతీయ వంటకంలో, హింగ్ అనేది తరచుగా మసాలా. ఇది అనేక భారతీయ వంటకాల్లో కీలకమైన సువాసన మరియు సుగంధ రసాయనం. ఆహారాన్ని సంరక్షించడానికి కూడా హింగ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది గ్యాస్ మరియు అసిడిటీని తగ్గించడంతో పాటు అనేక రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది మరియు వంట చేయకుండానే తీసుకోవచ్చు. హింగ్ వినియోగ సూచనలు- 1. ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటిలో, 12 టీస్పూన్ హింగ్ పొడిని కరిగించండి. దీన్ని ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోవాలి. 2. ఒక గ్లాసు మజ్జిగ లేదా వెచ్చని పాలలో, 2-3 చిన్న ముక్కలు హింగ్ (లేదా హింగ్ పౌడర్) జోడించండి. రోజుకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు, దీన్ని త్రాగాలి.

  Question. హింగ్ గ్లూటెన్ లేనిదా?

  Answer. హింగ్ గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నప్పటికీ, వంట కోసం వాణిజ్యపరంగా లభించే హింగ్ పౌడర్ ఉండకపోవచ్చు. హింగ్ పౌడర్ ఫెరులా రూట్ యొక్క ఎండిన గమ్ నుండి తయారు చేయబడుతుంది. ఈ పొడి సహజంగా గ్లూటెన్ రహితంగా ఉన్నప్పటికీ, దీనిని గోధుమ పిండితో కరిగించడం ద్వారా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, ఇది గ్లూటెన్‌ను చేర్చడానికి కారణమవుతుంది.

  Question. హింగ్ జీరా అంటే ఏమిటి?

  Answer. హింగ్ జీరా అనేది భారతీయ వంటకాల్లో ఉపయోగించే హింగ్ (ఆసఫోటిడా) పొడి మరియు జీరా (జీలకర్ర గింజలు లేదా జీలకర్ర గింజల పొడి) మిశ్రమం. అవి వివిధ రకాల భారతీయ వంటకాల్లో రుచి మరియు సువాసన పెంచేవిగా ఉపయోగించబడతాయి.

  Question. బరువు నష్టం కోసం Hing ఎలా ఉపయోగించాలి?

  Answer. హింగ్ మీకు వివిధ మార్గాల్లో బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: హింగ్ వాటర్ హింగ్ వాటర్ చేయడానికి, ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటితో చిటికెడు హింగ్ పౌడర్ కలపండి. మీరు దీన్ని ఉదయాన్నే తాగితే మంచిది. రోజూ హింగ్ వాటర్ తాగడం వల్ల బరువు తగ్గవచ్చు. పౌడర్ హింగ్ బరువు తగ్గడానికి, హింగ్ ముక్కలు లేదా పొడిని మజ్జిగలో లేదా మీ ఆహారంలో కలపండి మరియు తినండి.

  Question. కండరాల తిమ్మిరికి హింగ్ మంచిదా?

  Answer. అవును, కండరాల తిమ్మిరిని నివారించడంలో హింగ్ ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది మృదువైన కండరాల గ్రాహకాలపై నిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నందున, మృదు కండరాలను (మస్కారినిక్ గ్రాహకాలు) సడలించడంలో హింగ్ సహాయపడుతుంది.

  హింగ్‌ను రోజూ ఆహారంలో చేర్చుకున్నప్పుడు, ఇది కండరాల తిమ్మిరిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది వాత-బ్యాలెన్సింగ్ లక్షణాల కారణంగా ఉంటుంది, ఇది మృదువైన కండరాలను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.

  Question. మధుమేహానికి హింగ్ మంచిదా?

  Answer. అవును, హింగ్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో హింగ్ సహాయం చేస్తుంది మరియు రక్తంలో ఇన్సులిన్ స్థాయిలను పెంచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

  దాని దీపన్ (ఆకలి) మరియు పచాన్ (జీర్ణ) గుణాల కారణంగా, హింగ్ చక్కెర నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది. ఇది జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతుంది. ఫలితంగా, రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణలో హింగ్ సహాయపడుతుంది.

  Question. హింగ్ జీర్ణక్రియకు మంచిదా?

  Answer. అవును, హింగ్ జీర్ణక్రియకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. హింగ్ లాలాజల ఎంజైమ్ ఉత్పత్తిని పెంచడం ద్వారా పిత్త స్రావం మరియు ప్రవాహాన్ని పెంచుతుంది. కడుపు మరియు చిన్న ప్రేగులలో జీర్ణ ఎంజైమ్ కార్యకలాపాలు కూడా హింగ్ ద్వారా పెరుగుతాయి.

