ધાણા (ધાણા સેટીવમ)

ધનિયા, જેને ઘણીવાર ધાણા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે એક વિશિષ્ટ સુગંધ સાથે સદાબહાર વનસ્પતિ છે.^(HR/1)

આ છોડના સૂકા બીજનો સામાન્ય રીતે ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે ઉપયોગ થાય છે. દાણા કેટલા તાજા છે તેના આધારે ધનિયામાં કડવો અથવા મીઠો સ્વાદ હોઈ શકે છે. ધનિયામાં મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટની માત્રા વધુ હોય છે, જે શરીરને બીમારીઓથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. ધાનિયાના પાણીમાં કે ધાણાના બીજને સવારે પાણીમાં પલાળી તેમાં મિનરલ અને વિટામિનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે તે થાઈરોઈડ માટે સારું છે. તેની અતિસાર વિરોધી અને કાર્મિનેટીવ લાક્ષણિકતાઓને કારણે, ધાણા (ધાણા) ના પાંદડા પચવામાં સરળ છે અને પાચનમાં મદદ કરે છે, ગેસ, ઝાડા અને આંતરડાની ખેંચાણ ઘટાડે છે. વિવિધ જઠરાંત્રિય વિકૃતિઓથી બચવા માટે, એવી ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે તમારા સામાન્યમાં ધાણાનો સમાવેશ કરો. આહાર તેના એન્ટિસ્પેસ્મોડિક ગુણધર્મોને લીધે, તે સ્નાયુઓની ખેંચાણ તેમજ પેટના દુખાવાની આવર્તન અને તીવ્રતાને પણ ઘટાડે છે. ધનિયાની મૂત્રવર્ધક ગુણધર્મો પેશાબનું ઉત્પાદન વધારીને કિડનીની પથરીને દૂર કરવામાં પણ મદદ કરે છે. તેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એસ્ટ્રિજન્ટ ગુણોને લીધે, ધનિયાના રસ અથવા પાવડરને ગુલાબજળમાં ભેળવીને પેસ્ટ બનાવી શકાય છે જે ખીલ, પિમ્પલ્સ અને બ્લેકહેડ્સને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરવા ચહેરા પર લગાવી શકાય છે. ધાનિયાનો ઉપયોગ નાના ડોઝમાં કરવો જોઈએ કારણ કે વધુ પડતી માત્રામાં ત્વચામાં બળતરા અને બળતરા થઈ શકે છે.

ધનિયા તરીકે પણ ઓળખાય છે :- Coriandrum sativum, Dhanya, Coriander, Dhane, Dhaue, Kothimbir , Dhaniwal, Dhanawal, Dhaniyal, Kishneez.

ધનિયા પાસેથી મેળવેલ છે :- છોડ

ધનિયા ના ઉપયોગો અને ફાયદા:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ધનિયા (કોરીએન્ડ્રમ સેટીવમ) ના ઉપયોગો અને ફાયદાઓ નીચે મુજબ દર્શાવેલ છે.^(HR/2)

• બાવલ સિન્ડ્રોમ : ધાનિયા (ધાણા) (IBS) ના ઉપયોગથી ઇરીટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમને ફાયદો થઈ શકે છે. IBS નાના આંતરડામાં બેક્ટેરિયાના અતિશય વૃદ્ધિને કારણે થઈ શકે છે. ધનિયાના બીજનું આવશ્યક તેલ આ સુક્ષ્મજીવોની અતિશય વૃદ્ધિને અટકાવે છે.
• ભૂખ ઉત્તેજક : ધનિયાના બીજમાં જોવા મળતા ફ્લેવોનોઈડ્સ ભૂખ ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ધાનિયામાં જોવા મળતા લીનાલૂલ લોકોને વધુ ખાવા માટે પ્રોત્સાહિત કરે છે. તે પ્રક્રિયામાં સામેલ ચેતાપ્રેષકોની પ્રવૃત્તિમાં વધારો કરીને ભૂખને પણ ઉત્તેજિત કરે છે.
• સ્નાયુ ખેંચાણ : ધાનિયા ખેંચાણની સારવારમાં ઉપયોગી થઈ શકે છે. ધનિયામાં એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અને કાર્મિનેટીવ ગુણ હોય છે. તે અપચો-સંબંધિત પેટના દુખાવાની આવર્તન અને તીવ્રતાને પણ ઘટાડે છે.
• કૃમિ ચેપ : કૃમિ સામેની લડાઈમાં ધનિયા ઉપયોગી થઈ શકે છે. તેની એન્થેલ્મિન્ટિક અસર છે, જે કૃમિના ઇંડાને વિકાસ કરતા અટકાવે છે. પરિણામે, ધનિયા કૃમિની સંખ્યા ઘટાડે છે.
• સાંધાનો દુખાવો : સાંધાના દુખાવાની સારવારમાં ધનિયા ઉપયોગી થઈ શકે છે. ધનિયા (ધાણા) માં સિનેઓલ અને લિનોલીક એસિડ હોય છે, જેમાં એન્ટિહ્યુમેટિક, એન્ટિઆર્થ્રીટિક અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો હોય છે. ધાણા બળતરા મધ્યસ્થીઓને અટકાવીને પીડા અને બળતરા ઘટાડે છે.

