Tâmaras (Phoenix dactylifera)
Palmeira é outro nome para tâmaras, ou o conhecido khajur.(HR/1)
É uma deliciosa fruta comestível rica em carboidratos, potássio, manganês e ferro, além de possuir vários benefícios terapêuticos. As tâmaras têm um alto teor de fibras, o que ajuda na digestão e previne a constipação. Eles também ajudam a fortalecer os ossos por conterem minerais como cálcio e magnésio. As tâmaras são consideradas excelentes para diabéticos quando consumidas com moderação, pois possuem baixo índice glicêmico, o que significa que não produzem um pico rápido nos níveis de açúcar no sangue. Devido às suas propriedades antioxidantes, as tâmaras também podem ajudar na saúde mental e nos problemas de memória. As tâmaras contêm antioxidantes que ajudam a dar uma textura suave à pele e a prevenir os sinais de envelhecimento. As tâmaras podem ajudar a controlar a anemia aumentando os níveis de hemoglobina devido ao seu alto teor de ferro. Eles ajudam na manutenção da saúde geral e vitalidade. A aplicação de uma pasta de tâmaras, leite e mel na pele ajuda a reduzir as rugas devido ao alto teor de antioxidantes. As tâmaras não devem ser consumidas em excesso, segundo a Ayurveda, porque são Guru (pesadas) por natureza e difíceis de digerir.
As datas também são conhecidas como :- Phoenix dactylifera, khaji, tamareira, khajur
As datas são obtidas de :- Plantar
Usos e benefícios das datas:-
De acordo com vários estudos científicos, os usos e benefícios das tâmaras (Phoenix dactylifera) são mencionados abaixo(HR/2)
- Tosse : As tâmaras podem ser eficazes no controle da tosse, apesar da falta de dados científicos suficientes.
Na Ayurveda, a tosse é chamada de doença Kapha. O acúmulo de muco no trato respiratório é a causa mais comum. Devido às suas propriedades de equilíbrio Kapha, as tâmaras auxiliam na remoção do muco acumulado. As tâmaras também auxiliam na melhora da imunidade e no controle de tosses e resfriados crônicos. Pegue algumas tâmaras secas como primeiro passo. 2. Mergulhe-os durante a noite em água. 3. Coma-os logo pela manhã com o estômago vazio para ajudar nos sintomas de tosse e resfriado. - Rugas : As tâmaras incluem fitohormônios, que possuem propriedades antioxidantes e antienvelhecimento. Eles podem ajudar a reduzir rugas e linhas finas.
As tâmaras ajudam a prevenir rugas e retardam o processo de envelhecimento. As rugas são causadas por um Vata exacerbado, de acordo com a Ayurveda. As tâmaras têm um efeito de equilíbrio Vata, e colocar uma pasta de tâmaras na pele pode ajudar a reduzir as rugas. Devido ao seu caráter Snigdha (oleoso), aumenta o teor de umidade na pele. 1. Mergulhe algumas tâmaras sem sementes no leite por alguns minutos. 2. Misture-os durante a noite para produzir uma pasta grossa com mel. 3. Aplique no rosto e deixe agir por 15 a 20 minutos. 4. Enxágue com água fria e seque com um pano macio. 5. Faça isso uma vez por semana para manter as linhas finas e rugas afastadas.
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Precauções a serem tomadas ao usar Datas:-
De acordo com vários estudos científicos, as precauções abaixo devem ser tomadas ao tomar Tâmaras (Phoenix dactylifera)(HR/3)
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Precauções especiais a serem tomadas ao tomar Tâmaras:-
De acordo com vários estudos científicos, precauções especiais abaixo devem ser tomadas ao tomar Tâmaras (Phoenix dactylifera)(HR/4)
- Amamentação : Datas em quantidades de alimentos são seguras para consumir. No entanto, antes de consumir suplementos de tâmaras durante a amamentação, você deve perguntar ao seu médico.
- Gravidez : Datas em quantidades de alimentos são seguras para consumir. No entanto, antes de consumir suplementos de tâmaras durante a gravidez, você deve consultar seu médico.
- Alergia : Se a sua pele for hipersensível, combine tâmaras com água de rosas ou mel.
Como tirar datas:-
De acordo com vários estudos científicos, as datas (Phoenix dactylifera) podem ser tomadas nos métodos mencionados abaixo(HR/5)
- Tâmara : Pegue de dois a quatro itens de Datas. Aprecie-o como um lanche sempre que lhe apetecer.
- Tâmaras em Pó : Tome um quarto a meia colher de chá de pó de tâmaras. Adicione o leite a ele. Engula-o de preferência antes de comer.
- Máscara de Tâmaras : Tire alguns dias sem sementes e mergulhe no leite. Deixe-o durante a noite e misture-os para fazer uma pasta grossa com mel. Aplique isso no rosto e mantenha por quinze a vinte minutos. Lave com água fria e esfregue completamente seco. Repita quando uma semana para regular grandes linhas e também rugas.
