इमली (इमली इंडिका)

इमली, जिसे आमतौर पर “भारतीय खजूर” के रूप में जाना जाता है, एक मीठा और खट्टा फल है जिसमें कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं जो भारतीय व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।^(HR/1)

इमली के रेचक गुण इसे कब्ज के लिए एक उपयोगी उपाय बनाते हैं। यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है और सामान्य सर्दी के इलाज में फायदेमंद होता है। इमली का पाउडर रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है, जिससे यह मधुमेह के लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह उन लोगों की भी सहायता कर सकता है जो भोजन की लालसा को कम करके वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं और इस प्रकार अधिक खाने से रोक रहे हैं। इमली के गूदे में कृमिनाशक प्रभाव भी होता है, जो पेट के कीड़ों को खत्म करने में मदद करता है। इसके जीवाणुरोधी गुणों के कारण, इमली के बीज के पाउडर और शहद का पेस्ट त्वचा पर लगाने से घाव भरने में तेजी आती है और त्वचा के संक्रमण से बचाव होता है। इमली के पेस्ट का उपयोग हमेशा गुलाब जल, दूध या शहद के साथ करना चाहिए, क्योंकि इसका अकेले उपयोग करने से कुछ लोगों में अतिसंवेदनशीलता हो सकती है।

इमली को के रूप में भी जाना जाता है :- इमली इंडिका, अंबली, इमली, अमलम, सिन्का, सिंजा, पुली, अमलाफलम, सिंचा, चिंचा, बीटा, तिनत्रिनी, चंद्र

इमली से प्राप्त होती है :- पौधा

इमली के उपयोग और लाभ:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार इमली (इमली इंडिका) के उपयोग और लाभ नीचे दिए गए हैं:^(HR/2)

• कब्ज : मैलिक, टार्टरिक और पोटेशियम एसिड के महत्वपूर्ण स्तर की उपस्थिति के कारण, इमली कब्ज के उपचार में प्रभावी हो सकती है।
• खट्टी डकार : इमली अपने चिकित्सीय गुणों के कारण अपच जैसी पेट की समस्याओं में मदद कर सकती है।
  इमली का दीपन गुण पाचन में सहायता करता है और अपच और पेट फूलने जैसी पेट की बीमारियों के इलाज में मदद करता है। 1. एक छोटी कटोरी में 1/2 छोटा चम्मच इमली का गूदा या पेस्ट लें। 2. सोने से पहले 1 गिलास गुनगुने पानी में मिलाएं और इसका सेवन करें।
• जिगर की बीमारी : इमली (Imli) पीलिया और लीवर की अन्य समस्याओं के इलाज में फायदेमंद हो सकती है। इमली में एंटी-ऑक्सीडेंट और हेपेटोप्रोटेक्टिव यौगिक जैसे एस्कॉर्बिक एसिड और -कैरोटीन होते हैं। यह लीवर की कोशिकाओं को ड्रग-प्रेरित विषाक्तता से बचाता है, साथ ही लीवर की कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करने, लीवर एंजाइम के स्तर को कम करने और लीवर के कार्य में सुधार करने में मदद करता है।
  अपने दीपन (भूख बढ़ाने वाले) गुण के कारण, इमली लीवर के कार्य को बेहतर बनाने और भोजन को पचाने में आसान बनाने में मदद कर सकती है। इसकी रसायन (कायाकल्प) गतिविधि भी यकृत कोशिकाओं के पुनर्जनन में सहायता करती है। टिप्स: 1. एक छोटी कटोरी में 1/2 टीस्पून इमली का पाउडर लें। 2. सामग्री को 1 गिलास गर्म पानी में मिलाएं और दोपहर और रात के खाने के बाद पिएं।
• सामान्य सर्दी के लक्षण : अपनी उष्ना (गर्म) शक्ति और कफ संतुलन विशेषताओं के कारण, इमली (इमली) नाक की रुकावट और सर्दी के लिए फायदेमंद है। यह श्वसन पथ से थूक को हटाने में सहायता करता है और नाक की भीड़ और सर्दी से राहत प्रदान करता है। 1. आधा चम्मच इमली का पाउडर लें। 2. 1 चम्मच शहद में मिलाएं। सर्दी-जुकाम से राहत पाने के लिए लंच और डिनर के बाद इसका सेवन करें।
• कृमि संक्रमण : इमली को कृमि संक्रमण के उपचार में सहायक माना जाता है। इमली के टैनिन में कृमिनाशक गुण पाए गए हैं। इमली कीड़ा को पंगु बना देती है, जिससे उसकी मौत हो जाती है।
  इमली का कृमिघना (कृमि-रोधी) गुण आंतों में कृमि के संक्रमण को नियंत्रित करने में मदद करता है। टिप्स: 1. एक चौथाई से आधा चम्मच इमली का गूदा या पेस्ट लें। 2. सभी सामग्री को 1 गिलास गुनगुने पानी में मिलाकर सोने से पहले पिएं।
• सूखी आंखें : टीएसपी (इमली बीज पॉलीसेकेराइड) सूखी आंख के लक्षणों और लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। इमली के बीज पॉलीसेकेराइड की म्यूकोएडहेसिव और स्यूडोप्लास्टिक विशेषताएं ओकुलर सतह की रक्षा और नमी का काम करती हैं। यह अच्छी तरह से सहन किया जाता है, बिना किसी दस्तावेज के साइड इफेक्ट जैसे कि बिगड़ा हुआ दृष्टि, ओकुलर लालिमा, ओकुलर जलन, या ओकुलर खुजली, और अध्ययनों से पता चलता है कि यह समय के साथ आंसू फिल्म की स्थिरता को बढ़ा सकता है।