Video Tutorial

ધનિયાનો ઉપયોગ કરતી વખતે સાવચેતી રાખવી:-

ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ધનિયા (કોરીએન્ડ્રમ સેટીવમ) લેતી વખતે નીચેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/3)

• જો તમને સીતા (ઠંડા) સ્વભાવને કારણે શ્વાસ લેવામાં તકલીફ થતી હોય તો ધનિયાના તાજા પાંદડા લેતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.
• જો તમારી ત્વચા અતિસંવેદનશીલ હોય તો ગુલાબજળ અથવા સાદા પાણી સાથે ધનિયાના પાનની પેસ્ટનો ઉપયોગ કરો.
• આંખો પર ધાનિયાના બીજનો ઉકાળો વાપરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.

• ધનિયા લેતી વખતે ખાસ સાવચેતી રાખવી:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ધનિયા (કોરીએન્ડ્રમ સેટીવમ) લેતી વખતે નીચેની ખાસ સાવચેતી રાખવી જોઈએ.^(HR/4)

  • ડાયાબિટીસના દર્દીઓ : ધનિયામાં બ્લડ શુગરનું પ્રમાણ ઘટાડવાની ક્ષમતા છે. પરિણામે, સામાન્ય રીતે ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે ડાયાબિટીક વિરોધી દવાઓ સાથે ધાનિયા લેતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરને તપાસો.
    ધનિયાની તિક્ત (કડવી) ગુણધર્મ બ્લડ સુગરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેથી, તમારી હાલની એન્ટિડાયાબિટીક દવાઓ ઉપરાંત ધાનિયા પાવડરને દવા તરીકે લેતી વખતે, તમારા રક્ત ખાંડના સ્તર પર નજર રાખો.
  • હૃદય રોગ સાથે દર્દીઓ : ધનિયા બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. પરિણામે, જો તમે અન્ય એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ દવાઓ સાથે ધનિયા લઈ રહ્યા હોવ તો તમારા બ્લડ પ્રેશર પર નજર રાખવી એ સારો વિચાર છે.
    ધનિયાનું મુત્રલ (મૂત્રવર્ધક) કાર્ય બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેથી, તમારી હાલની એન્ટિહાઇપરટેન્સિવ દવાઓ ઉપરાંત ધાનિયા પાવડરને દવા તરીકે લેતી વખતે, તમારા બ્લડ પ્રેશર પર નજર રાખો.

  ધનિયા કેવી રીતે લેવું:-

  કેટલાક વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ધાનિયા (કોરીએન્ડ્રમ સેટીવમ) ને નીચે દર્શાવેલ પદ્ધતિઓમાં લઈ શકાય છે.^(HR/5)