Quantas datas devem ser tomadas:-
De acordo com vários estudos científicos, as tâmaras (Phoenix dactylifera) devem ser consideradas nas quantidades mencionadas abaixo(HR/6)
- Tâmaras em Pó : Um quarto a meia colher de chá duas vezes ao dia
Efeitos colaterais das datas:-
De acordo com vários estudos científicos, os efeitos colaterais abaixo precisam ser levados em consideração ao tomar Datas (Phoenix dactylifera)(HR/7)
- Ainda não há dados científicos suficientes disponíveis sobre os efeitos colaterais desta erva.
Perguntas frequentes relacionadas às datas:-
Question. Você pode comer muitas tâmaras?
Answer. As tâmaras são nutritivas, mas comer muitas delas pode aumentar o açúcar no sangue e as calorias.
Quando você come muitas tâmaras, pode ter problemas estomacais, como gases ou inchaço. Isso se deve ao fato de que as tâmaras são Guru (pesadas) e levam tempo para serem digeridas. Devido à sua qualidade Madhur (doce), as tâmaras também podem aumentar os níveis de açúcar no sangue e o peso.
Question. Posso comer tâmaras com leite?
Answer. As tâmaras são na verdade uma espécie de armazenamento de energia. É rico em glicose, sacarose e frutose. Quando combinado com leite, torna-se mais nutricionalmente eficiente.
Sim, se o seu fogo digestivo (Agni) estiver em boa forma, as tâmaras podem ser consumidas com leite. Tâmaras e leite, ambos contendo qualidades Balya (tônicas), fornecerão energia e aumentarão sua resistência.
Question. Como você armazena datas?
Answer. As tâmaras têm cerca de seis meses de validade. Ele permanecerá fresco por mais de um ano se colocado em um recipiente hermético ou polybag hermético e mantido na geladeira.
Question. As datas vão mal?
Answer. As datas têm o potencial de ir mal. Existem alguns sinais de que você não poderá mais utilizá-los. 1. As datas formaram moldes e estão descoloridas. 2. Se houver mau cheiro. 3. Se forem descobertos insetos ou ácaros em suas datas.
Question. As tâmaras aumentam o nível de açúcar no sangue?
Answer. As tâmaras são ricas em açúcares facilmente digeríveis, como glicose, frutose e sacarose, além de fibras alimentares. No entanto, não é recomendado consumir muito, pois pode aumentar o açúcar no sangue e o peso.
Como as tâmaras têm sabor Madhur (doce) e depois de Vipaka, comer muitas delas pode aumentar os níveis de açúcar no sangue (após a digestão). Incluir tâmaras em sua dieta diária ou comer uma quantidade excessiva delas pode alterar seus níveis de açúcar no sangue.
Question. Data é bom para diabetes?
Answer. As tâmaras podem ser benéficas para o diabetes. Eles incluem substâncias bioativas com propriedades antidiabéticas. As tâmaras têm um baixo índice glicêmico, o que significa que não causam alterações significativas na glicose no sangue. Isso ajuda os diabéticos a manter seus níveis de açúcar no sangue.
Question. Data é bom para a saúde?
Answer. Sim, as tâmaras são alimentos ricos em nutrientes e com baixo índice glicêmico, com inúmeros benefícios para a saúde. Carboidratos, proteínas, fibras alimentares, vitamina B, minerais e antioxidantes são abundantes nas tâmaras. Eles incluem fitoquímicos que podem proteger contra uma variedade de doenças crônicas, incluindo diabetes, doenças cardíacas e câncer.
Question. Data é bom para o coração?
Answer. Sim, as datas podem ser boas para o seu coração. As tâmaras são ricas em antioxidantes, compostos anti-inflamatórios, agentes antilipidêmicos e compostos cardioprotetores. Auxilia no fortalecimento do músculo cardíaco e pode proteger contra uma variedade de distúrbios cardiovasculares.
Question. A tâmara é boa para os rins?
Answer. As tâmaras podem ser boas para os rins. A melatonina, a vitamina E e o ácido ascórbico são antioxidantes encontrados nas tâmaras. As tâmaras têm um efeito nefroprotetor, diminuindo os níveis de creatinina e ureia.
Question. Date é bom para pressão alta?
Answer. As tâmaras podem ajudar a controlar a pressão alta por causa de suas propriedades anti-hipertensivas. Eles são ricos em fibras alimentares, sal e potássio, o que pode ajudar as pessoas hipertensas a baixar a pressão arterial.
Question. As tâmaras são boas para a constipação?
Answer. Sim, as tâmaras podem ser benéficas no tratamento da constipação. A sacarose e os produtos químicos fenólicos são abundantes nas tâmaras. Eles aumentam o tempo de trânsito intestinal estimulando a atividade do trato gastrointestinal (tempo necessário para que os alimentos deixem o estômago e viajem pelos intestinos, levando à excreção).