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इमली का प्रयोग करते समय बरती जाने वाली सावधानियां:-

कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, इमली (इमली इंडिका) लेते समय निम्नलिखित सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/3)

• इमली का सेवन करते समय बरती जाने वाली विशेष सावधानियां:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, इमली (इमली इंडिका) लेते समय विशेष सावधानियां बरतनी चाहिए।^(HR/4)

  • अन्य बातचीत : इमली को रक्तस्राव के बढ़ते जोखिम से जोड़ा गया है। परिणामस्वरूप, यदि आप रक्त को पतला करने वाली दवाओं के साथ इमली का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
    इमली में रेचक गुण होते हैं। नतीजतन, यदि आप रेचक के साथ इमली का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।
  • मधुमेह के रोगी : इमली में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने की क्षमता होती है। नतीजतन, यदि आप मधुमेह विरोधी दवाओं के साथ इमली का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको अपने रक्त शर्करा के स्तर पर नज़र रखनी चाहिए।
  • एलर्जी : अगर आपकी त्वचा हाइपरसेंसिटिव है तो इमली के पत्तों का पेस्ट या बीज का पाउडर दूध या गुलाब जल के साथ मिलाएं।

  इमली कैसे लें:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, इमली (इमली इंडिका) को नीचे बताए गए तरीकों में लिया जा सकता है^(HR/5)

  • इमली का पेस्ट पानी के साथ : आधा चम्मच इमली का पेस्ट लें। एक गिलास गुनगुने पानी में डालें। आंत्र अनियमितता की देखभाल के लिए इसे रात को आराम करने से पहले लें।
  • इमली का पानी माउथवॉश : एक से दो कच्ची इमली को रात भर एक गिलास पानी में भिगो दें। भीगी हुई इमली को मैश करके बीज अलग करने के लिए जोर दें। इस प्राप्त इमली के तरल का उपयोग माउथवॉश के रूप में करें। मुंह के छालों से छुटकारा पाने के लिए इस उपचार का प्रयोग दिन में एक से दो बार करें।
  • इमली के पत्ते क्वाथ (काढ़ा) : इमली की आठ से दस पत्तियाँ आधा मग पानी में तब तक उबालें जब तक पानी की मात्रा आधी न हो जाए। बेहतर हाइजीन के लिए अपनी चोटों को धोने के लिए इस इमली के काढ़े का प्रयोग करें

  इमली कितनी मात्रा में लेनी चाहिए:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, इमली (इमली इंडिका) को नीचे बताई गई मात्रा में लिया जाना चाहिए।^(HR/6)

  • इमली पेस्ट : एक चौथाई से आधा चम्मच दिन में दो बार या अपने स्वादानुसार।
  • इमली पाउडर : एक चौथाई से आधा चम्मच दिन में दो बार, या, दो से पांच ग्राम या अपनी आवश्यकता के अनुसार।
  • इमली कैप्सूल : एक से दो कैप्सूल दिन में दो बार।
  • इमली कैंडी : अपने स्वाद के अनुसार।

  इमली के दुष्प्रभाव:-

  कई वैज्ञानिक अध्ययनों के अनुसार, इमली (इमली इंडिका) लेते समय नीचे दिए गए दुष्प्रभावों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।^(HR/7)

  • इस जड़ी बूटी के दुष्प्रभावों के बारे में अभी तक पर्याप्त वैज्ञानिक आंकड़े उपलब्ध नहीं हैं।

  इमली से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न:-

  Question. इमली की रासायनिक संरचना क्या है?

  Answer. इमली में कैल्शियम, आयरन, विटामिन बी, सी, पोटेशियम, फास्फोरस, वाष्पशील तेल और कार्बोहाइड्रेट प्रचुर मात्रा में होते हैं।

  Question. इमली अम्लीय या क्षारीय प्रकृति की होती है?