  • ધાણા પાવડર : અડધી ચમચી ધનિયા પાવડર લો. જમ્યા પહેલા કે પછી પાણી સાથે અથવા તેમાં મધ ભેળવીને ગળી લો. જો તમને અતિશય એસિડિટી હોય તો આ ઉપાયનો ઉપયોગ કરો.
  • ધનિયા ક્વાથ : ચારથી પાંચ ચમચી ધનિયા કવાથ લો. તેમાં છાશ ઉમેરો તેમજ જમ્યા પહેલા કે પછી તેનું સેવન કરો. એસિડ અપચો, એસિડિટીનું સ્તર, અસ્વસ્થતા, આંતરડાના ઢીલાપણું અને બપોરના ભોજન પછી મરડોના કિસ્સામાં આ ઉપાયનો ઉપયોગ કરો.
  • ધનિયા અને શરબત : એકથી બે ચમચી ધનિયાના દાણા લો. એક ગ્લાસ પાણી સાથે મિક્સ કરો અને તેનો અર્થ આખી રાત થવા દો. બીજા દિવસે સવારે તે જ પાણીમાં ધનિયાના બીજને મેશ કરો. આ ધનિયા કા શરબતના 4 થી 6 ચમચી દિવસમાં બે વાર ભોજન લેતા પહેલા લો.
  • ધનિયાના પાનનો રસ : એકથી બે ચમચી ધાણાના પાનનો રસ લો. તેમાં મધ ઉમેરો. અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લાગુ કરો. તેને સાતથી દસ મિનિટ રહેવા દો. નળના પાણીથી વ્યાપકપણે ધોઈ લો. ત્વચાના તૂટવા તેમજ બળતરાને નિયંત્રિત કરવા માટે દિવસમાં બેથી ત્રણ વખત આ ઉપચારનો ઉપયોગ કરો.
  • તાજા ધનિયા પેસ્ટ અથવા પાવડર : અડધીથી એક ચમચી ધનિયાની તાજી પેસ્ટ અથવા પાવડર લો. તેમાં ગુલાબજળ ઉમેરો. ચહેરા અને ગરદન પર ત્રણથી ચાર મિનિટ હળવા હાથે મસાજ કરો. નળના પાણીથી સંપૂર્ણપણે ધોઈ લો. પિમ્પલ તેમજ બ્લેકહેડ્સને કાબૂમાં રાખવા માટે અઠવાડિયામાં બેથી ત્રણ વખત આ ઉપચારનો ઉપયોગ કરો.
  • ધનિયા તાજા પાંદડાની પેસ્ટ : અડધીથી એક ચમચી ધનિયાના તાજા પાનની પેસ્ટ લો. તેમાં વધારે પાણી ઉમેરો. તેને કપાળ પર લગાવો તેમજ પાંચથી છ કલાક માટે છોડી દો. આધાશીશી દૂર કરવા માટે દિવસમાં એકવાર તેનો ઉપયોગ કરો.

  ધાનિયા કેટલા લેવા જોઈએ:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ધનિયા (ધાણા સેટીવમ) ને નીચે દર્શાવેલ માત્રામાં લેવા જોઈએ.^(HR/6)

  • Dhania Churna : એક ચોથા ભાગથી અડધી ચમચી દિવસમાં બે વખત.
  • Dhania Powder : અડધીથી એક ચમચી અથવા તમારી જરૂરિયાત મુજબ.

  ધનિયાની આડ અસરો:-

  ઘણા વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો મુજબ, ધનિયા (કોરીએન્ડ્રમ સેટીવમ) લેતી વખતે નીચેની આડઅસરોને ધ્યાનમાં લેવી જરૂરી છે.^(HR/7)

  • સૂર્ય પ્રત્યે સંવેદનશીલતા
  • ત્વચામાં ખંજવાળ અને બળતરા
  • કાળી ત્વચા

  ધનિયાને લગતા વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:-

  Question. ધનિયાના રાસાયણિક ઘટકો શું છે?

  Answer. લિનલૂલ, એ-પીનીન, વાય-ટેર્પેન, કપૂર, ગ્રાનિઓલ અને ગેરેનિલસેટેટ જેવા આવશ્યક તેલ ધનિયાના મુખ્ય ઘટકો છે. કાર્મિનેટીવ, ઉત્તેજક, સુગંધિત, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, એન્ટિડાયાબિટીક, એન્ટીઑકિસડન્ટ, શામક, એન્ટિ-માઇક્રોબાયલ, એન્ટિ-કન્વલ્સન્ટ અને એન્થેલમિન્ટિક તેના કેટલાક ગુણો છે.

  Question. ધાનિયાના કયા સ્વરૂપો બજારમાં ઉપલબ્ધ છે?

  Answer. ધનિયાના બીજ અને તાજા પાંદડા બજારમાં વારંવાર ઉપલબ્ધ છે. ધનિયાના પાનનો ઉપયોગ ખોરાકને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે પણ કરી શકાય છે અને સાથે સાથે સ્વાસ્થ્યને પણ લાભ આપે છે.