Um Vata Dosha exacerbado leva à constipação. Isso pode ser causado por comer junk food com frequência, beber muito café ou chá, dormir tarde da noite, estresse ou desespero. Todas essas variáveis aumentam o Vata e produzem constipação no intestino grosso. Devido às suas qualidades de equilíbrio Vata e Recana (laxante), as tâmaras ajudam no alívio da constipação. Proporciona volume às fezes e facilita a evacuação, removendo a secura excessiva do intestino.
Question. Data é bom para dormir?
Answer. Sim, as datas podem ajudá-lo a dormir melhor. As tâmaras têm um efeito sedativo que pode prolongar o sono e diminuir o tempo necessário para entrar em sono profundo.
Question. Data é bom para dor de garganta?
Answer. Sim, as tâmaras podem ser benéficas no tratamento de uma dor de garganta. Isso se deve às propriedades adstringentes de alguns produtos químicos encontrados nas tâmaras.
Sim, as tâmaras podem ajudar com a dor de garganta. Devido às suas características de equilíbrio Kashaya (adstringente) e Kapha, tem um efeito calmante e reduz a tosse.
Question. As tâmaras são boas para baixar o colesterol alto e os níveis de pressão alta?
Answer. Sim, foi demonstrado que as tâmaras ajudam a diminuir os níveis de colesterol. As tâmaras são pobres em gordura e colesterol e ricas em fibras. Auxilia na redução de triglicerídeos plasmáticos, colesterol total e colesterol LDL. As tâmaras também contêm uma quantidade saudável de sal, o que ajuda a diminuir o risco de pressão alta.
Question. É bom comer tâmaras à noite?
Answer. Sim, devido ao seu efeito sedativo (produtor do sono), as tâmaras podem ajudar a controlar a insônia e as interrupções do sono à noite.
Sim, devido à sua qualidade Snigdha (oleosa), as tâmaras podem ajudar a promover um sono saudável se consumidas à noite. As tâmaras também têm uma função de equilíbrio Vata que ajuda no alívio do estresse, que é uma causa comum de insônia e é causada por um dosha Vata desequilibrado.
Question. Qual é o papel das tâmaras no fortalecimento do sistema nervoso?
Answer. As tâmaras são ricas em antioxidantes, que ajudam a proteger as células de danos (neuroprotetores). As propriedades neuroprotetoras das tâmaras ajudam no tratamento de doenças neurológicas, como a doença de Alzheimer, doença de Parkinson, doença de Huntington (HD) e demência.
Devido à sua propriedade Balya (fornecedor de força), as tâmaras podem ajudar a fortalecer o sistema nervoso. Também nutre os nervos, que ficam secos como resultado de um dosha Vata desequilibrado. Isto é devido às suas características de equilíbrio Snigdha (oleosa) e Vata.
Question. As tâmaras ajudam no ganho de peso?
Answer. Não havia nenhuma prova científica para apoiar esta afirmação. No entanto, devido ao seu alto teor de açúcar, consumir muitas tâmaras pode induzir dor gastrointestinal.
Sim, devido às suas qualidades Madhur (doce) e Balya (fornecedor de força), as tâmaras podem ajudar no ganho de peso. Isso aumenta seu peso, elevando seu nível de energia e nutrindo o Rasa dhatu.
Question. As tâmaras são úteis para melhorar a saúde do cérebro?
Answer. Sim, as tâmaras podem ajudar na melhoria da saúde do cérebro. As tâmaras são ricas em antioxidantes, que ajudam a proteger as células de danos (neuroprotetores). As propriedades neuroprotetoras das tâmaras ajudam no tratamento de doenças neurológicas, como a doença de Alzheimer, doença de Parkinson, doença de Huntington (HD) e demência.
Question. Quanta proteína existe nas tâmaras?
Answer. Tâmaras frescas e secas têm um valor médio de proteína de 1,50 e 2,14 g/100 g, respectivamente.
Question. As tâmaras são boas para a pele?
Answer. Sim, as tâmaras podem ser boas para a sua pele. As tâmaras ricas em antioxidantes fornecem qualidades antienvelhecimento, regeneradoras, calmantes e reafirmantes. Eles podem ajudar na redução de rugas e na melhoria da saúde da pele.
Question. As tâmaras são boas para reduzir o envelhecimento?
Answer. Sim, as tâmaras podem ajudar a retardar o processo de envelhecimento. Certos produtos químicos encontrados nas tâmaras têm propriedades antioxidantes, regenerativas e antienvelhecimento.
SUMMARY
É uma deliciosa fruta comestível rica em carboidratos, potássio, manganês e ferro, além de possuir vários benefícios terapêuticos. As tâmaras têm um alto teor de fibras, o que ajuda na digestão e previne a constipação.