  Answer. इमली की अम्लीय प्रकृति साइट्रिक और टार्टरिक एसिड की उपस्थिति के कारण होती है।

  Question. क्या मैं प्रिस्क्रिप्शन और गैर-पर्चे वाली दवाओं के साथ इमली ले सकता हूं?

  Answer. इमली से एस्पिरिन और इबुप्रोफेन अवशोषण में मदद मिल सकती है। नतीजतन, यदि आप एस्पिरिन या इबुप्रोफेन के साथ इमली का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको पहले अपने डॉक्टर से बात करनी चाहिए।

  Question. क्या एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकने में इमली की भूमिका है?

  Answer. इमली में एंटीऑक्सिडेंट फ्लेवोनोइड्स, पॉलीफेनोल्स और टैनिन होते हैं जो लिपिड पेरोक्सीडेशन को रोकते हैं। यह अन्य एंटीऑक्सीडेंट एंजाइमों के स्तर को भी बढ़ाता है, एथेरोजेनिक प्लाक गठन को रोकता है।

  इमली के वात संतुलन गुण गठिया के रोगियों में जोड़ों की परेशानी, एडिमा और सूजन की संभावनाओं को कम करने में सहायता करते हैं। टिप्स: 1. एक छोटी कटोरी में 1/2 टीस्पून इमली का पाउडर लें। 2. इसके ऊपर 1 गिलास गुनगुना पानी डालें। 3. लंच और डिनर से पहले और बाद में इसे खाएं।

  Question. क्या गठिया में इमली की भूमिका होती है?

  Answer. इमली का उपयोग गठिया के इलाज के लिए किया जाता है क्योंकि यह उन एंजाइमों को रोकता है जो हड्डी और उपास्थि के क्षरण का कारण बनते हैं। इमली गठिया से जुड़ी सूजन और क्षति को कम करती है, इसके विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के लिए धन्यवाद।

  Question. क्या मधुमेह के प्रबंधन में इमली (इमली) की भूमिका है?

  Answer. इमली में पॉलीफेनोलिक रसायन जैसे एपिकेटचिन और प्रोसायनिडिन पॉलिमर शामिल हैं, जो रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को कम करके मधुमेह प्रबंधन में मदद करते हैं। इमली के एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण मधुमेह की समस्याओं को कम करने में भी मदद करते हैं।

  इमली अपने अमा (गलत पाचन के कारण शरीर में विषाक्त अवशेष) को कम करने वाली संपत्ति, जो उच्च रक्त शर्करा के स्तर का एक प्राथमिक कारण है, के कारण चयापचय में सुधार और शरीर में अत्यधिक कार्बोहाइड्रेट अवशोषण को रोककर रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करती है। टिप्स: 1. एक छोटी कटोरी में 1/2 टीस्पून इमली का पाउडर लें। 2. इसके ऊपर 1 गिलास गुनगुना पानी डालें। 3. लंच और डिनर से पहले और बाद में इसे खाएं।

  Question. इमली के तेल से खाना पकाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

  Answer. इमली का तेल हृदय-स्वस्थ है और कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन में सहायक है। इसमें ऊर्जा के साथ-साथ विटामिन सी और ए जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी होते हैं। इमली के तेल (नियासिन, राइबोफ्लेविन, थायमिन, फोलेट) में मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयरन, सोडियम, जिंक और बी-विटामिन जैसे खनिज पाए जाते हैं।

  Question. क्या इमली गले की खराश के लिए हानिकारक है?

  Answer. नहीं, इमली गले की खराश में मदद कर सकती है। अगर आपके गले में खराश है तो इमली में भिगोए हुए पानी से गरारे करें।

  इसके आंवला (खट्टे) स्वाद के बावजूद, पकी इमली का कफ संतुलन कार्य गले में खराश के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करता है। 1/2 छोटा चम्मच इमली का पाउडर एक अच्छा शुरुआती बिंदु है। गले की खराश से राहत पाने के लिए इसमें 1 गिलास गर्म पानी मिलाएं और दोपहर और रात के खाने के बाद इसका सेवन करें।

  Question. क्या गर्भावस्था के दौरान इमली का सेवन करना अच्छा है?

  Answer. इमली सबसे लोकप्रिय गर्भवती भोजन में से एक है, और यह मतली और उल्टी के साथ मदद कर सकती है। दूसरी ओर, बड़ी मात्रा में इमली खाने से सहज गर्भपात हो सकता है। नतीजतन, गर्भावस्था के दौरान इमली खाने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है।

  SUMMARY

  इमली के रेचक गुण इसे कब्ज के लिए एक उपयोगी उपाय बनाते हैं। यह विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है और सामान्य सर्दी के इलाज में फायदेमंद होता है।