  Question. આંખોમાં બળતરા માટે ધાનિયાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

  Answer. જો તમને એલર્જી અથવા તમારી આંખોમાં બળતરાની લાગણી હોય, તો ધનિયાના બીજને ઉકાળવા માટે ઉકાળો અને તમારી આંખોને સાફ કરવા માટે આ પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરો.

  Question. શું ધનિયા કોલેસ્ટ્રોલ માટે સારું છે?

  Answer. હા, ધનિયા (ધાણા) એ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરતી જડીબુટ્ટી છે. ધનિયા કોલેસ્ટ્રોલને તોડીને મળ દ્વારા બહાર કાઢવાનું કારણ બને છે. ધનિયા સારા કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર વધારવાની સાથે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

  Question. શું ધાનિયાની ચિંતામાં કોઈ ભૂમિકા છે?

  Answer. ધનિયા ચિંતામાં એક કાર્ય કરે છે. તે સ્નાયુઓને આરામ આપે છે અને ચિંતાજનક અસર ધરાવે છે. તેની શામક અસર પણ છે.

  Question. શું ધનિયાનો રસ આંખો માટે સારો છે?

  Answer. હા, ધનિયાનો રસ વ્યક્તિની દ્રષ્ટિ માટે ફાયદાકારક છે. ધાણાના રસમાં વિટામીન Aનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે આંખના ઉત્તમ સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.

  હા, તાજા ધનિયામાંથી બનાવેલ ધનિયાનો રસ આંખોની રોશની માટે મદદરૂપ છે કારણ કે અસંતુલિત પિત્ત દોષ નબળા અથવા નબળી દ્રષ્ટિનું કારણ બને છે. ધનિયામાં પિત્ત દોષને સંતુલિત કરવાની અને દ્રષ્ટિ વધારવામાં મદદ કરવાની ક્ષમતા છે.

  Question. શું ધનિયા (ધાણા) ના બીજ બાળકોમાં ઉધરસ સામે લડવામાં ઉપયોગી છે?

  Answer. હા, ધનિયા અથવા ધાણાના બીજનો પરંપરાગત રીતે ઉપયોગ બાળકોને ઉધરસમાં મદદ કરવા માટે કરવામાં આવે છે, પરંતુ વૈજ્ઞાનિક રીતે આની પુષ્ટિ થઈ નથી, અને ક્રિયા કરવાની ચોક્કસ પદ્ધતિ અજાણ છે.

  હા, ધનિયાના બીજ કફમાં મદદ કરી શકે છે કારણ કે તે કફ દોષના અસંતુલનને કારણે થતી સમસ્યા છે. લાળના સંગ્રહના પરિણામે, શ્વસન માર્ગ ભરાઈ જાય છે. ધનિયાના બીજમાં ઉષ્ના (ગરમ) અને કફના સંતુલન લક્ષણો છે, જે સંગ્રહિત લાળને ઓગળવામાં મદદ કરે છે અને ઉધરસમાં રાહત આપે છે.

  Question. પાચન તંત્ર માટે ધનિયા પાવડરના ફાયદા શું છે?

  Answer. આવશ્યક તેલ લિનાલૂલની હાજરીને કારણે, ધનિયા પાવડરમાં પેટની, એન્ટિસ્પેસ્મોડિક અને કાર્મિનેટીવ ગુણધર્મો છે. અપચો, અપચા, ગેસ, ઉલટી અને અન્ય પાચન સમસ્યાઓ આ સપ્લિમેન્ટ દ્વારા મદદ કરી શકાય છે.

  તેના ઉષ્ણ (ગરમ), દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણોને લીધે, ધનિયા પાવડર પાચનતંત્ર માટે ફાયદાકારક છે. તે સામાન્ય ભોજનના પાચન તેમજ ભૂખ વધારવામાં મદદ કરે છે. 1. લગભગ 4-5 ચમચી ધનિયા ક્વાથ પાવડર લો. 2. તેને છાશ સાથે ભેળવીને ભોજન પહેલાં કે પછી પીવો. 3. અપચો, એસિડિટી, ઉબકા, ઝાડા અથવા મરડોના કિસ્સામાં આ દવા લેવી.