  అవును, హింగ్ జీర్ణక్రియకు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. మీ రెగ్యులర్ డైట్‌లో హింగ్‌ని చేర్చుకోవడం వల్ల మీ జీర్ణశక్తిని పెంచుతుంది మరియు మీ ఆహారాన్ని సులభంగా జీర్ణం చేస్తుంది. దాని దీపన్ (ఆకలి) మరియు పచన్ (జీర్ణ) గుణాలు దీనికి కారణం.

  Question. ఉబ్బరం మరియు ఇతర కడుపు సమస్యలను తగ్గించడంలో హింగ్ సహాయపడుతుందా?

  Answer. అవును, ఉబ్బరం మరియు ఇతర జీర్ణశయాంతర సమస్యలను తగ్గించడంలో హింగ్ సహాయపడవచ్చు. కొన్ని మూలకాలు కార్మినేటివ్ (గ్యాస్-రిలీవింగ్) మరియు యాంటిస్పాస్మోడిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది కడుపు నొప్పులు, అపానవాయువు మరియు దుస్సంకోచాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, అలాగే జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.

  అవును, ఉబ్బరం మరియు అజీర్ణం, అపానవాయువు మరియు కడుపు నొప్పి వంటి ఇతర కడుపు సమస్యలను తగ్గించడంలో హింగ్ సహాయపడుతుంది. ఈ రుగ్మతలన్నీ జీర్ణక్రియ సరిగా లేకపోవటం వల్ల కలుగుతాయి. దాని ఉష్నా (వేడి), దీపన్ (ఆకలి), మరియు పచాన్ (జీర్ణం) సామర్థ్యాల కారణంగా, ఈ రుగ్మతల నిర్వహణలో హింగ్ సహాయపడుతుంది.

  Question. హింగ్ తలనొప్పిని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందా?

  Answer. తలనొప్పిలో హింగ్ పాత్రకు మద్దతు ఇవ్వడానికి తగినంత శాస్త్రీయ డేటా లేనప్పటికీ, కొన్ని పరిశోధన ఆధారాల ప్రకారం ఇది నొప్పి-ఉపశమనం మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంది. అయినప్పటికీ, గణనీయమైన మొత్తంలో హింగ్ తీసుకోవడం వల్ల కొందరిలో తలనొప్పి వస్తుందని గమనించబడింది.

  అరుదైన పరిస్థితులలో, తలనొప్పికి మూలం అధిక అపానవాయువు లేదా గ్యాస్ ఉత్పత్తి అయినట్లయితే, హింగ్ తలనొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది. నిదానమైన లేదా అసంపూర్ణమైన జీర్ణక్రియ ఫలితంగా గ్యాస్ ఉత్పత్తి అవుతుంది. దాని దీపన్ (ఆకలి) మరియు పచన్ (జీర్ణక్రియ) గుణాల కారణంగా, హింగ్ జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది మరియు గ్యాస్ నుండి ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది.

  Question. హింగ్ యాంటీ-ఎపిలెప్టిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందా?

  Answer. మూర్ఛ నివారణ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల కారణంగా, మూర్ఛ చికిత్సకు హింగ్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. మూర్ఛ అనేది కణాలకు ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతినడం వల్ల వస్తుంది, దీని ఫలితంగా మెదడు కార్యకలాపాలు అసహజంగా ఉంటాయి. హింగ్‌లోని కొన్ని మూలకాలు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు కణాలను ఫ్రీ రాడికల్స్ దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి, ఇది మూర్ఛ చికిత్సలో ఉపయోగపడుతుంది.

  హింగ్ యాంటీ-ఎపిలెప్టిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉండవచ్చు. మూర్ఛ వ్యాధిని ఆయుర్వేదంలో అపస్మర అంటారు. వాత దోష అసమతుల్యత ఫలితంగా మూర్ఛ వ్యాధిగ్రస్తులు మూర్ఛలకు గురవుతారు. మూర్ఛ అనేది మెదడులోని అసహజమైన విద్యుత్ కార్యకలాపాల వల్ల సంభవిస్తుంది, ఇది అనియంత్రిత మరియు వేగవంతమైన శరీర కదలికలకు మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో అపస్మారక స్థితికి కారణమవుతుంది. హింగ్ యొక్క వాత బ్యాలెన్సింగ్ మరియు తాంత్రిక బాల్కారకా (నర్విన్ టానిక్) లక్షణాలు నాడీ వ్యవస్థకు శక్తిని అందించడం ద్వారా మూర్ఛ చికిత్సకు సహాయపడవచ్చు.

  Question. జీవక్రియను మెరుగుపరచడంలో హింగ్ సహాయపడుతుందా?

  Answer. అవును, జీర్ణక్రియ మరియు జీవక్రియలో సహాయపడే జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ప్రేరేపించడం ద్వారా జీవక్రియ మెరుగుదలలో హింగ్ సహాయపడవచ్చు. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇది శరీరం యొక్క జీవక్రియకు మరింత సహాయపడుతుంది.