  Question. શું ધાનિયા કબજિયાત સામે લડવામાં મદદરૂપ છે?

  Answer. ના, ધનિયા એ પાચનની દવા છે જે પેટની બિમારીઓ જેમ કે પેટનું ફૂલવું, ઝાડા, આંતરડાની વિકૃતિઓ અને અપચોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. બીજી બાજુ, ધાનિયા, કબજિયાતમાં મદદ કરવા માટે વૈજ્ઞાનિક રીતે દર્શાવવામાં આવ્યું નથી.

  તેના ગ્રહી (શોષક) સ્વભાવને કારણે, ધનિયા કબજિયાતમાં મદદ કરતું નથી. તે ખાસ કરીને ઝાડા અને સુસ્ત પાચનના કિસ્સામાં ફાયદાકારક છે. 1. 12 ચમચી ધનિયા પાવડર માપો. 2. જમ્યા પછી તેને પાણીમાં અથવા મધ સાથે મિક્સ કરીને પીવો. 3. તંદુરસ્ત પાચન તંત્ર માટે આ દવાનો ઉપયોગ કરો.

  Question. શું ધનિયાના બીજ ગળાના રોગો માટે ફાયદાકારક છે?

  Answer. ધાનિયાના બીજનો ઉપયોગ પરંપરાગત રીતે તેમના બળતરા વિરોધી ગુણધર્મોને કારણે ગળાની સમસ્યાઓની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે. તે વૈજ્ઞાનિક રીતે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું નથી, અને ક્રિયાની ચોક્કસ પદ્ધતિ અજ્ઞાત છે.

  અગવડતા અને ઉધરસ જેવા ગળાના રોગો કફ દોષના અસંતુલનને કારણે થાય છે, જેના કારણે ગળામાં લાળનો વિકાસ થાય છે અને એકઠા થાય છે. જેના કારણે શ્વસનતંત્રમાં અવરોધ સર્જાય છે. ધનિયાના બીજમાં ઉષ્ના (ગરમ) અને કફના સંતુલન લક્ષણો હોય છે, જે એકત્ર થયેલ લાળને ઓગળવામાં અને થૂંકવામાં મદદ કરે છે.

  Question. ધનિયાના પાણીના ફાયદા શું છે?

  Answer. ધનિયાના પાણીના સ્વાસ્થ્ય માટે ઘણા ફાયદા છે. થાઇરોઇડની વિકૃતિઓ, હાયપરટેન્શન, માથાનો દુખાવો, તાવ, ફંગલ અથવા માઇક્રોબાયલ ઇન્ફેક્શન, કોલેસ્ટ્રોલ, લીવરની મુશ્કેલીઓ અને ત્વચાની ફોટો એજિંગ આ બધું સવારે ઉઠીને સૌથી પહેલા ધનિયાનું પાણી પીવાથી મટાડી શકાય છે. તેની કાર્મિનેટીવ લાક્ષણિકતાઓને લીધે, તે આંખોની રોશની, યાદશક્તિ અને પાચન સુધારવામાં તેમજ પેટનું ફૂલવું ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે.

  તેના ઉષ્ના (ગરમ), દીપન (ભૂખ લગાડનાર) અને પચન (પાચન) ગુણોને લીધે, ધનિયાનું પાણી પાચનને પ્રોત્સાહન આપીને ભૂખ નિયંત્રણમાં મદદ કરે છે. તેની ઉષ્ના (ગરમ) અને કફ સંતુલિત લાક્ષણિકતાઓને લીધે, તે ઉધરસ, શરદી અને અસ્થમા જેવી શ્વસન સમસ્યાઓના સંચાલનમાં પણ મદદ કરે છે. 1. એક ચમચી અથવા બે ધાનીયાના દાણા લો. 2. એક ગ્લાસ પાણી સાથે ભેગું કરો અને રાતોરાત કોરે મૂકી દો. 3. બીજા દિવસે સવારે તે જ પાણીમાં ધનિયાના બીજને મેશ કરો. 4. 4-6 ચમચી આ ધનિયા પાણી દિવસમાં બે વાર જમતા પહેલા લો.

  Question. શું ધનિયાનું પાણી થાઈરોઈડ માટે સારું છે?

  Answer. હા, ધનિયાનું પાણી થાઈરોઈડ માટે સારું છે. આનું કારણ એ છે કે ધનિયામાં ખનિજનું પ્રમાણ વધારે છે (વિટામિન B1, B2, B3). સવારે ખાલી પેટે સૌથી પહેલા ધનિયાનું પાણી પીવાથી થાઈરોઈડની સમસ્યામાં સુધારો થાય છે.

  હા, ધનિયા થાઈરોઈડ માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, જે વાત-કફ દોષના અસંતુલનને કારણે થતી હોર્મોનલ સમસ્યા છે. તેની વાત અને કફ સંતુલિત લાક્ષણિકતાઓને લીધે, ધનિયા આ બિમારીના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. તે થાઇરોઇડ હોર્મોનના નિયમનમાં મદદ કરે છે, તેથી લક્ષણો ઘટાડે છે. 1. 12 ચમચી ધનિયા પાવડર માપો. 2. જમ્યા પછી તેને પાણીમાં અથવા મધ સાથે મિક્સ કરીને પીવો.

  Question. શું ધનિયા ફોલ્લીઓ માટે સારું છે?

  Answer. જ્યારે બહારથી લાગુ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તાજા ધાનિયાના પાનમાંથી બનાવેલ પેસ્ટ અથવા રસ ત્વચા પર ચકામા, ખંજવાળ અને બળતરા ઘટાડે છે. તેની સીતા (ઠંડા) શક્તિને કારણે, આ કેસ છે.

  Question. શું ધનિયા માથાના દુખાવામાં રાહત આપી શકે છે?

  Answer. કપાળ પર લગાવવામાં આવે ત્યારે તાજા ધાનિયાના પાનમાંથી બનાવેલી પેસ્ટ માથાના દુખાવામાં રાહત અપાવી શકે છે. તેની સીતા (ઠંડા) શક્તિને કારણે, આ કેસ છે.

  Question. શું ધનિયા ખીલ ઘટાડી શકે છે?

  Answer. ધનિયાનો રસ તમને બ્લેકહેડ્સ અને પિમ્પલ્સથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરી શકે છે. આ તેના એસ્ટ્રિન્જન્ટ (કાશ્ય) ગુણધર્મોને કારણે છે. 1. ધનિયાના પાનમાંથી બનેલી પેસ્ટ અથવા ધનિયાના પાનનો રસ હળદર પાવડરમાં ભેળવીને અસરગ્રસ્ત જગ્યા પર લગાવો. 2. ખીલને દૂર રાખવા માટે દિવસમાં એકવાર પુનરાવર્તન કરો.

  Question. શું ધનિયા નાકની સમસ્યા માટે સારું છે?

  Answer. હા, ધાણાના બીજ અથવા આખા છોડમાંથી બનાવેલ ઉકાળો અથવા ટીપાં નાકમાં લગાવવાથી દુખાવો, સોજો અને બળતરા ઓછી થાય છે. ધનિયા કુદરતી હિમોસ્ટેટ (એક પદાર્થ જે રક્તસ્રાવ બંધ કરે છે) તરીકે કામ કરે છે અને આમ નાકમાં રક્તસ્રાવ જેવી સમસ્યાઓને રોકવામાં મદદ કરે છે.

  હા, કફ દોષના અસંતુલનને કારણે નાકમાં થતી તકલીફો માટે ધનિયા ફાયદાકારક છે, જેના પરિણામે લાળના વિકાસ અને સંચય થાય છે. ધનિયાની ઉશ્ના (ગરમ) અને કફા સંતુલિત લાક્ષણિકતાઓ આ મુદ્દાઓના સંચાલનમાં મદદ કરે છે. તે સંગ્રહિત લાળને ઓગળવામાં અને નાકની અગવડતા દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેના ગ્રહી (શોષક), કષાય (એસ્ટ્રિજન્ટ) અને પિત્ત સંતુલિત લક્ષણોને કારણે, તે અનુનાસિક રક્તસ્રાવ અથવા બળતરાના કિસ્સામાં પણ સારું છે.

  SUMMARY

  આ છોડના સૂકા બીજનો સામાન્ય રીતે ઉપચારાત્મક હેતુઓ માટે ઉપયોગ થાય છે. દાણા કેટલા તાજા છે તેના આધારે ધનિયામાં કડવો અથવા મીઠો સ્વાદ હોઈ શકે છે.