  అవును, హింగ్‌లోని ఉష్నా (వేడి), దీపన్ (ఆకలి), మరియు పచాన్ (జీర్ణం) యొక్క గుణాలు భోజనం సరైన మరియు మెరుగైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడం ద్వారా జీవక్రియను పెంచడంలో సహాయపడవచ్చు.

  Question. శిశువులకు హింగ్ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

  Answer. హింగ్ మీకు వివిధ మార్గాల్లో బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది: వాటర్ హింగ్ ఒక గ్లాసు గోరువెచ్చని నీటిలో, చిటికెడు హింగ్ పౌడర్‌ను చల్లుకోండి. మీరు దీన్ని ఉదయాన్నే తాగితే మంచిది. రోజూ హింగ్ వాటర్ తాగడం వల్ల బరువు తగ్గవచ్చు. పౌడర్ హింగ్ అపానవాయువు, కడుపు సమస్యలు మరియు కోలిక్ నొప్పి విషయంలో, హింగ్ శిశువులకు, ప్రధానంగా నవజాత శిశువులకు ఇవ్వబడుతుంది. ఇది హింగ్ (ఫెరులిక్ యాసిడ్, అంబెల్లిఫెరోన్)లో కార్మినేటివ్ (గ్యాస్-రిలీవింగ్) మరియు యాంటిస్పాస్మోడిక్ పదార్ధాల ఉనికికి ఆపాదించబడింది. ఇది గ్యాస్ నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది మరియు నవజాత శిశువులలో కోలిక్ మరియు దుస్సంకోచాలను నివారిస్తుంది.

  Question. హింగ్ చర్మానికి మంచిదా?

  Answer. అవును, సమయోచితంగా ఉపయోగించినప్పుడు, పొడి మరియు ముడతలు వంటి చర్మ సమస్యలను తగ్గించడంలో హింగ్ సహాయపడుతుంది. దాని స్నిగ్ధ (జిడ్డు) పాత్ర కారణంగా, హింగ్ చర్మం ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు తేమను నిలుపుకుంటుంది.

  Question. హింగ్ జుట్టుకు మంచిదా?

  Answer. అవును, చుండ్రు మరియు జుట్టు రాలడాన్ని నివారించడంలో హింగ్ సహాయపడుతుంది. హింగ్ అధిక పొడిని తొలగించడంలో మరియు జుట్టు పెరుగుదలను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది హెర్బ్ యొక్క స్నిగ్ధ (తైలత్వం) మరియు వాత-బాలెన్సింగ్ లక్షణాల కారణంగా ఉంది.

  Question. హింగ్ వేడిని కలిగిస్తుందా?

  Answer. దీపన్ (ఆకలి) మరియు పచాన్ వంటి దాని జీర్ణ గుణాల కారణంగా, హింగ్ జీర్ణక్రియ మరియు గ్యాస్ నియంత్రణ (జీర్ణ) లో సహాయపడుతుంది. అయినప్పటికీ, దాని ఉష్న (వేడి) స్వభావం కారణంగా, చాలా ఎక్కువ హింగ్ వేడి లేదా ఆమ్లతను సృష్టించవచ్చు.

  Question. కీటకాలు కాటు మరియు కుట్టిన వాటిని హింగ్ నయం చేయగలదా?

  Answer. కీటకాలు కాటు మరియు కుట్టడం వంటి వాటికి చికిత్స చేయడానికి హింగ్‌ను ఉపయోగించడాన్ని సమర్ధించడానికి తగినంత శాస్త్రీయ డేటా లేదు. మరోవైపు, హింగ్‌లో అస్థిర నూనెలు ఉన్నాయి, ఇవి బగ్ కాటు మరియు కుట్టడం నయం చేయడంలో సహాయపడతాయి. ఇది దాని ఘాటైన వాసన కారణంగా శరీరం నుండి దోమలను కూడా తరిమికొడుతుంది.

  Question. మొటిమలను తగ్గించడంలో హింగ్ సహాయపడుతుందా?

  Answer. మొటిమలను నయం చేయడానికి హింగ్‌ను ఉపయోగించడాన్ని సమర్ధించడానికి తగినంత శాస్త్రీయ డేటా లేదు. మరోవైపు, హింగ్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ భాగాలు (ఫెరులిక్ యాసిడ్ వంటివి) ఉండటం వల్ల చర్మాన్ని పునరుద్ధరించే ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.

  SUMMARY

  ఇది ఆసఫోటిడా మొక్క యొక్క కాండం నుండి తయారు చేయబడింది మరియు చేదు, ఘాటైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. కడుపు మరియు చిన్న ప్రేగులలో జీర్ణ ఎంజైమ్‌ల కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడం ద్వారా, హింగ్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.